Житникова Ю. - Кролики породы, разведение, содержание, уход 2004. Содержание, уход
 Скачать 1.76 Mb.
|
|
ГРУБЫЕ КОРМА Вашим кроликам очень необходим грубый корм — основной источник клетчатки, которая необходима для нормального пи- щеварения у животных. В грубых кормах (кроме соломы) со- держится необходимое количество клетчатки, протеина, вита- минов и минеральных веществ. Скармливают их преимуще- ственно глубокой осенью, зимой и ранней весной. К грубым кормам относятся сено, солома и лиственно-веточный корм. Сено. Значительную часть в рационе кроликов обычно составляет сено. Наиболее питательным является сено бобо- вых и бобово-злаковых трав, заготовленных до и в период цветения, высушенных в тени на деревянных треногах и других приспособлениях. Если нет таких условий, то ско- шенную траву разбрасывают на открытом воздухе, через день ее 2-3 раза переворачивают, а на ночь собирают в вал- ки. Траву, скошенную в ненастную погоду, обязательно су- шат на стеллажах, вешалах, деревянных решетках Сено, приготовленное из растений поздних стадий вегетации, а также высушенных под прямыми солнечными лучами, по- лучается грубым и менее питательным. То же можно ска- зать о сене, заготовленном на болотистых местах. Правиль- но заготовленное сено обладает приятным специфическим запахом и имеет зеленый окрас. На одного полновозрастного кролика требуется заготовить до 40 кг сена, а на голову мо- лодняка в возрасте до 4—5 месяцев — 10—15 кг. Сено хранят в копнах, небольших скирдах или стогах. Обычно их разме- щают рядом с крольчатником. Многие кролиководы хранят сено в сараях, клетях и других приспособленных местах. Для предохранения сена от дождя, росы и снега копну, сто- жок или скирду покрывают различными кровельными ма- териалами — толем, рубероидом, шифером. В последнее время широкое применение получили гидроизоляционные материалы, в частности полиэтиленовые и поливинилхлорид- ные пленки. Немалые трудности доставляет кролиководам крепление пленочного плаща на стогу. Существует весьма простой способ фиксации пленки-плаща. По ее концам вдав- ливают небольшие, величиной с бобовое зерно, камушки с округлыми краями. С противоположной стороны получившу- юся выпуклость стягивают у основания крепким шпагатом и делают небольшую петлю. Следующий этап — подготовка грузил. Обычно это половинка или целые кирпичи, которые плотно обматывают двумя-тремя рядами алюминиевой про- волоки, с образованием прочных крючков. Последняя опера- ция — набрасывание покрывала на сено с прочной фиксаци- ей его краев, прикрепление приготовленных грузил крючками к петлям. Надежность защиты сена от дождя и снега возра- стает с увеличением числа креплений (рис. 33). Рис. 33. Схема крепления пленочного материала: а — устройство петли; б — готовое покрывало; в — закрепление петли на стоге грузиками Сено удобнее и экономичнее хранить в тюках Обычно его прессуют в специальном деревянном ящике с толщиной сте- нок и дна 20 мм (рис. 34). Три стороны ящика крепят наглу- хо, а четвертую навешивают на стрельчатые петли к днищу и вверху закрепляют крючками. На дно пресса укладывают крестообразно две проволоки длиной 2,2 м, затем плотно на- полняют ящик хорошо просушенным сеном, а концы прово- локи туго стягивают. Для лучшей утрамбовки сено утаптыва- ют ногами, а углы пресса заполняют сеном с помощью тяже- лого песта. Заканчивается операция откидыванием подвижной стенки ящика. Для прессования сена можно использовать сплошную де- ревянную емкость (70 х 50 см), поперек дна которой вместо проволоки укладываются два отрезка шпагата и еще один вдоль дна так, чтобы можно было стянуть тюк. После того как емкость плотно заполнится сеном, тюк крепко связыва- ется сначала поперечными концами, а затем продольными. В заключение, придерживая ящик, тюк извлекается из ем- кости. Для тюкования сена в качестве пресс-формы приспосаб- ливается также и обыкновенная выварка, отслужившая в домашнем хозяйстве. Рис. 34. Схема ящика для прессования сена Среди кролиководов существуют разнообразные способы заготовки, хранения и использования сена. Некоторые ско- шенную траву измельчают до получения сечки и помещают для сушки на мелкоячеистую сетку, натянутую на чердаке, слоем до 10 см. Процесс сушки в хорошую ясную погоду длится 1,5—2 суток, в ненастную — больше. Готовую сечку упаковывают в холщовые мешки и хранят в подвешенном со- стоянии на чердаке. Перед скармливанием обдают ее теплой водой, в результате чего сечка приобретает вид подвяленной травы. Нередко с целью экономии сена (почти в два раза) его скармливают не в чистом, а в приготовленном виде, в соста- ве различных мешанок. Солома. Важным источником клетчатки является солома, которая относится к трудноусвояемым кормам. В ней в сред- нем содержится до 15% воды. Разные части стебля неодина- ковы по своему химическому составу и питательной ценнос- ти. Например, соломины содержат 6% сырого протеина, а междоузлия— лишь около 3%. Наибольшей питательной ценностью обладает овсяная, гороховая, просяная и чечевич- ная солома. Другие виды соломы менее питательны и в корм не годятся, ее используют только в качестве подстилки. Со- лому высокой питательной ценности скармливают лишь полновозрастным кроликам в период физиологического по- коя, когда отсутствуют в рационе сено и лиственно-веточ- ный корм. Солому можно скармливать кроликам в натураль- ном виде, но лучше после предварительной подготовки: пе- реработки на сечку, которую запаривают или обваривают кипятком и смешивают с комбикормом в соотношении 5 : 1. Запаривают грубые корма разными способами. Чаще все- го для этих целей монтируют простой и надежный домаш- ний кормозапарник, что по силам каждому кролиководу. Для этого нужно приобрести старый молочный бидон, его дно аккуратно вырезать и, перевернув вверх дном, по бокам при- крепить болтами три деревянные ножки. Внизу цилиндри- ческой части крепят сетку или решетку. В горловине уста- навливают трубчатый электрический нагревательный прибор от электросамовара, затем присоединяют шнур — и кормо- запарник готов к использованию. В него заливают 2—3 л воды, после чего закладывают солому. Мякина. Этот вид корма образуется при обмолоте зерна, ее много скапливается на механизированных токах. Мякина по питательности стоит выше, чем солома, хотя зачастую совсем не используется. Лучшей по питательности считает- ся мякина гороха, вики, овса, проса, льна. Кроликам дают ее увлажненной или. в смеси с сочными и концентрированными кормами. Вы можете широко использовать мякину в качестве корма для кроликов. Ее готовят к скармливанию следующим обра- зом. В ведро, наполовину заполненное мякиной, добавляют 0,7— 0,8% комбикорма. Смесь заливают кипятком (6 л) и плотно закрывают крышкой на 1-1,5 ч. После охлаждения содержи- мое ведра тщательно размешивают и раздают кроликам. Лиственно-веточный корм. Этот вид корма кроличьего рациона способствует улучшению качества и усвояемости кормов, общему росту и развитию животных. Заготавливают лиственно-веточный корм, используя такие породы деревьев, как липа, береза, осина, тополь (серебристый серый), клен, граб, ясень, ива, кизил, вяз, верба. Охотно поедают кролики листья и ветки акации, груши, яблони. Не рекомендуется скармливать животным ветки крушины, бузины, ракитника, багульника, черемухи, волчьих ягод, а также косточковых пород, содержащих вредно влияющие на организм кроликов вещества. К ним относятся абрикос, вишня, черешня, пер- сик, слива и некоторые другие. Особенно ценен лиственно-веточный корм, заготовлен- ный весной и летом. Так, в 1 кг свежих зеленых листьев акации содержится 20 г переваримого протеина. По пита- тельности лиственно-веточный корм приравнивается к луго- вым травам, а сами ветки — к луговому сену. Чем моложе и тоньше веточки и больше на них листьев, тем выше их пи- тательная ценность. Листья богаты протеином, аминокисло- тами, каротином, содержат большое количество жира и ми- неральных веществ. Кролиководы, знающие это, нередко осенью заготавливают опавшие листья, чтобы зимой исполь- зовать их на корм. Веточный корм скармливают глубокой осенью и зимой, иногда летом, давая его вместе с сеном и травой. При недо- статке сена в рационе его наполовину заменяют веточным кормом. Предельные суточные нормы веточного корма в зимний период составляют 150-200 г на одного кролика, а в весенне-летнее время веток и листьев можно скармливать больше — 200-300 г. И все же надо дифференцированно подходить к веточным кормам. Так, ветки дуба и ольхи лучше давать кроликам в небольших количествах при наличии признаков расстройства желудочно-кишечного тракта (кора и листья этих деревьев содержат дубильные вещества, которые закрепляюще дей- ствуют при кишечных расстройствах). Не следует давать кро- ликам в изобилии березовые ветки, так как это может привес- ти к воспалению почек. Наибольшей питательностью ли- ственно-веточный корм обладает в июне—июле, поэтому его и заготавливают в эти месяцы. Ветки должны быть не толще 1 см, их связывают в веники длиной 0,5-1 м и толщиной у основания до 10 см. Ветки соединяют попарно и сушат под навесом, в тени. Высушенные веники хранят в подвешенном состоянии или сложенными в штабель в сухом помещении. Чтобы корм не плесневел, оставался зеленым и не терял своего аромати- ческого запаха и вкуса, его подсаливают из расчета 400 г соли на 1 м 3 веников. В местностях, где преобладают хвойные деревья, на корм кроликам заготавливают хвою ели, сосны, можжевельника. Скармливают с октября по апрель включительно. С усиле- нием сокодвижения весной в хвое повышается содержание эфирных масел, смолистых и дубильных веществ. В зимний период хвоя является основным источником витаминов С, Е, группы В, а также каротина. Концентрированные корма. К концентрированным кор- мам относят зерно бобовых и злаковых культур, семена мас- личных растений, комбикорма, отходы технических культур. Эти корма богаты энергией, протеином, минеральными веще- ствами, вместе с тем бедны (кроме отрубей) витаминами. Чтобы снизить расход концентрированных кормов, их следует подготавливать к скармливанию (размельчать, ув- лажнять). Содержание концентрированных кормов в рационе зави- сит от питательной ценности других кормов, входящих в него, а также от возраста и функционального состояния кроликов. Например, в период интенсивного роста крольчат им требу- ется больше концентратов, то же самое и в отношении кроль- чих в период сукрольности, лактации. При наличии в рационе бобового зеленого корма сена, содержащего много протеина, кроликам требуется меньше концентрированных кормов по сравнению с рационами, в которых отсутствуют бобовые. Наиболее распространенными концкормами являются овес, кукуруза, ячмень, отруби, комбикорма. Овес — весьма распространенный концентрированный корм, который хорошо поедают кролики. Овес содержит 8,5% протеина, 70 — крахмала, 4-8 — жира и 10,5 — клетчатки. Скармливают его кроликам цельным, плющеным или дроб- леным. Одно из достоинств овса состоит в том, что он благо- творно влияет на процесс пищеварения. Кукуруза по общей питательности превосходит овес в 1,36 раза. Скармливают ее в дробленом виде или после пред- варительного замачивания в воде. Иногда при откорме кро- ликов кукурузу дают им вареной в виде каши. Поскольку кукуруза бедна переваримым протеином, ее дают животным в смеси с другими концентратами. Доля кукурузы в составе концентрированных кормов не должна превышать 50-75%. К кормам, богатым переваримым протеином, с которыми рекомендуется смешивать кукурузу, относят бобы, горох, шрот, жмых, а также сою, вику и чечевицу. Початки куку- рузы в фазе молочно-восковой спелости используют при силосовании, получая ценный концентрированный корм. Хорошим зерновым кормом для кроликов является яч- мень. По питательным свойствам он превосходит овес, од- нако скармливают кроликам его реже, используя лишь при откорме животных. Ячмень лучше скармливать в плющеном или дробленом виде. Отруби пшеничные содержат 13-17% протеина, 3-5 — жира, 52-68 — безазотистых экстрактивных веществ, 5— 10 — клетчатки. Особенно богаты они фосфором. Кроликам отруби скармливают слегка увлажненными, в смеси с зе- леными, сочными и грубыми кормами. Широко используют в качестве кормов комбикорма раз- нообразного ассортимента. Они содержат достаточно проте- ина, минеральных веществ и витаминных добавок. В кроли- ководстве используют неполнорационные и полнорационные комбикорма. Первые обычно поступают в рассыпном, а вто- рые в гранулированном виде. Гранулированные полнораци- онные комбикорма позволяют всесторонне и полно сбалан- сировать кормление кроликов (преимущественно крольчат) по энергопротеиновому соотношению, клетчатке, минераль- ному составу, витаминам, в зависимости от физиологичес- ких особенностей животных и их продуктивности. В лечеб- ных и профилактических целях в гранулированные корма вводят различные лекарственные вещества, антибиотики. Существует несколько рецептов комбикормов для кроликов (табл. 1, 2), которые вы можете использовать. К сожалению, полнорационных комбикормов для кроли- ков промышленность выпускает пока недостаточно. Поэто- му кролиководы-любители часто используют комбикорма, приготовленные для молодняка крупного рогатого скота. Считается непригодным для кроликов комбикорм, рекомен- дованный для птицы. Скармливание кроликам полнорационного комбикорма обес- печивает среднесуточный прирост живой массы в возрасте Таблица 1 Рецепт полнорационного гранулированного комбикорма для отсаженного молодняка кроликов от 30 до 135-дневного возраста Ингредиент Травяная мука Овес молотый (пшеница молотая) Ячмень молотый (кукуруза молотая) Отруби пшеничные Жмых, шрот (подсол- нечниковый, соевый) Рыбная мука (мясная мука, белка от 60 до 70%) Дрожжи гидролизные, мясо- костная мука, золы до 20% Поваренная соль Костная мука Содержа- ние, % 30 19 19 15 13 2 1 0,5 0,5 В 100 г комбикорма содержится, г Кормовых единиц Сырого протеина Переваримого протеина Сырого жира Обменной энер- гии (ккал) Кальция Фосфора 83,6 17,2-18,4 13,2-14,1 2,8-4,3 255-258 0,96 0,59 от 60 до 100 дней — 35 г и от 60 до 135 дней — 30 г. Скармлива- ние гранулированных комбикормов возможно только при беспе- ребойном обеспечении кроликов чистой (питьевой) водой. Уста- новлено, что предложенные гранулированные комбикорма эф- фективны только для определенных (по рецепту) возрастных групп. Для полновозрастных кроликов они недостаточно эффек- тивны, поэтому их дают в сочетании с сочными (зелеными) кор- мами и сеном. В гранулированные комбикорма, приготовленные по со- ответствующим рецептам, вводят целый набор витаминов и микроэлементов. Жмыхи и шроты являются отходами технических про- изводств. Скармливают их кроликам в дробленом или запа- ренном виде. Обычно используют в смеси с вареным карто- фелем или с другими концентрированными (зерновыми) кор- мами. Жмыхи отличаются большим (30-40%) содержанием про- теина, в их состав входят 8—10% жира, витамины группы Б, а также фосфор и железо. Для кроликов используют льня- ной, соевый, подсолнечниковый, конопляный жмыхи. Не ре- комендуется скармливать кроликам хлопчатниковый жмых ввиду содержания в нем ядовитого вещества — госсипола. Таблица 2 Рецепт комбикорма для животноводства крольчат-бройлеров Ингредиент Травяная мука Ячмень Жмых подсолнечниковый Отруби пшеничные Горох Дрожжи гидролизные Меласса Мясо-костная мука Кормовой фосфат Соль Содер- жание, % 40 30 10 5 8 2 2,5 1,4 0,8 0,3 В 1 кг комбикорма содержится, г Сырого протеина Кормовых единиц, га- Сырой клетчатки Сырого жира Переваримого протеина Кальция Фосфора Аминокислот Лизина Метионина 158,2 0,85 122,8 26,1 135,2 4,01 5,83 8,59 2,63 Его обычно вводят в рацион после тщательного химического обследования. Допустимое содержание госсипола в нем не должно превышать 0,02%. Шроты, как и жмыхи, — корм, богатый (40%) протеином, но меньше содержит жира (не более 2-3%). В кролиководстве используют главным образом льняной, подсолнечниковый и соевый шроты. Из отходов технических производств кроли- кам скармливают также дрожжи сухие кормовые и гидро- лизные (1-2% от массы корма), ростки солодовые (10-30 г в сутки), жом свекловичный. Желуди. Определенную часть концентратов в рационе кроликов можно заменить дубовыми желудями. Они доволь- но питательны: в 100 г сухих желудей содержится 3,5—4 г переваримого протеина. Желуди дают кроликам в свежем цельном виде или высушенными. В последнем случае их следует освободить от кожуры и размолоть. Нужно по- мнить, что желуди (как и дубовые ветки, кора) обладают вя- жущими свойствами, поэтому их лучше давать с кормами послабляющего действия. Чтобы снизить в желудях содер- жание дубильных веществ, их за сутки до скармливания замачивают в горячей воде, меняя ее 2-3 раза. Желуди начинают скармливать кроликам небольшими порциями, постепенно (в течение 4—7 дней) увеличивая их. Правда, до сих пор специалистами не установлены точные нормы скармливания желудей. Ориентировочно для полно- возрастных кроликов в сутки можно давать до 50 г сухих желудей, а свежих — до 100 г. Отдельные кролиководы из желудей приготавливают брикеты. Делают это так: измельченные желуди смешивают с вареным картофелем, концентратами и водой, затем полу- ченную массу раскладывают в формочки и ставят в духов- ку на сушку, до получения сухих и легких брикетов. Желуди для длительного хранения высушивают при температуре око- ло 40 °С в течение одних суток. Высушенный корм обычно хранят в мешках, ящиках, бочках или в других емкостях в сухих кладовках и на чердаках. СТОЛОВЫЕ И КУХОННЫЕ ОТХОДЫ В процессе приготовления различных кулинарных блюд остаются пищевые отходы, которые представляют высокую питательную ценность для кроликов и, конечно, должны ис- пользоваться в их кормлении. Кормить кроликов отходами можно во все периоды их жизни. Используют отходы в нату- ральном виде, вареными и в составе мешанок. Обычно кухон- ные отходы состоят из очисток картофеля, свеклы, других корнеплодов, их ботвы, ароматических трав, а также арбуз- ных, тыквенных, дынных корок и т. д. По своей питательнос- ти эти отходы приравнивают к сочным кормам. Пищевые (столовые) отходы — это корки хлеба, крошки, остатки первых блюд (супы, борщи); вторых — лапши, мака- рон, гороха. В среднем в пищевых отходах содержится до 75— 80% воды, 1,5-3 — протеина и 1—2 клетчатки, а в их сухом веществе — 100 г корм. ед. и 10 г переваримого протеина. Перед использованием отходы подвергают сортировке: удаляют кости, заплесневевшие, закисшие, а также мало- ценные продукты. Отходы обычно хранят не более 2 суток, затем они начинают портиться, закисать. Поэтому их ис- пользуют быстро, не накапливая в больших емкостях. От- дельные отходы можно высушивать и заготавливать впрок.' Остатки щей, супа, молочных блюд лучше смешать с кухонными отходами, жмыхом и поставить на 30 мин на огонь варить. Затем массу охлаждают и перемешивают с отрубями или комбикормами. Свежие жидкие пищевые от- ходы (непосредственно со стола) смешивают с сухими кон- центрированными кормами (отруби, комбикорма, мука, хлеб- ные корки) и в виде мешанки (без варки) скармливают кро- ликам. В сутки на одного кролика в состав рациона включают не более 200 г пищевых отходов. |