учебник. Учебное пособие Москва 2016 безопасность жизнедеятельности еременко В. Д., Остапенко В. С. Авторысоставители
 Скачать 1.58 Mb.
|
|
Глава 7. ОСНОВЫ БЕЗОПАСНОСТИ ЖИЗНИ В БЫТОВЫХ УСЛОВИЯХ 7.1. Пожарная безопасность в жилых помещениях Можно поставить свою жизнь под угрозу в обычных условиях, и не обязательно попадать в экстремальную ситуацию техногенного или природного характера. Статистика подтверждает, что люди чаще по- падают в беду дома, в привычной обстановке, там, где они расслаблены и безмятежны. Опасности в жилых помещениях связаны с возможностью пожара, который может возникнуть по самым различным причинам. Пожар легче предупредить, чем ликвидировать. В борьбе с пожарами особенно важна быстрая реакция на него в первые минуты. Дело в том, что ситуация часто выходит из-под контроля и развивается по извест- ной схеме: в первую минуту пожар можно затушить стаканом воды, во вторую — ведром, в третью — пожарным водоемом. Если в кратчайшее время невозможно полностью ликвидировать огонь, следует немедлен- но вызывать пожарных. Пожар в доме может возникнуть из-за возгорания телевизора. Если это про- изошло, телевизор надо сразу отключить от сети, а затем тушить подручными средствами: водой через верхние вентиляционные отверстия задней стенки (стоя сбоку) или набросить плотное одеяло, чтобы огонь не переметнулся, на- пример, на шторы. При взрыве прибора опасен ядовитый дым, поэтому комна- ту, где стоял телевизор, следует немедленно покинуть. Если пожар начался в квартире, и у вас нет огнетушителя, подруч- ными средствами могут быть: плотная ткань (лучше — мокрая) и вода. Загоревшиеся шторы нужно сорвать и затоптать или бросить в ванну, заливая водой. Также при тушении одеял и подушек не открывайте окна, так как огонь с притоком кислорода вспыхнет сильнее. Из-за этого же надо очень осторожно открывать комнату: пламя может полыхнуть вам навстречу. Чтобы избежать удара током, отключите электричество, если приходится тушить или заливать водой электропроводку. Погасив по- жар в квартире, обязательно убедитесь, что ничто не тлеет. Глава 7. Основы безопасности жизни в бытовых условиях 200 Статистика показывает, что на пожаре люди гибнут в основном не от пламени, а от дыма — ожоги получает уже труп. Порой достаточно нескольких глотков, чтобы потерять сознание и отравиться продукта- ми горения. Дым содержит оксид углерода, раздражающие и токсичные продукты сгорания и пиролиза, цианистый и хлористый водород и даже фосген. Поэтому при тушении огня всеми способами защищайтесь от дыма, а если это невозможно — уходите, закрывая двери и в горящую комнату, и в квартиру (без кислорода пламя не только уменьшится, но может вовсе погаснуть). Уходить из квартиры можно, только зная, что там никого не оста- лось. При пожаре особенно нужно следить за детьми: от дыма они пря- чутся в шкафах, под столами, кроватями, в туалетах, ванных комнатах и чаще всего не откликаются. Двигаясь по задымленной квартире, легко заблудиться и у себя дома — помните об этой опасности. Дышите через мокрую тряпку. Если есть возможность, защитите легкие противогазом или респиратором. Однако следует учесть, что количество кислорода в помещении быстро снижается, и даже в противогазе можно потерять сознание. По задымленным коридорам пробирайтесь на четвереньках или пол- зком — внизу меньше дыма. Закрывайте за собой двери. Отправляясь на поиски людей, обвяжитесь веревкой: кто-то должен вас страховать. Разумеется, сразу надо вызвать пожарных, четко отвечая на вопросы ди- спетчера дежурной службы. Возможен и тихий пожар. Против него главное средство — внимание. Одна из самых частых причин пожара — пьяный сон с сигаретой в руке. Тлеют обычно подушки, одеяла, и выделяемый угарный газ чрезвычайно опасен. Если есть дым в подъезде, постарайтесь выяснить, что происхо- дит. Однако делать это надо осторожно: выйдя из квартиры, обязательно закройте за собой дверь, иначе квартира станет огромным дымоходом для подъездного дыма, и потом в ней нельзя будет дышать. Если дым явно угрожает дыханию, не пытайтесь спуститься ниже — там задым- ление больше. Срочно вызывайте пожарных, откройте окна и дышите у них. При сильном пожаре и задымлении в коридоре естественная реакция выбежать из дома может вас погубить. Рефлекторные действия вам не помогут — надо вести себя спокойно и рассудительно: закройте дверь, откройте окна, забейте щели мокрыми тряпками, заткните вентиляци- онные отверстия и ждите пожарных. Ни в коем случае не пытайтесь вы- бежать из квартиры (если только вы не живете на нижнем этаже), а тем 7.1. Пожарная безопасность в жилых помещениях 201 более — спуститься на лифте. Отравиться продуктами горения можно, пройдя два-три лестничных пролета, а лифт при пожаре в любой момент может отключиться. Позвонить в службу спасения нужно и в том случае, если другие уже вызвали пожарных — вы должны сообщить, в какой квартире находи- тесь. Эта информация сразу передается по рации на место пожара, и в случае необходимости вам окажут помощь быстрее: гораздо сложнее взламывать двери всех квартир (или номеров гостиницы), чем идти по точным адресам. Пожар в гостинице или общественном здании особенно опасен не только из-за плотности заселения, но и потому, что люди, как правило, плохо здесь ориентируются и не сразу могут отыскать спасительный за- пасный выход. Желательно посмотреть схему эвакуации при прибытии в такие здания. Но печальный опыт показывает, что большинство людей в экстремальной ситуации пытаются спастись дорогой, которой при- шли, и нередко идут буквально в огонь. Пламя в безвыходной ситуации необходимо преодолеть. Но для это- го надо не только знать, что другого пути нет, но и представлять глубину фронта огня и дальнейший свой путь — безопасен ли он. Если вы трезво все рассчитали, укройте максимально кожные покровы — наденьте шап- ку, пальто, набросьте на себя одеяло, намочите все это. Приготовьтесь не дышать. Пройдите мысленно весь путь, а затем — на четвереньках или ползком — быстро двигайтесь к выходу. Место, охваченное огнем, можно пробежать (на вдохе и во время бега задержите дыхание вовсе). Если вы выносите человека, потерявшего сознание, накиньте на него мокрую тряпку, одеяло. Если на ваших глазах на нем вспыхнула одежда, не давайте ему бежать (пламя разгорится), плотно накиньте тряпку — даже сухую, в крайнем случае, сбейте его с ног. Если в квартиру или гостиничный номер проникли дым и жар (не- смотря на принятые вами меры), остается еще возможность выйти на балкон и подавать знаки спасателям. Вы можете также выйти на карниз, привязавшись предварительно к батарее подручными средствами (на- пример, простыней или кабелем телевизионной антенны) или к оконной раме (что опаснее и хуже — рама может сорваться). Пробовать спустить- ся на связанных простынях или веревке опасно, но можно: с высоты 2–4 этажа. Поддерживайте в себе и в других присутствие духа. Часто во время пожара люди прыгают с заведомо смертельной высоты, хотя возможно- сти спасения далеко не исчерпаны. На гибель их толкает страх. Глава 7. Основы безопасности жизни в бытовых условиях 202 Главный способ защиты от пожара—самому не стать его причиной. Простая аккуратность и бытовая культура жителей защищают от пожа- ров куда надежней, чем сотня пожарных команд. Рекомендации пожарных: • не курите в доме, квартире; • научите детей обращаться с огнем; • не оставляйте без присмотра электроприборы, особенно утюги, калориферы, телевизоры; • обойдитесь без самодельных электроприборов; • не включайте в одну розетку два или более бытовых прибора боль- шой мощности; • следите за состоянием проводов, не вносите изменения в электрощит; • не разогревайте лаки и краски на газовой плите; • не стирайте в бензине и керосине вещи; • не сушите белье над плитой; • исключите «праздничные» пожары: не пользуйтесь самодельными электрогирляндами для украшения елки, а хлопушки, бенгальские огни, свечи и фейерверки зажигайте только вдали от елки; школь- ные маскарадные костюмы лучше пропитать огнезащитным со- ставом — ватные бороды и бумажные плащи могут вспыхнуть от любой искры; • не захламляйте чердаки, подвалы, пути эвакуации, балконы и лоджии; • не храните на балконах горючие вещества; • следите за безопасностью не только своей квартиры, но и дома, двора: чердаки и подвалы должны быть закрыты от случайных людей; любые хозяйственные работы в жилом доме (мастерская в подвале, пользование сваркой) представляют опасность. При нарушениях обратитесь за помощью к инспектору пожарного надзора. Чтобы избежать пожара, необходимо знать основные причины его возникновения 1. Неосторожное обращение с огнем — при курении, пользовании в помещениях открытым пламенем, разведение костров вблизи строе- ний, небрежность в обращении с предметами бытовой химии, легково- спламеняющимися жидкостями. 2. Пожары от электроприборов в случае перегрузки сети мощными потребителями, при неверном монтаже или старой электросети, при 7.1. Пожарная безопасность в жилых помещениях 203 пользовании неисправными электроприборами или приборами с откры- тыми спиралями и оставлении их без присмотра. 3. Оставленные без присмотра топящиеся печи, применение для их розжига легковоспламеняющихся жидкостей. 4. Пожары от детской шалости с огнем. 5. Нарушение правил пожарной безопасности при проведении элек- тро-газосварочных работ. При пожаре нужно избегать паники, вызвать пожарную охрану, при- нять необходимые меры для спасения людей, организовать встречу по- жарных и показать водоисточники. При вызове пожарной охраны необходимо сообщить диспетчеру: • полный адрес (название населенного пункта, улицы, номер и этаж- ность здания, этаж, где произошел пожар); • место пожара (помещение, чердак, подвал, коридор, склад и т.д.), что горит и возможную причину возгорания; • свою фамилию и номер телефона. При возникновении пожара: • вызовите пожарную охрану; • организуйте вывод на улицу детей и тех, кому нужна помощь; • тушите пожар первичными средствами пожаротушения (огнету- шителями, водой, песком, плотной мокрой тканью, водой от вну- тренних пожарных кранов); • отключите электроэнергию, так как тушить водой электроприбо- ры под напряжением опасно для жизни; • отключите подачу газа; • если ликвидировать очаг пожара своими силами невозможно, не- медленно покиньте помещение, плотно прикрыв за собой дверь, не запирая ее на ключ; • сообщите пожарным об оставшихся в помещении людях. Горящие легковоспламеняющиеся жидкости необходимо тушить с помощью огнетушителя, песка или плотной ткани. Горящий телеви- зор отключите от сети, накройте плотной тканью. При горении жира на сковороде накройте ее крышкой или плотной мокрой тканью, оставьте остывать на полчаса. Тушить жир водой нельзя. При попадании горяще- го жира на пол или стены для тушения можно использовать стиральный порошок или землю из цветочных горшков. Безопасная эвакуация состоит в следующем: • уходить следует по наиболее безопасному пути, двигаясь как мож- но ближе к полу, защитив органы дыхания мокрой тканью; Глава 7. Основы безопасности жизни в бытовых условиях 204 • никогда не бегите наугад; • спускайтесь только по лестницам, при этом держитесь рукой за стену. Во время пожара запрещено пользоваться лифтом и другими меха- ническими средствами: при отключении электричества они застревают между этажами. Очень осторожно спускайтесь по водосточным трубам, коммуникационным стоякам и с помощью простыней — велика вероят- ность падения. Если на человеке загорелась одежда: • не давайте человеку бегать, чтобы пламя не разгоралось сильнее; • повалите человека на землю и заставьте кататься, чтобы сбить пла- мя, или набросьте на него плотную ткань. Без кислорода горение прекратится; • вызовите скорую помощь; • окажите первую помощь пострадавшему. При ожогах запрещено снимать или отрывать одежду с обгоревших участков кожи, смазывать чем-либо обожженную поверхность (йодом, маслом, зеленкой). При отравлении угарным газом срочно вынесите по- страдавшего на свежий воздух, освободите от тесной одежды, при не- обходимости немедленно приступите к искусственному дыханию, затем доставьте пострадавшего в лечебное учреждение. По статистике МЧС, возникновение пожаров по причине «техниче- ская неисправность электросети» происходит чаще всего. С наступлени- ем холодов эти показатели растут. В большинстве случаев причины заго- раний кроются в действиях самих граждан, которые при использовании электрооборудования не соблюдают правила пожарной безопасности. Наиболее часто встречающиеся нарушения правил пожарной безопасности: • в одну розетку включается несколько бытовых приборов однов- ременно. В обычных условиях при прохождении тока по провод- нику всегда выделяется тепло, которое рассеивается и провод- ник не успевает нагреться. Но если сечение проводника меньше, чем положено по расчету, то будет выделяться слишком мно- го тепла, возникнет перегрузка, провода нагреются, изоляция воспламенится; • неисправность изоляции проводов, крепление их гвоздями, кото- рые могут повредить изоляцию. По существу это тоже явление пе- регрузки, но оно сопровождается резким возрастанием силы тока в сети. Провода мгновенно нагреваются до такой температуры, что 7.2. Безопасность при обращении с бытовыми приборами и инструментами 205 металлические жилы плавятся, происходит интенсивное выделе- ние большого количества тепла и искр. Если в месте замыкания окажутся горючие материалы и конструкции, они моментально воспламенятся; • соединения проводов с грубыми нарушениями (например, вскрут- ку), неплотный контакт вилок в гнездах штепсельной розетки. Пло- хой контакт и сильный разогрев происходят из-за неправильного слабого крепления или сильного окисления контактных поверхно- стей и мест соединения проводов, что вызывает самовоспламене- ние перегородок и стен, на которых смонтирована розетка; • пользование неисправными электроприборами, ветхими соеди- нительными шнурами и удлинителями, неисправными розетками, выключателями и штепселями; • заклеивание проводки обоями, подвешивание на гвозди, завязыва- ние в узлы, использование в качестве бельевых веревок и др.; • включение или выключение электроосвещения или электроприбо- ров при наличии запаха газа. Как показывает практика, это далеко не весь перечень нарушений, регулярно встречающихся при эксплуатации электросети и электроо- борудования, что ведет к пожарам. Электричество так давно и прочно вошло в нашу повседневность, что человек недооценивает последствия своих ошибок. Оно невидимо, но зачастую эта «незаметность» может превратить электричество из созидательной энергии в разрушительную или даже смертельную. 7.2. Безопасность при обращении с бытовыми приборами и инструментами Бытовые проборы, в том числе электрические, очень удобны, но мо- гут причинить много бед, если не соблюдать меры безопасности при их установке и эксплуатации. Электричество дает нам свет, тепло, позволя- ет приготовить еду и питает огромное количество приборов: от простой лампочки до холодильника и телевизора. Но электричество может быть и опасным, приводить к серьезным поражениям или даже летальному исходу, и чтобы этого не случалось, нужно: • Следить за исправностью электроприборов. Их корпус из не про- водящих ток материалов должен быть целым. Особенно важна Глава 7. Основы безопасности жизни в бытовых условиях 206 изоляция шнуров, по которым поступает ток из сети. Неисправные электроприборы нужно сразу заменять новыми. • Как только заметите обрыв или оголенный участок провода, не- медленно ремонтируйте его. Изолентой можно поправить только слегка оголённый участок. Не делайте временных соединений, ра- зорванный провод нужно заменить новым. • Вилка небольшая, но очень важная часть любого электроприбора. Не пытайтесь починить вилку при помощи изоленты – просто за- мените на новую. • Не оставляйте включенные электроприборы без присмотра. Не остав- ляйте включённые приборы в детской комнате без вашего присмотра. • Не включайте в розетку больше одной вилки. • Нельзя использовать самодельные электропечи и нагреватели. • Порядок включения любого прибора в электросеть: сначала под- ключают шнур к прибору, затем к сети, а отключают в обратной последовательности. • Не прикасайтесь к работающим электроприборам мокрыми рука- ми. И не держите подключённые к сети приборы в ванной. Пред- назначенное для ванных комнат оборудование, например, стираль- ные машины, имеют дополнительную защиту. • Нельзя пользоваться электрическими устройствами, находясь в воде. Такие действия приводят к смерти. • Нельзя перекручивать, завязывать в узел провода, защемлять их дверными и оконными проёмами, закладывать провода за трубы и радиаторы отопления. • Нельзя пользоваться феном, электробритвой, если они мокрые или у них оголенные провода и детали. • Нельзя мокрыми руками браться за утюг, гладить, стоя босиком на полу, сматывать шнур на горячий утюг. • Следует заливать водой камеру отпаривателя утюга только при от- ключенной вилке. Коварная особенность электроэнергии состоит в том, что она неви- дима, не имеет запаха и цвета. Электрический ток поражает тогда, ког- да человек непосредственно взаимодействует с электрической цепью. В быту 220 вольт смертельны в том случае, если человек касается неизо- лированных проводов (нарушена изоляция и провод касается металли- ческого корпуса и заземлённых предметов). Поражения возникают в виде неприятных ощущений, ожогов, судо- роги, прекращения дыхания и могут приводить к смерти. 7.2. Безопасность при обращении с бытовыми приборами и инструментами 207 Допустимая сила тока 0,5 мА. При токе 10-15мА человек уже само- стоятельно не может оторваться от провода. Ток в 50мА поражает ор- ганы дыхания и сердечно-сосудистую систему. Ток в 100 мА приводит к остановке сердца. В бытовой сети ток 5-10А. Первая помощь пострадавшему при поражении электрическим током: • вызвать скорую помощь; • освободить пострадавшего от воздействия тока с помощью ру- бильника, выключателя, разъема, вывертыванием предохраните- лей, перерезав или перерубив поодиночке провода; • оттянуть пострадавшего от провода за одежду с помощью сухой тряпки или отбросить сухой палкой провод, который проводит к пострадавшему ток; • помнить о шаговом напряжении; • пострадавшего оставить на спине, ноги поднять на 30 см; • обеспечить приток свежего воздуха пострадавшему, дать понюхать нашатырный спирт, обрызгать холодной водой, растереть и со- греть, укрыть легким одеялом; • при сильных ожогах не применять холодную воду во избежание шока; • переносить пострадавшего только в том случае, когда ему угрожа- ет опасность или оказывается помощь; • при отсутствии пульса на крупных артериях приступить к оказа- нию первой медицинской помощи пострадавшему от электриче- ского шока. Некоторые рекомендации по использованию бытовых приборов • Никогда не оставляйте открытый водопроводный кран без при- смотра. Из-за плохого слива или оттого, что какой-то предмет по- падет в ванную (раковину) и закупорит сток, вода перельется через край. • Не оставляйте открытым кран, в котором нет воды. Ведь воду мо- гут дать, когда вас не будет дома, и вы рискуете вернуться к потопу. (Краны открываются по часовой стрелке.) • Никогда не выбрасывайте в унитаз мусор. Вода со всем содержи- мым из засоренной канализации начнет поступать обратно, при- чем пострадает не только ваша, но и соседние квартиры. • Трубы могут засориться из-за кухонного жира, он легче воды и держится на поверхности. В этом случае помогают средства для очистки труб. Глава 7. Основы безопасности жизни в бытовых условиях 208 • Сразу чините неисправные краны и трубы. Вода из крана бу- дет капать и вы больше заплатите по счетчику, а на поверх- ности ванной появятся ржавые пятна. Ещё опаснее просачи- вание воды в отопительной системе и в водопроводе. Вода из повреждённых труб попадёт прямо в комнату. А ещё неболь- шая протечка может говорить о крупном внутреннем повре- ждении, которое проявится, если вы вовремя не проведёте ремонт. Безопасность при работе с инструментами при ремонте жилища • Если вы работаете с режущими и колющими инструментами, то располагайте их на видном месте, чтобы нельзя было случайно за- деть их. • Во время работы вам не должны мешать посторонние предметы и ненужные в этот момент инструменты. Убирайте всё лишнее с рабочего места. • При обработке различных предметов очень важно максимально прочно закреплять их в тисках или зажимах. От этого и работать будет удобнее. • Если что-то приходится придерживать руками, то пальцы рук должны быть как можно дальше от режущих кромок. • При работе режущая поверхность любого инструмента должна быть направлена в противоположную от вашего тела сторону. • Положение тела во время использования острых инструментов должно быть удобным и устойчивым. • Не включайте инструмент до того, как полностью подготовите ра- бочее место и примете устойчивое положение. • Нужно быть особенно осторожным с электрическими инструмен- тами, такими как электропилы или электродрели. Скорость вра- щения их деталей намного выше механической, соответственно и опасность выше. • Если во время работы вы почувствовали удар током, сразу же оста- новите работу и отключите электроинструмент. Нужно полностью восстановить его изоляцию и только после этого продолжать работать. • Относитесь серьезно к выбору рабочей одежды. Нужно полностью исключить возможность попадания какой-то части вашей одежды в кромку или на движущиеся части инструмента. • Никогда не оставляйте инструмент включенным после заверше- ния работы. 7.3. Безопасность при пользовании бытовым газом 209 7.3. Безопасность при пользовании бытовым газом Основных опасностей утечки газа две: смертельное отравление газом и взрыв помещения. Правила безопасности следующие: • Зажигая газовую горелку, сначала поднесите огонь, а потом плавно и осторожно откройте газовый кран. • Никогда не оставляйте включённые газовые горелки без присмотра. • Жидкость не должна заливать пламя горелки. • Попытка повторно зажечь потухшую горелку может вызвать взрыв. Если вы заметили, что она потухла, быстро перекройте кран и откройте окно, чтобы проветрить помещение. • Прежде чем зажигать горелку снова, дождитесь, пока она остынет, очистите её, продуйте отверстия подачи газа и лишь тогда зажгите. • Если в помещении есть запах газа, нельзя зажигать спички, вклю- чать свет и любые электроприборы до ликвидации утечки газа и полного проветривания помещения. Лучше полностью обесто- чить квартиру. • Если газом пахнет в подъезде дома, сразу звоните в аварийную газовую службу. Сообщите точный адрес и известите соседей об опасности. Нельзя пользоваться открытым огнём и электрически- ми приборами, в том числе дверными звонками. • Подъезд нужно проветрить, полностью открыв окна и двери. • Когда приедут специалисты из газовой службы, покажите им источник утечки и следуйте их указаниям. Для питания газовых плит используется бытовой газ двух видов: ме- тан (городской магистральный газ) и сжиженный нефтяной газ (в балло- нах). Несоблюдение правил эксплуатации газового оборудования может привести как к отравлениям собственно газом или продуктами неполно- го его сгорания, так и к возникновению пожаров и взрывов. Чтобы избежать отравления, очень важно соблюдать следующие правила: • не открывайте максимально газовые краны: при слишком сильной газовой струе может произойти отрыв пламени от горелки, а это приводит к понижению температуры в зоне горения и к большому выделению в воздух окиси углерода; • следите за исправностью плиты: если во время горения пламя имеет желтый цвет, вызовите специалиста для проверки исправ- ности плиты. Сделать это нужно незамедлительно, потому что при Глава 7. Основы безопасности жизни в бытовых условиях 210 плохой работе горелок возрастает поступление в воздух продуктов сгорания газа; • если работают две конфорки, не включайте духовку; • не оставляйте газовые плиты без присмотра; следите за кипящими жидкостями — они могут выплеснуться, залить огонь и вызвать утечку газа; • работа газовой плиты не должна продолжаться дольше двух ча- сов подряд; после этого ее нужно на некоторое время выключить, а кухню проветрить; • при утечке газа проветрите помещение; при этом нельзя курить, зажигать спички, включать электроприборы, чтобы не вызвать взрыв. В случае отравления необходимо перекрыть газ, открыть окна, две- ри или вынести пострадавшего на улицу, расстегнуть одежду на груди, на голову положить холодный компресс, а к ногам — грелку, брызнуть в лицо холодной водой, дать понюхать нашатырный спирт, напоить крепким чаем, кофе. В тяжелых случаях нужно делать искусственное ды- хание и непрямой массаж сердца. Отравление угарным газом Отравление угарным газом возникает от тлеющих угольков, если закрыли вытяжную трубу, прежде чем окончательно протопилась печь. Пока видны красные, непотухшие угли, вытяжную трубу закрывать нельзя! Признаки отравления: резь в глазах, звон в ушах, головная боль, тош- нота, потеря сознания. Действия: • опуститесь на пол (этот газ легче воздуха и скапливается вверху), проберитесь к окну или двери, распахните их настежь; • сделайте несколько глубоких вдохов; • помогите тем, кто потерял сознание. Вынесите пострадавшего на свежий воздух, облейте голову холодной водой. Можно влить в рот воды с несколькими каплями нашатырного спирта; • если угоревший дышит тяжело, с усилием, начните искусственную вентиляцию легких и продолжайте, пока пострадавший не придет в чувство; • уложите пострадавшего в постель, дайте черный кофе, согрейте грелками; • удерживайте внимание пострадавшего, заставляйте его говорить, петь, считать. Не позволяйте ему забыться в течение часа. 7.4. Безопасность при использовании бытовых химических препаратов 211 Другая опасность при пользовании бытовым газом — взрыв из-за его утечки, который может произойти или из-за забывчивости, или вследст- вие дефектов газового оборудования. Баллон с газом может взорваться из-за неисправности в конструкции или во время пожара. Если языки пламени появляются на запорном вентиле газового баллона, не закры- вайте его, не затушив огонь. Лучше всего использовать для этого мокрую тряпку. Баллон не взорвется, пока есть пламя, сжигающее газ. Только после тушения огня вентиль следует осторожно закрыть. Сделать это раньше — значит способствовать всасыванию огня внутрь баллона, что может привести к взрыву. 7.4. Безопасность при использовании бытовых химических препаратов Бытовые химические препараты облегчают домашний труд, но поль- зоваться ими следует осторожно, так как они могут негативно воздейст- вовать на человека, его здоровье: • косметические средства (лосьоны, одеколоны, восстановители для волос). В их состав входят различные спирты, оказывающие токсическое действие на центральную нервную систему; • инсектициды (средства борьбы с вредными насекомыми — хло- рофос, карбофос, дихлофос «Прима», «Антимоль» и др.). При тяжелых отравлениях ими пострадавший теряет сознание, у него появляются судороги, уменьшается число сердечных сокращений, развивается мышечная слабость, снижается артериальное давле- ние, может произойти остановка дыхания. Для интоксикационно- го отравления характерны головокружение, тошнота, рвота, рас- стройство зрения, психическое возбуждение; • репелленты (препараты против летучих насекомых). Попадание их в человеческий организм является причиной тяжелых осложнений, поскольку диметилфталат, входящий в состав репеллентов, превра- щается в организме в метиловый спирт, который затем распадается на ряд токсичных продуктов (муравьиная кислота, формальдегид). Человек теряет сознание, нарушается деятельность органов дыхания и, как правило, поражается зрительный нерв, что грозит слепотой; • кислоты и щелочи (раствор уксусной кислоты, соляная, карболо- вая кислоты). Из едких щелочей наиболее опасны каустическая сода, нашатырный спирт, едкий калий. Глава 7. Основы безопасности жизни в бытовых условиях 212 Основные правила, соблюдение которых обеспечивает и гаран- тирует безопасность при использовании препаратов бытовой химии: • все средства бытовой химии должны храниться обособленно, вда- ли от пищевых продуктов и лекарств, обязательно с этикеткой; • необходимо строго руководствоваться инструкцией по пользованию; • нельзя хранить пищевые продукты в таре, освободившейся из-под средств бытовой химии, как бы тщательно вы ее ни вымыли; • при обработке кухни и жилых помещений инсектицидами посуду и пищевые продукты необходимо укрыть, а детей, пожилых чле- нов семьи попросить на время покинуть квартиру. Работающие с инсектицидами должны защитить рот и нос повязкой из четырех слоев марли, а глаза — очками. После применения инсектицидов помещение проветривают в течение нескольких часов. Категори- чески запрещается применять инсектициды на ночь в помещении, где предстоит спать людям. Основными загрязнителями внутриквартирного воздуха являются средства бытовой химии и выделения из синтетических материалов. К средствам бытовой химии относят моющие вещества, препараты для химической чистки одежды, ухода за мебелью, полом, чистки посу- ды и сантехники, окраски помещения, средства борьбы с насекомыми и грызунами, клеи, дезинфицирующие вещества. Химические препараты, используемые в быту, следует хранить в ме- стах, недоступных для детей, и только в герметичной упаковке. Многие химические средства бесцветны и лишены запаха. Поэтому чтобы не перепутать их с пищевыми продуктами, необходимо хранить химические средства отдельно, в специальных заводских упаковках, обя- зательно с этикетками. Следует запомнить: любые химические вещества снабжают- ся инструкцией по их применению и хранению, которую необходимо соблюдать. Небезопасными для здоровья являются и синтетические моющие средства (СМС). Некоторые СМС могут быть токсичны для нервной системы, вызывать аллергические реакции, даже проникать в организм через кожу. СМС следует хранить только в герметичной таре, так как по- падание их в дыхательные пути опасно. Стирать белье с помощью СМС лучше в стиральной машине и очень тщательно полоскать. Некоторые вещества бытовой химии являются несовместимы- ми, при контакте друг с другом они воспламеняются или становятся непригодными. 7.4. Безопасность при использовании бытовых химических препаратов 213 В быту современный человек чаще всего сталкивается с синтетически- ми материалами. Синтетические вещества, как правило, проходят экспер- тизу на раздражающее, аллергическое, всасывающее через кожу дейст- вие. Тем не менее, некоторые из них вызывают аллергию, утомляемость, снижают иммунитет, вызывают радикулит и простудные заболевания. Отрицательное действие синтетических материалов на организм человека может быть связано также с накоплением на их поверхности статического электричества. Оно является причиной головной боли, плохого сна, снижения содержания гемоглобина, к наэлектризованному изделию прилипает пыль, выступающие волокна ткани (одежды) скаты- ваются, в результате чего изделие теряет вид. Чтобы возникающий за- ряд «стекал» по волокнам и уходил в землю, необходимо пользоваться антистатиками. В быту используется много изделий из пластмассы. Экологически бо- лее чистые пластмассы применяются в медицине, в изготовлении посуды. Но если пластмассовые изделия не предназначены для хранения пище- вых продуктов, то, значит, они могут содержать токсические вещества. Пятновыводители, полирующие и клеящие средства, препараты для ухода за кожей, защиты растений, чистящие средства, минеральные удо- брения, вещества в аэрозольной упаковке являются не только токсичными, но и пожароопасными. Их следует хранить подальше от источников тепла. Особенно тщательно нужно работать с клеями. Если они попадают на кожу, ее нужно немедленно протереть тряпкой, смоченной в ацето- не, после этого вымыть руки водой. Нужно остерегаться попадания клея в глаза. Если это произойдет — тщательно промыть их большим количе- ством воды. В случае возгорания клея тушить его следует не водой, а накрыв оде- ялом или войлоком. Работать с клеями, растворителями и другими пожароопасными ве- ществами нельзя в помещении, где горят газовые горелки, включены электронагревательные приборы или там, где курят. Особые правила предосторожности должны соблюдаться при рабо- те с аэрозольными баллончиками. Их нельзя вскрывать, выбрасывать до полного использования. Если ведется работа с использованием средств бытовой химии (дихлофос — для борьбы с насекомыми), из помещения необходимо вывести людей, удалить животных, вынести пищевые про- дукты. Если после работы остались неиспользованные ядохимикаты, ни в коем случае нельзя выливать их в раковину, пруд или реку. Их нужно закопать в землю в отдаленном от жилья месте. Глава 7. Основы безопасности жизни в бытовых условиях 214 Первая помощь при отравлении препаратами бытовой химии Во всех случаях необходимо вызывать «скорую помощь». Нужно знать, что: • экстренная помощь требуется при отравлении кислотами и ще- лочами. Категорически запрещается самостоятельно промывать пострадавшему желудок. Эта процедура только усилит рвоту, отек гортани, попадание кислот и щелочей в дыхательные пути. Желу- док таким больным промывают с помощью специального зонда. Во избежание повторного прижигающего действия кислот и щело- чей на слизистые оболочки рта и пищевода дайте пострадавшему выпить два — три стакана воды, не больше; • ни в коем случае нельзя пытаться нейтрализовать ядовитые жид- кости: давать пить слабую щелочь при отравлении кислотами и на- оборот. Как показали наблюдения, при взаимодействии эти веще- ства образуют большое количество углекислого газа, при этом рас- тягивается желудок, усиливаются боль и кровотечение; • кислоту или щелочь, попавшую на кожу и слизистые оболочки глаз или губ, нужно смыть обильным количеством воды (один –два ли- тра, лучше под струей воды); • при отравлении косметическими средствами, инсектицидами, пятновыводителями, анилиновыми красителями до приезда «скорой» вызовите у пострадавшего рвоту, если он в сознании. Для этого дайте ему выпить два –три стакана соленой воды и двумя пальцами, обернутыми чистой тканью, нажмите на ко- рень языка; • если пострадавший в бессознательном состоянии, уложите его так, чтобы голова была повернута набок. Это предотвратит попадание содержимого желудка в дыхательные пути. При западании языка, а также судорогах, когда челюсти стиснуты и препятствуют нор- мальному дыханию, осторожно запрокиньте голову пострадавше- го. Выдвиньте его нижнюю челюсть вперед и вверх, чтобы он мог дышать через нос. 7.5. Безопасность пищи и питания Организм человека усваивает различные пищевые продукты. Извест- но, что человек умрет, если не будет принимать пищу в течение несколь- ких недель; а при скудном питании он похудеет и ослабнет. 7.5. Безопасность пищи и питания 215 Рацион, благодаря которому обеспечивается достаточное количество разноо- бразной пищи для удовлетворения потребности организма в питательных веще- ствах, называют сбалансированным питанием. Пищевые продукты, зараженные микроорганизмами, могут вызвать пищевые интоксикации (отравления). Токсины образуются в продуктах питания до их употребления в пищу в результате развития достаточно большого числа микроорганизмов. Рассмотрим некоторые микроорганизмы и токсины, наиболее ча- сто встречающиеся в пищевых продуктах. 1. Ботулизм— вырабатывается анаэробно (без доступа воздуха) при 10–400С. Чаще всего возбудители заболевания заражают белковые продукты, такие как мясо, рыба, грибы. Споры их отличаются большой устойчивостью к воздействию тепла. Отравление имеет две клиниче- ские формы: • острая форма — инкубационный период 12–36 час.; симптомы: хри- плый голос, головная боль, тошнота, рвота, сухость во рту, двоение в глазах; перечисленные симптомы указывают на то, что токсины ботулизма являются ядами нервно-паралитического действия; • легкая форма — инкубационный период продолжительный (не- сколько суток), наблюдаются легкие симптомы. Лечение основано на применении антитоксичных сывороток. Эф- фективность лечения тяжелых случаев заражения зависит от того, на- сколько быстро был поставлен диагноз. 2. Стафилококковые энтеротоксины (например, в молоке коров, страдающих стафилококковым маститом). 3. Пищевые микотоксины, вырабатываемые грибками (установле- но, например, что такой микотоксин, как афлатоксин, является одним из наиболее сильнодействующих среди известных гепатоканцерогенных веществ, т.е. веществ, вызывающих рак печени). 4. Патогенные бактерии (например, бактерии Salmonellae). Наиболее распространенные массовые пищевые инфекции и инток- сикации вызываются стафилококковыми энтеротоксинами, бактериями Salmonellae; случаи массового ботулизма редки. Меры безопасности — чи- стота, личная гигиена, холод при хранении продуктов, одноразовая посуда. Рекомендации по безопасности питания: • не употребляйте в пищу заплесневелые продукты. Помните, что плесень выделяет токсины, (афлатоксины, охратоксины и др.), не- видимые глазу, которые переходят в толщу продукта; Глава 7. Основы безопасности жизни в бытовых условиях 216 • афлатоксины весьма устойчивы к температуре и разрушаются под действием солнечного света, ультрафиолетового облучения; • афлатоксины переходят в продукты переработки овощей, фруктов и др. Не используйте заплесневелые продукты для изготовления вина, соков, мармелада и др.; • помните, что в орехах, бобовых продуктах (например, в чечевице), абрикосовых косточках афлатоксины могут содержаться без види- мой плесени и ощущения плесенного запаха; • токсичные вещества могут появиться при неправильном хранении продуктов. Так, при длительном хранении спиртовых настоек на косточковых фруктах в раствор переходит сильный яд — синиль- ная кислота; • при хранении картофеля на свету, а также при его прорастании обра- зуется соланин. Он придает картофелю зеленый цвет. Отравление со- ланином не смертельно, но все же лучше его избежать. Следует тща- тельно чистить позеленевший картофель, удаляя при этом «глазки»; • не используйте для обертывания пищевых продуктов бумагу газет, журналов, упаковок: она может содержать в больших количествах свинец и кадмий; • учтите, что при пользовании чугунной сковородой железо меньше поглощается пищевыми продуктами; • степень экстракции меди и свинца продуктами зависит от степени износа посуды. После длительного срока эксплуатации эффектив- ность защитного слоя посуды уменьшается; • цинк, в котором содержится некоторое количество кадмия, легко растворяется разбавленными кислотами, и посуду нельзя исполь- зовать для хранения пищевых продуктов, содержащих кислоту; • растворимость алюминия и проникновение его в пищу возрастает в щелочной или кислой среде; • после вскрытия консервной банки и хранения ее при комнатной температуре, повышается количество олова, переходящего из лу- женой жести в пищу; • переход олова в пищу из консервных банок увеличивается при на- личии нитратов; причем токсичность олова в присутствии нитра- тов повышается; • используйте в питании больше пищевых волокон (источником которых являются хлеб, овощи и фрукты): они способствуют вы- ведению из организма вредных продуктов обмена, солей тяжелых металлов. 7.5. Безопасность пищи и питания 217 Причины, по которым продукты питания становятся источника- ми кишечных инфекций: • приготовление пищи задолго до еды; • недостаточная температурная обработка сырых продуктов; • недостаточный прогрев приготовленной заранее пищи; • соприкосновение приготовленных к употреблению продуктов с сырым мясом, сырой рыбой, сырыми яйцами; • приготовление пищи инфицированным человеком. Источником заражения могут быть грязные руки. Необходимо обязательно мыть руки: • перед едой; • после посещения туалета; • после обработки сырого мяса, птицы, рыбы или сырых яиц; • после соприкосновения с домашними животными. Некоторые признаки пищевых отравлений — боли в животе, рвота, расстройство кишечника — схожи с симптомами других заболеваний (например, гастрита или холецистита) или могут быть вызваны непере- носимостью некоторых пищевых продуктов, аллергией и другими при- чинами, не связанными непосредственно с токсическим действием про- дуктов. Поэтому порой неправильное самолечение способно причинить немалый вред здоровью. Например, промывание желудка, наиболее часто используемое при пищевых отравлениях, противопоказано при инфар- кте миокарда, который тоже нередко сопровождается рвотой. При ап- пендиците, с характерными для него болями в животе, противопоказаны промывания и грелки. Вот почему при первых признаках расстройства кишечника необходимо обратиться к врачу. Конечно, когда причина рас- стройства достоверно известна (вспомнили, что рыба была с небольшим запашком, но решили, что это «пустяки», и т.д.), до прихода врача надо принять некоторые меры, и в первую очередь очистить желудок с помо- щью слабого раствора марганца. Но следует сохранить, если они есть, остатки пищи, предположительно связанной с той, что спровоцировала заболевание, посуду, где они хранились, собрать выделения больного. Это поможет врачу установить диагноз и назначить необходимое лечение. Часть вредных факторов и веществ возникает в самом жилище. Их источниками являются: • отопительные системы; • кухни (особенно при подгорании пищи, порче продуктов питания, пользовании газовыми плитами); • домашняя пыль; Глава 7. Основы безопасности жизни в бытовых условиях 218 • табачный дым; • стройматериалы, мебель, покрытия, одежда, обувь, выделяющие вредоносные вещества; • средства бытовой химии при их неправильном использовании и хранении; • накопление микроорганизмов и антропотоксинов; • неправильное содержание домашних животных; • неправильное использование теле- и видеотехники, магнитофонов; • недостаточные санитарно-гигиенические мероприятия; • неисправности или отсутствие санитарных узлов; • неграмотная организация интерьера (ошибки при зонировании квартиры, обеспечении освещенности, пользовании цветом); • этажность помещения, его размер, недостаточная степень без- опасности и др. 7.6. Безопасность на отдыхе Селфи только на первый взгляд безобидная забава молодежи. На са- мом деле модное увлечение самофотографирования все чаще оборачи- вается трагедиями. В Сети даже появилось такое понятие, как «селфицид», обозначаю- щее «смерть ради лайков». И с каждым годом количество несчастных случаев увеличивается. Одни решили запечатлеть себя с гранатой, дру- гие на крыше поезда, еще кто-то — с боевым пистолетом. В последнем случае девушка одной рукой нажала на кнопку фотоаппарата, а другой автоматически — на курок. Пуля угодила прямо в голову. Всего за один год по всей России регистрируется более 1000 случаев с по- страдавшими от неудачного селфи. Все настолько серьезно, что в МВД России в 2015 году даже специально разработали памятку: как безопасно сделать селфи. Это касается железнодорожных путей, крыш зданий, фото за рулем автомобиля, на оживленной трассе, на столбах электропередач и так далее. Презентация буклета прошла по всей России в режиме видео- конференцсвязи. В МВД России провели серьезную аналитическую рабо- ту, изучили общемировые тенденции. Эпидемия «себяшек» в последнее время захватила всю планету. В июле 2015 г. 21-летняя москвичка, фотографируясь на фоне не- боскребов, облокотилась на ограждение моста. Конструкция оказалась 7.6. Безопасность на отдыхе ненадежной, студентка упала с 15-метровой высоты и разбилась... В амери- канском штате Техас молодой парень Кристиан снял себя на мобильник во время Хьюстенского забега быков и был насажен на рога. Молодая женщина Кортни Сэнфорд из Северной Каролины ехала за рулем своего авто, нача- ла фотографировать сама себя, столкнулась с грузовиком и погибла. Был случай, когда молодой человек залез на сливную трубу в домашнем туалете, начал щелкать себя на телефон и упал, разбил голову об унитаз и не выжил. В проявлениях «селфицида» виноваты во многом родители, которые зачастую даже поощряют смелость своих детей. Лучше пускай фотогра- фия будет неудачной, чем последней, — предупреждают врачи. Вопросы и задания для самоконтроля 1. Каковы причины возникновения пожара в бытовых условиях? 2. Что такое противопожарная профилактика и чем она достигается? 3. Укажите наиболее часто встречающиеся нарушения правил по- жарной безопасности. 4. Перечислите правила первой помощи пострадавшему при пора- жении электрическим током. 5. Каковы правила безопасности при пользовании бытовым газом? 6. Укажите основные правила, соблюдение которых обеспечивает и гарантирует безопасность при использовании препаратов бытовой химии. 7. Укажите приемы первой помощи при отравлении препаратами бы- товой химии. 8. Каковы правила безопасности при обращении с бытовыми прибо- рами и инструментами? 9. Как обеспечить безопасность пищи и питания? 10. Охарактеризуйте причины, по которым продукты питания стано- вятся источниками кишечных инфекций. 11. Дайте определения понятиям: • «пожарная безопасность»; • «правила пожарной безопасности»; • «угарный газ»; • «пищевые интоксикации»; • «бутулизм»; • «стафилококковые энтеротоксины»; • «патогенные бактерии»; • «пищевые микотоксины»; • «кишечные инфекции». |