Сельскохозяйственных. Бух. учет в сельском хозяйстве. Учебника для студентов по специальности Бухгалтерский учет, анализ и аудит

• Название: Учебника для студентов по специальности Бухгалтерский учет, анализ и аудит
• Анкор: Сельскохозяйственных
• Дата: 06.04.2022
• Размер: 7.84 Mb.
• Имя файла: Бух. учет в сельском хозяйстве.doc
• Тип: Учебник; #446896
• страница: 1 из 61

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ

В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

УЧЕБНИК

Минск БГЭУ 2004

БУХГАЛТЕРСКИЙ УЧЕТ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ

Под общей редакцией А.П.МИХАЛКЕВИЧА

Утверждено

министерством образования Республики Беларусь в качестве учебника

для студентов по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит»

высших учебных заведений

Третье издание, переработанное и дополненное


Минск БГЭУ 2004

УДК

ББК

Б 94

Авторы: Анищенко Н.И., Голуб Л.К., Киреенко Н.Н., Кондакова Н.М., Маталыцкая С.К., Михалкевич А.П., Папковская П.Я., Прохорова Т.В., Соболевская А.Н., Федоркевич А.С.

Рецензенты: кафедра бухгалтерского учета в отраслях АПК Белорусской государственной сельскохозяйственной академии, начальник управления учета и отчетности Министерства сельского хозяйства и продовольствия Республики Беларусь И.Л. Власенко
Б 94 Бухгалтерский учет в сельском хозяйстве. Учебник / А.П.Михалкевич, П.Я.Папковская, С.К. Маталыцкая и др. 3-е изд., перераб. и доп./Под общ. ред. А.П.Михалкевича. – Мн.: БГЭУ, 2004, -- ……с.
Изложен порядок организации и ведения бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях в соответствии с требованиями инструкции по применению Типового плана счетов бухгалтерского учета, утвержденной Минфином Республики Беларусь 30.05.2003г. № 89 с использованием новых регистров журнально-ордерной формы, разработанных для организации агропромышленного комплекса, а также с учетом требований международных принципов и стандартов финансовой отчетности. Кроме того, отражен порядок организации бухгалтерского учета с использованием информационных технологий и составления бухгалтерской отчетности сельскохозяйственными организациями в соответствии с Инструкцией Минфина Республики Беларусь «О порядке формирования отчетности». № 16 от 17-02 2004г.

Для студентов вузов , обучающихся по специальности «Бухгалтерский учет, анализ и аудит», а также для бухгалтеров сельскохозяйственных организаций.

УДК

ББК


© Коллектив авторов, 2004

© БГЭУ, 2004

СОДЕРЖАНИЕ

Предисловие

Глава 1. Задачи и общие принципы организации бухгалтерского (финансового) учета в сельскохозяйственных организациях.

1. 
   Роль и задачи бухгалтерского учета.
   
2. 
   Подразделение бухгалтерского учета на финансовый и управленческий.
   
3. 
   Особенности бухгалтерского учета, обусловленные спецификой сельскохозяйственного производства.
   
4. 
   Основные принципы организации бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях.
   
5. 
   План счетов бухгалтерского учета.
   
6. 
   Особенности организации бухгалтерского учета при журнально-ордерной форме.
   

Глава 2. Компьютерные информационные технологии бухгалтерского учета организаций АПК

2.1 Состояние и задачи амортизации бухгалтерского учета в организациях АПК
2.2. Виды обеспечения АИС
2.3. Системы автоматизации учета сельскохозяйственных организаций
2.4. Характеристика технологических процессов
2.5. Автоматизация учета денежных средств и расчетов
2.6. Автоматизация учета основных средств и нематериальных активов
2.7. Автоматизация учета производственных запасов
2.8. Автоматизация учета товаров и готовой продукции
2.9. Автоматизация учета реализации
2.10. Автоматизация учета заработной платы
2.11. Автоматизация учета затрат на производство
2.12. Автоматизация учета финансовых результатов и формирования отчетности
2.13. Формирование бухгалтерской и статистической отчетности

Глава 3. Учет денежных средств.

3.1. Учет кассовых операций.

3.2. Учет денежных средств на текущем (расчетом) счете

3.3 Учет операций на валютных счетах

3.4. Учет денежных средств на специальных счетах в банке.

3.5. Учет переводов в пути.

Глава 4. Учет расчетных операций.

4.1. Формы безналичных расчетов.

4.2. Учет расчетов с поставщиками и подрядчиками.

4.3. Учет расчетов с покупателями и заказчиками.

4.4. Учет расчетов по кредитам и займам.

4.5. Учет расчетов по налогам и сборам.

4.6. Учет расчетов по социальному страхованию и обеспечению.

4.7. Учет расчетов с подотчетными лицами.

4.8. Учет расчетов с персоналом по прочим операциям.

4.9. Учет расчетов с учредителями.

4.10. Учет расчетов с разными дебиторами и кредиторами.

4.11. Учет внутрихозяйственных расчетов.

Глава 5. Учет материальных ценностей и готовой продукции .

5.1. Общие принципы учета материальных ценностей и готовой продукции, их классификация и оценка.

5.2. Документальное оформление поступления и расходования материально-производственных запасов.

5.3. Документальное оформление поступления и расходования готовой продукции.

5.4. Учет материально-производственных запасов на складах.

5.5. Синтетический и аналитический учет материальных ценностей и готовой продукции.

5.6. Контроль за сохранностью материальных ценностей.

Глава 6. Учет животных на выращивании и откорме.

6.1. Задачи учета и оценка животных на выращивании и откорме.

6.2. Первичный учет поступления и выбытия животных на выращивании и откорме.

6.3. Учет животных на ферме.

6.4. Синтетический и аналитический учет животных на выращивании и откорме.

Тема 7. Учет основных средств, доходных вложений в материальные ценности и нематериальных активов

7.1. Экономическое содержание основных средств, их классификация и задачи учета

7.2. Оценка и переоценка основных средств

7.3. Документальное оформление операций по движению основных средств. Инвентаризация основных средств

7.4. Синтетический и аналитический учет основных средств

7.5. Учет амортизации основных средств

7.6. Учет затрат на ремонт (восстановление) основных средств. Консервация основных средств

7.7. Учет аренды (лизинга) основных средств и доходных вложений в материальные ценности

7.8. Учет нематериальных активов и их амортизации

7.9. Формирование и использование амортизационных фондов воспроизводства основных средств и нематериальных активов

Глава 8. Учет труда и его оплаты.

8.1. Сущность заработной платы и задачи ее учета.

8.2. Формы и системы оплаты труда. Тарифная система.

8.3. Состав и характеристика фонда заработной платы.

8.4. Оперативный учет труда и его оплаты.

8.5. Первичный учет труда и его оплаты.

8.6. Техника подсчета отдельных видов заработной платы. Расчет среднего заработка.

8.7. Виды и учет удержаний из заработной платы.

8.8. Группировка и обобщение данных по учету труда и заработной плате.

8.9. Синтетический и аналитический учет расчетов по заработной плате.

Глава 9. Учет затрат на производство (Бухгалтерский управленческий учет).

9.1. Основные отличия управленческого учета от финансового.

9.2. Управленческий учет: сущность, объекты и принципы его внедрения.

9.3. Система построения управленческого учета на уровне синтетических и аналитических счетов.

9.4. Классификация затрат и общие принципы их учета. Состав затрат на производство, включаемых в себестоимость продукции.

9.5. Группировка затрат на производство по экономическим элементам.

9.6. Классификация затрат по статьям.

9.7. Учет затрат и распределение работ и услуг вспомогательных производств.

9.8. Учет затрат по содержанию и эксплуатации сельскохозяйственных машин и оборудования.

9.9. Учет расходов по организации производства и управлению.

9.10 .Учет расходов будущих периодов.

9.11. Учет затрат на производство продукции растениеводства.

9.12. Учет затрат на производство продукции животноводства.

9.13. Учет затрат в промышленных производствах.

9.14. Учет затрат в обслуживающих производствах и хозяйствах.

Глава 10. Учет финансовых вложений.

10.1 Понятие и виды финансовых вложений. Способы оценки ценных бумаг..

10.2. Учет финансовых вложений в ценные бумаги. .

10.3. Учет операций с финансовыми векселями.

10.4. Учет резерва под обесценение вложений в ценные бумаги

Глава 11. Учет вложений во внеоборотные активы.

1. 
   Капитальные вложения, их классификация и задачи учета.
   
2. 
   Учет строительства и приобретения основных средств.
   
3. 
   Учет затрат на приобретение оборудования к установке.
   
4. 
   Учет затрат, не увеличивающих стоимость основных средств.
   
5. 
   Учет накладных расходов по строительству.
   
6. 
   Учет затрат по формированию основного стада.
   
7. 
   Учет затрат по закладке и выращиванию многолетних насаждений.
   
8. 
   Сводный учет капитальных вложений.
   

Глава 12. Учет финансовых результатов.

12.1 Общие принципы и задачи учета реализации.

12.2. Документальное оформление реализации продукции, работ и услуг.

12.3. Синтетический и аналитический учет реализации продукции, работ, услуг и прочих активов.

12.4. Учет расходов по реализации.

12.5. Учет операционных доходов и расходов.

12.6. Учет внереализационных доходов и расходов.

12.7. Учет недостач, потерь и порчи материальных ценностей.

12.8. Учет резервов предстоящих расходов.

12.9. Учет расходов будущих периодов.

12.10. Учет доходов будущих периодов.

12.11. Учет прибылей и убытков.

12. 
    Учет нераспределенной прибыли (непокрытого убытка).
    

Глава 13. Учет источников собственных средств.

13.1. Учет уставного фонда и собственных акций.

13.2. Учет резервного фонда и добавочного фонда.

13.3. Учет целевого финансирования.

Глава 14. Бухгалтерская отчетность с/х организаций.

14.1 Общие принципы построения бухгалтерской отчетности .

14.2. Промежуточный отчетность сельскохозяйственных организаций

14.3. Подготовительные работы по составлению годовой отчетности.

14.4. Состав и содержание годовой бухгалтерской отчетности сельскохозяйственных организаций


ПОЯСНИТЕЛЬНАЯ ЗАПИСКА
Формирование в нашей стране рыночных экономических отношений предъявляет новые повышенные требования к организации бухгалтерского учета. Бухгалтерский учет развивается и совершенствуется в ответ на меняющиеся потребности общества. Однако он развивается в соответствии с общепринятыми принципами, которые разработаны национальными, межнациональными и международными профессиональными организациями.

Основной задачей бухгалтерского учета в организациях является обеспечение многочисленных пользователей экономической информацией, необходимой для принятия управленческих решений. Без строгого учета и контроля невозможно организовать рациональное и экономное использование производственных и трудовых ресурсов, предупредить возникновение непроизводительных расходов и потерь, обеспечить сохранность материальных ценностей организации. .

Коренная перестройка экономических отношений в агропромышленном комплексе требует рациональной организации бухгалтерского учета в каждой организации и повышения его роли в управлении производством.

Для обеспечения надлежащей организации бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях республики в новых условиях их хозяйствования и успешного перехода на международную систему учета и отчетности необходимы научно обоснованные первичные бухгалтерские документы и регистры бухгалтерского учета, обеспечивающие формирование необходимой учетно-аналитической информации для принятия управленческих решений.

За последние годы в бухгалтерском учете произошли существенные изменения, вызванные принятием целого ряда законодательных и нормативных документов. Принят Закон Республики Беларусь «О внесении изменений и дополнений в Закон Республики Беларусь «О бухгалтерском учете и отчетности», Постановлением и Министерства финансов Республики Беларусь от 20 декабря 2001г. № 127 утверждена Инструкция о порядке бухгалтерского учета основных средств и от 20 декабря 2001г. № 128 Инструкция по бухгалтерскому учету нематериальных активов, Постановлением Министерств экономики, финансов, статистики и анализа, архитектуры и строительства от 23 ноября 2001г. № 187 /110/96/18 утверждено Положение о порядке начисления амортизации основных средств и нематериальных активов.

Кроме того, в мае 2003 года Министерством финансов Республики Беларусь утвержден новый план счетов бухгалтерского учета, на базе которого разработан план счетов для организации агропромышленного комплекса. Применение утвержденных законодательных и нормативных актов позволит перевести бухгалтерский учет в Республике Беларусь на международные стандарты учета и отчетности. Все это вызвало необходимость пересмотра и совершенствования регистров и первичных документов бухгалтерского учета для сельскохозяйственных организаций.

В процессе исследования внимательно изучены действующие законодательные и нормативные документы Республики Беларусь по вопросам бухгалтерского учета и отчетности, опыт и практика Российской Федерации, их соответствие требованиям развития экономики и управления производственной деятельностью сельскохозяйственных организаций, в результате чего были разработаны новые и усовершенствованы действующие специализированные формы документов бухгалтерского учета для сельскохозяйственных субъектов хозяйствования. Использование разработанных документов бухгалтерского учета позволит привести организацию бухгалтерского учета в сельскохозяйственных организациях в соответствие с требованиями нового законодательства по вопросам учета и отчетности и приблизить его к требованиям международных стандартов финансовой отчетности и развития национальной экономики.

Все разработанные специализированные документы бухгалтерского учета, а также типовые документы, утвержденные Национальным банком и Министерством финансов Республики Беларусь, размещены в Альбоме форм, что дает возможность и способствует организации контроля со стороны управленческих ведомств и служб по их использованию всеми сельскохозяйственными организациями.

Авторами научно-исследовательской работы подготовлена Инструкция по заполнению разработанных форм документов бухгалтерского учета, что способствует и гарантирует их практическое применение без особых сложностей и дополнительных затрат труда бухгалтеров сельскохозяйственных организаций.

Вышеизложенное дает возможность сделать заключение, что результаты исследования имеют научную и практическую значимость, их практическое использование сельскохозяйственными организациями будет способствовать улучшению организации бухгалтерского учета, приведению его в соответствие с действующим законодательством, что приведет в конечном итоге к повышению эффективности деятельности сельскохозяйственных организаций.

Глава 1. ЗАДАЧИ И ОБЩИЕ ПРИНЦИПЫ ОРГАНИЗАЦИИ

БУХГАЛТЕРСКОГО УЧЕТА В СЕЛЬСКОХО-

ЗЯЙСТВЕННЫХ ОРГАНИЗАЦИЯХ

1. 
   . Задачи бухгалтерского учета в сельскохозяйственных
   

организациях
Сельское хозяйство является одной из ведущих отраслей национальной экономики республики. В условиях рыночных отношений успешное развитие этой отрасли требует коренного улучшения управления производством на основе использования экономических методов хозяйствования. В системе управления важную роль играет экономическая информация и входящие в ее состав показатели бухгалтерского учета.

Бухгалтерский учет - это система, обеспечивающая всех потребителей информации необходимыми данными.

Основными потребителями учетно-аналитической информации являются: собственники предприятия (акционеры, учредители); инвесторы (нынешние, потенциальные); руководители предприятия разных уровней; кредиторы (поставщики, банки); работники предприятия; государственные учреждения ; покупатели продукции и т.п.

Бухгалтерский учет является связующим звеном между хозяйственной деятельностью и людьми, принимающими управленческие решения. Он, во-первых, измеряет хозяйственную деятельность путем регистрации данных о ней для дальнейшего использования; во-вторых, обрабатывает данные и перерабатывает их таким образом, чтобы они стали полезной информацией; в-третьих, передает посредством отчетов информацию тем, кто использует ее для принятия управленческих решений.

Итак, системой бухгалтерского учета является совокупность приемов и методов, с помощью которых обобщаются процессы производства, снабжения и реализации, решаются четко определенные цели и обеспечивается управление предприятием на основе реализации его тактических и стратегических задач.

Бухгалтерский учет развивается и изменяется в ответ на меняющиеся нужды общества. Действующие принципы и правила организации учета изменяются в соответствии с потребностями и нуждами предприятий, организаций и других субъектов хозяйствования.

Бухгалтерский учет, отражая изменения в производственной, снабженческой и коммерческой деятельности предприятия, дает объективную информацию о кругообороте средств в процессе воспроизводства, которая используется для принятия управленческих решений на внутрихозяйственном и общехозяйственном уровнях управления производством.

Однако роль бухгалтерского учета системе управления заключается не только в обеспечении потребителей информацией. Он позволяет осуществлять контроль за эффективностью использования производственного потенциала и финансовых ресурсов, рентабельным ведением производства.

Значительно возрастает роль управленческой и контрольной функции бухгалтерского учета на современном этапе развития экономики предприятий агропромышленного комплекса, когда происходят процессы реформирования собственности и структуры управления. На каждом предприятии учет должен обеспечивать действенный контроль за эффективностью использования материальных, трудовых и финансовых ресурсов, предотвращать непроизводительные расходы и потери. В новых условиях хозяйствования непроизводительные расходы и потери, возникающие из-за халатности и неэффективного использования производственного потенциала, оказывают отрицательное влияние на прибыль предприятия - источник внутренних накоплений и расширенного воспроизводства.

Роль бухгалтерского учета в информационном обеспечении системы управления высока при всех формах учета, основанных как при ручной обработке учетной информации, так и при автоматизированной обработке учетных данных. Только в условиях автоматизированной обработки информации бухгалтерский учет становится составной частью автоматизированной системы управления.

Отсюда основными задачами бухгалтерского учета на предприятиях в современных условиях хозяйствования являются:

• 
  формирование полной и достоверной информации о фактическом состоянии и движении капитала (имущество и обязательств) субъекта хозяйствования, необходимой как для внутренних, так и для внешних пользователей;
  
• 
  контроль за наличием, состоянием и использованием хозяйственных ресурсов на всех стадиях их движения. Эта задача выполняется путем своевременного документирования хозяйственных операций и их отражения в учетных регистрах, а также путем проведения инвентаризации денежных средств и расчетов, товарно-материальных ценностей и основных средств;
  
• 
  контроль за целевым и рациональным использованием средств, находящихся в распоряжении предприятия. С помощью бухгалтерского учета контролируется использование средств в соответствии с нормативами, сметами и договорами; учетная информация также обеспечивает контроль за рациональным использованием трудовых и материальных ресурсов для производства и реализации продукции, за уровнем ее себестоимости;
  
• 
  формирование научно обоснованной системы показателей, характеризующих результаты деятельности предприятия, его отдельных подразделений и служб. Важнейшими из них являются прибыль, себестоимость и рентабельность.
  
• 
  своевременное и полное использование внутрихозяйственных резервов улучшения финансово-хозяйственной деятельности предприятия. Учет представляет информацию о наличии излишних и неиспользуемых основных средств и товарно-материальных ценностей, о причинах и вин0овниках непроизводительных расходов и потерь, резервах повышения прибыльности и рентабельности деятельности предприятия за счет улучшения качества продукции и снижения ее себестоимости;
  
• 
  своевременное обеспечение информацией внутренних и внешних пользователей для организации контроля за соблюдением законодательства Республики Беларусь, норм, нормативов и обязательств при решении вопросов хозяйственной деятельности предприятия.