Болезни рыб и основы рыбоводства. Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
 Скачать 4.89 Mb.
|
|
СОЗДАНИЕ ОПТИМАЛЬНЫХ ЗООГИГИЕНИЧЕСКИХ УСЛОВИЙ ДЛЯ РЫБ 1. Ветеринарно-санитарные требования при строительстве и эксплуатации рыбоводных хозяйств. При выборе площадки для строительства рыбоводных хозяйств необходимо соблюдать следующие требования. Их нельзя строить на территории скотомогильников, свалок бытового мусора, отходов химических и других промышленных производств, радиоактивных веществ и т. п. Головные пруды и другие водоисточники не должны загрязняться сточными водами предприятий, должны быть благополучными по заразным болезням рыб и антропозоонозам. При сбросе коммунально - бытовых вод, стоков рыбоперерабатывающих предприятий, специальных рыбоводных хозяйств (карантинных) или карантинных прудов, бассейнов и животноводческих объектов воду следует обеззараживать от возбудителей заразных болезней животных и людей. В производственных прудах и бассейнах предусматривают независимое водоснабжение и устройство заградительных сооружений, препятствующих проникновению в них сорной рыбы и других гидробионтов — переносчиков болезней рыб. Независимое водоснабжение означает то, что в каждый водоем вода поступает по магистральному водоподающему каналу, втекает по лотку и сбрасывается через водосбросное устройство в общий отводной канал, а не в соседний пруд. Это исключает возможность переноса возбудителей болезней с водой. При зависимом водоснабжении, когда вода поступает по каскаду из одного пруда в другой, возбудители болезней и их переносчики легко переносятся с водой и перезаражают всю систему прудов. Рыбопитомники внутри полносистемных хозяйств располагают компактно выше нагульных прудов, а карантинные пруды, бассейны, садки, наоборот, располагают в нижней части водоснабжающей сети, с тем чтобы в случае возникновения в них болезни исключить перенос возбудителей в производственные емкости. При строительстве нескольких рыбоводных хозяйств и прудов на одной речной системе питомники следует размещать у самого верховья или на притоках реки. Ложе всех категорий прудов должно быть хорошо спланировано, очищено от кустарников, пней, с засыпанными бочагами и омутами и иметь сеть осушительных канав для стока воды и просушивания почвы. Это обеспечивает возможность проведения оздоровительных мероприятий: летования прудов, дезинвазии и дезинфекции прудов. В период эксплуатации пруды должны использоваться только по их прямому назначению. 2—3. Создание оптимального гидрологического и гидрохимического режимов в водоемах. Все жизненные процессы, протекающие в организме рыб, тесно связаны с внешней средой и находятся под ее непосредственным влиянием. В наибольшей степени на рыб влияют изменения температуры, содержания в воде кислорода и появление вредных газов (аммиака, сероводорода), нестабильность солевого состава воды и др. Кроме того, отрицательное воздействие на состояние рыб оказывают колебания уровня и скорости течения воды. Особенно важно соблюдать их нормативы в садковых хозяйствах на теплых водах электростанций, бассейнах зимовальных комплексов, инкубационных цехов и др. Важнейшую роль в оздоровлении среды обитания рыб в прудах играют регулярное проведение мелиоративных работ, профилактическое летование прудов один раз в 5—6 лет и внедрение в технологию прудового рыбоводства рыбосевооборота.
При подборе производителей необходимо исключать близкородственное спаривание, не использовать слишком молодых и старых производителей, обновлять стадо путем обмена их с соседними хозяйствами, проводить целенаправленную племенную работу. При инвентаризации выбраковывать производителей, имеющих пороки развития, побитости, пораженных болезнями и т. д. Важное значение имеет создание благоприятных условий для содержания и кормления ремонтного молодняка и производителей. Соблюдение вышеперечисленных условий обеспечивает получение от производителей полноценного потомства и выращивание рыбопосадочного материала хорошего качества. При выращивании молоди рыб необходимо строго соблюдать плотности посадки рыб в выростные водоемы, обеспечивать их полноценными и доброкачественными кормами, а также выращивать в оптимальных условиях среды. Для повышения в рационе рыб доли естественных кормов в прудовых хозяйствах следует применять удобрение прудов, не допуская как недостатка, так и избытка биогенных элементов. В первом случае это приводит к обеднению кормовой базы, а во втором — возможно загрязнение водоемов или даже отравление рыб. Во избежание травматизации при выращивании всех видов и возрастов рыб нужно избегать излишних пересадок, сортировок, различных обработок рыб, применять инвентарь и транспортно-погру- зочные емкости из мягкого материала (брезента, капрона и т. п.).
ПРЕДУПРЕЖДЕНИЕ ЗАНОСА И РАСПРОСТРАНЕНИЯ ЗАРАЗНЫХ БОЛЕЗНЕЙ РЫБ Основными причинами распространения заразных болезней рыб в рыбоводных хозяйствах являются: несвоевременная диагностика болезней; бесконтрольные перевозки рыб с целью разведения, акклиматизации и т. д.; неудовлетворительное санитарно-эпизоо- тическое состояние многих рыбоводных хозяйств; нерегулярная дезинфекция и дезинвазия прудов, садков, бассейнов и вспомогательных средств, а также игнорирование профилактических обработок рыб против наиболее распространенных болезней.
Из-за рубежа ввоз рыбы, оплодотворенной икры, раков и других водных организмов разрешается после выяснения эпизоотического состояния водоемов, вывоза и отбора партий специалистами Государственного ветеринарного контроля, при наличии сертификата об их благополучии по инфекционным и инвазионным болезням. Перед отправкой рыбы проводят осмотр ее (не менее 100 экз.), для паразитологического исследования отбирают 25 экз. (производителей 3—5 экз.) из каждого водоема. Из естественного рыбохо- зяйственного водоема осматривают рыб каждого вида, выловленных в разных участках. Аналогичные исследования проводят и перед вселением в водоемы. К перевозке допускается лишь здоровая рыба. Она должна быть активной, нетравмированной, без наростов и поражения сапролег- ниозом, с целым чешуйчатым и кожным покровами, с целыми и чистыми плавниками, с неповрежденными глазами (без пучеглазия, помутнения роговицы, кровоизлияний и т. п.), без опухолей на теле, с тонким слоем слизи на поверхности тела и с характерным серебристым цветом чешуи. Категорически запрещается вывоз (ввоз) рыб при неблагополучии водоемов и хозяйств по краснухе (аэромонозу), воспалению плавательного пузыря, фурункулезу, вертежу лососевых, вирусным болезням рыб, язвенной болезни судака и другим заболеваниям, при которых предусмотрено карантинирование. Из местности, карантинированной в связи с появлением инфекционных болезней человека или животных, если не исключена возможность попадания в водоемы возбудителей инфекции, вывоз водных объектов до снятия карантина не разрешается. Вопрос о перевозках рыбы в случае обнаружения на ней возбудителей ихтиофтириоза, кариофиллеза, ботриоцефалеза, лигулеза, аргулеза решается в соответствии с действующими инструкциями по борьбе с этими возбудителями. При поражении рыбы триходинами, хилодонеллами, дактило- гирусами, гиродактилюсами, возбудителями кокцидиоза, лернео- за, костиоза, нитцшиоза, синэргазилеза, писциколеза и др. перевозка разрешается после профилактических антипаразитарных обработок. Разрешается вывоз 2—3-дневных личинок, полученных заводским методом, при условии обеспечения цехов инкубации и перевозимых личинок водой, свободной от водных беспозвоночных организмов. При обнаружении в вывозимой партии рыбы с патологическими признаками (вздутие брюшка, ерошение чешуи, слепота, пучеглазие, язвы на коже, разрушение жабр, наличие на поверхности тела налетов, искривление позвоночника, черепа) отгрузку не разрешают до установления точного диагноза. Запрещается вывоз осетровых рыб из водоемов, неблагополучных по полиподиозу, при наличии в рыбохозяйственных водоемах массового заболевания раков и других беспозвоночных водных организмов. Живую рыбу по железной дороге перевозят в специально оборудованных вагонах, автотранспортом — в деревянных бочках, брезентовых чанах, баках, полиэтиленовых пакетах, водным путем — в специальной таре или в судах-прорезях, а также самолетами при соблюдении действующих на данном виде транспорта технических условий. Предназначенные для перевозки живой рыбы вагоны, суда, самолеты, автомашины и тару перед заполнением водой и загрузкой в них рыбы, оплодотворенной икры, раков, других водных беспозвоночных промывают, дезинфицируют и вторично промывают. Вода для перевозки должна быть с достаточным количеством кислорода (5—8 мг/л), без вредных примесей и ядовитых веществ, свободной от беспозвоночных гидробионтов. Спускать воду, в которой перевозились рыба и другие водные организмы, разрешается в места, не имеющие связи с рыбохозяйственными водоемами. 3. Профилактическое карантинирование рыб. Всех поступающих для разведения рыб и кормовых беспозвоночных карантинируют. Рыбопосадочный материал, завезенный из благополучного по болезням хозяйства или водоема и обработанный перед перевозкой в антипаразитарных ваннах, сразу помещают в отдельные выростные или нагульные пруды, бассейны, садки, не смешивая с местной рыбой. За ними ведется наблюдение около 30 дней. Срок карантина для рыб, поступающих из зарубежных стран, один год, а из других водоемов внутри страны — не менее 30 дней при температуре воды не ниже 12 °С. Если температура воды в карантинных емкостях ниже 12 °С, срок карантинирования удлиняют на такое время, при котором среднесуточная температура воды в течение 30 дней подряд будет не ниже 12 °С. Водных беспозвоночных, завезенных для разведения и обогащения естественной кормовой базы, помещают в карантинный бассейн и содержат в нем до получения потомства, которое перемещают в рыбоводные пруды. Этим предотвращается занос в пруды паразитов в личиночной стадии. В период карантина обязательно проводят двукратное обследование и профилактическую обработку рыб. Первый раз обследуют и обрабатывают рыб при посадке в карантинные пруды, а второй — при пересадке их из карантинных прудов в производственные. Если в период карантина у рыб будут обнаружены возбудители или клинические признаки заразных болезней, дополнительно проводят профилактические и лечебные обработки. Для содержания рыб, других водных организмов, завезенных из- за рубежа, предназначены специальные карантинные рыбоводные хозяйства, где за ними ведется постоянный ветеринарный надзор. Импортируемые для выращивания в естественных водоемах рыбы (европейские угри, другие виды промысловых рыб) в отдельных случаях могут быть вселены в обследованные ветеринарными специалистами водоемы без предварительного карантинирования. За эпизоотическим состоянием этих водоемов в течение двух лет устанавливают постоянный ветеринарный контроль. При обнаружении возбудителей заразных болезней рыб принимают меры в соответствии с действующими инструкциями. Вывозить из карантинного рыбоводного хозяйства в другие хозяйства и водоемы можно только потомство рыб и других водных организмов при отсутствии заразных болезней по разрешению Государственной ветеринарной службы. Для хозяйств, работающих на завозном рыбопосадочном материале (товарных, подсобных, ВКН и др.), целесообразно иметь постоянные, закрепленные за ними рыбопитомники или полносистемные рыбхозы. При этом создается замкнутая цепь, внутри которой возникает одинаковая эпизоотическая ситуация и устанавливается равновесие в системе хозяин — паразит. 4. Предупреждение распространения возбудителей болезней внутри рыбоводных хозяйств. Мероприятия этой группы направлены на недопущение попадания в пруды и другие водоемы сорной и дикой рыбы, промежуточных хозяев и личиночных стадий гельминтов, а также возбудителей инвазий и инфекций, вызываемых повсеместно распространенными условно-патогенными возбудителями (бактериями, грибами, простейшими). Для предотвращения заноса их в пруды с водой и борьбы с ними в самих водоемах применяют технические, механические, химические и биологические средства. При большом заселении водоисточников сорной рыбой и различными переносчиками болезней в первую очередь их приводят в надлежащее санитарное состояние: организуют максимальный отлов рыб, очищают береговую зону от растительности, отпугивают рыбоядных птиц или спускают головной пруд, промораживают, просушивают, очищают и дезинфицируют ложе. Для недопущения проникновения в пруды сорной и дикой рыбы, врагов рыб, промежуточных хозяев и личинок гельминтов на водозаборе и на втоках в пруды устанавливают различные фильтры. На общем водозаборе и в водопользующем канале устанавливают мелкоячеистые сетки (ячейки 1—2 мм), не пропускающие мальков рыб. Через них можно подавать воду в нагульные пруды. На водоподаче в нерестовые и выростные пруды ставят дополнительные фильтры, которые задерживают личинок рыб и хищных беспозвоночных. Для этой цели пригодны гравийно-песочные фильтры или синтетические фильтроносные пластины (поры диаметром 150 мкм), упакованные в виде ящиков. Чтобы предупредить занос с водой возбудителей сапролегниоза, условно-патогенных бактерий, церкариев диплостом и др. в инкубационные цехи и питомники для ранней молоди, ставят многоступенчатые гравийно-песочные фильтры и обеззараживают воду ультрафиолетовым облучением, озонированием и др. Хороший эффект в борьбе с диплостомозом форели и очистке воды от бактериального загрязнения дает устройство системы оборотного водоснабжения инкубационных цехов. При этом после спуска с цехов вода отстаивается в прудах-отстойниках, после чего обратно подается в инкубационные емкости через кислородную установку или озонатор. Для борьбы с сорной рыбой и переносчиками инвазий в прудах применяют биологические методы — посадку совместно с карпом хищных рыб (щуки, судака), черного амура как моллюскофага и др. В крайнем случае сорную рыбу уничтожают путем внесения хлорной извести и других ихтиоцидов. Такие методы чаще применяют для подготовки к зарыблению малопродуктивных озер. Для подавления развития условно-патогенной микрофлоры, грибков и цветения воды в пруды, садки и бассейны вносят негашеную или хлорную известь и гипохлорит кальция в виде известкового молока по воде. В пруды негашеную известь вносят ежедекадно в дозе 100—150 кг/га, а в садки и бассейны — из расчета 10—20 г/м3. Доза хлорной извести или гипохлорита кальция определяется из расчета создания в воде концентрации свободного хлора 0,2— 0,5 мг/л, максимум 1 мг/л. Для этого готовят маточные растворы препаратов, определяют в осветленной части содержание хлора и вносят расчетное количество этого раствора. Учитывая, что заразное начало (бактерии, яйца гельминтов и др.) может заноситься в пруды водоплавающей птицей, не допускают скопления и гнездования птиц на водоемах. Поэтому в рыбопитомниках и полносистемных хозяйствах рекомендуется вести отстрел рыбоядных птиц, разорение гнезд, уничтожение яиц и птенцов. Чтобы не допустить разноса возбудителей инфекционных болезней с инвентарем, плавсредствами, спецодеждой и т.п.,-их необходимо закреплять за отдельными водоемами и регулярно подвергать дезинфекции. 5. Профилактическая дезинфекция и дезинвазия. С целью уничтожения заразного начала во внешней среде регулярно проводят дезинфекцию и дезинвазию ложа прудов и их гидротехнических сооружений, бассейнов, аквариумов, садков, орудий лова, плавсредств, транспортных емкостей и другого оборудования. В рыбоводных хозяйствах для обеззараживания объектов внешней среды применяют физические и химические методы. Из физических методов наиболее доступны и эффективны промораживание, инсоляция и просушивание ложа прудов, высушивание и кипячение орудий лова, обжигание деревянных предметов и т. д. В качестве химических дезинфектантов чаще используют негашеную и хлорную известь, гипохлорит кальция, формальдегид (формалин или параформ), едкий натр и реже — другие известные средства. Обеззараживающее действие негашеной извести основано на повышении температуры воды во время соприкосновения ее с водой (гашения) и увеличении рН воды до 8—9 и более. Хлорная известь и гипохлорит кальция — более сильные дезинфектанты, действие которых обусловлено наличием активного хлора и выделением атомарного кислорода при взаимодействии с водой. Пруды обеззараживают ежегодно, применяя комбинированные методы — промораживание, просушивание и дезинфекцию. После спуска воды и вылова рыбы летние пруды (выростные, нагульные, летние маточные) оставляют на зиму для промораживания ложа. Зимовальные, нерестовые пруды, садки для зимней передержки товарной рыбы содержат пустыми все лето, подвергая их очистке, просушке, инсоляции и дезинфекции. Карантинные пруды дезинфицируют каждый раз после освобождения их от рыбы. Профилактическую дезинфекцию ложа проводят негашеной (25 ц/га) или хлорной известью (3—5 ц/га) при температуре не ниже 10 °С. При этом в небольших прудах (нерестовых, карантинных, зимовальных, садках) обрабатывают все ложе, а в нагульных и выростных дезинфицируют только неосушаемые и заболоченные участки (бочаги, ямы, русла речек или ручьев и т. д.). После механической очистки обрабатываемых участков измельченную негашеную и хлорную известь равномерно рассеивают по мокрому грунту (рис. 36). При недостатке влаги нужно залить небольшое количество воды (слоем до 5—10 см). Гидротехнические сооружения (монахи, шандоры, щитки, откосы дамб и др.) дезинфицируют 10—20 %-ной взвесью негашеной или хлорной извести. Садки, бассейны, каналы после освобождения от рыбы и воды очищают от ила, обрастаний и других органических загрязнений, дезинфицируют 5 %-ной взвесью хлорной извести в течение 1 ч; 10 %-ной взвесью негашеной извести — 2ч или 0,5 %-ным раствором перманганата калия —24 ч. Садки после тщательной очистки от обрастаний и тщательного промывания достаточно высушить на солнце. Невода, бредни, сетки, сачки и другие орудия лова, брезентовые чаны весной после разгрузки зимовалов и осенью после вылова рыбы тщательно прополаскивают, очищают от загрязнений и обеззараживают просушиванием или обрабатывают2 %-ным раствором формальдегида. Орудия лова обеззараживают также после контрольных обловов рыбы. Деревянный рыбоводный инвентарь очищают от загрязнений, моют, обрабатывают 10 %-ной взвесью хлорной извести, а затем промывают до удаления запаха хлора. Железный инвентарь обжигают. Ведра очищают от загрязнений, промывают 3 %-ным горя-  Рис. 36. Внесение извести по сухому ложу пруда чим раствором кальцинированной соды или 10 %-ной негашеной известью и промывают. Инвентарь, который закреплен за одним прудом, обеззараживают осенью после облова и пересадки рыбы. Если его переносят для работы на другой пруд, то при этом обязательно обеззараживают. Живорыбные вагоны, автомашины и их оборудование перед погрузкой рыбы очищают от загрязнений, промывают водой, а затем тщательно обрабатывают свежеприготовленным 10—20 %-ным известковым молоком. Через 1 ч вагон и оборудование промывают водой для удаления извести. Вагоны и автомашины обеззараживают после каждой перевозки рыб. При коротких рейсах автомашины обеззараживают один раз в день или перед началом перевозки рыбы из другого пруда. Спецодежду очищают от грязи и кипятят в воде с добавлением моющих средств, а затем прополаскивают и высушивают. Кожаную обувь смазывают дегтем, а резиновую обмывают 2 %-ным раствором формалина или 10 %-ным раствором негашеной извести. Кратность и периодичность обработки спецодежды определяет ветеринарный врач. При въезде (входе) на территорию карантинных прудов, бассейновых или садковых хозяйств, инкубационных цехов, кормоцехов и т. п. устанавливают дезковрики, пропитанные 1 %-ным раствором едкого натра (гидроксида натрия). |