СД.ДС.Ф.1 .Управление процессами. Учебнометодический комплекс дисциплины Управление процессами Специальность подготовки 080507. 65 Менеджмент организации
 Скачать 2.03 Mb.
|
Тема 8. Сервисная система (1 час)Характеристика сервисной сферы, понятие услуги. Объект и субъект управления в сервисной сфере. Структура сервисной системы. Сервисный план. Роль и значение потребителя. Сервис – системная матрица: стратегическое и тактическое назначение матрицы. Структуризация сервисных контактов. Три типа сервисных систем – поточная линия, самообслуживание, индивидуальный подход. Торговая подсистема: типовая структура, штат, функции продавца-консультанта, менеджера торгового зала, мерчендайзера. Тема 9. Управление очередями (1 час)Экономическая сущность проблемы очередей. Характеристики входного потока. Виды очередей – одноканальная однофазная, многоканальная одно- и многофазная. Особенности управления очередями различных видов. Выход из сервисной системы. Математический аппарат для определения базовых характеристик очередей. Тема 10. Управление складской подсистемой (1 час)Определение склада. Значение рациональной организации складской подсистемы для сервисной среды. Обобщенная структура складской подсистемы. Принципы оперативного управления складом. Виды документов, используемых в складской подсистеме. Типы грузов и способы их хранения. Логистические аспекты в управлении складами. Управление складскими запасами при независимом спросе: цели и причины создания запасов, плановое и непосредственное управление, классификация запасов по назначению, классификация запасов по времени, классификация издержек, основные модели управления запасами. Каналы распределения продукции со складов. Использование принципа Парето при формировании сегментов потребительского круга. Значение CRM-систем в продвижении товаров и оперативном реагировании на запросы потребителей. 3. Содержание практической части курса (17 часов) Практическое занятие 1. Понятие и сущность управления процессами (1 час) Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: Восприятие реинжиниринга менеджмента топ-менеджерами. Роль консультанта. Выбор терминологии. Версия МС ИСО 9001:2000 как определенные требования к реинжинирингу менеджмента всей организации. Принципы ТQМ. Подходы к реализации требований стандарта. Требования процессного подхода к управлению. Деятельность организации как процесс. Ответственность, полномочия, взаимодействия и взаимосвязи. Роль высшего руководства, владельца процесса и обратной связи в управлении процессами. Непрерывное совершенствование. Стратегия обновления бизнесс-процесса. Практическое занятие 2. Идентификация и основные характеристики бизнес – процессов (2 часа)Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: Основные методологии описания процессов. Сравнительный анализ версий описания процессов. Декомпозиция процессов по 4-м уровням. Оформление процессов в виде блок-схем. Описание процессов. Этапы описания процессов: «как есть», анализ, «как нужно». Определение параметров процессов и методов их измерения. Анализ процессов. Анализ проблемных областей процессов. Анализ адекватности и информативности показателей процессов и методов измерения. Выделение процессов и назначение их владельцев. Программа пошаговых действий при выделении процессов СМК. Методология выделения процессов, определение их последовательности и взаимодействия. Принцип назначения владельца процесса. Документальное регламентирование процессов. Целесообразность документирования процессов. Оптимальность трудозатрат на исполнение документов с точки зрения полезности. Требование к содержанию документов. Согласование документов. Решение задач. Практическое занятие 3. Понятие предприятия, его признаки и структура (2 часа) Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: принципы организационно-технического единства, хозяйственной обособленности, финансовой самостоятельности. Горизонтальные и вертикальные связи на предприятии. Методы разработки производственной программы на тактическом и оперативном уровнях, формы контроля выполнения производственной программы, ОКП, сменно-суточных и суточных заданий. Решение задач. Практическое занятие 4. Управление материальными потоками в производственной / сервисной среде (2 часа)Содержание занятия: дискуссия по учебным вопросам: система «Канбан» как разновидность «вытягивающей» системы. Решение задач. |