Методические по экономике АПК. методические по экономике АПК. Учебное пособие по изучению дисциплины Организация производства и предпринимательства в апк
 Скачать 369.33 Kb.
|
4. Состав тарифной системы оплаты труда5. Формирование фонда заработной платы при тарифной системе оплаты труда Тема 6. 3 Оплата труда работников основного производства. Применение на сельскохозяйственных предприятиях для оплаты труда работников основного производства аккордно-премиальной или сдельно-премиальной системы оплаты по конечным результатам работы (количеству и качеству произведенной продукции, израсходованным материально-денежным средствам, оплата от валового дохода или по остаточному принципу). Определение расценок за единицу продукции при оплате по конечным результатам. Применение стабильных и прогрессивно возрастающих аккордных расценок. Принятие решения первичным коллективом о выборе и использовании конкретного положения (варианта) текущего авансирования. Размер и формы авансовых выплат. Распределение доплаты за продукцию между работниками коллектива. Осуществление премирования за экономию прямых затрат по конечным результатам. Практика применения оплаты труда от валового дохода и организации оплаты по остаточному принципу с использованием расчетных цен. Вопросы для самопроверки: 1.Особенность оплаты труда работников основного производства по конечным результатам работы 2. Определение тарифного фонда оплаты труда в растениеводстве и животноводстве 3. Применение прогрессивно - возрастающих аккордных расценок 4.Два варианта определения расценок (нормативов) на оплату труда при применении оплаты труда от валового дохода 5. Организации оплаты по остаточному принципу с использованием расчетных цен на уровне прямых затрат Тема 6.4. Материальное стимулирование руководителей, специалистов и служащих на предприятиях АПК Особая роль правильной организации материального стимулирования труда руководителей, специалистов и служащих сельскохозяйственных предприятий в увеличении производства продукции, снижении себестоимости, повышении ее качества и эффективности общественного хозяйства. Составные части оплаты труда руководителей, специалистов и служащих сельскохозяйственных предприятий. Установление должностных окладов основе применения Единой тарифной сетки для работников бюджетной сферы или по тарифным сеткам, разработанным предприятием самостоятельно. Условия выплаты надбавок, доплат и премий. Осуществление текущего премирования руководящих работников и специалистов за определенный период, а также оплаты труда по нормативу (расценкам) от валового дохода. Оплата труда руководящим работникам и специалистам ремонтно-механической мастерской, автогаража, машинного двора, строительного цеха и других подразделений, содействующим выполнению производственной программы хозяйства. Вопросы для самопроверки: 1.Постоянная и переменная части оплаты труда руководителей, специалистов и служащих на предприятиях АПК 2.Установление размера тарифной ставки (оклада) 1-го разряда, надбавок, доплат и премии в хозяйстве 3. Поощрение по годовым результатам работы, за выполнение договорных обязательств, предусмотренных коллективным договором или контрактом найма 4. Возможность применения в хозяйстве оплаты труда по нормативу (расценкам) от валового дохода 5. Оплата труда руководящих работников и специалистов по нормативам от хозрасчетного дохода (прибыли). Раздел 7. Система ведения хозяйства Тема 7.1. Экономическая сущность и основные принципы построения системы ведения хозяйства Система ведения хозяйства как совокупность взаимосвязанных социально-экономических, организационных, технических и технологических приемов и средств ведения сельскохозяйственного производства. Роль системы ведения хозяйства как базы для перспективного планирования на сельскохозяйственных предприятиях. Основные принципы, используемые при разработке системы ведения хозяйства. Использование достижений научно-технического прогресса и передового опыта при разработке системы ведения хозяйства по зонам, областям (краям, республикам), районам и предприятиям. Необходимость разработки нескольких вариантов системы ведения хозяйства и экономическая оценка их по показателям. Важнейшие элементы системы ведения хозяйства их характеристика. Вопросы для самопроверки: Иерархичность и другие принципы построения рациональной системы ведения хозяйства Классификация системы ведения хозяйства по региональным уровням, отраслевому и структурному принципу и факторно - технологическому признаку Влияние совокупности факторов и условий производства на формирование и развитие системы ведения хозяйства конкретного предприятия Требования к рациональной системе ведения хозяйства Основные направления обоснования системы ведения хозяйства конкретного предприятия Этапы обоснования системы ведения хозяйства Тема 7.2. Система растениеводства. Определение системы растениеводства как состав и соотношение растениеводческих отраслей с комплексом взаимосвязанных материально-технических, технологических и организационных мероприятий по их ведению. Материально-технические мероприятия, предусматривающие применение соответствующих систем машин для комплексной механизации возделывания и уборки урожая сельскохозяйственных культур, использование сортировальных пунктов для первичной товарной обработки продукции растениеводства, сооружений для ее хранения, складских помещений для удобрений и ядохимикатов, других специализированных средств. Понятие системы земледелия, включающая систему севооборотов; систему удобрений; систему обработки почвы и ухода за культурами; систему защиты растений от вредителей, болезней и сорняков; систему мероприятий по мелиорации земель; систему семеноводства. Признаки классификации системы земледелия. Непрерывное улучшение и видоизменение системы земледелия. Организационные мероприятия системы растениеводства. Вопросы для самопроверки: Роль материально - технической базы в формировании рациональной системы растениеводства Система земледелия как технологическая основа растениеводства Основные задачи научно обоснованной системы земледелия Взаимосвязанные элементы системы земледелия Организационно - экономические элементы системы растениеводства Тема 7.3. Система животноводства. Система животноводства как комплекс взаимосвязанных материально-технических, технологических и организационных мероприятий, направленных на повышение продуктивности животных, увеличение и удешевление производства продукции, улучшение ее качества. Сущность материально-технических, технологических и организационных мероприятий системы животноводства, предусматривающие углубление специализации и повышение уровня интенсивности животноводства, установление, рациональных размеров животноводческих ферм и комплексов, планирование производства, организацию труда, его нормирование и оплату, внедрение хозрасчетных отношений, управление трудовыми коллективами. Классификация системы животноводства по видам животных, по способам содержания скота и в зависимости от производственного направления отраслей и их особенности. Взаимосвязь системы растениеводства и животноводства и их организационная основа. Вопросы для самопроверки: Материально – технические элементы системы животноводства Сущность и состав технологических элементов системы животноводства Роль организационно – экономических элементов системы животноводства Классификация системы животноводства по способам производства и использования кормов и способам содержания скота Условия системы растениеводства и животноводства, обеспечивающие повышение эффективности отраслей Раздел 8. Организация полеводства Тема 8.1 Общие вопросы организации полеводства Полеводство как одна из главных отраслей сельского хозяйства. Основные задачи предприятий, занятых возделыванием полевых культур и полеводством в целом. Сочетание полеводства с животноводством, овощеводством и садоводством, обусловленные технологическими или экономическими связями. Размещение посевов зерновых культур, картофеля, сахарной свеклы, льна-долгунца. Севообороты как один из важнейших организационно-экономических мероприятий по повышению культуры земледелия. Необходимость чередования культур по полям связана с разными их биологическими требованиями к почвенной среде. Типы, виды и система севооборотов. Проектирование севооборотов по каждому производственному подразделению с учетом перспектив развития, определенных планом организационно-хозяйственного устройства. Главные задачи при выработке структуры посевных площадей. Учет факторов при установлении рациональной системы севооборотов и структуры посевных площадей. Экономическая оценка сельскохозяйственных культур при обосновании рациональной структуры посевных площадей, проектировании и освоении севооборотов. Сущность и назначение технологической карты. Вопросы для самопроверки: Определение задач полеводства каждого конкретного предприятия Цель кооперации сельхозпредприятий по производству определенной продукции Севообороты как одно из важнейших организационно – экономических мероприятий по повышению культуры земледелия Типы севооборотов Разработка севооборотов на предприятии Обоснование рациональной структуры посевных площадей Тема 8.2 Организация производства зерна Два основных периода работ в технологии производства зерна. Значение качественного и своевременного проведения подготовки почвы и посева зерновых культур. Применение противоэрозионного комплекса мероприятий и соответствующего ему противоэрозионного комплекса машин в степных засушливых районах. Выполнение предпосевной обработки почвы (боронование, шлейфование, культивацию, дискование, прикатывание). Качественное проведение посева зерновых. Способы уборки урожая. Организация временных уборочно-транспортных комплексов. Определение размера уборочно-транспортного комплекса и его звеньев в хозяйстве. Значение послеуборочной обработки зерна и рациональная ее организация. Три основных способа уборки соломы и половы. Выбор технологической схемы уборки соломы. Эффективность организации уборочных работ в зерноводстве. Формы организации труда при производстве зерна и определение уровня оплаты труда. Способы хранения зерна. Вопросы для самопроверки: Значение основных продовольственных культур Достижение правильно определенных соотношений между площадью яровых и озимых зерновых культур Качественное и своевременное проведение подготовки почвы и посева зерновых культур Раздельная уборка зерновых и прямое комбайнирование Особенности хранения фуражного, продовольственного и семенного зерна Тема 8.3 Организация производства и переработки картофеля Характеристика лучших предшественников картофеля. Условия размещения и повторных посадок картофеля. Получение программируемых урожаев картофеля с учетом почвенно-климатических условий на основе эффективного использования земли, техники и при минимальных затратах труда. Современные технологии производства картофеля. Этапы рабочего процесса по возделыванию картофеля. Основное условие получения высокой урожайности картофеля. Правильная организация технологического процесса. Групповой способ организации посадки картофеля. Способы уборки картофеля. Эффективное использование уборочной техники. Организация уборочно-транспортных комплексов. Послеуборочная доработка и способы хранения картофеля. Вопросы для самопроверки: Зависимость насыщенности и концентрации посевов картофеля от конечного назначения продукта Оптимальное размещение сортов картофеля Применение традиционной, усовершенствованной гребневой, голландской и грядовой технологии производства картофеля Рациональные формы организации уборки урожая картофеля Применение стационарных и временных хранилищ Тема 8.4 Организация производства льна Размещение льна-долгунца после озимых и яровых зерновых культур. Правильное размещение льна-долгунца в севооборотах - основа получения высокорослого, выровненного, одновременно поспевающего стеблестоя льна, пригодного для машинной уборки. Основные резервы увеличения производства льнопродукции, снижения ее издержек, уменьшения затрат труда. Характеристика основных сортов культуры. Необходимость применения индустриальной технологии в производстве льна-долгунца. Предпосевная обработка почвы и своевременный посев семян. Требования к качеству семян. Обеспечение равномерного внесения минеральных удобрений. Послепосевное прикатывание. Способы уборки. Основная форма организации труда в льноводстве. Вопросы для самопроверки: Рациональное размещение льна в севообороте Применение индустриальной технологии производства культуры Обязательные условия перехода к индустриальной технологии производства льна Использование специализированных механизированных звеньев в организации труда в льноводстве |