Житникова Ю. - Кролики породы, разведение, содержание, уход 2004. Содержание, уход
 Скачать 1.76 Mb.
|
|
КОРОТКОШЕРСТНЫЕ КРОЛИКИ Рекс (рис. 12). Порода выведена в период с 1919 по 1924 гг. во Франции. В нашу страну была завезена уже из Рис. 12. Рекс (короткошерстный) Германии. Живая масса полновозрастных кроликов со- ставляет 3—4,5 кг. Конституция у них нежная, костяк тон- кий и легкий. Голова небольшая, несколько вытянутая, с ушами средней величины; туловище удлиненное — 40- 54 см, передняя его часть суженная. Грудь глубокая, но узкая, нередко с перехватом за лопатками и небольшим подгрудком. Спина длинная, иногда горбатая; круп тоже узкий; конечности тонкие. Крольчата породы Рекс обладают средними темпами рос- та. Их масса в возрасте одного месяца составляет 0,68 кг, двух месяцев — 1,68 кг, трех — 2,19 кг, в возрасте четырех месяцев — 2,32 кг. У полновозрастных кроликов мясо не- жное, причем убойный выход его сравнительно высок. Плодовитость крольчих невысокая: в среднем 5-6 кроль- чат за окрол. От кроликов получают мелкие и крупные шкурки раз- личного окраса, наиболее часто встречаются черные, корич- невые, белые и голубые. Волосяной покров укороченный. Остевые и направляю- щие волосы достигают 1,8-2 см, причем они тоньше, чем у нормальношерстных кроликов, а пуховые волосы также ко- роткие (1,7—1,8 см). Мех очень мягкий, шелковистый, густой, с ярким блес- ком. Он лишен обычной ярусности и выглядит как бы под- стриженным. Шкурки преимущественно используют в нату- ральном виде, без окраски, порой — для имитации меха цен- ных пушных зверей. Короткошерстных кроликов разводят в любительских хозяйствах. ПУХОВЫЕ ПОРОДЫ К ним относят породы кроликов, дающих исключительно ценное сырье — пух, а также мясо и шкурку. Пух исполь- зуют при производстве ценных сортов фетра и трикотаж- ных изделий. Волосяной покров (пух) на 92-96% состоит из нежных пуховых волос и на 4-8% — из тонких остевых во- лос, длина которых достигает 20 см и более. Поэтому кроли- ков пуховых пород относят к группе длинношерстных. Пух у самок легче, нежнее и меньше сваливается, чем у самцов. Содержать пуховых кроликов зимой на открытом возду- хе нельзя, так как ощипанные в холодную погоду зверьки могут простудиться. Поэтому используют любые закрытые помещения. При постоянной щипке через 2,5-3 месяца можно полу- чить 100-200 г пуха. В нашей стране разводят преимущественно две разно- видности пуховых кроликов: белую и песцовую пуховую. Серый пух ценится выше, однако белые дают его больше. Ангорская пуховая — наиболее распространенная в стра- нах Западной Европы пуховая порода кроликов средних раз- меров и различной (голубой, белой, черной, серой) окраски. Известно, что в 1723 г. европейские моряки перед отъез- дом на родину из Турции закупили ангорских пуховых кро- ликов, ранее не известных европейцам. От них и повела свое начало порода Ангорская пуховая. В настоящее время самым крупным производителем ан- горского пуха в мире является Китай (7—8 тыс. т в год). В Европе первое место занимает Франция, затем соответ- ственно идут Чехословакия, Польша и Венгрия. Живая масса полновозрастных ангорских кроликов со- ставляет от 2,5 до 4 кг (средняя 3 кг). У молодняка минималь- ная живая масса в четыре месяца — 1,4 кг, в пять — 1,7 кг, в шесть месяцев — 2 кг. У ангорских кроликов туловище слегка укороченное, ци- линдрической формы, с большой головой и короткими уша- ми. Обычно кончики ушей увенчаны пушистыми кисточками. Тело ангорских кроликов покрыто тонким, мягким, шел- ковистым, густым волосяным покровом. По своему строению он неоднороден, представлен остью, переходными и пуховы- ми волосами. На долю последних приходится 90—92% воло- сяного покрова. Пуховые волосы у полновозрастных кроли- ков достигают длины 15—22 см и более. Пуховая продуктив- ность взрослого животного достигает за год 150-500 г, а у лучших крольчих с приплодом — 1-1,5 кг. Ангорские кролики, которые использовались при выведе- нии отечественной породы, были завезены из Германии в 1927—1928 гг. Но впервые они появились у нас еще в дорево- люционные годы, и поголовье их не превышало 500 кроль- чих. Сейчас в стране практически отсутствуют ангорские кролики. Белая пуховая — отечественная порода пуховых кроли- ков среднего размера и чисто-белого окраса (рис. 13). Выве- дена преимущественно методом поглотительного скрещива- ния местных малопродуктивных пуховых кроликов с кроли- ками ангорской породы при дальнейшем разведении помесей с желаемыми признаками. Последующая работа была направлена на закрепление и дальнейшее увеличение массы белых пуховых кроликов, их конституциональной крепости, жизненности и пуховой про- дуктивности. Поголовье кроликов Белой пуховой породы представлено в стране типами, которые различаются по живой массе, ка- честву и количеству пуха. Это кролики Белой пуховой поро- ды Курской и Кировской областей. Кролики, разводимые в Курской области, являются потомками завезенных из-за рубежа кроликов Ангорской породы. Белые пуховые кролики второго типа (Кировская об- ласть) превосходят первых по пуховой продуктивности и со- держанию в пухе остевых волос. Средняя живая масса кроликов Белой пуховой породы 4 кг. Полновозрастные кролики обладают крепкой конститу- Рис. 13. Белая пуховая цией и хорошо развитым костяком. Голова округлая, с ко- роткими прямостоячими ушами, часто без кисточек. Туло- вище шарообразное, длиной в среднем 54 см. Грудь широ- кая, но недостаточно глубокая. Спина округлая и широкая, круп широкий, конечности крепкие, прямые и хорошо омус- куленные. Крольчихи сравнительно плодовиты, в среднем они при- носят 7 крольчат за окрол. От полновозрастного кролика этой породы за год получа- ют 300—760 г высококачественного пуха, а от лучших кроль- чих с приплодом — свыше 1 кг. Пух отличается легкостью, эластичностью, так как ос- новная часть его (92—96%) состоит из нежных пуховых во- лос. Волосяной покров у кроликов достигает длины 5—7, а иногда 14-15 см. Встречаются кролики с голубой, черной окраской. МЯСНЫЕ ПОРОДЫ Новозеландская белая — порода средних по размеру кроликов чисто-белого окраса. Выведена в США в 1910 г. на основе отбора среди кроликов породы Новозеландская крас- ная животных-альбиносов. В дальнейшем их разводили и отбирали по интенсивности роста в раннем возрасте, выра- женности мясных форм, высокой убойной массе, убойному выходу и качеству мяса. Для повышения живой массы кро- ликов и устранения у них некоторой переразвитости кон- ституции применили вводное скрещивание с кроликами по- роды Фландр. В нашу страну кролики этой породы завезены в 1971 г., где хорошо акклиматизировались. Живая масса полновоз- растных кроликов составляет в среднем 4,5 кг (от 4 до 5 кг). Они обладают крепкой конституцией и хорошо развитым костяком. Голова небольшая, с короткими, тонкими, пря- мостоячими ушами; туловище короткое, компактное, про- порциональное, с хорошо развитой мускулатурой; грудь глубокая и широкая; спина короткая, прямая и широкая; пояснично-крестцовая часть укороченная и широкая; круп округлый и широкий; конечности крепкие, прямые, с раз- витыми мышцами и оброслостью. Кролики отличаются высокой энергией роста, особенно в раннем возрасте. Крольчата рождаются живой массой 45 г; обладая высокими темпами роста, достигают в два месяца 1,8-2,2 кг, в три — 2,7-3 кг. Расход кормов на 1 кг прироста живой массы — от 3 до 5 корм. ед. От кроликов получают мясо, которое у этой породы яв- ляется основным видом продукции, и шкурку — побочный вид продукции. Тушка плотная, сбитая, с отлично развитой мускулату- рой. Мышцы — без лишних жировых отложений. Шкурка у взрослых кроликов — мелких и крупных раз- меров, чисто-белого окраса, с хорошей густотой и плотностью волосяного покрова. Крольчихи достаточно плодовиты и мо- лочны, заботливо вскармливают от 7 до 12 крольчат. Поэтому кроликов часто выращивают по бройлерной технологии. Кролики породы Новозеландская белая отличаются спо- койным нравом, некоторой индифферентностью к звуково- му стресс-фактору. Кроме того, подошвенная поверхность лап лучше покрыта у них волосяным покровом. Все это по- зволяет кроликам хорошо приспосабливаться к содержанию на сетчатых полах. Калифорнийская — порода кроликов средних размеров. Окрас белый, за исключением ушей, кончика носа, лапок и хвоста, имеющих темно-коричневый цвет. Порода выведена в США методом сложного воспроизводительного скрещива- ния пород Новозеландская белая, Русская горностаевая и крупной шиншиллы. Полученные кролики разводились для того, чтобы они сочетали и стойко передавали потомству хо- рошие мясные формы, высокую энергию роста и высокое качество волосяного покрова. Средняя масса полновозрастных особей этой породы — 4,5 кг. Конституция крепкая, иногда с некоторым уклоном в сторону нежной. Костяк тонкий, легкий, но достаточно прочный. Голова легкая, с тонкими короткими ушами; ту- ловище компактное, пропорционально развитое и хорошо омускуленное; грудь широкая и глубокая; спина короткая, широкая; пояснично-крестцовая часть расширенная; круп округлый. Крольчата рождаются средней массой 45 г. Обладают высокой энергией роста. Среднесуточный прирост живой массы в возрасте двух месяцев составляет у них 40-45 г, трех — 30—35 г; пяти — 15 г, а живая масса соответственно составляет 1,9-2,3; 2,7-3,4 и 4,2 кг. От кроликов получают мелкие и крупные шкурки. Мех чисто-белый, блестящий, достаточно густой и плотный. Крольчихи Калифорнийской породы плодовиты, в сред- нем приносят 8 крольчат за окрол. Крольчата рождаются голые, чисто-белые. Пигментные участки появляются у них позже, как и у кроликов породы Русской горностаевой. РЕДКИЕ ПОРОДЫ КРОЛИКОВ В последнее время из-за рубежа было завезено несколь- ко новых пород. Среди них Новозеландская красная, Баран, Тюрингенский, Аляска, Черно-огненный, Ангорский и Гол- ландский. Новозеландский красный — мясо-шкуркового направле- ния. Его средняя живая масса 3,5-5,0 кг. Окраска мехового покрова — яркая огненно-красная. Туловище удлиненное, цилиндрической формы, с широкой грудью и хорошо разви- тыми конечностями. Кролики этой породы отличаются доста- точной плодовитостью (6-8 голов в помете) и скороспелостью, их можно разводить в различных климатических зонах. Большой баран — мясо-шкурковая порода кроликов. Имеет живую массу 5-5,5 кг и более. Для них характерно плотное телосложение, голова горбоносая (так называемая баранья) с длинными свислыми ушами. Кролики имеют раз- нообразную окраску: однотонную черную, серебристую, серо-заячью, пеструю с рисунком серого, железистого, бе- лого и желтого агути и т. д. Животные неприхотливы и по- всеместно пригодны для разведения. Тюрингенский кролик. Мясо-шкуркового направления, живая масса от 3 до 5 кг, что соответствует средним поро- дам. Окраска волосяного покрова светло-коричневая, а на носу, ушах, бедрах и боках имеют черную вуаль. Кролики распространены довольно редко. Аляска. Кролик (мясо-шкуркового направления) произо- шел от чисто-черного немецкого кролика с прилитием крови других пород (Серебристый, Голландский, Гавана и др.). Жи- вая масса 3-5 кг. Животное обладает красивым черным бле- стящим волосяным покровом. Туловище короткое, компакт- ное, голова небольшая, широкая с маленькими ушами (6- 8 см). Аляска нетребовательна к условиям содержания. Черно-огненный кролик. В его создании участвовали голландские, серебристые и дикие кролики, позднее бель- гийские зайцы. Животные характеризуются средними раз- мерами, волосяной покров у них длинный, густой, эластич- ный и блестящий. Окраска оригинальная: нижняя часть го- ловы, ободки вокруг глаз, грудь, живот, бока, внутренняя сторона ног, клин на затылке, нижняя часть хвоста и ободки на ушах — желтоватые, остальная часть шкурки черная, а места соединения черной и бурой окраски на боках — ярко- оранжевые. Черно-огненные кролики отличаются крепкой конституци- ей. Голова у них небольшая, с маленькими прямостоячими ушами; туловище коротковатое и плотное; грудь глубокая, недостаточно широкая; спина прямая; круп широкий; конеч- ности прямые и крепкие. От кроликов получают вкусное диетическое мясо и шкур- ку мелких и крупных размеров. Волосяной покров густой, нежный, эластичный, с сильным блеском. При производстве изделий шкурки кроликов используют в натуральном виде. Изделия из меха Черно-огненных кроликов очень красивы, оригинальны и пользуются широким спросом у потребителя. Голландский кролик — старейшая порода декоратив- ных кроликов, хотя нельзя пренебрегать и его мясной про- дуктивностью. Живая масса 2,2—3,3 кг. Туловище плотное, цилиндрической формы, конечности короткие. Окраска во- лосяного покрова так называемая голландская бабочка: на основном фоне иначе окрашены уши, щеки и задняя поло- вина туловища. Цветные разновидности: черные, голубые, светло-коричневые и др. Этот кролик очень вынослив и плодовит. СОДЕРЖАНИЕ КРОЛИКОВ ЗАСТРОЙКА УЧАСТКА Вам, как начинающему кролиководу, нужно знать, что способы содержания кроликов влияют на состояние здоро- вья животных, рост, мясную и шкурковую продукцию и за- висят от климатических и местных условий. Раньше приме- нялись различные системы содержания кроликов (гаремное, блиндажное, паркетное, ясельное и др.). Однако установле- но, что при бесклеточном содержании достаточно легко мо- гут возникнуть массовые заболевания и падеж животных, а отсутствие племенной работы, близкое родственное разведе- ние обусловливают вырождение кроликов. Участок для кроликофермы выбирают сухой, незатопля- емый весенними водами. Огораживают насаждениями, кото- рые предохраняют его в зимний период от ветров и снеж- ных заносов, а летом — от попадания прямых солнечных лучей. Приусадебный участок сезонного или постоянного пользования, как правило, составляет от 6 до 12 соток (1 со- тка — 100 м 2 ). Строительными нормами и правилами разре- шается строить, кроме дома, хозяйственное помещение пло- щадью 15 м 2 и помещение для скота и птицы площадью 40 м 2 . Расстояние между хозяйственными постройками и до- мом должно быть не менее 15 м. Помещение для кроликов рекомендуется строить на ров- ной площадке, без оврагов и балок, лучше с уклоном для стока дождевых и талых вод. Желательно, чтобы участок был защищен от господствующих ветров лесным массивом. Почва должна быть водопроницаемой, но не сыпучей. Осо- бенно важно учесть уровень грунтовых вод, которые долж- ны залегать на глубине не менее 1,5 м. Если отсутствуют сведения об уровне грунтовых вод, то его можно установить самим. Для этого в середине лета на участке в нескольких местах бурят скважины глубиной 1,5—2 м. Через некоторое время, когда отстоится вода, мерной палкой определяют рас- стояние от уровня воды до поверхности почвы. Если это расстояние равно 1 м или еще меньше, то участок необхо- димо дренажировать (т. е. создать систему подземных труб и скважин, предназначенных для сбора и отвода грунтовых вод от сооружений). Важным условием эффективности дренажа является на- личие глубокого уличного кювета (не менее 1 м) с водосбро- сом в сторону уклона рельефа. Хуже осушать ровный учас- ток. В этом случае вдоль забора выкапывают траншею дли- ной 2,5—3 м, шириной 50 см и глубиной до 1 м. Грунт, вынутый из траншеи, используют для засыпки низинных мест. Траншею постепенно наполняют строительным мусо- ром, камнями, щебнем, стеклом, консервными банками и т. д. Когда хозяйственные отходы в канаве достигнут уровня плодородного слоя, начинают копать следующую траншею. Снятый с нее плодородный слой переносят на первую тран- шею, покрывая им строительный мусор. Так в течение ряда лет можно создать эффективную дренажную систему по всему периметру участка. В отдельных случаях дренажную систему прокладывают с уклоном 2-3° в сторону водосборника. В качестве дрен ис- пользуют асбестовые или гончарные (дырчатые) трубы диа- метром 100-150 мм и длиной до 20 м. Дрены кладут на ут- рамбованное глиняное дно траншеи с зазором между труба- ми около 15 мм (в асбестовых трубах делают еще пропилы глубиной около 1/3 диаметра). Трубы засыпают сначала крупным щебнем слоем 20-30 см, а затем вынутым при коп- ке траншеи грунтом. СОЗДАНИЕ МИКРОКЛИМАТА ДЛЯ КРОЛИКОВ Для успешного ведения кролиководства нужно хорошо знать требования животных к отдельным факторам среды, взаимосвязь их между собой, уметь управлять совокупнос- тью этих факторов. При проектировании и строительстве крольчатников надо учитывать особенности биологии и поведения. Важно создать им оптимальные параметры микроклимата. Кролики хорошо себя чувствуют при температуре 14-16 °С. Колебания темпе- ратуры воздуха, особенно резкие, часто приводят к массовым простудным заболеваниям. Кроме того, пониженная темпера- тура воздуха влечет повышенный расход кормов, заметно снижает темпы роста животных. Температуру в крольчатни- ке определяют в точке, наиболее удаленной от отопительных систем, равно как и от холодных стен, дверей, окон. Кролики чувствительны к низкой и высокой влажности воздуха. Самая благоприятная для них относительная влаж- ность воздуха — 60-75%. Если же в помещении влажность и температура воздуха повышенные, то это может привести к перегреванию организма. Высокая влажность при низкой температуре воздуха, наоборот, усиливает теплоотдачу, вы- зывает охлаждение организма и приводит к простудным за- болеваниям. Термоизоляции крольчатников и оборудования надо уделять особое внимание. Известно, что кролики плохо переносят сквозняки, кото- рые вызывают массовые простудные заболевания. Скорость движения воздуха в помещении не должна превышать 0,3 м/с, иначе создаются сквозняки, при этом в воздухе уве- личивается содержание пылевых частиц пуха, вызывающих раздражение дыхательных путей. Кролик очень чувствителен к составу воздушной среды. В процессе жизнедеятельности кролики при дыхании вы- деляют 3,6% углекислого газа. Часть органических веществ кала и мочи разлагается с образованием вредных газов. Особую опасность для здоровья кроликов представляет аммиак, который вызывает раздражение слизистых оболо- чек. Большая концентрация аммиака вызывает поражения центральной нервной системы и органов дыхания, приводя к смертельному исходу. Предельно допустимыми нормами содержания газов в 1 м 3 воздуха крольчатника считаются: углекислого газа — 0,2 мг, аммиака — 10 мг, сероводорода— 0,001%. Такие нормативные показатели обеспечивают возду- хообмен в расчете на 1 кг живой массы животного в 1 ч: зи- мой — 3 м 3 , летом — 6 м 3 Установлено, что на организм кроликов, на их рост и раз- витие, на воспроизводительную способность, качество меха оказывает, влияние световой режим. Кролик активен в су- мерки и ночное время. Эту особенность необходимо учиты- вать при определении светового режима. Продолжительность светового дня для кроликов не дол- жна быть менее 16-18 ч. Освещенность в помещениях для полновозрастных кроликов основного стада — 50-70 люкс, а для откормочного молодняка — 25 люкс. Вы должны знать, что в целом под оптимальным микро- климатом понимают обеспечение наиболее благоприятных для данной возрастной группы животных температуры, влажности, состава воздушной среды. В связи с этим возникает необходимость устройства обо- грева, вентиляции помещений. Вентиляция бывает есте- ственной и искусственной. Искусственная, в свою очередь, может использовать либо принцип отсасывания, либо нагне- тания воздуха. Естественная вентиляция самая дешевая и в небольших зданиях ее всегда предпочитают. Искусственная вентиля- ция, особенно по принципу нагнетания, дороже, но зато она позволяет точнее контролировать среду. При проектировании системы вентиляции следует учиты- вать, что один и тот же параметр можно привести в норму путем различных, порой прямо противоположных, техничес- ких решений. Например, в зонах с холодным климатом мож- но придерживать нормальную температуру помещения раз- личными способами: путем применения наружных и внут- ренних утеплителей; путем частичного углубления в землю и использование таким образом почвы, как более дешевого утеплителя; путем различных систем отопления. Для установки вытяжной вентиляции лучше устанавли- вать вытяжные короба в проходах между клетками с жа- люзи в сторону навозной траншеи. При этом за счет умень- шения скорости движения воздуха ликвидируются сквозня- ки и резко сокращается содержание аммиака в воздухе. В каналах приточной вентиляции следует устраивать фильтры для защиты от комаров и москитов — переносчи- ков миксоматоза. Помните, что своевременное удаление навоза — первое условие создания здорового микроклимата. Уменьшение заболеваемости животных достигается применением сетча- тых полов в клетках, через которые проваливаются экск- ременты, а с ними кокцидии и другие паразиты. Способы сбора и удаления помета в основном зависят от типа клеток, величины стада и устройства всего помещения. Навоз из помещений или удаляют ежедневно, или накапли- вают в течение определенного времени в навозных каналах (1 — 1,5 м) под клетками, вычищая его 2-3 раза в год. Чтобы избежать загазованности помещений, вытяжную вентиляцию делают в зоне навозного канала. Выделения вредных газов не происходит, если помет не соприкасается с мочой, поэтому на дне траншеи обязательно прокладыва- ют дренаж для оттока мочи. Недостатки системы: 1) появляется большое количество мух, с которыми надо вести борьбу; 2) дренаж при неправильном устройстве может заливать- ся и не функционировать. Возможно, вас заинтересует способ гидросмыва, приме- няемый активно на небольших и среднего размера фермах. Он хорошо сочетается с таким технологическим приемом, как санитарный разрыв, когда помещение полностью осво- бождается от животных. Удаление навоза при этом можно проводить в конце откорма с помощью водовозной машины с помпой. Дочистку проводят водой. Очень важным моментом в создании благоприятных для кроликов условий является борьба с запахами и зловонием, царящими в крольчатниках. На это вы должны обратить особое внимание. В крольчатниках, особенно зимой, иногда бывает такое зловоние, что человеку в этом помещении находиться долго невозможно. Что же в этом случае говорить о хрупких зверь- ках, вынужденных пребывать в этом зловонии все время? Но если продуманно устроить в клетках пол, то можно избежать этой беды. Самое простое — поставить поддон во всю шири- ну решетчатого пола. Еще лучше сделать полы двойные или одинарные, но с выдвижными ящиками для сбора навоза. Вариант первый. Верхний пол сколачивают из узких реек с расстоянием 1,5 см одна от другой. Сквозь такую решетку в поддон стекает, жижа и проваливаются катышки. Для удоб- ства чистки решетку делают съемной или выдвижной, а для укрепления слегка приколачивают к ней две поперечные планки. Вариант второй. Нижний пол ставят с уклоном либо к задней стенке с желобом, отводящим нечистоты в приямок и ведро, либо к середине (тоже желоб), откуда навоз и жижа поступают в выдвижной ящик такой же длины, как и глубина клетки. Нижний пол (рама) и ящик для сбора густо промазывают смолой, дегтем или другим подобным матери- алом для предохранения от гниения и чтобы не впитывалась жижа. Очень хорошо обить ящик оцинкованным железом или обычным, но покрытым слоем олифы. Если цельного листа не найдется и придется воспользоваться обрезками, соединения промазывают теми же средствами. На дно ящи- ка кладут мох, торф, которые не дают запаху распростра- няться. А поверх этого устройства кладут пол решетчатый. |