Методичка по Стандартизации. Содержание Стр. Введение 5 Лекция Основные понятия
 Скачать 0.63 Mb.
|
|
Раздел 1.3. Терминология в системе стандартизации Терминология, используемая в системе стандартизации РФ, содержится в ФЗ «О техническом регулировании», ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов», в стандартах ГОСТ 1.1, ГОСТ Р 1.12, а также в терминологических стандартах пищевых отраслей. В настоящее время в системе стандартизации РФ используется следующая терминология с учетом требований международных стандартов: технический регламент, стандартизация, стандартизация Российской федерации, объект стандартизации, аспект стандартизации, стандарт, национальный стандарт (ГОСТ Р), гармонизированный стандарт, система стандартов, национальный стандарт общих технических условий (ГОСТ Р.ОТУ), национальный стандарт технических условий (ГОСТ Р. ТУ), Общероссийские классификаторы технико-экономической информации (ОКТЭИ), стандарт организаций (СТО), правила по стандартизации (ПР), рекомендации по стандартизации (Р), международный стандарт (МС), теория стандартизации, собственный предмет теории и практики стандартизации, а также: технический регламент 6 : Регламент, содержащий технические требования либо непосредственно, либо путем ссылки на стандарт или технические условия, либо путем включения в себя содержания этих документов. стандартизация 5 : Деятельность, направленная на достижение оптимальной степени упорядочения в определенной области посредством установления положений для всеобщего и многократного использования в отношении реально существующих или потенциальных задач. Примечания 1 Главным образомэта деятельность проявляется в процессах разработки, опубликования и применения стандартов. 2 Важнейшими результатами деятельности по стандартизации являются повышение степени соответствия продукции, процессов и услуг их функциональному назначению, устранение барьеров в торговле, содействие научно-техническому сотрудничеству и достижение иных целей стандартизации, в том числе обеспечение безопасности, охраны 6 ГОСТ 1.1-2002 «Межгосударственная система стандартизации Термины и определения» 19 окружающей среды, совместимости, взаимозаменяемости, унификации, защиты продукции, единства измерений, взаимопонимания, обороноспособности и мобилизационной готовности. объект стандартизации 7 : Продукция, процесс или услуга, подлежащие или подвергшиеся стандартизации. Примечания 1 Под объектом стандартизации в широком смысле понимают продукцию, процесс или услугу, которые в равной степени относятся к любому материалу, компоненту, оборудованию, системе, их совместимости, правилу, процедуре, функции, методу или деятельности. 2 Стандартизация может ограничиваться определенными аспектами любого объекта. Например, применительно к обуви размеры и критерии прочности могут быть стандартизованы отдельно. 3 Услуга как объект стандартизации охватывает услуги для населения, включая условия обслуживания, а также производственные услуги для предприятий и организаций. аспект стандартизации 6 : Краткое выражение обобщенного содержания устанавливаемых стандартом положений. Примечание – Аспект стандартизации указывают в наименовании стандарта в виде подзаголовка. нормативный документ 6 : Документ, устанавливающий правила, общие принципы или характеристики, касающиеся различных видов деятельности или их результатов. Примечания 1. Под документом следует понимать любой носитель информации, которая записана в нем или на его поверхности. 2. Термины, обозначающие различные виды нормативных документов, определяются в дальнейшем исходя из того, что документ и его содержание рассматриваются как единое целое. стандарт 8 : Документ, в котором в целях добровольного использования устанавливаются характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг. Стандарт также может содержать требования к терминологии, символике, упаковке, маркировке или этикеткам и правилам их нанесения. стандарт 6 : Нормативный документ, который разработан на основе консенсуса, принят признанным на соответствующем уровне органом и устанавливает для всеобщего и многократного использования правила, общие принципы или характеристики, касающиеся различных видов деятельности или их результатов, и который направлен на достижение оптимальной степени упо- рядочения в определенной области. Примечание – Стандарты должны быть основаны на обобщенных результатах науки, техники и практического опыта и направлены на достижение оптимальной пользы для общества государственный стандарт 6 : Национальный стандарт страны, национальный орган по стандартизации которой входит в Евразийский совет по стандартизации, метрологии и сертификации. Примечания 7 ГОСТ 1.1-2002 «Межгосударственная система стандартизации Термины и определения» 8 ФЗ «О техническом регулировании» 20 1 Термин «государственный стандарт» употребляют, когда необходимо подчеркнуть, что выражаемое им понятие не относится к стандартам, которые приняты другими нацио- нальными органами по стандартизации, например «государственные стандарты стран— участниц Соглашения», а в остальных случаях может быть применен более общий термин «национальный стандарт». 2 При необходимости термин «государственный стандарт» может быть дополнен названием страны, например «государственный стандарт Республики Беларусь». 3 Государственный стандарт может быть принят не только национальным органом по стандартизации, но также иным уполномоченным на это органом власти, например государ- ственным органом исполнительной власти по строительству, если это предусмотрено действующим в стране законодательством. региональный стандарт 9 : Стандарт, принятый региональной организацией по стандартизации и доступный широкому кругу пользователей. Примечание – Примером региональных стандартов являются европейские стандарты, обозначаемые индексом [префиксом] ЕН. межгосударственный стандарт 8 : Региональный стандарт, принятый Евразийским советом по стандартизации, метрологии и сертификации и доступный широкому кругу пользователей. международный стандарт 8 : Стандарт, принятый международной организацией по стандартизации и доступный широкому кругу пользователей. Примечания 1 К международным стандартам относятся стандарты ИСО, стандарты МЭК и стандарты ИСО/МЭК, которые являются совместными публикациями ИСО и МЭК. 2 В международной стандартизации наряду со стандартами применяются также руководства ИСО, руководства ИСО/МЭК, технические отчеты ИСО, обозначаемые индексом [префиксом] ИСО/ТО, международные стандартизованные профили, обозначаемые индексом [префиксом] ИСО/МЭК МСП, оценки технологических направлений, обозначаемые индексом [префиксом] ИСО/ОТН, рекомендации ИСО, обозначаемые индексом [префиксом] ИСО/Р, технические условия ИСО, обозначаемые индексом [префиксом] ИСО/ТУ, общедоступные технические условия ИСО, обозначаемые индексом [префиксом] ИСО/ОТУ, отраслевые технические соглашения, обозначаемые индексом [префиксом] ИСО/ОТС. национальный стандарт 9 : Стандарт, принятый национальным органом по стандартизации и доступный широкому кругу пользователей. национальный стандарт (Российской Федерации) 10 : Утвержденный национальным органом Российской Федерации по стандартизации стандарт, в котором в целях добровольного многократного использования устанавливаются характеристики продукции, правила осуществления и характеристики процессов производства, эксплуатации, хранения, перевозки, реализации и утилизации, выполнения работ или оказания услуг. Примечания 1 Стандарт также может содержать требования к терминологии, символике, упаковке, маркировке или этикеткам и правилам их нанесения. 2 В статье 2 ФЗ «О техническом регулировании» данный термин используется без дополнительного признака «Российской Федерации». Этот признак введен для 9 ГОСТ 1.1-2002 «Межгосударственная система стандартизации Термины и определения» 10 ГОСТ Р 1.12-2004 «Стандартизация в Российской Федерации. Термины и определения» 21 конкретизации более общего применяемого в международной практике термина «национальный стандарт» применительно к Российской Федерации. стандарт организации 11 : Стандарт, утвержденный и применяемый организацией для целей стандартизации, а также для совершенствования производства и обеспечения качества продукции, выполнения работ, оказания услуг, а также для распространения и использования полученных в различных областях знаний результатов исследований (испытаний), измерений и разработок. Примечания 1 В соответствии с пунктом 1 статьи 17 ФЗ «О техническом регулировании» к организациям, имеющим право утверждать стандарты соответствующего уровня, в частности, относятся коммерческие, общественные, научные организации, саморегулируемые организации, объединения юридических лиц. гармонизированные стандарты 10 : Стандарты, которые приняты различными занимающимися стандартизацией органами, распространяются на один и тот же объект стандартизации и обеспечивают взаимозаменяемость продукции, процессов или услуг и/или взаимное понимание результатов испытаний или информации, представляемой в соответствии с этими стандартами. Примечания 1 Гармонизированные стандарты могут иметь различия в форме представления или даже в содержании, например в примечаниях, указаниях, как выполнять требования стандарта, в предпочтении тех или иных альтернативных требований. 2 В международной стандартизации, наряду с термином «гармонизированные стандарты», применяется указанный в Руководстве ИСО/МЭК 2:1996 термин-синоним «эквивалентные стандарты». гармонизированный на международном уровне стандарт 10 : Стандарт, гармонизированный с международным стандартом или стандартами. гармонизированный на региональном уровне стандарт 10 : Стандарт, гармонизированный с региональным стандартом или стандартами. гармонизированные на двусторонней основе стандарты 10 : Стандарты, гармонизированные двумя занимающимися стандартизацией органами. гармонизированные на многосторонней основе стандарты 11 : Стандарты, гармонизированные более чем двумя органами, занимающимися стандартизацией. комплекс стандартов 10 : Совокупность взаимосвязанных стандартов, объединенных общей целевой направленностью и/или устанавливающих согласованные требования к взаимосвязанным объектам стандартизации. вид стандарта 10 : Характеристика стандарта, определяющаяся его содержанием в зависимости от объекта стандартизации. основополагающий стандарт 10 : Стандарт, имеющий широкую область распространения и/или содержащий общие положения для определенной области деятельности. Примечания 1 Основополагающие стандарты устанавливают общие организационно-методические положения для определенной области деятельности и/или общетехнические требования и правила, обеспечивающие взаимопонимание, техническое единство и взаимосвязь различных областей науки, техники и производства в процессах создания и использования продукции, 11 ГОСТ 1.1-2002 «Межгосударственная система стандартизации Термины и определения» 22 охрану окружающей среды, безопасность продукции, процессов и услуг для жизни и здоровья людей, имущества физических, юридических лиц, государства, и/или другие общетехнические требования. 2 Основополагающий стандарт может применяться непосредственно в качестве стандарта или служить основой для разработки других стандартов и иных нормативных или технических документов. стандарт на термины и определения 12 : Стандарт, устанавливающий термины, к которым даны определения, содержащие необходимые и достаточные признаки понятия. Примечание – В некоторых случаях определения могут отсутствовать и/или могут быть приведены примечания, иллюстрации, буквенные обозначения. стандарт на продукцию 11 : Стандарт, устанавливающий требования, которым должна удовлетворять продукция или группа однородной продукции, с тем чтобы обеспечить ее соответствие своему назначению. Примечания 1 Стандарт на продукцию может включать, кроме требований соответствия назначению, непосредственно или с помощью ссылки такие аспекты, как термины и определения, классификация, безопасность, экологичность, порядок приемки, методы контроля, требования к маркировке, упаковке, транспортированию и хранению, а иногда технологические или эксплуатационные требования. 2 Стандарт на продукцию может содержать полную номенклатуру требований к ней или устанавливать только часть требований к продукции, например, только конструктивные требования, типы, основные параметры и/или размеры. стандарт на процесс 11 : Стандарт, устанавливающий требования, которым должен удовлетворять процесс с тем, чтобы обеспечить соответствие процесса его назначению. стандарт на услугу 11 : Стандарт, устанавливающий требования, которым должна удовлетворять услуга или группа однородных услуг, с тем, чтобы обеспечить соответствие услуги ее назначению. Примечание – Стандарты могут быть разработаны на материальные и иные услуги в различных областях (например, социально-культурные услуги, бытовое обслуживание насе- ления, общественное питание, туристско-экскурсионное обслуживание, жилищно- коммунальное хозяйство, транспорт, автосервис, связь, страхование, банковское дело, торговля, научно-техническое и информационно-рекламное обслуживание и прочие сферы деятельности). стандарт на методы контроля 11 : Стандарт, устанавливающий методы, способы, приемы, методики проведения испытаний, измерений и/или анализа. стандарт на совместимость 11 : Стандарт, устанавливающий требования, которые касаются совместимости различных объектов стандартизации. Примечание – Например, совместимости изделий или систем в местах их сочленения. стандарт на номенклатуру показателей 11 : Стандарт, содержащий перечень показателей, для которых значения или характеристики должны быть указаны при установлении требования к продукции, процессу или услуге в других нормативных или технических документах. классификатор (технико-экономической и социальной информации) 11 : Нормативный документ, устанавливающий систематизированный перечень наименований и кодов объектов классификации и/или классификационных группировок и принятый на соответствующем уровне стандартизации. 12 ГОСТ 1.1-2002 «Межгосударственная система стандартизации Термины и определения» 23 правила по межгосударственной стандартизации 13 : Нормативный документ, принятый Евразийским советом по стандартизации, метрологии и сертификации и устанавливающий обязательные для применения организационно-методические положения, которые дополняют или конкретизируют отдельные положения основополагающих межгосударственных стандартов или определяют порядок взаимодействия национальных органов по стандартизации в работах по стандартизации, метрологии, сертификации или аккредитации. рекомендации по межгосударственной стандартизации 12 : Нормативный документ, принятый Евразийским советом по стандартизации, метрологии и сертификации и содержащий добровольные для применения организационно- методические положения, которые касаются проведения работ по стандартизации, метрологии, сертификации, аккредитации и которые целесообразно предварительно проверить на практике до их установления в межгосударственном стандарте или соответствующих правилах. нормативные документы 14 : Государственные стандарты, санитарные и ветеринарные правила и нормы, устанавливающие требования к качеству и безопасности пищевых продуктов, материалов и изделий, контролю за их качеством и безопасностью, условиям их изготовления, хранения, перевозок, реализации и использования, утилизации или уничтожения некачественных, опасных пищевых продуктов, материалов и изделий. Специалисты пищевой промышленности также применяют следующие термины и определения к ним: система стандартов: Совокупность взаимосвязанных национальных и/или международных стандартов, объединенных общей целевой направленностью и устанавливающих согласованные, преимущественно основополагающие организационно-технические и/или общетехнические требования к взаимосвязанным объектам стандартизации идентификация – присвоение объекту уникального наименования, номера, знака, условного обозначения, признака или набора признаков и т.п., позволяющих однозначно выделить его из других объектов. классификация – разделение множества объектов на классификационные группировки по их сходству или различию на основе определения признаков в соответствии с принятыми правилами. иерархическая классификация – последовательное разделение множества объектов на подчиненные подмножества (классификационные группировки). код – знак или совокупность знаков, присваиваемых объекту с целью его идентификации. кодирование – образование и присвоение объекту уникального кода. 13 ГОСТ 1.1-2002 «Межгосударственная система стандартизации Термины и определения» 14 ФЗ «О качестве и безопасности пищевых продуктов» |