КУРСОВАЯ 16.12. Теоретические аспекты анализа платежеспособности и финансовой

• Название: Теоретические аспекты анализа платежеспособности и финансовой
• Дата: 15.01.2023
• Размер: 1.02 Mb.
• Имя файла: КУРСОВАЯ 16.12.docx
• Тип: Анализ; #887359
• страница: 2 из 6

Методы анализа платежеспособности и финансовой
устойчивости предприятия


В классическом понимании анализ платежеспособности является методом оценки и прогнозирования платежеспособности предприятия на основе его бухгалтерской отчетности.

Существуют различные классификации методов финансового анализа. Практика финансового анализа выработала основные правила чтения (методики) анализа финансовых отчетов. Среди можно выделить основные:

1. 
   горизонтальный (временной) анализ – сравнение каждой позиции отчетности с предыдущим периодом;
   
2. 
   вертикальный (структурный) анализ – определение структуры итоговых показателей с выявлением влияния каждой позиции отчетности на результат в целом;
   
3. 
   трендовый анализ – сравнение каждой позиции отчетности с рядом предшествующих периодов и определение тренда, то есть основной тенденции динамики показателя, очищенной от случайных влияний и индивидуальных особенностей отдельных периодов;
   
4. 
   коэффициентный анализ – расчет относительных данных отчетности, выявление взаимосвязей показателей [11].
   

Кроме перечисленных методов существует также сравнительный и факторный анализ. Самый распространенный и легкий метод оценки финансовой устойчивости организации – коэффициентный метод, содержание которого является в определении абсолютных и относительных значений.

Абсолютные коэффициенты характеризуют соотношение доходов и расходов предприятия, уровень свободы движения денежных средств и эффективности их использования:

– наличие собственных оборотных средств – определяется вычитанием из величины стоимости капитала и резервов стоимости внеоборотных активов;

– наличие собственных и долгосрочных источников формирования запасов – определяется аналогично предыдущему способу, при этом к стоимости капитала и резервов прибавляют стоимость долгосрочных пассивов;

– общая величина основных источников формирования запасов –рассчитывается как разница между суммой стоимости капитала и резервов, долгосрочных пассивов, краткосрочных кредитов и займов и величиной внеоборотных активов.

Анализируя платежеспособность можно оценить степень готовности организации к оплате своих долгов, путем сопоставления активов баланса с пассивами (рис.1.2).



Рисунок 1.2 – Группировка статей бухгалтерского баланса организации

водмонтаж

Предприятие считается абсолютно ликвидным, при выполнении всех четырех неравенств:

1. 
   ≥ – означает, что предприятие способно рассчитаться по неотложным долгам при помощи наиболее ликвидных активов;
   
2. 
   ≥ – означает, что предприятие может рассчитаться с долгами посредством быстро ликвидных активов;
   
3. 
   ≥ – означает, что предприятие в состоянии загасить обязательства при помощи медленно ликвидных активов;
   
4. 
   ≤ – выполяется автоматически, если соблюдаются предыдущие неравенста.
   

Для анализа финансовой устойчивости предприятия применяется ряд относительных показателей – коэффициентов, которые характеризуют также качество структуры бухгалтерского баланса. Далее рассмотрим их подробнее.

Коэффициент текущей ликвидности – показывает способность компании погашать текущие (краткосрочные) обязательства за счёт только оборотных активов. Этот коэффициент рассчитывается следующим образом:

(1.1)

Рекомендуемое значение коэффициента от 1,5 до 2,5 (в зависимости от отрасли экономики). Значение ниже 1 говорит о высоком финансовом риске – предприятие не в состоянии стабильно оплачивать текущие счета. Значение более 3 свидетельствует о нерациональной структуре капитала.

Коэффициент абсолютной ликвидности – показывает, какая доля краткосрочных долговых обязательств будет покрыта за счет денежных средств и их эквивалентов в виде рыночных ценных бумаг и депозитов, т.е. абсолютно ликвидными активами. Этот коэффициент рассчитывается следующим образом:

(1.2)

Рекомендуемое значение коэффициента > 0,2 применяется в зарубежном финансовом анализе и означает, что каждый день подлежат погашению не менее 20% краткосрочных обязательств компании. Для российских предприятий нормативное значение находится в пределах  > от 0,2 до 0,5. Чем больше значения показателя, тем выше ликвидность предприятия. Тем не менее, при высоких значениях данного показателя можно сделать вывод о нерациональном использовании денежных средств, т.к. у предприятия накопилась большой объем денежных средств не участвующих в производственно-экономическом процессе.

Коэффициент критической ликвидности – показывает, насколько возможно будет погасить текущие обязательства, если положение станет критическим. Этот коэффициент также отождествляют с коэффициентом быстрой (либо срочной) ликвидности. Этот коэффициент рассчитывается следующим образом:

(1.3)

Рекомендуемое значение коэффициента от 0,7 до 1. При значение ниже 0,7 повышается риск неплатежеспособности, а значение выше 1 говорит об улучшении платежеспособности, однако в тоже время может указывать на неграмотное управление (избыток наличности, чрезмерное пассивное вложение средств и др.)

Коэффициент общей ликвидности – показывает способность предприятия погашать все краткосрочные и долгосрочные финансовые обязательства перед кредиторами за счет всех активов. Этот коэффициент рассчитывается следующим образом:

(1.4)

Рекомендуемое значение должно быть больше 1. Чем больше значение данного показателя, тем выше способность предприятия расплатиться со своими обязательствами. Чрезмерно высокие значения могут свидетельствовать о неудовлетворительном управлении активами предприятия, т.е. о наличии большого объема запасов, финансовых вложений и т.д.

Коэффициент обеспеченности собственными оборотными средствами – показывает наличие собственных оборотных средств у предприятия, необходимых для его финансовой устойчивости. Этот коэффициент рассчитывается следующим образом:

(1.5)

Рекомендумое значение должно быть > 0,1. Структура баланса предприятия признается неудовлетворительной, при значении коэффициента меньше 0,1. Если при этом еще коэффициент текущей ликвидности < 2, то предприятие признается неплатежеспособным.

Коэффициент автономии (финансовой независимости) – показывает, насколько организация независима от кредиторов. Этот коэффициент рассчитывается следующим образом:

(1.6)

где – собственный капитал;

– активы.

Рекомендуемое значение от 0,5 до 0,7. Чем меньше значение коэффициента, тем в большей степени организация зависима от заемных источников финансирование, тем менее устойчивое у нее финансовое положение. Рост коэффициента свидетельствует о том, что организация все больше полагается на собственные источники финансирования.

Коэффициент покрытия инвестиций (долгосрочной финансовой независимости) – показывает какая часть активов организации финансируется за счет устойчивых источников: собственных средств и долгосрочных пассивов. Этот коэффициент рассчитывается следующим образом:

(1.7)

где – долгосрочные обязательства;

– собственный капитал;

– общий капитал.

Рекомендуемое значение от 0,7 до 0,9. При значении меньше 0,7 высока вероятность того, что предприятие не сумеет исполнить обязательства перед контрагентами, поскольку оно прибегло к краткосрочным кредитам и привлечением прочих заемных средств со сжатым сроком возврата с целью приобретения внеоборотных активов, не способных к моментальной генерации финансовых средств. Если значение коэффициента больше 0,9 или близко к единице, это значит, что собственный капитал и заемные средства с продолжительным сроком выплаты способны полностью покрыть сумму долгосрочных инвестиций.

Только рассмотрев и проанализировав относительные и абсолютные показатели финансовой устойчивости можно сделать вывод о финансовом состоянии предприятия и рассмотреть пути ее стабилизации.

Следует учесть, что кроме большого количества коэффициентов ликвидности и устойчивости исчисляются коэффициенты рентабельности, оборачиваемости оборотных средств, фондоотдачи.

Подводя итог, с учетом сказанного ранее, формируется вывод, что финансовая устойчивость организации, функционирующей в рыночной экономике, является одним из важнейших факторов оценки ее платежеспособности, а также конкурентоспособности. На нее влияют различные факторы – и внутренние, и внешние. Как правило, финансовую устойчивость характеризует структура капитала компании, соотношение собственных и заемных источников, краткосрочных и долгосрочных обязательств, обеспечение оборотных активов собственными средствами. Данное явление позволяет оценить возможности организаций торговли обеспечивать свою деятельность в течение определенного срока, погашать имеющиеся задолженности и бесперебойно осуществлять реализацию товаров. Традиционные методы оценки платежеспособности и финансовой устойчивости состоят в расчете коэффициентов, которые определяются на основе структуры баланса каждого конкретного предприятия. Рассчитанные коэффициенты затем сопоставляются с их нормативными значениями, что и составляет заключительный акт оценки.

2. 
   АНАЛИЗ ПЛАТЕЖЕСПОСОБНОСТИ И ФИНАНСОВОЙ УСТОЙЧИВОСТИ НА ПРИМЕРЕ ООО «ЭЛЕМЕНТ-ТРЕЙД»
   

1. 
   Организационно-экономическая характеристика предприятия
   

ООО «Элемент-Трейд» ТС «Монетка» – общество с ограниченной ответственностью, основной вид деятельности – оказание розничных услуг населению по розничной продаже продовольственных товаров универсального ассортимента и непродовольственных товаров частого спроса, зарегистрировано администрацией.

Как юридическое лицо ТС «Монетка» действует на основании Устава. Основной целью создания является получение прибыли через организацию оптовой и розничной торговли продуктовыми товарами [18]. ТС «Монетка» имеет свой расчетный счет по основной деятельности, круглую печать, товарный знак со своим наименованием, другие штампы и печати, иные реквизиты. Разработана своя учетная политика и план счетов. Этот универсам по типу розничного торгового предприятия можно назвать «продтовары» – универсам по торговле несколькими группами продовольственных товаров и дополнительно непродовольственными товарами частого спроса. По виду пункта розничной торговли – стационарный. Он имеет торговый зал, складские и подсобные помещения. Специализация универсам – смешанная, однако реализация продуктов питания производится в широком ассортименте.

История торговой сети «Монетка» началась в Екатеринбурге в 2001 году: 19 апреля был открыт первый магазин самообслуживания. Спустя 18 лет «Монетка» стала одной из лидирующих торговых сетей Екатеринбурга и Уральского региона. К декабрю 2020 г. в её состав входит 1664 магазина, расположенных в Свердловской, Челябинской, Тюменской, Курганской, Кемеровской, Новосиборской, Томской областях, а также в Пермском крае, Республике Башкортостан, Ханты-Мансийском и Ямало-Ненецком автономных округах. Делятся они на следующие категории:

1. 
   дискаунтеры «Монетка»;
   
2. 
   гипермаркеты «Райт» (на сегодня их открыто 29);
   
3. 
   универсамы «Супер-Монетка».
   

Головная компания – ООО «Фокус-Ритейл». Штаб-офис торговой сети «Монетка» расположен в уральской столице – Екатеринбурге. Уставной капитал ООО «Фокус-Ритейл» поделен между ООО «РМ Групп» (99,9 %) и Романом Николаевичем Заболотным (0,1 %). Что интересно, «РМ Групп», в свою очередь, на 99,7 % принадлежит оффшору «Компании с ограниченной ответственностью Bontal Trading Limited», которая зарегистрирована на Кипре.

Высшим органом управления ООО «Элемент-Трейд» является общее собрание участников. Учредительными документами ООО «Элемент-Трейд» являются учредительный договор, подписанный учредителями, и утвержденный ими устав. Организационная структура управления торговой сети «Монетка» (ООО «Элемент-Трейд») представлена на рисунке 2.1.



Рисунок 2.1 – Организационная структура
В уставе отмечен размер начального капитала, указываются вид и сфера деятельности сети, установлена форма управления торговой сетью. Документ, подтверждающий государственную регистрацию предприятия, подтверждающие права собственности на имущество, находящееся на его балансе, внутренние документы, заключение ревизионной комиссии, аудитора, государственных и муниципальных органов финансового контроля, все эти документы хранятся в главном офисе компании, в филиалах представлены копии. Исполнительным органом общества, осуществляющим руководство его текущей деятельностью, является Генеральный директор.

На предприятии принята линейно-функциональная структура управления. Для данной структуры характерны черты централизованной организации, это означает, что руководство высшего звена оставляет за собой большую часть полномочий, необходимых для принятия важных решений.

Главным источником товаров в универсаме являются Челябинские и местные оптовые базы, а также места непосредственного производства товаров. Таким образом, товаровед универсама делает заявки на товары там, где они дешевле, что вполне экономически обосновано. В результате цены в универсаме поддерживаются на одном уровне.

Прежде чем осуществить закупку товара необходимо сначала оформить заявку на него. Для этого проводится анализ товара, имеющегося в наличие на торговом предприятии, с целью выявления товаров, которые нужно докупить. После их выявления оформляется заявка, в которой указывается: наименование товаров и необходимое их количество. Данная заявка подается туда, где будет осуществляться закупка товара (оптовая база, либо непосредственное место производства товара). После подачи заявки на товар между сторонами заключаются договора о поставке продукции.

В процессе принятия решения  о заключении либо отказе в заключении договора поставки с обратившимся контрагентом, организации, осуществляющие торговую деятельность посредством розничной продажи продовольственных товаров в магазинах ТС «Монетка», руководствуются следующими критериями:

1. 
   Поставщик должен быть зарегистрирован в качестве юридического лица либо индивидуального предпринимателя в установленном действующим законодательство Российской Федерации порядке.
   
2. 
   Поставщик должен обладать специальным разрешением (лицензией) на осуществление продажи (реализации) товара, в случае, если необходимость наличия данного разрешения предусмотрена действующим законодательство Российской Федерации.
   
3. 
   Лицо, осуществляющее подписание Договора поставки продовольственных товаров от имени Поставщика, должно предоставить надлежащим образом оформленные документы, подтверждающие в соответствии с нормами действующего законодательства Российской Федерации полномочия данного лица на подписание указанного договора.
   
4. 
   Качество предлагаемых Поставщиком к поставке товаров, а также их упаковка (тара) должны соответствовать всем требованиям действующего законодательства Российской Федерации.
   
5. 
   Предлагаемые Поставщиком к поставке товары должны быть легально введены в гражданский оборот на территории российской Федерации, не должны находится в залоге, под арестом, быть обремененными правами третьих лиц, а также не нарушать какие бы то ни было права третьих лиц, в том числе, но не ограничиваясь, права на охраняемые результаты интеллектуальной деятельности.
   
6. 
   Цена предлагаемых Поставщиком к поставке товаров должна соответствовать рыночному уровню цен приобретения Организациями аналогичных товаров.
   

Поставщик обязуется передать в собственность покупателя заказанный товар в определённую дату и время, а покупатель обязуется принять товар и оплатить. В худшем случае все споры, возникающие во время исполнения настоящего договора, разрешаются в судебном порядке, предусмотренном гражданским законодательством, действующим на территории Российской Федерации [1].

Основными поставщиками ТС «Монетка» являются:

– P&G;

– Юнилэвер-Русь;

– Нестле.

Приёмку товаров осуществляют по накладным материально ответственные лица. В универсаме приёмку товара осуществляет товаровед. Приёмка осуществляется в день доставки товаров поставщиком покупателю. Поступившие в универсам товары доставляются в зону приёмки. Приёмка товаров является одной из важных операций торгово-технологического процесса универсама. Приёмка товаров производится не позднее одного часа с момента выгрузки автомобиля. После приёмки товары доставляют в помещения для хранения. Процесс хранения товаров в универсаме предусматривает их правильное размещение и укладку, создание оптимального режима, наблюдение и текущий уход за товарами. Сохранность количества и качества товаров в процессе их хранения обеспечивают материально ответственные лица. Если в процессе приемки выявлены излишки, то это также отражается в акте. Акт подписывают все лица, участвующие в приемке товаров по количеству. Акт приемки товаров должен быть утвержден руководителем (заместителем) торговой организации получателя не позднее чем на следующий день после его составления.

Идентификация товаров в магазине «Монетка» осуществляется автоматизированным способом – с помощью штрих-кодирования. Кодирование – это система условных обозначений. Кодовая система является носителем определенной информации о товаре, необходимой для оперативного осуществления коммерческих операций. Каждый товар имеет свой индивидуальный цифровой код, который присутствует на всех документах, фиксирующих товарные операции.

В качестве идентификатора можно использовать графические, магнитные, радиочастотные и электронные метки. Все они предназначены для автоматической идентификации и находят применение в различных сферах, но наибольшей популярностью пользуется графическая метка в виде штрих кода.

Основными конкурентами ТС «Монетка» являются:

– сегмент «Дискаунтер»:

1. 
   «Купец»;
   
2. 
   «Минимарт»;
   
3. 
   «Кировский»;
   
4. 
   «Пятерочка»;
   
5. 
   «Магнит».
   

– сегмент «Универсам»:

1. 
   «Кировский»;
   
2. 
   «Звездный»;
   
3. 
   «Мегамарт»;
   
4. 
   «Перекресток».
   

– сегмент «Гипермаркет»:

1. 
   «О Кей»;
   
2. 
   «Ашан»;
   
3. 
   «Метро»;
   
4. 
   «Карусель».
   

В универсаме покупателей обслуживают одновременно 2 продавца, 2 продавца-кассира, заместитель директора, директор, товаровед, которые очень любезны. На работу принимается и работает персонал практически без высшего образования. Заместитель директора или сотрудники магазина обучают на месте новых сотрудников. Продавцы на работе находятся в соответствующей одежде – фирменные жилетки, у них так же имеются бейджики, что не затруднит покупателя обратиться к персоналу по интересующему вопросу. Все сотрудники универсама соблюдают санитарные правила и регулярно проходят медицинский осмотр.

Благодаря прямоугольной форме без выступов, колонн покупатель хорошо ориентируется в торговом зале, здесь создаются условия для наиболее рациональной расстановки торгового оборудования, организации кратчайших путей движения покупателей, персонала универсама и товаров. Помещения для приемки и разгрузки товаров находятся у разгрузочной платформы. Помещения имеют различное торговое оборудование.

В состав персонала магазина входят 7 человек: 1 директор, 1 товаровед, 1 заместитель директора, 2 продавца-кассира, 1 продавца-универсала, 1 технический работник. Широким кругом обязанностей обладает товаровед, который должен следовать должностной инструкции.

Заместитель директора магазина обеспечивает общий контроль за сохранностью товаров, торгового оборудования и прочих материальных ценностей, за своевременным проведением инвентаризации товаров, торгового оборудования, прочего имущества предприятия. Рассматривает претензии, связанные с неудовлетворительным обслуживанием покупателей, проводит необходимые организационно-технические мероприятия. Осуществляет контроль за соответствующим оформлением товарных секций, торгового зала, помещения предприятия в целом. Контролирует соблюдение работниками трудовой и производственной дисциплины.

Продавец-кассир производит полную предпродажную подготовку товаров (проверку сортности, соответствия маркировки, распаковку, осмотр внешнего вида); сообщает товароведу о случаях обнаружения товаров, несоответствующих требованиям предпродажной подготовки; размещает и выкладывает товары по группам, видам с учетом товарного соседства; осуществляет предложение и показ товаров покупателям; занимается расклеиванием ценников на товары и их заменой; осуществляет контроль над сохранностью товаров, торгового оборудования; осуществляет операции по отражению в ККМ всех полученных от покупателей денежных сумм в соответствии с руководством по эксплуатации для соответствующего типа контрольно-кассовых машин; в конце смены снимает кассу, сдает полученные от покупателей деньги главному кассиру; обеспечивает бесперебойную работу кассы, находится в рабочее время на своем рабочем месте; обеспечивает сохранность денег, находящихся в кассе, контрольно-кассовой машины и прочих материальных ценностей [13].

В универсаме соблюдаются правила торговли. Для обеспечения бесперебойной работы имеются 2 кассовых аппарата. Из торгового оборудования – весы, торговые стеллажи, витрины, горки, поддоны, столы для бракеража товаров и фасовки.

В торговом зале продукцию располагают таким образом, чтобы покупатель мог хорошо видеть этикетки, наименование продукта, и т.д. Ассортимент товаров представлен очень широко. В универсаме «Монетка» покупатель пользуется самообслуживанием, что очень удобно для хорошего и внимательного выбора продукта.

В универсаме «Монетка» можно увидеть богатый ассортимент различных групп товаров. В зависимости от широты охвата он является смешанным, то есть это товарный ассортимент различных групп, видов, наименований, отличающихся большим разнообразием. По степени удовлетворения потребностей является рациональным, то есть это ассортимент, который наиболее удовлетворяет потребности, обеспечивает максимальное качество жизни [10].

В ассортимент универсама «Монетка» входят следующие товары:

1. 
   Хлебобулочные изделия, такие как: хлеб, булочки, батоны.
   
2. 
   Молочные продукты, такие как: молоко, сметана, молоко концентрированное и молочнокислые продукты, творог.
   
3. 
   Колбасы: варёная, копчёная, полукопчёная, сырокопчёная, сервелат, ветчина.
   
4. 
   Рыба и морепродукты: солёные, свежемороженые, копчёные, сушеные, вяленые.
   
5. 
   Полуфабрикаты: пельмени, хинкали, вареники с различной начинкой, манты, биточки, котлеты, шницели, зразы.
   
6. 
   Изделия копчено-варёные: окорок, рулька, шейка, грудинка, копчёная курица, ребрышки, шпик.
   
7. 
   Консервы: рыбные, мясные, паштеты, овощные, фруктово-ягодные, маринады, соления.
   
8. 
   Мясо: свинина, говядина, мясо птицы.
   
9. 
   Сыры: твёрдые, копчёные, плавленые.
   
10. 
    Напитки безалкогольные: газ-вода, минеральные воды, соки, нектары, энергетические напитки, холодные чаи.
    
11. 
    Напитки слабоалкогольные: пиво, коктейли, джин тоники.
    
12. 
    Вино-водочные изделия: водка, вина, ликеры, коньяк.
    
13. 
    Чай: черный, зелёный, каркаде.
    
14. 
    Кофе
    
15. 
    Приправы и специи: соль, уксус, перец, гвоздика, корица, ванилин, лимонная кислота, шафран, куркума, хмели-сунели, петрушка, укроп, специализированные для определённых блюд.
    
16. 
    Крупы: гречневая, манная, овсяная, рисовая, ячневая, перловая, гороховая, пшенная.
    
17. 
    Мука: высший сорт, первый сорт.
    
18. 
    Сахар: песок, рафинад.
    
19. 
    Масла и жиры: сливочное, растительное, маргарин, майонез.
    
20. 
    Кондитерские изделия: конфеты, печенья, вафли, торты, кексы, рулеты, мармелад, зефир, сухари, шоколад.
    
21. 
    Сигареты.
    
22. 
    Фрукты, овощи, ягоды: апельсины, бананы, абрикосы, виноград, лимоны, мандарины, помидоры, огурцы, яблоки, груши, капуста, лук, чеснок, картофель.
    
23. 
    Орехи и сухофрукты: грецкие орехи, арахис, фисташки, фундук, курага, чернослив, изюм, семечки.
    
24. 
    Какао.
    
25. 
    Кисель.
    
26. 
    Кетчуп, томатная паста, аджика.
    
27. 
    Жевательные резинки.
    
28. 
    Снеки: кукурузные палочки, чипсы, сухарики.
    
29. 
    Деликатесы.
    
30. 
    Макаронные изделия и т.д.
    

Как и все другие подобные компании, торговая сеть «Монетка» в Екатеринбурге и других городах предлагает своим покупателям продукцию собственной марки (Private Label). Чем это хорошо для потребителей? У торговой сети больше полномочий для контроля качества такой продукции. «Монетка» непосредственно участвует в производстве, распределении и ценообразовании.

Еще один весомый плюс – товары собственной торговой марки всегда дешевле. Объясняется это просто – фабрика не тратится на рекламу и продвижение. Товары продаются под именем уже довольно раскрученного бренда – в данном случае, «Монетки». Отсюда выходит хорошее качество при низкой цене.

Другие преимущества продуктов Private Label:

1. 
   уникальная рецептура;
   
2. 
   безопасная упаковка;
   
3. 
   всегда в наличии в «Монетках»;
   
4. 
   регулярный контроль качества;
   
5. 
   производитель – технологический лидер в своей категории, имеющий собственную лабораторию.
   

К таким продуктам относятся:

– моющие и чистящие средства EverClean;

– морепродукты и консервы из рыбы Aland;

– снеки, закуски и соки Parkline и проч.

Гипермаркеты «Райт» и «Монетки-Супер» также предлагают потребителям продукцию собственного производства, приготовленную вручную кулинарами тут же, в цеху:

– закуски;

– выпечка;

– куры-гриль;

– шашлык;

– салаты;

– рыбные и мясные полуфабрикаты и проч.

Степень обновления товара зависит от заявок покупателей. Поэтому она не постоянна, так как связана с определенным риском, то есть новые товары не всегда пользуются спросом. Изучение спроса покупателей проводится следующим образом: завозится пробная партия товара, после его реализации выявляется спрос. Но основным фактором являлось то, что необходимо обеспечить продуктами, по доступной цене, малообеспеченные слои населения. Для того, чтобы увеличить спрос на товар, в данном универсаме имеются такие средства рекламы как плакаты, листовки, вывески, наклейки, ярлычки. А также проводятся агитации с помощью средств массовой информации.

В универсаме имеется складское помещение необходимое для хранения товаров, не помещённых в торговый зал. Имеется система вентиляции, благодаря этому в помещение нет сырости. Режим хранения товаров прямо зависит от срока годности товара, а также от условий хранения и от температуры хранения. Для каждого вида товара, выше перечисленные факторы могут быть различны, то есть режим хранения для всех индивидуальный. В помещении склада поддерживалась чистота. Ежедневно осуществлялось мытье полов, проветривание помещения, а также санитарной обработки подвергались все вспомогательные инструменты.

Подготовка товаров к продаже в магазине, начинается сразу же с момента приемки товара. При подготовке к продаже скоропортящихся товаров таких как: овощи, ягоды, фрукты изначально проводят отборку порченых товаров (если таковые имеются). Забракованные единицы в зависимости от степени порчи отправляются на утилизацию. Для всех видов товаров предварительно изготавливают ценники, на которых указывается цена товара за штуку или за килограмм и дата его приёмки. Затем эти ценники расклеиваются непосредственно на товар, либо на стеллажи. На каждый товар устанавливается срок и условия хранения. Продажа товаров с истекающим сроком годности запрещена. Закон предусматривает ответственность продавца за нарушения прав потребителей, имущественную ответственность за вред, причинённый вследствие недостатка товара, а также компенсацию морального вреда, размер которой определяет суд.

В соответствии с Конституцией РФ [2] каждый работник имеет право на труд в критериях, отвечающих требованиям сохранности и гигиены, на возмещение вреда, причиненного повреждением здоровья в связи с работой, на достойное вознаграждение за собственный труд, на отдых, обеспечиваемый установлением предельной длительности рабочего времени, предоставлением выходных дней, а также оплачиваемых отпусков.

С работниками магазина заключается трудовой договор. Все вновь поступающие на работу знакомятся с инструкциями по охране труда на магазине: вводный инструктаж, противопожарный инструктаж и на рабочем месте проходят у директора магазина, который должен ознакомить под роспись с аннотацией по охране труда применительно к данной профессии. С целью лучшего усвоения, углубления и закрепления познаний все работники, независимо от квалификации, образования и стажа работы должны, проходить повторный инструктаж на рабочем месте не реже 1 раз в течение 6 месяцев. Согласно правилам охраны труда в магазине лица моложе 18 лет на работу не принимаются.

В соответствии с ТК РФ [3] обязанности по обеспечению безопасных критерий труда в организации также возлагаются на работодателя, который должен обеспечить надлежащие требования условий труда на каждом рабочем месте, обучение безопасным приемам и способам выполнения работ, принятие мер по предотвращению аварийных ситуаций, сохранению жизни и здоровья работников при появлении таковых ситуаций, санитарно-бытовое и лечебно-профилактическое сервис работников.

Обеспечение пожарной сохранности регулируется Федеральным Законом о пожарной сохранности. Все работающие должны соблюдать пожарную безопасность. Проходы между стеллажами и штабелями в складе должны быть более 1 м. Запрещается загромождать проходы. В случае травм либо остальных повреждений здоровья уметь оказать нужную доврачебную помощь, вызвать скорую помощь [4].