тезисы. Тезисы работ по секции Химия
 Скачать 142.15 Kb.
|
Поискновыхрастительныхисточниковпроантоцианидинов(Химия)Агеенко Ксения, Бурмако Александра, 10 класс (Республика Беларусь, г. Витебск) Научный руководитель: Бедарик И. Г.,учитель биологии государственного учреждения образования «Средняя школа №29 г. Витебска имени В.В.Пименова» Постановка задачи: изучение химического состава растений флоры РБ на содержание проантоцианидинов.Для достижения поставленной цели предлагается решить следующую задачу: Отработать методику определения проантоцианидинов с помощью спектрофотометрии и тонкослойной хроматографии; 2. Провести анализ распространенных в РБ растений на содержание и качественный состав проантоцианидинов.Объектом исследования являются растения флоры Республики Беларусь. Методы, использованные автором:в ходе работы впервые обнаруженыпроантоцианидины вкорневищах земляники, побегах брусники и черники, коре сосны, траве лапчатки серебристой. Основные результаты: определение проантоцианидинов в растительном сырье является основой в исследованиях данной работы, в частности спектрометрическим и хроматографическим методами анализа.Наиболее детально было изучено содержание проантоцианидинов в корневищах земляники. Установлено, что содержание проантоцианидинов колеблется от 3,130% до 5, 167%. Наибольшее содержание обнаружено в корневище земляники, собранной в п. Улановичи на солнечной поляне.Следы проантоцианидинов были найдены в листьях гравилата, ежевики, лещины, малины, манжетки, хмеля, в семенах и стеблях лабазника, в корневищах и траве лядвенца рогатого. Заключение и возможные пути развития задачи:1. Спектрофотометрическим методом в сочетании с методом тонкослойной хроматографии определено содержание и качественный состав проантоцианидинов в более чем 50 видах растений флоры Республики Беларусь; 2. Впервые обнаружено высокое содержание проантоцианидинов (более 7%) в побегах брусники и коре сосны обыкновенной, которые могут быть в дальнейшем использованы в качестве источников сырья для получения новых лекарственных средств на основе проантоцианидинов; 3. В качестве дополнительного источника сырья для получения проантоцианидинов могут использоваться корневища с корнями земляники садовой (клубники). Список основной использованной литературыКен и Нэнси Эйрич «Здоровье по-американски», 1997г. Прида, А.И., Иванова, Р.И. Природные антиоксиданты полифенольной природы. Антирадикальные свойства и перспективы использования/ А.И. Прида, Р.И. Иванова// Пищевые ингредиенты. Сырье и добавки.─ 2004.─№2.─С. 76-78. Левданский, В.А. Экстрактивная переработка коры ели сибирской в ценные химические продукты./ В.А. Левданский, А.И. Бутылкина, Н.М. Иванченко, Б.Н. Кузнецов// Химия растительного сырья.─ 2011.─ №1.─ С.93-99. Антоциан форте [Электронный ресурс]/ Олигомерные проантоцианидины.─ Режим доступа: http://www.antocian-forte.ru. |