Болезни рыб и основы рыбоводства. Учебники и учебные пособия для студентов высших учебных заведений
 Скачать 4.89 Mb.
|
|
ТОКСИКОЛОГИЧЕСКИЕ ИССЛЕДОВАНИЯ Отравления рыб диагностировать довольно сложно, так как они вызываются многочисленными ядовитыми веществами, часто возникают внезапно и проявляются недостаточно специфичными признаками. Поэтому диагноз ставят комплексно на основании данных токсикологического обследования водоема, клинико-ана- томических и разнообразных лабораторных исследований (см. схему II). Токсикологическое обследование водоемов, проведение клинических исследований и патологоанатомического вскрытия рыб проводят теми же методами, что и при других болезнях рыб. В группу обязательных относят также органолептические, гидрохимические и химико-токсикологические исследования воды, грунта, органов рыб, беспозвоночных животных и растительности на наличие предполагаемого ядовитого вещества. В зависимости от показаний дополнительно проводят биологические, гематологические, биохимические, бактериологические, вирусологические и паразитологи- ческие исследования. Они необходимы для установления характера патологического процесса и дифференциальной диагностики токсикозов от заразных болезней рыб. При оценке результатов комплексных диагностических исследований необходимо учитывать следующие особенности токсикозов рыб. Обследование водоемов проводят комиссионно, с участием специалистов ветеринарной службы, органов рыбоохраны, санэпидемстанций и представителей местных администраций. При опросе очевидцев и личном осмотре водоемов важно определить участки наибольшей концентрации больных и погибших рыб, уточнить время появления, длительность и характер течения заболевания, видовой и возрастной состав пораженных рыб и других гидробионтов. Учитывают и обследуют при необходимости потенциальные источники поступления сточных вод: промышленные, коммунально-бытовые и сельскохозяйственные объекты, применение пестицидов и удобрений и поступление их с поверхностным стоком. Обязательно анализируют сопутствующие экологические факторы: перепады температуры воды, осадки, паводки и другие метеорологические условия. На месте определяют температуру, рН, прозрачность, запах, окраску воды, содержание в воде кислорода, отбирают пробы для полного гидрохимического анализа. По клиническому течению различают острые и хронические токсикозы, которые отличаются от других болезней рядом признаков. Острые отравления возникают внезапно; для них характерны кратковременное течение, массовая гибель разных видов и возрастных групп рыб, ракообразных, моллюсков, лягушек и других гидробионтов. В клинической симптоматике их преобладает нервно-па- ралитический синдром, проявляющийся комплексом таких признаков, как нарушение возбудимости, потеря равновесия и рас- Схема II. Диагностика отравлений рыб I. Обследование водоема
1. Анамнез болезни I. Осмс рыб П. Клинические исследования исмотр 50—100
4. Выявление симптомо- комплекса III. Патологоанатомическое вскрытие рыб 1. Вскрытие 15—20 рыб разных видов
4. Отбор и фиксация проб органов или целых рыб для химических и гистологических исследований ГУ. Органолептические и биологические исследования
V. Лабораторные исследования
ш ЗАКЛЮЧЕНИЕ (диагноз) стройство координации плавания рыб, тремор мускулатуры и судорожное состояние, полная потеря рефлексов, депрессия и агония. Обращают внимание на последовательность этих стадий и зависимость проявления симптомов от тяжести отравления. Хронические токсикозы отличаются длительным течением, сопровождаются постепенной гибелью рыб и проявляются чаще в стертой форме или бессимптомно. Для лабораторной диагностики используют показатели, отражающие избирательное действие ядовитых веществ. Например, для отравления фосфорорганическими и некоторыми карбаматными пестицидами характерно сильное угнетение активности ацетилхолинэстеразы (АХЭ) крови и головного мозга. Производные мочевины, гербициды группы 2,4-Д вызывают гипохромную или гемолитическую анемию, а нитриты и анили- ды — метгемоглобинемию. Полезны бывают и другие биохимические показатели, диагностическая ценность которых различна. Патологоанатомическому вскрытию подвергают погибших и живых рыб с клиническими признаками отравления. В первую очередь обращают внимание на трупное окоченение и степень разложения трупов, по которым определяют примерные сроки гибели рыб. Следует учитывать, что скорость разложения трупов зависит от температуры воды и наиболее четко определяется по состоянию жаберного аппарата. При температуре 20 °С изменения жабр происходят примерно в следующие сроки: в начальной стадии (1—6 ч) бледнеют кончики жаберных лепестков, через 10—12 ч жабры приобретают серо-белую окраску, рисунок их сглаживается, а через 1 —2 сут мягкие ткани легко соскабливаются до обнажения жаберных лучей. Трупы рыб в это время размягчаются, мышцы легко отделяются от костей. Трупное окоченение гораздо сильнее выражено и быстрее наступает при отравлении нервно-паралитическими ядами (пестицидами, органическими соединениями), чем веществами наркотического и местно-раздражающего действия. Кислоты и тяжелые металлы в высоких концентрациях коагулируют слизь. Она становится густой, творожистой, плохо отделяется. Щелочи, щелочно-земельные металлы, наоборот, разжижают ее. Она легко снимается или смывается с тела рыб. При острых отравлениях ядами местно-раздражающего действия (щелочами, кислотами, тяжелыми металлами, аммиаком, хлором и др.) на поверхности тела, плавниках, жабрах часто встречаются точечно-пятнистые или полосчатые кровоизлияния, помутнение и даже разрушение роговицы глаз. В то же время резорбтив- ные яды не вызывают значительной местной реакции. Им свойственно общее действие, которое выражается нарушением кровообращения, застойной гиперемией, цианозом, дистрофическими изменениями и иногда отеком внутренних органов. Но выраженное пучеглазие, ерошение чешуи и особенно брюшная водянка (асцит) встречаются гораздо реже, чем при инфекционных заболеваниях. Важно также заметить, что при большинстве токсикозов повреждаются жабры в разных формах: застой крови, цианоз, кровоизлияния, токсический отек, дистрофия и некроз поверхностного эпителия и глубоких тканей. Характер и тяжесть этих изменений зависят от агрессивности химического вещества и его концентрации. Картина хронических отравлений менее характерна, чаще проявляется снижением упитанности рыб, анемией жабр, внутренних органов, атрофией печени, гидратацией мускулатуры и др. Для уточнения особенностей патологических процессов и дифференциации токсикозов от других болезней проводят гистологические исследования. Органолептические и биологические исследования важны для групповой диагностики токсикозов или доказательства токсичности воды и патологического материала из органов рыб. Следует помнить, что многие пахучие вещества можно обнаружить в воде и органах по запаху примерно на уровне токсических концентраций для рыб. Силу запаха определяют органолептически в воде (после подогревания) и мясе рыб (пробой варки). Для этого мелко нарезанные кусочки мяса или органов (около 100 г) заливают двойным количеством воды и кипятят 5 мин в колбе, прикрытой стеклом. Запах паров проверяют сразу после закипания воды и в конце пробы. Специфический запах мяса хорошо ощущается при наличии фенола и его хлорпроизводных, циклических углеводородов, нефти и нефтепродуктов, смол, эфирных масел, многих пестицидов и других веществ. Для доказательства токсичности загрязненной воды ставят био- пробы непосредственно в водоемах (рыбная проба), устанавливая в них садки с чувствительными видами рыб (верховка, окунь, форель и др.). Подобные опыты с водой из водоемов проводят также в аквариумах или бассейнах с различными разбавлениями сточных вод. Биотестирование токсичности воды проводят также постановкой лабораторных опытов на чувствительных тест-объектах (дафниях, инфузориях тетерахимена или стиланихия) по ГОСТ СССР ОКСТУ 0017 «Вода. Определение токсичности на инфузориях» (1990 г.); «Методическое руководство по биотестированию воды. РД 118-02-90» (1991 г.). Токсичность нативного патологического материала или экстрактов ядов из органов рыб определяют на лабораторных животных (рыбах, мышах, крысах, кошках, лягушках, насекомых) путем скармливания, парентерального введения или прямого контакта с патматериалом. Выбор животных и методика постановки биопробы зависят от характера предполагаемого ядовитого вещества. Например, при подозрении на пестицидное загрязнение опыты ставят на комнатных мухах, дрозофилах, комарах. Лабораторные исследования составляют основу для постановки окончательного диагноза. Однако их результаты во многом зависят от правильности отбора проб материала, выбора объектов анализа и обоснованности предварительного диагноза. Лабораторные исследования воды, патологического материала, грунта, гидробионтов проводят утвержденными официальными методами. Материал, поступивший в лабораторию, делят на две части: одну исследуют сразу, а другую хранят в холодильнике или в консервированном виде для повторных анализов. При проведении химико-аналитических исследований рыб необходимо учитывать места локализации ядовитых веществ и их метаболитов. При невозможности набрать необходимую массу проб вышеперечисленных органов исследуют сборные пробы: целые тушки мелких рыб, а у крупных экземпляров — отдельно пробы жира, паренхиматозных органов, скелетной мышечной ткани и жабр. В случае получения отрицательных или сомнительных результатов анализа воды и рыбы дополнительно исследуют грунт, бентос, зоопланктон или водные растения, которые избирательно концентрируют многие токсические вещества. Гидрохимические исследования позволяют оценить гидрохимический режим водоема, учесть или исключить роль экологических факторов и органических загрязнений в гибели рыб. Они включают проведение полного гидрохимического анализа, принятого в рыбоводстве. При оценке отклонений гидрохимических показателей следует руководствоваться рыбоводными нормативами. В заключении по лабораторным исследованиям должны быть указаны химические вещества и их количество, возбудители болезней и изменения в организме, найденные и не обнаруженные применяемыми методами анализа. Для постановки окончательного диагноза на отравление решающее значение имеет обнаружение ядовитых веществ или их метаболитов в воде, органах рыб, биологических объектах, грунте, а также выявление специфических изменений в организме рыб. Однако из- за большого разнообразия химических веществ, поступающих в водоем, при оценке полученных результатов необходим дифференцированный подход. При оценке результатов химико-токсикологических исследований учитывают стойкость, миграционные способности, пути метаболизма, кумулятивные свойства и фоновое содержание обнаруженного вещества во внешней среде. Так, тяжелые металлы (медь, цинк, молибден, кобальт и др.) входят в состав тела рыб как микроэлементы, а также могут обнаруживаться в воде и рыбе в разном количестве в зависимости от геохимической провинции. Стойкие хлорорганические ядохимикаты накапливаются в органах рыб, а быстроразлагающиеся фосфорорганические соединения и др. обнаруживаются в небольшом количестве или в виде метаболитов. При многих токсикозах важное диагностическое значение имеют косвенные показатели. Например, при загрязнении водоемов коммунально-бытовыми и животноводческими стоками, минеральными удобрениями, сточными водами, богатыми органическими веществами, ведущее место занимает нарушение гидрохимического режима. Органические вещества вызывают резкий дефицит кислорода, изменение рН, увеличение в воде количества аммиака, сероводорода, нитритов и нитратов, а также окисляемости воды и т.д. Нередко решающее значение для диагностики токсикоза имеют подробно изученные обстоятельства гибели рыб, сообщения очевидцев, сведения о наиболее характерных признаках отравления, материалы обследования источников загрязнения, а также исключение заразных болезней рыб. Глава 15 ОБЩИЕ ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ И ОЗДОРОВИТЕЛЬНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ В РЫБОВОДНЫХ ХОЗЯЙСТВАХ В современных условиях высокой интенсификации рыбоводства невозможно достигнуть максимальной рыбопродуктивности водоемов, получить прибыль и обеспечить высокое качество живой рыбы без постоянной заботы об охране здоровья выращиваемых рыб. Она складывается из проведения профилактических, ветери- нарно-санитарных, оздоровительных и лечебно-профилактических мероприятий. С учетом специфики рыбохозяйственных водоемов — их больших площадей и сложного контроля за средой обитания рыб, в рыбоводстве особенно важно соблюдать известное правило, что заболевание легче предупредить, чем лечить. Поэтому в обеспечении их эпизоотического благополучия и выращивании доброкачественной продукции первостепенную роль играет профилактика. Оздоровительные и лечебные мероприятия применяются как вынужденная мера, часто бывают трудоемки и малоэффективны. Правильность выбора тех или иных мероприятий основывается на знании общей биологии и патологии рыб, этиологии, закономерностей возникновения, течения и проявления разных болезней, на правильной их диагностике, а также учете специфики конкретного рыбоводного хозяйства или водоема. ПРОФИЛАКТИЧЕСКИЕ И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ МЕРОПРИЯТИЯ В рыбоводных хозяйствах независимо от их санитарно-эпизо- отического состояния проводится комплекс профилактических и ветеринарно-санитарных мероприятий, которые включены в общий технологический рыбоводный процесс (схема III). Он включает три основных направления работ: создание оптимальных зоогигиенических условий выращивания рыб; предупреждение заноса и распространения заразных болезней; мероприятия Схема III. Общие профилактические мероприятия в рыбоводных хозяйствах Создание оптимальных зоо- шгиенических условий при выращивании рыб
а) выращивание здорового стада производителей и рыбопосадочного материала б) соблюдение оптимальных плотностей посадки рыб в водоемы в) обеспечение полноценного кормления рыб г) повышение естественной рыбопродуктивности прудов
Предупреждение заноса и распространения заразных болезней рыб
Мероприятия до профилактике незаразных болезней и токсикозов рыб
а) соблюдение регламентов по загрязнению водоемов б) проведение водоохранных мероприятий по недопущению загрязнения их пестицидами, удобрениями, сточными водами предприятий по профилактике незаразных болезней и токсикозов рыб. С учетом вышесказанного мы при подготовке разделов по биологии рыб и основам рыбоводства изложили основные требования и правила по созданию оптимальных зоогигиенических условий среды обитания (см. гл. 3), соблюдению биотехнологии выращивания рыб (см. гл. 4), кормлению рыб, удобрению и мелиорации прудов (см. гл. 8), а также специфических мероприятий в тепло- водных, форелевых, аквариумных хозяйствах (см. гл. 9,10). В настоящей главе рассмотрим подробнее общие профилактические мероприятия, обязательные для всех рыбоводных хозяйств. |