Курсовая работа. акрон. Само 38. 03. 02. 24 0000. 000 Пз системный анализ менеджмента
 Скачать 152.22 Kb.
|
|
3. Производственный менеджмент Для анализа эффективности выполнения производственных функций составляется таблица 11. Таблица 11 – Анализ выполнения производственных функций
В качестве мероприятий по сокращению длительности производственного процесса и повышения производительности труда, следует обратить внимание на мотивацию персонала и использование более современной техники в процессе производства. 4. Организационное управление Рассмотрим организационную структуру данного предприятия.  Рисунок 2 - Организационная структура Линейно-функциональные структуры отличаются большим многообразием связей. Такая структура на предприятии затрудняет координацию деятельности всех линейных и функциональных подразделений и может создать перегрузку руководителей организации, замыкающих на себе все основные управленческие функции. Данная структура является многоуровневой. Возникает большой разрыв между верхними и нижними этажами предприятия, нарастают сбои в системах прямой и обратной связи, превышается вероятность дискоординации отдельных подразделений и предприятия в целом, превышаются нормы управляемости у директоров. Выполним анализ организации работ по подсистемам и видам работ. Таблица 12 - Анализ организации работ в организации
Далее анализируются факторы изменения структурных преобразований: Структура организации полностью отвечает миссии, стратегическим целям, задачам, и факторам, от которых зависит успешность функционирования предприятия. Не эффективные связи и дублирующие функции отсутствуют, что говорит об эффективности организационной структуры. Согласно балансу предприятие функционирует не очень успешно, что не исключает возможности ее реорганизации. В качестве мероприятий по совершенствованию организационного управления можно предложить пересмотр организационной структуры и сокращение персонала, чей вклад в эффективность производства минимален. 5. Управление персоналом Практика функционирования предприятия свидетельствует о четкой взаимосвязи стратегических решений по управлению организацией и системой управления персоналом. Данное предприятие применяет стратегию прибыли, находясь на стадии зрелости и рассчитывает получать постоянную прибыль при помощи хорошо зарекомендовавшего изделия, освоенных технологий и при отлаженном производстве. Основная задача организации в данной ситуации - производить больше продукции и минимизировать затраты. Для осуществления данной стратегии важно набрать персонал, уже готовый к выполнению своих обязанностей. Участие в управлении не является необходимым и не особенно поощряется, но если происходит снижение прибыли, или ухудшение качества изделия, то возможно применение различных форм привлечения работников к решению возникшей проблемы. Резерв персонала на предприятии отсутствует. Ведение трудовых контрактов полностью соответствует законодательству РФ. Проанализируем численный списочный состав и структура персонала по нескольким направлениям: 1) Основные работники и вспомогательные работники Общая численность работников в течение 2014-2015 г.г. составляла 30 человек. Численный состав вспомогательных работников составляет 5 человек или 17% от общего кадрового состава. Основные работники составляют 25 человек или 83% 2) Административно-управленческий персонал - численность 5 человек Административно-управляющий персонал включает в себя директора и начальников отделов. Он включает в себя: директор предприятия, начальник отдела производства и хранения продукции, начальник отдела продаж, начальник отдела кадров и главный бухгалтер. 3) Специалисты - сотрудники занятые непосредственно на производстве. Численность - 15 человек 4) Обслуживающий и вспомогательный персонал. Вспомогательный персонал включает в себя уборщицу, водителя, курьера, двух грузчиков. Техническим обслуживанием производства занимается технический отдел. Численность - 10 человек 5) По полу (мужчины и женщины)
Если рассматривать персонал по половому признаку, то на данном предприятии преобладают женщины. Так в 2014 году общая численность женщин составляла 70%, а в 2015 - 67%. Численность мужчин на производстве в 2014 году составляла -30%, а в 2015 - 33%. 6) По стажу
Проведем анализ содержания организации труда. Под планировкой рабочего места понимают рациональное пространственное размещение в определенной зоне оборудования, технологической и организационной оснастки, предметов труда, а также рабочего либо группы рабочих. Для этого на ООО Акрон предметы труда и инструменты расположены на рабочем месте так: те из них, которые рабочий берет левой рукой, находятся слева, а правой - справа, которыми он пользуется чаще, лежат ближе, а редко используемые - дальше. Тара с сырьем, материалами, отходами производства и готовой продукцией находиться на постоянном месте, которое определено исходя из максимальных удобств при ее использовании и минимальных затратах времени. Постоянство расположения на рабочем месте сырья, материалов, инструментов, приспособлений, тары и других предметов способствует выработке у рабочего наиболее экономных движений, почти автоматического исполнения, в результате чего они выполняются с минимальными затратами внимания, времени и энергии. Оснащение рабочего места включает основное технологическое и вспомогательное оборудование, технологическую и организационную оснастку, а также техническую документацию. На данном предприятии оснащение рабочего места соответствует выполняемым на нем работам, требованиям к качеству продукции и способствует экономии трудовых затрат, облегчает труд работника, удобно и безопасно. Организация обслуживания рабочего места - система регламентированного обеспечения рабочего места предметами труда, инструментом, энергией, производственными и бытовыми услугами других видов для бесперебойной и высокопроизводительной работы. На ООО Акрон обслуживание рабочих мест заключается в следующем: обеспечение энергией всех видов - паром, горячей и холодной водой, электроэнергией и т.д.; наладка машин, аппаратов, агрегатов и механизмов (проводят сами рабочие); профилактические осмотры, устранение неисправностей в процессе эксплуатации оборудования, проведение текущего и капитального ремонтов (проводит ремонтная служба предприятия); доставка на рабочие места сырья и материалов, вывоз готовой продукции, приемка, учет, выдача материалов и инструментов (осуществляется практически всегда вовремя); проверка поступающего сырья, материалов, качества продукции и работы (проводят рабочие либо работники лаборатории); текущий ремонт производственных помещений (осуществляется по мере надобности); уборка производственных помещений (осуществляют рабочие). Под аттестацией рабочих мест понимают их комплексную проверку на соответствие техническим, экономическим, организационным и социальным требованиям. Рабочие места аттестовываются по трем группам вопросов. Оценивается технический уровень оборудования и прогрессивность применяемой технологии на соответствие высшим достижениям в этой области по производительности, качеству выпускаемой продукции, расходу сырья, материалов, энергии; проверяются состояние технологической оснастки, контрольно-измерительных приборов, оправданность степени механизации труда. . Получает оценку организационный уровень рабочего места на соответствие его требованиям НОТ и типовым проектам организации рабочих мест. При этом анализируются количество и качество оснащения рабочего места, рациональность внешней и внутренней планировки, соответствие формы организации труда технологическому процессу, квалификация работника и ее соответствие сложности выполняемых работ, качество действующих норм, эффективность использования рабочего места во времени, коэффициент сменности, занятость рабочего производительным трудом в течение смены. Оцениваются условия труда и уровень его безопасности. Проверяются соответствие санитарно-гигиенических условий (состояние воздушной среды, шум, вибрация, загазованность, освещенность и т.д.) нормативным требованиям, соответствие производственного процесса и его оснащения стандартам безопасности и нормам охраны труда, тяжесть и монотонность труда, обеспеченность работников спецодеждой и спецобувью, средствами индивидуальной и коллективной защиты. Работу по аттестации рабочих мест персонала проводят аттестационные комиссии из числа наиболее квалифицированных специалистов и руководителей предприятия. По итогам проверки принимается одно из трех возможных решений: аттестовать рабочее место (для тех из них, показатели которых соответствуют всем предъявляемым требованиям); рабочее место подлежит рационализации (для тех рабочих мест, отдельные показатели которых не соответствуют требованиям, но могут быть доведены до необходимого качества после рационализации) ; рабочее место подлежит ликвидации (в эту категорию попадают рабочие места, показатели которых не соответствовали требованиям и не могут быть доведены до необходимого качества в результате рационализации; те места, рационализация которых экономически нецелесообразна; излишние рабочие места). Рабочие места, подлежащие ликвидации, упраздняются, высвобождается производственная площадь. Порядок на рабочем месте составляет важную часть в поддержании хороших условий труда. В связи со спецификой перерабатываемого сырья в жировом цехе особое внимание уделяют уборке помещения. В большой степени порядок помогает избежать случаев персональных травм и заболеваний. Рабочие цеха в течение смены по мере возможности поддерживают порядок на своих рабочих местах. В конце смены проводится тщательная уборка всего цеха. За тщательностью уборки следят мастер и начальник цеха. 6.Управления логистикой Продукция на данном предприятии выпускается в соответствии с утвержденными техническими нормативно-правовыми актами. Фонд документации включает в себя около 900 документов, среди которых ГОСТы, СТБ, технические условия, сборники рецептур и др. с целью обеспечения стабильного качества и конкурентоспособности продукции на предприятии проводятся работы по обязательной и добровольной сертификации. Проблемы управления логистикой производства. Основными проблемами предприятия являются: Неэффективность затрат на производство, что выражается через отрицательную динамику прибыли от продаж, что требует оптимизации запасов; Недостаточно эффективная система контроля качества продукции; Отсутствие современной, рационально организованной системы логистики производства на предприятии. Предполагается, что имеющиеся проблемы, возможно, решить с помощью применения концепции Бережливого Производства через осознание её философии и использование основных её методом и инструментов. Прежде всего, необходимо улучшить процедуру планирования в части выстраивания очередности заказов, так как в настоящее время предприятие планирует заказы только по количеству и объемам, в то время как для цеха важно выстраивание и очередности заказов. Таким образом, необходимо принять ряд мер по улучшению производственного процесса: снизить уровень брака: проведение мероприятий по совершенствованию технологических процессов в каждом подразделении; усиление контроля со стороны ОТК по ряду номенклатурных позиций, имеющих наибольший уровень дефектности; проведение еженедельных совещаний по качеству. минимизировать повторный контроль (за счёт системы мероприятий «Встроенное качество»); снизить долю продуктов, проходящих дополнительную и/или повторную обработку. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||