Локализация. Плероцеркоиды паразитируют в брюшной полости в виде крупных лентовидных гельминтов бело-серого цвета.
Распространение и экономический ущерб. Лигулидозы широко распространены почти повсеместно, чаще в естественных водоемах: реках, водохранилищах, лиманах, озерах, а также в прудах, подпитывающихся водой из этих водоемов. Экономический ущерб складывается из потери 20—35 % прироста больных рыб, частичной гибели и истребления их птицами, а также ухудшения качества мяса рыб.
Возбудители. Возбудителем лигулеза рыб является плероцерко- ид ремнеца Ligula intestinalis, диграммоза — Digramma interrupta, шистоцефалеза — Schistocephalus solidus. Личинки — крупные рем- невидные гельминты белого или кремоватого цвета, длиной 5— 120 см, шириной 0,5—1,7 см. Наружная расчлененность тела личиной и взрослых форм незаметна, но внутренняя метамерия выражена. Типичная головка у них отсутствует. На переднем закругленном конце есть две ямки — щелевидные ботрии (органы фиксации). Шейка не выражена. У половозрелых гельминтов и личинок на вентральной стороне каждого ложного членика открываются половые отверстия. В соответствии с ними вдоль всей стробилы видна одна бороздка у лигулы и шистоцефалюса и две борозды у диграммы.
Яйца с крышечкой, овальной формы, слегка желтого цвета, длиной 0,04—0,06 мм и шириной 0,03 мм.
Биология развития. У ремнецов цикл развития происходит с участием дефинитивных (чайки, поганки, крачки, реже утки), промежуточных (циклопы, диаптомусы) и дополнительных хозяев (рыбы). Половозрелые гельминты в кишечнике птиц откладывают яйца, которые с фекалиями выделяются наружу. В зависимости от температуры воды (10...25 °С) в яйце за 5—15 сут формируется эмбриональная личинка — корацидий. При выходе из яйца кора- цидий при помощи ресничек плавает в воде и заглатывается рачками (циклопами и диаптомусами). В их теле за 10—15 сут вырастают процеркоиды. Рыбы заражаются личинками гельминтов при поедании зараженных рачков. В последующем процеркоиды из кишечника рыб проникают в брюшную полость и через 8—12 мес превращаются в плероцеркоидов, напоминающих взрослых ремнецов и сохраняющихся жизнеспособными до трех лет. Зараженные плероцеркоидами рыбы становятся добычей чаек и других птиц, в кишечнике которых за 3—5 сут ремнецы становятся половозрелыми (рис. 73).
Эпизоотологические данные. Лигулидозы — природно - очаговые болезни — встречаются у пресноводных рыб более 47 видов, в основном карповых (лещ, плотва, язь, карась, елец, пескарь, усач и др.).
В последнее время плероцеркоидов стали находить у карпов и сазанов. Лигулезом также болеют белые амуры, белые и пестрые толстолобики. В естественных водоемах, где в зарослях камыша и другой растительности гнездятся многочисленные водоплавающие птицы — дефинитивные хозяева, заболевание встречается чаще. Здесь в большом количестве собирается для питания инвазирован- ная рыба, что способствует постоянному заражению рыб и птиц. Экстенсивность инвазии промысловых рыб на Волге, в Цимлянском водохранилище, озерах Сибири, Урала и др. нередко достигает 40—60 %. Массовое заражение и гибель рыб отмечают весной и летом. В южных районах страны заболевание встречается чаще и с большей интенсивностью инвазии, чем в других регионах.
Патогенез и симптомы болезни. Поселяясь в брюшной полости рыб, плероцеркоиды своей большой массой оказывают механическое и токсическое воздействие на внутренние органы. Это приводит к атрофии и уменьшению их размера в 2—3 раза, нарушению обмена веществ и функций органов. В результате атрофии гонад рыбы становятся бесплодными, рыбопродуктивность водоемов уменьшается. Больные рыбы истощены, часто скапливаются в мелководье, держатся в поверхностном слое воды, плавая на боку или брюшком вверх. Такие рыбы легко вылавливаются или становятся добычей птиц.
Рис. 73. Биология развития лигулид:
А — цикл развития; Б—лещ, пораженный лигулезом; 1 — чайки (дефинитивные хозяева); 2— общий вид гельминтов; слева — лигула; справа — диграмма; 3— яйца; 4— корацидии; 5— циклоп (промежуточный хозяин); 6— процеркоид в теле рачка- 7,8— рыбы с плероцеркоидами (дополнительные хозяева)
Патологоанатомические изменения. При вскрытии рыб в первую очередь в брюшной полости обнаруживают плероцеркоидов лигу- лид. Внутренние органы, особенно печень и гонады, атрофированы, уменьшены в объеме, анемичные.
Диагностика. На основе данных вскрытия рыб и обнаружения плероцеркоидов в брюшной полости ставят диагноз на лигулидозы. У чаек и уток половозрелые ремнецы локализуются в тонком кишечнике. Внешне они похожи на плероцеркоидов у рыб. Гельминты характеризуются наличием трех отверстий на вентральной поверхности каждого членика. Сколекс без присосок, с двумя ботриями, яйцатре- матодного типа (с крышечкой и бугорочком). В инвазионных яйцах формируется корацидий с ресничками и тремя парами крючков.
Профилактика и меры борьбы. В прудовых хозяйствах профилактику лигулидозов проводят путем отпугивания рыбоядных птиц, не допускают их гнездования. При установлении заболевания осенью воду из прудов спускают. Всю рыбу вылавливают, а ямы-бочаги обрабатывают негашеной известью из расчета 25 ц на 1 га. На больших водоемах, озерах, лиманах также отпугивают птиц, а больную рыбу максимально вылавливают. По возможности водоемы заселяют сиговыми рыбами, которые не болеют лигулидозами. Больную рыбу товарной кондиции можно использовать в пищу без ограничения; после потрошения рыб гельминты и внутренние органы уничтожают. Так как ремнецами заражаются и домашние утки, то их дегель- минтизируют фенасалом, битионолом, а выделения уничтожают.
Санитарная оценка рыбы. Возбудители лигулидозов рыб для человека и плотоядных животных не представляют опасности. Рыбу, пораженную личинками гельминтов, если она соответствует требованиям товарной кондиции, допускают в пищу людям через сеть общественного питания. Однако в торговую сеть пораженную рыбу допускают только в потрошеном виде (после удаления личинок гельминтов).
Дифиллоботриозы
Дифиллоботриозы — цестодозы собак, кошек, пушных зверей, вызываемые ленточными гельминтами из класса Cestoda, отряда Pseudophyllidea. Нередко возбудителями дифиллоботриозов заражается и человек.
Локализация. Местом локализации является тонкая кишка дефинитивных хозяев. Личинок цестод — плероцеркоидов — обнаруживают в полости тела, икре, внутренних органах и тканях дополнительных хозяев — рыб многих видов.
Распространение и экономический ущерб. Дифиллоботриозы — широко распространенные заболевания на территории России и стран СНГ. Известно около 30 видов представителей дифилло- ботриид.
Экономический ущерб складывается из потерь прироста больных рыб, а также больших расходов на диагностику зараженных рыб, обезвреживание их различными методами.
Возбудители. У плотоядных животных и человека часто встречается представитель семейства Diphyllobothriidae широкий лентец (Diphillobothrium latum), длиной 10 м и более, шириной 1,5 см. Ско- лекс небольшой, сдавленный с боков, с двумя глубокими ботрия- ми — щелями, при помощи которых гельминт фиксируется. Членики короткие, но широкие, с 700—800 семенниками на боковых полях. Половые отверстия (мужское, вагина и матка) открываются по средней линии на вентральной поверхности тела.
Яичник напоминает крылья бабочки и находится позади матки. Поэтому при осмотре лентеца на прозрачном стекле хорошо просматривается характерное расположение комплекса половых органов по средней линии цестоды в виде четырехугольника. Яйца овальные, серые, трематодного типа, с крышечкой на одном полюсе. Длина яиц 0,063—0,073 мм, ширина 0,042—0,052 мм. В яйце развивается корацидий с ресничками и тремя парами крючков.
Имеется еще несколько видов цестод из указанного семейства, но в медицине рассматриваются лишь два вида, передающихся человеку через рыб: Diphyllobothrium dendriticum — лентец чаечный и D. klebanovsku.
Биология развития. Биология развития лентецов происходит однотипно по типу биогельминтов (рис. 74). Так, в развитии лентеца широкого участвуют три вида хозяев. Дефинитивные хозяева — собака, кошка, лиса, песец, куница и человек. Реже может заразиться и свинья. Промежуточные хозяева — рачки-циклопы (Cyclops stre- nuus и др.), диаптомусы (Diaptomus gracilis и др.). Дополнительные хозяева — пресноводные рыбы разных видов: для D. latum — щука, налим, окунь, ерш; для D. dendriticum — пелядь, омуль, сиг, голец, муксун, чир, лосось, тугун, форель, хариусы; для D. klebanovskii — дальневосточные лососевые (кета, горбуша, кунджа, кижуч, нерка, сима, чавыча, мальма, сахалинский таймень).
Яйца цестод выделяются наружу с фекалиями дефинитивных хозяев и в воде при соответствующих условиях в них за 20—25 сут развивается корацидий (эмбриональная инвазионная личинка).
Вышедшие из яйца в воде корацидии активно плавают; их заглатывают промежуточные хозяева. Затем в их теле за 14—20 сут формируется первая личиночная стадия — процеркоид, который, в свою очередь, поедается рыбами. В желудке рыб циклопы перевариваются, а процеркоиды проникают в их мышцы, икру, печень, подкожную клетчатку, где превращаются в инвазионную личинку — плероцеркоид — длиной от 0,5—1,0 до 2,5—20,0 см.
Дефинитивные хозяева заражаются плероцеркоидами при поедании инвазированной рыбы. В кишечнике собак лентец широкий достигает половой зрелости за 13—23 сут, песцов — за 21—26, лисиц — за 16—36, человека — за 60 сут. Продолжительность жизни гельминта у человека достигает 29 лет, собак — 394 сут, песцов — 389, лисиц — 112 и кошек — 21—28 сут.
Эпизоотологические данные. Дифиллоботриозы — широко распространенные заболевания во многих странах мира. В России оча-
Рис. 74. Биология развития Diphyllobothrium latum и др.:
1 — дефинитивные хозяева; 2 — яйцо; 3 — яйцо с корацидием; 4—корацидий 5— промежуточный хозяин (циклоп) с процеркоидами; 6
дополнительные хозяева с плероцеркоидами; 7—
резервуарные хозяева
ш заболеваний (D. latum) зарегистрированы в Карелии, Мурманской и Ленинградской областях, северных районах Красноярского края, в бассейнах рек Енисея, Лены, Оби, Индигирки, Печоры, Северной Двины, Волги и Камы. Отмечены новые источники на Горьковском, Куйбышевском, Волгоградском, Красноярском водохранилищах. Очаги дифиллоботриоза чаечного известны в северных регионах Сибири и районе оз. Байкал. Нозоареал дифиллоботриоза, вызываемого D. klebanovskii (D. luxi), охватывает шель- фовые зоны островных, полуостровных и материковых территорий
дальневосточных морей, а также бассейны дальневосточных рек, впадающих в акваторию Тихого океана, за исключением северной части Западного Приохотья в границах ареала североохотских популяций дальневосточных лососей. Плероцеркоиды других видов дифиллоботриид обнаруживают у морских рыб многочисленных семейств, обитающих в различных районах Мирового океана. Так, плероцеркоиды устанавливают у лососевых (проходных), корюшковых, тресковых в Баренцевом море, тресковых — в Северной Атлантике, нототениевых, белокровных — в Антарктиде и лососевых, ставридовых — в Тихом океане. Интенсивность заражения дефинитивных хозяев достигает больших величин. Например, известны случаи обнаружения у человека 100 лентецов широких и более и 477 лентецов тунгусских. У хищных рыб — щук (резервуарные хозяева) количество плероцеркоидов достигает 650 экз. при экстенсивности инвазии 100 %. Патогенез и симптомы болезни. Лентецы значительных размеров при достаточно высокой интенсивности инвазии оказывают механическое воздействие на стенки кишечника животных и человека. Может возникнуть непроходимость кишечника. Гельминты ботри- ями ущемляют слизистую кишечника, вызывая катаральное воспаление. Продукты выделения лентецов служат мощным источником аллергии. При заболевании существенно изменяются количество и состав кишечной микрофлоры, нарушается обмен веществ, в результате чего возникают вторичный токсикоз и гиповитаминоз, в том числе и В 12, развивается анемия. У плотоядных животных отмечают извращение аппетита, одни животные возбуждены, другие — угнетены. Испражнения жидкие; иногда наблюдается профузный понос. У рыб, зараженных плероцеркоидами, заболевание протекает хронически. Когда поражаются печень, яичники, семенники, рыба сильно истощается; у больных особей наблюдают отвислое брюшко, желтушность и бледность кожи. Патологоанатомические изменения. У слабозараженной рыбы в мышечной ткани и иногда под серозной оболочкой печени обнаруживают цисты плероцеркоидов. При высокой интенсивности инвазии у рыб много плероцеркоидов находят в скелетной мускулатуре и под капсулой печени. Личинки располагаются преимущественно в дорсальной трети тела, между спинным и жировым плавниками, глубоко в мышцах ближе к позвоночнику (D. klebanovskii). При этом в мышечной ткани наблюдается разрастание соединительнотканных элементов и гидратация. Рыбы истощены. Диагностика. Плероцеркоиды лентеца широкого локализуются в полости тела, икре, внутренних органах, мышцах рыб обычно без капсулы. Длина живых личинок от 0,5—1,0 до 2,5 см и более. Личинки беловато-молочного цвета. Характерно наличие на теле глубоких складок (ложная сегментация). У личинки, извлеченной из рыб, сколекс втянут (инвагинирован), имеет булавовидную или палочковидную форму. При помещении личинки в теплую воду сколекс вскоре вытягивается, на нем хорошо заметны ботрии (рис. 75). Плероцеркоиды лентеца чаечного обычно располагаются в капсулах диаметром 3—10 мм на стенках и в толще стенок пищевода и желудка, иногда на других органах и мышцах рыб. Но в икре личинки не инкапсулируются. Плероцеркоиды этого вида кремового цвета, и у крупных личинок хвостовой конец ярко-желтого цвета. Длина личинок 1—10 см, в отдельных случаях — до 20 см. У живых личинок сколекс втянут в тело или частично вытянут и образует подобие «плеч». Личинки D. klebanovskii сходны с таковыми лентеца широкого. Они паразитируют в мускулатуре проходных дальневосточных лососевых и заключены в овальные капсулы размером (4...6) х (2...5) мм. В отличие от личинок лентеца широкого сколекс у расслабленных личинок D. klebanovskii выпячен. Методики исследования рыб. Исследуют свежевыловленную рыбу, которую отмывают от слизи и протираютРыбу разрезают от анального отверстия до утла нижней челюсти. Затем вырезают левую брюшную стенку, отделяют ее, тщательно просматривают внутренности, извлекая свободно лежащие личинки. Осторожно извлекают внутренние органы: сердце, селезенку, почку, желудок и др., осматривают их, а если нужно, то готовят тонкие срезы и исследуют под бинокуляром МБС-10. Жировую ткань исследуют компрессионно на темном фоне или в полупроходящем свете. В последнюю очередь исследуют мускулатуру рыб. С рыб снимают кожу и осматривают ее внутреннюю сторону. Мышцы исследуют полностью, разрезая их в косом направлении на пластинки толщиной не более 3—5 мм.  2 4
Рис. 75. Плероцерковды рода Diphyllobothrium, головные концы: 1 — D. latum;2 — D. dendriticum; D. ditremum;4 — D. vogeli 3Пробу ддя лабораторных исследований с актом отбора направляют в лабораторию. Виды рыбопродукции, которую исследуют: рыба живая, свежая, охлажденная, мороженая, соленая, маринованная, вяленая и т. д. Лечение зараженных плероцеркоидами рыб не разработано. Профилактика и меры борьбы. Борьба с дифиллоботриозами должна включать комплекс мероприятий. В неблагополучных хозяйствах и районах необходимо создать условия, препятствующие загрязнению водоемов сточными водами. Запрещается кормить домашних животных — кошек, собак, свиней и пушных зверей сырой рыбой. Необходимы периодическая массовая проверка населения для выявления носителей инвазии и последующее лечение. Санитарная оценка рыбы. Реализация свежей и охлажденной необеззараженной условно годной рыбы через предприятия общественного питания и торговли запрещается. Существуют различные методы обеззараживания. В частности, широко применяется посол условно годной рыбы (табл. 16).
16. Посол условно годной рыбы, зараженной плероцеркоидами лентеца
широкого
|
Посол
|
Содержание соли в мясе рыбы, %
|
Плотность тузлука
|
Температура, °С
|
Сроки засаливания, гарантирующие обеззараживание рыбы, сут
|
Крепкий Средний Слабый
|
Более 14 10—14 8
|
1,20 1,18 1,16
|
2—4 2—4 2—4
|
14 14 16
|
Дальневосточных лососевых, пораженных личинками D. klebanovskii, обеззараживают всеми способами промышленного посола при концентрации соли в спинке рыбы 5 % или общей солености мяса рыбы 1%. Обеззараживание сиговых, лососевых и хариусовых рыб от личинок лентеца чаечного достигается при смешанном слабом посоле (содержание соли в мясе рыбы 8—9 % при плотности тузлука 1,18— 1,19) в течение 10 сут. Посол икры рыб бывает различным. Теплый посол икры при 15—16°С проводится при концентрации соли 12 % массы икры в течение 30 мин; 10 % — в течение 1 ч; 8 % — в течение 2 ч; 6 % — в течение 6 ч. Продолжительность охлажденного посола (5—6 °С) при тех же соотношениях соли и икры в 2 раза больше. Охлажденный посол икры сиговых и других рыб, пораженных личинками лентеца чаечного, проводится при концентрации соли 5 % массы икры в течение 12 ч. Другими способами обеззараживания рыб от личинок ленте- цов являются различные режимы замораживания. Для этого используют морозильные камеры или естественный холод (табл. 17). 17. Влияние холода на зараженную личинками дифиллоботриид рыбу
Температура тела рыб, °С
|
Время, необходимое для обеззараживания рыб, ч
|
шука, налим, ерш, окунь
|
кета, горбуша, кунджа, семга, сахалинский таймень
|
пелядь, омуль, сиг, голец, муксун, чир, лосось, тунец, хариус, форель
|
-12 72 60
-15 50
-16 36
-20 36 -22 18 # -26 16
-27 12 7
-30 6
При естественном замораживании рыбы личинки лентеца чаеч- ного гибнут при температуре в теле рыбы минус 20 °С за 8 ч, минус 30 °С — за 6 ч, минус 35 °С —заЗ ч, минус 40 °С — за 2 ч. Сильно истощенную рыбу, потерявшую товарный вид, по усмотрению ветеринарной службы подвергают технической утилизации или направляют на корм животным в проваренном виде. БотриоцефалезБотриоцефалез вызывается цестодами из семейства Bothryo- cephalidae. Локализация. Местом локализации цестод является кишечник. Распространение и экономический ущерб. Ботриоцефалез пресноводных рыб распространен во многих прудовых хозяйствах и естественных водоемах страны. Он встречается и у морских рыб. Экономический ущерб складывается из потерь в результате замедления роста рыб, уменьшения рыбопродуктивности водоемов и реже — повышенного отхода молоди рыб. Возбудитель. Возбудителем является Bothricephalus acheilognathi (В. gowkongensis) длиной 15—25 см, шириной 3 мм. Цестода состоит из сколекса, снабженного двумя ботридиями, шейки и члеников. Боковые края ее зазубрены. Внутреннее строение ботриоцефалюса типично для цестод. Яйца овальные, серого цвета, с крышечкой на одном полюсе, небольшие (размером 0,05—0,03 мм). В яйце при выходе из матки содержится почти сформировавшаяся личинка. Биология развития. Ботриоцефалюсы развиваются при участии дефинитивных (карп, белый амур, толстолобик, сазан, лещ, сом, плотва, карась, усач и др.) и промежуточных хозяев (веслоногие рачки, чаще циклопы). У морских рыб ботриоцефалюсы развиваются при участии двух промежуточных — ракообразных и мелких рыб (колюшка, бычки) и дефинитивных хозяев — угрей, камбалы, сельди, трески и др. Яйца паразита с фекалиями рыб попадают в воду, где при температуре 16—18 °С за 4—5 сут формируются кора- цидии. Корацидиев заглатывают циклопы, в теле которых они за 3— 8 сут превращаются в процеркоидов. Рыбы заражаются при заглатывании инвазированных циклопов. В кишечнике рыб гельминт достигает половой зрелости через 12— 31 сут. Продолжительность жизни паразита около одного года. Зимой у ботриоцефалюсов наступает дестробиляция (рис. 76).
Рис. 76. Биология развития Bothriocephalus acheilognathi:
А — взрослый гельминт: 1 — головка и шейка, 2—членик; Б — дефинитивные хозяева: 1 — сазан, 2— карп, 3 — карась, ^—толстолобик, 5— белый амур, 6— сом; В — развитие в воде: 1 — яйцо, 2 — выход корацвдия из яйца, 3 — корацидий, 4 — процерковд в теле циклопа (промежуточного хозяина)
|
Скачать 4.89 Mb.