стреленко_ч.4. Т. Г. Развитие туризма в Приморском крае Хрестоматия Часть 4 Современное состояние туристской отрасли в муниципальных районах Приморского края Владивосток 2016
 Скачать 6.67 Mb.
|
13.15. Козлова О. Два берега одной рекиИсточник: Козлова О. Два берега одной реки [Электронный ресурс] / О. Козлова // Победа. Пожарский район. Электрон. версия.– 2013.– 13 марта.– Режим доступа: http://pobeda-luchegorsk.ru/news/7724/За шесть с небольшим лет своего существования молодежное объединение «Вожатский корпус» реализовало немало интересных социально значимых проектов. Но нынешний замысел по своему размаху не сопоставим с прежними. Сегодня волонтеры в рамках проекта «Два берега одной реки» занимаются изучением культуры и быта удэгейцев с. Красный Яр. Цель такого начинания благородна – этнокультурное воспитание молодежи через изучение культуры, традиций, обычаев коренных малочисленных народностей, проживающих на территории Пожарского района. Сбор необходимого материала начался с похода в библиотеку и архивный отдел, где волонтеры получили новую информацию как о селе, так и об известных удэгейцах, прославивших Пожарский район. Изучая культуру, быт и традиции потомков Золотой Империи, «мегаваттовцы», конечно, не могли пройти мимо районного краеведческого музея, где представлена широкая экспозиция на эту тему. Но, пожалуй, самой яркой страницей проекта стали мастер-классы, организованные в стенах центра детско-юношеского творчества. На «ура» прошел «День национальной кухни». Жительница Лучегорска Анна Ивановна Канчуга с радостью согласилась познакомить волонтеров с секретами удэгейских блюд. Салат «Лянцай», в который в идеале необходимо добавлять козлятину или изюбрятину, пельмени с начинкой из рубленого мяса, капусты и лука пришлись по вкусу лучегорской молодежи. Вышивке бисером обучать девушек и юношей взялись Ирина Владимировна Канчуга и Ольга Федоровна Шибнева. За одно занятие, наверное, непросто зародить в сердцах «компьютерных» детей любовь к рукоделию, пусть даже к такому яркому и красочному. Но с уверенностью можно сказать, что этот мастер-класс оставил о себе глубокие впечатления. - К сожалению, у нас пока не получилось выехать в Красный Яр, поэтому мы решили познакомиться с культурой и бытом удэгейцев, не покидая границы Лучегорска. Нам повезло: представители этой народности, проживающие в поселке, с радостью откликнулись на наш призыв, - говорят участницы проекта, Юля Лисичникова и Оля Малофеева. – Надеемся, что еще побываем в национальном селе этим летом, когда жители будут отмечать день рождения Красного Яра. Мы подготовим для краснояровской молодежи свою программу, а они проведут свои мероприятия. Итоговой точкой проекта станет встреча «Разные народы – страна одна», на которую будут приглашены все удэгейцы, живущие в Лучегорске. Инициативная группа волонтеров готовится представить «Два берега одной реки» на краевом конкурсе социальных проектов «Я - гражданин России» в г. Владивосток. Безусловно, немаловажно, чтобы проделанная работа получила должное признание. Но, наверное, главную пользу волонтеры из «Мегаватта» уже получили. Они узнали много нового о своей малой родине, а значит, и о себе. 13.16. Козлова О. Сердечное всем багдыфи! [дни удэгейской культуры в Хабаровске. Есть сведения о блюдах удэгейской кухни]Источник: Козлова О. Сердечное всем багдыфи! [Электронный ресурс] / О. Козлова // Победа. Электрон. версия. – 2015. – 17 июля. – Режим доступа: http://pobeda-luchegorsk.ru/news/70538/ С 26 по 27 июня 2015 года в Хабаровском краевом парке им. Н.Н. Муравьева-Амурского и в конференц-зале туристического центра «Заимка» при поддержке министерства культуры Хабаровского края прошли Дни удэгейской культуры «Багдыфи» («Здравствуйте»). В течение двух дней жители и гости столицы соседнего края могли услышать из первых уст, как жили удэгейцы, населяющие Дальний Восток. В фестивале приняли участие представители народа удэге из хабаровских сёл Уни и Гвасюги, а также с. Красный Яр Пожарского района. Наши земляки поразили хабаровчан богатством национальной кухни и красотой народного танца. Цель мероприятия – укрепление межнациональной дружбы, формирование уважительного и доброжелательного отношения к культуре и истории народов, проживающих на дальневосточной территории. Организаторы мероприятия – Дом народного творчества Краевого научно-образовательного творческого объединения культуры и министерство культуры Хабаровского края. Праздник был приурочен к очень знаменательной дате – 110-летию со дня рождения первого удэгейского писателя Джанси Кимонко, автора знаковой повести «Там, где бежит Сукпай». Краснояровцы приехали большой командой из 22 человек. В составе столь представительной делегации от нашего района и края прибыли танцевальный ансамбль «Агдайми», мастера сувенирной продукции и пятеро поваров. Затраты по организации поездки взял на себя председатель ТСО «Тигр» В.А. Ширко. Удэгейцы из Красного Яра познакомили посетителей праздника со своими творческими номерами, широким ассортиментом сувенирной продукции и национальной кухней. На развернувшейся выставке можно было выбрать амулеты, разглядеть одежду и предметы быта. С премудростями своего рукоделия посетителей знакомили пять мастериц во главе с Г.И. Суанка, которые и сами были одеты в яркие национальные костюмы. Артисты ансамбля «Агдайми» под руководством Г.А. Зориной исполнили четыре фольклорных танца, красочных и колоритных. Впервые на мероприятие такого серьезного уровня приехали новички коллектива – девочки Настя Воропаева, Арина Матузова, Милена Петрова. Но, надо полагать, Галина Александровна одинаково переживала и за новеньких, и за более опытных танцоров. Отдельно необходимо рассказать о кулинарных шедеврах, изготовленных краснояровцами. На суд компетентного жюри было представлено ни много ни мало 22 блюда национальной кухни! Неудивительно, что проделанная работа получила высшее признание – Гран-при фестиваля, грамоты и ценные подарки. – Готовили непосредственно на месте. Единственное, что привезли с собой – соленый и сушеный папоротник. Вообще, у нас только папоротника было представлено три вида – наш островной, осмунда и орляк. Из рыбы привезли ленка, чебака, губаря, щуку и тайменя – всё выловлено из Бикина. Мясные блюда готовили из дичи – делали лянцай, пельмени, котлеты. Также наш рацион нельзя представить без тальниковых грибов, ухи, лепешек, испеченных без масла, сухой рыбы. В общем, постарались показать удэгейскую кухню во всем ее богатстве, – рассказывает Светлана Владимировна Смирнова, руководитель по заготовке недревесной продукции ТСО «Тигр», возглавившая отряд поваров из пяти человек. Краснояровцы к участию в фестивале подошли со всей ответственностью. Высокий уровень подготовки прослеживался не только по внутреннему, но и по внешнему содержанию. Стиль делегации был выдержан в едином национальном духе, даже на поварах были надеты фартуки с ярким орнаментом. Несмотря на всё богатство удэгейской культуры, наблюдаются печальные тенденции. Молодежь не стремится сохранять заветы и традиции предков. Да и в целом по России удэгейцев осталось немного, по последним данным, их численность составляет около 1,5 тыс. человек, в основном проживающих в двух регионах — Хабаровском и Приморском краях. Как отметили организаторы фестиваля, народ разделен административными границами, и в какой-то мере это создает трудности для сохранения культурного наследия. А такие встречи открывают большую дорогу для общения. Так что парочку самых лакомых рецептов от краснояровцев представители сел Гвасюги и Уни всё же позаимствовали. У организаторов и участников осталось искреннее желание повторить фестиваль в следующем году. Для его проведения выбрали с. Уни. Мероприятие намечено на сентябрь, чтобы приурочить его к Дню кеты. Но и на этот год у краснояровцев хватает приглашений. Так что наши удэгейцы открыты для общения. Не подвела бы только дорога, ведущая от небольшого таежного села в большой мир. |