расп 07 Троценко. Дипломная работа. Теоретические аспекты производства и реализации продукции предприятия
 Скачать 0.58 Mb.
|
    Показатели выполнения плана и динамики объема производства и реализации продукции Показатели качества, продукции, работ и услуг Показатели ассортимента и структуры продукции, работ, услуг Показатели ритмичности выпуска продукции, работ и услуг Рисунок 1. Показатели объекта анализа реализации продукции Объекты анализа: - объем производства и реализации продукции в целом и по ассортименту; - качество и конкурентоспособность продукции; - структура производства и реализация продукции; - ритмичность производства и реализации продукции; - рынки сбыта продукции; Объем реализации (объем продаж) – это результат действия многочисленных факторов. Всю совокупность факторов можно подразделить на 2 группы: факторы, связанные с процессом производства продукции, т.е. находящиеся в сфере производства; факторы, связанные с отгрузкой и реализацией продукции, т.е. находящиеся в сфере обращения. Факторы, действующие в сфере производства, обеспечивают своевременный выпуск готовой продукции. В качестве важнейших факторов можно отметить: обеспеченность предприятия трудовыми и материальными ресурсами и эффективность их использования, техническое состояние основных фондов и уровень их фондоотдачи. Факторы, действующие в сфере обращения, прежде всего, связаны с надлежащей работой отделов маркетинга, сбыта, финансового, а также с обеспеченностью предприятия упаковкой, тарой, транспортным средством и другими условиями реализации [2, с.12]. Темпы роста объема производства и реализации продукции, повышение ее качества непосредственно влияют на величину издержек, прибыль. Рентабельность предприятия и многие другие экономические показатели, поэтому их анализ имеет большое значение. Основой анализа служит сопоставление объемных показателей, заданных планом предприятия, с фактическим. При внутрифирменном анализе исследуется уровень валовой и товарной продукции, изучается их динамика. Проводя дальнейшее исследование по анализу реализации продукции целесообразно изучить показатели объема производства и реализации продукции. Э.Б. Мазурин определяет организацию производства продукции на предприятии, как «объединение и обеспечение взаимодействия личных и вещественных элементов производства, установление нисходящих связей и согласованных действий участников производственного процесса, создание организованных условий для реализации экономических интересов и социальных потребностей работников на производственном предприятии» [3, с. 95]. О.Г. Туровец считает, что организация производства продукции предполагает внутреннее упорядочивание частей целого или средств достижения желаемого результата. В материальном производстве выделяют две части: производственные силы и производственные отношения. Производственные силы это силы и средства, участвующие в общественном производстве, главным их которых является человек личный фактор производства, орудия и предмет труда. Производственные отношения это отношения между людьми в процессе производства и распределения материальных благ, которые образуют сложную систему включающую производственно-технические и социально-экономические отношения [4, с. 112]. Процесс взаимодействия людей, предметов и средств труда, направленный на изготовление продукции, есть производственный процесс. Производственные процессы делят на: - основные процессы, в результате которых происходит изменение физико-химических и геометрических свойств предметов (заточка, сверление, пайка и т.д.); - вспомогательные процессы, обеспечивающие протекание основных процессов (обслуживание и ремонт оборудования, обеспечение энергией, водой и т.д.); - обслуживающие, предназначенные для обслуживания основных и вспомогательных процессов. Их характерный признак состоит в том, что в результате их протекания не создаётся продукция (хранение, транспортировка, уборка помещения и т.д.). Построение, функционирование и развитие производственных процессов базируется на принципах организации производственного процесса, т.е. исходных положениях, на которых и осуществляются все формы создания и совершенствования производственных процессов. Соблюдение этих принципов позволяет добиваться максимальной эффективности производства, что выражается в сокращении производственного цикла, уменьшение размера незавершенного производства, увеличение оборачиваемости оборотных средств и т.д. В.Н. Родионова считает, что эффективная организация производственных процессов базируется на следующих принципах: принцип пропорциональности - одинаковое производство продукции в единицу времени; принцип дифференциации, т.е. расчленение производственного процесса между отдельными подразделениями, рабочими местами; принцип специализации, заключаемый в экономически и технически целесообразном закреплении за отдельными подразделениями или рабочими местами ограниченного числа технологических операций либо ограниченного числа предметов труда. Существует два вида специализации: а) предметная – выполнение всех операций для изготовления данного изделия (схожих изделий). Например: поточные линии. Достоинства такой специализации: применение узкоспециализированного оборудования, упрощаются связи между производственными подразделениями, упрощается управление, уменьшается длительность производственного цикла. Недостатками являются: негибкость (сложно перейти к выпуску другого изделия), эффективное использование ресурсов только в условиях крупносерийного или массового производства; б) технологическая – выполнение однородных технологических операций по изготовлению разнородных изделий. Достоинства такой специализации: возможность максимально загрузить оборудование за счет выполнения различных программ, экономичный переход к выпуску новых изделий. Недостатками являются: большая длительность производственного цикла, усложняются связи между производственными подразделениями; принцип комбинирования, состоящий в объединении всех или части разнохарактерных процессов в пределах одного подразделения или рабочего места; принцип концентрации – это сосредоточение выполнения определенных производственных операций по изготовлению однородной продукции или выполнения функционально однородных работ на отдельных участках, цехах или производствах предприятия; принцип универсализации, т.е. каждое рабочее место занято изготовлением изделий и деталей широкого ассортимента с применением различных операций; принцип параллельности – одновременное выполнение технологического процесса на всех или части его операций; принцип прямоточности – это требование прямолинейного и кратчайшего движения предметов труда по ходу производственного процесса; принцип непрерывности означает сведение к минимуму всех перерывов в процессе производства; принцип ритмичности – выпуск продукции в равные промежутки времени; принцип автоматичности, означающий максимально возможное с точки зрения технической и экономической целесообразности внедрения автоматизированных производств; принцип стандартизации, означающий максимально возможное применение ограниченного числа технологических процессов, применение стандартных и унифицированных деталей и узлов. принципы рациональной организации процесса – те принципы, которые позволяют наилучшим образом использовать имеющиеся производственные ресурсы [5, с. 38]. Э.А. Смирнов считает, что организация производства продукции выполняет системообразующие функции соединения личных и вещественных факторов производства в единое производство; устанавливает между отдельными исполнителями и производственными подразделениями разнообразных связей обеспечивающих совместную деятельность людей, участвующих в едином процессе производства; создает организационные условия, обеспечивающие взаимодействие на экономической основе всех производственных звеньев как единой производственно технической системы [6, с. 28]. Таким образом, организация производства призвана обеспечить рациональное сочетание в пространстве и во времени предметов труда, орудий труда, самого труда на каждом участке производства и эффективных взаимодействий подразделений предприятия. Кроме организации производства перед предприятием стоит главная цель – реализация собственной продукции, организация системы сбыта продукции. Под сбытом принято понимать комплекс процедур продвижения готовой продукции на рынок (формирование спроса, получение и обработка заказов, комплектация и подготовка продукции к отправке покупателям, отгрузка продукции на транспортное средство и транспортировка к месту продажи или назначения) и организацию расчетов за нее (установление условий и осуществление процедур расчетов с покупателями за отгруженную продукцию) [7, с.18]. Ряд авторов под сбытом понимают реализацию произведенной продукции с целью превращения товаров в деньги и удовлетворения запросов потребителей. Сбыт является средством достижения поставленных целей предприятия и завершающим этапом выявления вкусов и предпочтений покупателей. Сбыт продукции для предприятия важен по ряду причин: объем сбыта определяет другие показатели предприятия (доходы, прибыль, рентабельность). От сбыта зависят производство и материально-техническое обеспечение. Таким образом, в процессе сбыта окончательно определяется результат работы предприятия, направленный на расширение объемов деятельности и получение максимальной прибыли. Таким образом, главная цель сбыта реализация экономического интереса производителя (получение предпринимательской прибыли) на основе удовлетворения платежеспособного спроса потребителей [8, с. 47]. Под сбытовой политикой предприятия в наиболее широком смысле понимают выбранные ее руководством совокупность сбытовых стратегий маркетинга (стратегии охвата рынка, позиционирования товара и т.д.) и комплекс мероприятий (решений и действий) по формированию ассортимента выпускаемой продукции и ценообразованию, по формированию спроса и стимулированию сбыта (реклама, обслуживание покупателей, коммерческое кредитование, скидки), заключению договоров продажи (поставки) товаров, товародвижению, транспортировке, по инкассации дебиторской задолженности, организационным, материально-техническим и прочим аспектам сбыта [9, с. 156]. Традиционно выделяют шесть видов сбыта: прямой, косвенный, интенсивный, селективный, нацеленный и не нацеленный. Прямой сбыт широко распространен при продаже средств производства, и реже – товаров широкого потребления. Прямой сбыт предполагает реализацию продукции непосредственным ее изготовителем через фирменную торговлю, Интернет, посылочную торговлю. Для продажи товаров широкого потребления применяется косвенный сбыт – продажа товаров через торговые организации, независящие от производителя (через оптовые и розничные торговые организации). Интенсивный сбыт предназначен для продажи товаров широкого потребления, в том числе брендовых товаров. Суть в том, что продажа товара ведется через большое количество различных посредников. Селективный сбыт предусматривает ограничение числа торговых посредников. Его обычно используют при продаже товаров, требующих специального обслуживания, обеспечения запасными частями, создания ремонтных мастерских, подготовки специального персонала. Селективный сбыт применяется при сбыте престижных товаров. Нацеленный сбыт предполагает продажу товаров какой-либо конкретной группе покупателей. Не нацеленный сбыт применяется для всех потенциальных покупателей, поэтому требует больших рекламных расходов. Объем производства и реализации продукции являются взаимозависимыми показателями. В условиях ограниченных производственных возможностей и неограниченном спросе на первое место выдвигается объем производства продукции. Но по мере насыщения рынка и усиления конкуренции не производство определяет объем продаж, а наоборот, возможный объем продаж является основой разработки производственной программы. Предприятие должно производить только те товары и в таком объеме, которые оно может реально реализовать. Общая оценка результатов производственно-хозяйственной деятельности предприятия должна дать представление о положительных и негативных итогах его работы за рассматриваемый период. Объем производства и реализации промышленной продукции может выражаться в натуральных, трудовых и стоимостных измерителях. Обобщающие показатели объема производства продукции получают с помощью стоимостной оценки, для чего используют сопоставимые или текущие цены. Основными показателями объема производства и реализации продукции в стоимостном выражении используются показатели валовой и товарной и реализованной продукции. Валовая продукция – это стоимость всей произведенной продукции и выполненных работ, включая незавершенное производство. Выражается обычно в сопоставимых ценах. Товарная продукция отличается от валовой тем, что в неё не включаются остатки незавершенного производства и внутрихозяйственный оборот. Выражается в оптовых ценах, действующих в отчетном году. Товарная продукция включает объем продукции. Предназначенный к отпуску на сторону и поступлению в народнохозяйственный оборот. Она связана непосредственно с реализацией продукции и размером накоплений и поэтому исчисляется по действующим оптовым или договорным ценам. Реализованная продукция – это стоимость отгруженной и оплаченной покупателями продукции [10, с.301]. Изучение объемов производства осуществляется в определенном диапазоне деловой активности, т.е. в границах min – max, представляющих релевантный ряд. Анализ может производится не только в границах абсолютного min – max, но и в пределах неизменных постоянных издержек. Релевантный ряд составляют минимально допустимый, оптимальный и фактический объемы выпуска и реализации продукции. Минимально допустимый (безубыточный) объем реализации – это такой объем, при котором достигается равенство доходов и издержек при сложившихся условиях производства и ценах на продукцию. Максимальный объем производства обеспечивает максимальную загрузку производственных факторов. Оптимальным считается такой объем реализации, который обеспечивает получение максимальной прибыли при сложившихся условиях производства в определенном ценовом диапазоне. Задача оптимизации больше теоретическая, чем практическая, однако оптимальный объем при планировании выпуска продукции является тем ориентиром, знание которого необходимо. Выручка от реализации продукции является основным показателем при оценке производственной и хозяйственной деятельности предприятия, так как в этом показателе отражается конечный результат деятельности, он определяет величину прибыли и убытков. Реализация продукции предполагает ее изготовление, отгрузку и оплату потребителями [11, с.187]. Показатель реализации продукции обеспечивает более тесную связь производства со сбытом; способствует повышению качества продукции (выполнению ассортимента); стимулирует ритмичную работу и своевременную отгрузку продукции; способствует установлению рациональной схемы связи с потребителями (приближение потребителей для ускорения оплаты за продукцию, устранение дальних перевозок); повышает ответственность за выполнение договорных обязательств; усиливает внимание хозяйственных руководителей к организации сбыта, финансовой деятельности и документооборота; способствует уменьшению размеров незавершенного производства, изготовлению полуфабрикатов сверх реальных потребностей производства, уменьшению остатков готовой продукции на складах, что ведет к ускорению оборачиваемости оборотных средств, сокращению продолжительности цикла. Все это положительно сказывается на эффективности производства. Под реализацией продукции в данном периоде понимается продукция, которая не только отгружена, но и оплачена потребителем в том же периоде. Моментом реализации продукции считается дата поступления средств за нее на расчетный счет предприятия поставщика. Объем реализованной продукции зависит от следующих факторов: - объема выпуска товарной продукции; - уровня цен на отдельные виды продукции в зависимости от качества; - изменения остатков готовой продукции на складах предприятия; - изменение остатков отгруженной, но неоплаченной покупателями продукции. К последней относятся продукция отгруженная, срок оплаты которой не наступил; продукция отгруженная, не оплаченная в срок покупателями, и продукция не ответном хранении у покупателя [12, с.30]. Зависимость объема реализации от указанных факторов может быть представлена формулой (1): Р = ТП + ( П1 – П2 ) + ( Т1 – Т2 ), (1) где Р – объем реализации товарной продукции за отчетный период; ТП – товарная продукция за этот период; П1 и П2 – остатки нереализованной готовой продукции на складе на начало и конец отчетного периода; Т1 и Т2 – остатки отгруженных, но не оплаченных товаров на начало и конец отчетного периода. В целях более глубокого анализа следует сопоставлять показатели, характеризующие выполнение обязательств по ассортименту продукции. Анализ товарной продукции проводится в двух направлениях: а) оценка выполнения годового плана по выпуску товарной продукции; б) анализ динамики выпуска товарной продукции за ряд лет. Анализ выполнения заданий годового плана по объему производства товарной продукции проводят по данным годовой или квартальной отчетности и годового плана. Выполнение плана оценивают, сопоставляя отчетные данные по объему товарной продукции с плановыми, определяя абсолютные отклонения от плана, процент выполнения годового плана и темп роста к предыдущему году. Задача анализа производства и реализации продукции состоит также в том, чтобы определить каким образом ключевой показатель – объем товарной продукции (выручка от реализации) зависит от того или иного параметра, и принять соответствующие управленческие решения с целью повышения эффективности производства. Следовательно, необходимо определить влияние отдельных факторов на объем товарной продукции, факторов, обеспечивающих изменение выручки в отчетном периоде по сравнению с предыдущим. При факторном анализе выпуска товарной продукции выделяют факторы различных уровней. Обобщенный поход подразумевает, что все производственные факторы разделяются на три основные группы: «труд», «предметы труда» и «средства труда». Причем, эти производственные факторы взаимосвязаны и оказывают комплексное воздействие на выпуск. Например, более полное использование средств труда, в частности производственного оборудования, возможно при обеспеченности предприятия рабочими необходимой квалификации, материальными ресурсами и др. Выпуск товарной продукции зависит: - численности персонала и производительности труда; - от влияния основных промышленно-производственных средств и их фондоотдачи на объем товарной продукции; - от количества материалов, потребленных в производстве, и выпуска продукции на 1 тенге предметов труда. Производительность труда зависит от фондоворуженности труда работающих и фондоотдачи производственных средств. Влияние этих факторов на объем товарной продукции можно определить, например с помощью метода цепных подстановок, интегрального или других методов. Большое значение для целей исследования финансово-хозяйственной деятельности предприятия имеет анализ ритмичности производства продукции. Ритмичность – равномерный выпуск продукции в соответствии с графиком в объеме и ассортименте, предусмотренным планом [13, с.309]. Ритмичная работа является важным условием своевременного выпуска и реализации продукции. Неритмичность ухудшает очень многие экономические показатели: снижается количество продукции, увеличивается объем незавершенного производства и сверхплановые остатки готовой продукции на складах и, как следствие, замедляется оборачиваемость капитала, не выполняются поставки по договорам и предприятие платит штрафы за несвоевременную отгрузку продукции; несвоевременно поступает выручка; имеет место излишний расход фонда заработной платы в связи с тем, что в начале месяца рабочим платят за простои, а в конце – за сверхурочные работы. Все это приводит к повышению себестоимости продукции, уменьшению суммы прибыли, ухудшению финансового состояния предприятия. Неритмичная работа малых и средних по размерам предприятий способна привести их к банкротству, и может свести на нет те преимущества, которое получают крупные предприятия за счет действия эффекта масштаба [14, с.290]. Целью анализа является выявление динамики, т.е. определение абсолютного (в тенге) и относительного (в %) изменения объема продукции за какой-либо период (месяц) по сравнению с предыдущим периодом или началом года. Анализ динамики очень важен для выявления тенденций в развитии объема выпуска и реализации продукции. В целях глубокого анализа следует сопоставлять показатели, характеризующие выполнение обязательств по ассортименту продукции. Ассортимент – перечень наименований изделий с указанием количества по каждому из них. Различают полный, групповой и внутригрупповой ассортимент. Систематизированный перечень наименований изделий с указанием кодов по общесоюзному классификатору промышленной продукции (ОКПП), а также шифров изделий (номенклатурных номеров) – это номенклатура. В качестве источников информации для проведения ретроспективного анализа объема выпуска и реализации продукции используется статистическая отчетность, а также данные бухгалтерского учета, отраженные в ведомости №16. «Движение готовых изделий, их отгрузка и реализация» и др. Перечисленные источники информации используются для проведения ретроспективного анализа, значительная роль которого подтверждается практикой хозяйственной деятельности. Оперативный анализ проводится по данным первичного бухгалтерского учета. Перспективный анализ выпуска и реализации составляет содержание управленческого анализа и применяется при оценке альтернативных управленческих решений и выборе из них оптимального. В рамках исследования целесообразно изучить факторы влияющие на объем производства и реализацию продукции. 1.2 Методика анализа производства и реализации продукции При планировании производства продукции используются следующие показатели, позволяющие скорректировать плановые показатели в зависимости от фактических: внутризаводской оборот, товарная продукция, валовая продукция, объём реализованной продукции, нормативная стоимость оборудования, чистая прибыль и некоторые другие. Базой для разработки производственного плана предприятия являются исходные данные: - прогноз спроса и предложения по номенклатуре количеству и срокам выпуска продукции, на этой основе разрабатываются мероприятия по специализации и кооперации предприятия и прогноз конъюнктуры рынка; анализ и расчёт уровня имеющейся производственной мощности; - планирование производства опирается на план капитальных вложений, что определяют объём реконструкции или технического перевооружения; технический паспорт предприятия, характеризующий в разрезе наличие и составляющие имеющихся производственных площадей. На основе этих данных планово-производственный отдел предприятия или производственный отдел разрабатывают годовую производственную программу, которая обеспечит высокий уровень реализации продукции, так как именно на основе плана реализации продукции рассчитывают план производства товарной продукции и основывается организация самого процесса производства продукции. Для производственного планирования, важным этом является определение факторов и резервов увеличение объемов производства и реализации продукции, следовательно, необходимо установить факторы изменения ее объема (рисунок 2). |