Главная страница

Пухтей диплом. Теоретические основы коммерческой деятельности 3 предприятия розничной торговли


Скачать 188.07 Kb.
НазваниеТеоретические основы коммерческой деятельности 3 предприятия розничной торговли
Дата21.10.2021
Размер188.07 Kb.
Формат файлаdocx
Имя файлаПухтей диплом.docx
ТипДокументы
#252959
страница5 из 11
1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11

2.2 Анализ розничного товарооборота магазина «Монетка»


Розничный товарооборот является одним из основных показателей, по которому оценивается хозяйственная деятельность предприятия торговли. Розничный товарооборот изучается и оценивается как в действующих (продажных), так и в сопоставимых ценах. Для определения розничного товарооборота в сопоставимых ценах необходимо фактический его объём за период, с которого изменились цены, разделить на индекс розничных цен на товары. Проводя анализ, необходимо установить, как развивается розничный товарооборот, как удовлетворяется спрос на товары, как торговое предприятие улучшает структуру товарооборота, обеспечивает повышение в нём доли высококачественных товаров, активно воздействует на формирование потребностей, эстетических вкусов людей, их благосостояние.
Таблица 1. Динамика розничного товарооборота магазина «Монетка»

за 2018 – 2020 гг.


год


Фактический товарооборот, тыс. руб.


Цепной темп роста, %


Базисный темп роста, %



в действующих ценах

в сопоставимых ценах

в

действующих ценах

в сопоставимых ценах

в

действующих ценах

в сопоставимых ценах


2018


67353


67353


100,0


100,0


100,0


100,0


2019


81728


69853


121,3


103,7


121,3


103,7


2020


101032


91847,3


123,6


131,5


150,0


136,4


При анализе динамики товарооборота необходимо определить и изучить среднегодовой темп его роста. Среднегодовой темп увеличения товарооборота и других показателей хозяйственной деятельности может быть исчислен с помощью логарифмов по формуле средней геометрической:

,(1)

где Тф − фактический товарооборот;

Тб − базовый товарооборот;

п – количество анализируемых периодов.
% (в действующих ценах)

% (в сопоставимых ценах)

Из таблицы видно, что за последние три года розничный товарооборот увеличился на 33679 тыс. руб., что составляет 50% к фактическому товарообороту 2018 года. Это прирост произошёл за счёт увеличения количества реализованных товаров (фактического объёма розничного товарооборота) на 39,0%, что составило 24494,3 тыс. руб., и в связи с увеличением розничных цен на товары на 7366,7 тыс. руб.

Розничный товарооборот магазина за 2020 год в сопоставимых ценах составил 91847,3 тыс. руб., а темп роста по отношению к 2018 году составил всего 36%. Следовательно, за счет ценового фактора (повышение розничных цен на товары) увеличился товарооборот предприятия. Количество реализованных товаров увеличилось в 2019 году на 21,3%, в 2020 году на 23,6%. Темпы роста физического объема товарооборота (количества товаров) отмечаются довольно высокие.

Анализ выполнения плана и динамики розничного товарооборота проводят не только за год, но и по кварталам, месяцам и за более короткие промежутки времени. Это помогает установить, как ритмично развивается розничная реализация, равномерно удовлетворяется спрос покупателей на товары. Равномерность развития товарооборота торгового предприятия можно проанализировать, используя данные табл. 2.

Таблица 2. Товарооборот в поквартальном разрезе в действующих ценах за 2019 − 2020 гг.

Кварталы

2019год

2020 год

Отклонение (-), (+)

Темп отклонения,

(%)

Сумма,

руб.

Удельный вес,%

Сумма,

руб.

Удельный вес,%

I квартал

18993

23,24

24360

24,11

+5367

128,26

II квартал

21917

26,82

22014

21,79

+97

100,44

III квартал

20198

24,71

26328

26,06

+6130

130,35

IV квартал

20620

25,23

28330

28,04

+7710

137,39

Итого

81728

100,00

101032

100,00

+19304

123,62


Товарооборот магазина за отчетный год вырос на 23,62%, абсолютный прирост составил 19304 тыс. руб. В поквартальном разрезе наблюдается следующее: товарооборот магазина «Монетка» распределяется по кварталам неравномерно. Наиболее напряженным был второй квартал, наименее напряженным – четвертый.

В I квартале отчетного года товарооборот значительно увеличился, относительный прирост составил 28,26%, а абсолютное увеличение составило 5367 тыс. руб. Во II квартале товарооборот по сравнению с плановым годом увеличился всего на 0,44%, прибыль составила 97 тыс. руб. В III квартале товарооборот по сравнению с 2019 годом вырос на 30,3495%, абсолютное отклонение составило 6130 тыс.руб. В IV квартале наблюдается рост: относительный − 23,62%, а абсолютное отклонение составило 7710 тыс. руб.

Исходя из полученных данных, можно сделать вывод, что увеличился удельный вес I квартала (с 23,24% до 24,11%). Удельный вес II, III, IV квартала увеличился по сравнению с плановым годом. Но товарооборот по кварталам в 2019 году распределился более равномерно, чем в 2020 году.

Для определения равномерности развития розничного товарооборота целесообразно также рассчитать и проанализировать среднее квадратическое отклонение ( ) и коэффициент вариации, или неравномерности (ν) по следующим формулам:

Среднее квадратичное отклонение:
,(2)
где - процент выполнения плана или темп изменения в динамике по изучаемому показателю за каждый месяц или квартал;

- процент выполнения плана или темп повышения (снижения) в динамике по анализируемому показателю за год;

- число месяцев (кварталов) изучаемого периода.

Среднее квадратичное отклонение определяет диапазон колебания реализации товаров, т.е. максимальный и минимальный объем товарооборота предприятия в среднем за период исследования. Коэффициент вариации оценивает равномерность реализации товаров на протяжении периода, который исследуется, т.е. относительный (в %) размер отклонения объема товарооборота от среднего размера.

Коэффициент вариации:
,(3)

где - среднее квадратичное отклонение;

- темп отклонения товарооборота за квартал.

По коэффициенту вариации (неравномерности) можно проанализировать неравномерность развития исследуемого показателя.

Коэффициент ритмичности:
, (4)

где - коэффициент вариации.

Расчет этих показателей выполнен в таблице 3.
Таблица 3. Расчеты, необходимые для определения коэффициента ритмичности за 2019 – 2020 гг.

Квартал

Темп отклонения (%)

Х-Хсреднее

(Х-Хсреднее)^2

I квартал

128,26

+4,15

17,20

II квартал

100,44

-23,67

560,16

III квартал

130,33

+6,24

38,93

IV квартал

137,39

+13,28

176,38

Xсреднее

124,11

-

15403,34






Итак, колебание в развитии товарооборота составляет 62,06%. Выполнение плана товарооборота за отчетный год было равномерным только на 50,0%. Чем ближе к 100% коэффициент ритмичности, тем ритмичнее изменяется товарооборот.

На основе квартальных изменений за ряд лет необходимо определить коэффициент сезонности, который используется при планировании товарооборота по кварталам года. Коэффициент сезонности показывает, на сколько процентов отклоняется товарооборот данного квартала от среднеквартальной величины в ту или иную сторону под влиянием факторов сезонного характера.


Таблица 4. Определение сезонности продажи товаров по кварталам года

за 2018 -2020 гг.

Квар-тал

2018 год

Сумма, руб.

2019 год

Сумма, руб.

2020 год

Сумма, руб

итого за три года

Сумма, руб.

средний за три года

Сумма, руб.

Коэф.

сезонности, %

I

14867

18993

24360

58220

19406,67

93,11

II

14307

21917

22014

58238

19412,67

93,14

III

15678

20198

26328

62204

20734,67

99,48

IV

22501

20620

28330

71451

23817

114,27

Итого за год

67353

81728

101032

250113

83371

400

Сред.кварт.т/от

16838,25

20432

25258

62528,25

20842,75

-


По данным таблицы можно сделать вывод, что наибольший спрос на продукцию в IV квартале (114%), а наименьший в I квартале (93%). Это необходимо учитывать, при планировании по кварталам 2020 года.

Проведем анализ структуры товарооборота. Под структурой товарооборота понимается удельный вес отдельных групп товаров в общем объеме товарооборота.

Удельный вес группы товаров определяется по следующей формуле:
, (5)

где Тгр – товарооборот группы товаров;

То – товарооборот общий.

Анализ ассортимента и структуры проводится по товарам, сгруппированных в товарные группы. Динамику розничной реализации по отдельным товарным группам изучаем путем составления таблицы.
Таблица 5. Динамика и структура реализации товаров магазина «Монетка» по группам товаров в 2018 – 2020 гг.


товарная группа

2018 г.

2019 г.

2020 г.

отклонения

темп роста,

%

сумма, тыс.руб.

уд. вес,%

сумма,, тыс.руб.

уд. вес, %

сумма, тыс.руб.

уд. вес, %

по сумме, тыс.руб.

по удел.весу, %



2019 .от 2018



2020 от 2019

2019

от 2018

2020 от 2018

2019 от 2018

2020от 2018

Хлеб и хлебобулочные изделия

5920,8

3,81

6037,1

3,67

6560,7

3,91

116,3

523,6

- 0,14

0,24

102,0

108,7

Бакалея

15959,7

10,27

16959,7

10,31

17400,2

10,37

1000,0

440,4

0,04

0,06

106,3

102,6

Ликеро-водочные, пиво

12649,7

8,14

13768,5

8,37

13742,3

8,19

1118,8

- 26,2

0,23

- 0,18

108,8

99,8

Колбаса и колбасные

16270,5

10,47

16828,1

10,23

16963,9

10,11

557,6

135,8

- 0,24

- 0,12

103,4

100,8

Мясо и мясопродукты

10474,1

6,74

10758,2

6,54

10856,2

6,47

284,1

98,1

- 0,20

- 0,07

102,7

100,9

Овощи, фрукты

3294,5

2,12

3388,7

2,06

3557,2

2,12

94,2

168,6

- 0,06

0,06

102,9

105,0

Кондитерские

9293,0

5,98

9524,4

5,79

9748,8

5,81

231,4

224,4

- 0,19

0,02

102,5

102,4

Гастрономия

6387,0

4,11

7155,7

4,35

7198,3

4,29

768,7

42,7

0,24

- 0,06

112,0

100,6

Консервы

2470,9

1,59

2352,3

1,43

2617,6

1,56

- 118,6

265,2

- 0,16

0,13

95,2

111,3

Безалкогольные напитки

7707,9

4,96

8274,2

5,03

8540,7

5,09

566,3

266,4

0,07

0,06

107,4

103,2

Мороженое

1740,5

1,12

2105,6

1,28

2097,4

1,25

365,1

- 8,2

0,16

- 0,03

121,0

99,6

Молоко и молочные продукты

12463,2

8,02

13423,0

8,16

13658,37

8.14

959,8

235,4

0,14

- 0,02

107,7

101,8

Рыба и морепродукты

8935,6

5,75

8340,0

5,07

8993,72

5,36

- 595,5

653,7

- 0,68

0,29

93,3

107,8

Прочие продовольственные товары


6091,7

3,92

5412,0

3,29

5671,4

3,38

- 679,8

259,4

- 0,63

0,09

88,8

104,8

Полуфабрикаты

14716,5

9,47

15314,8

9,31

15638,3

9,32

598,2

323,6

- 0,16

0,01

104,1

102,1

Товары бытовой химии

9526,1

6,13

10182,4

6,19

10369,6

6,18

656,3

187,2

0,06

- 0,01

106,9

101,8

Парфюмерно-косметические товары

7210,6

4,64

7616,3

4,63

7701,7

4,59

405,6

85,5

- 0,01

-0,04

105,6

101,1

Печатная продукция

870,3

0,56

970,5

0,59

889,3

0,53

100,3

- 81,2

0,03

- 0,06

111,5

91,6

Игрушки

1740,5

1,12

1858,8

1,13

1829,0

1,09

118,3

- 29,9

0,01

- 0,04

106,8

98,4

Прочие непродовольственные товары

1678,3

1,08

4227,6

2,57

3758,6

2,24

2549,3

- 469

1,49

- 0,33

251,9

88,9

Итого

155401,4

100,0

164497,8

100,0

167793,2

100,0

9096,4

3295,4

-

-

105,9

102,0


При общем росте товарооборота в 2019 году по сравнению с 2018 годом на 9096,40 тыс.руб. или 5,85% и на 3295, 40 тыс. руб. или 2% по отдельным товарным группам в основном отмечается рост объема реализации товаров. Однако в структуре товарооборота присутствуют группы товаров, по которым объем реализации снизился. В частности, в 2019 году по сравнению с 2018 годом отмечается уменьшение товарооборота по группе «Консервы» на 118, 6 тыс.руб. или 4,8%, «Рыба и морепродукты» на 595,5 тыс.руб. или 6,67%, «Прочие продовольственные товары» на 679,8 тыс.руб. или 11,16%. В 2020 году по сравнению с 2019 годом снижение товарооборота произошло по группам «Ликеро-водочные, пиво» на 26,20 тыс.руб. или 0,19%, «Мороженое» на 8,16 тыс. руб. или 0,39%, «Печатная продукция» на 81,23 тыс.руб. или 8,37%, «Игрушки» на 29,88 тыс.руб. или 1,61%, «Прочие непродовольственные товары» - на 469,03 тыс.руб. или 11,09%.

Также необходимо отметить, что по всем остальным группам товаров рост товарооборота также происходит достаточно неравномерно: в 2019 году по сравнению с 2018 годом наибольший темп роста отмечается по группам «Мороженое» (120,98%) и «Прочие непродовольственные товары» (251,89%), а в 2020 году по сравнению с 2019 годом – по группам «Консервы» (111,28%) и «Хлеб и хлебобулочные изделия» (108,67%).

Факторами неравномерного развития товарооборота по группам товаров можно назвать такие, как различная динамика развития внутригруппового ассортимента, качество поставляемых товаров, тенденции изменения покупательского спроса.


1   2   3   4   5   6   7   8   9   10   11


написать администратору сайта