Методические по экономике АПК. методические по экономике АПК. Учебное пособие по изучению дисциплины Организация производства и предпринимательства в апк
 Скачать 369.33 Kb.
|
СОДЕРЖАНИЕ ПРАКТИЧЕСКИХ ЗАНЯТИЙТЕМА 3.СПЕЦИАЛИЗАЦИЯ, СОЧЕТАНИЕ ОТРАСЛЕЙ И РАЗМЕРЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРЕДПРИЯТИЙ Для определения эффективности специализации сельскохозяйственного производства и ее обоснования используют две группы экономических показателей. Первая группа включает структуру товарной и валовой продукции, посевных площадей, поголовья скота, затрат труда, уровень товарности. По ним можно судить о специализации и структуре сельскохозяйственного производства. Во вторую группу входят показатели, характеризующие эффективность специализации: производство валовой и товарной продукции в натуральном и стоимостном выражении с единицы площади; производительность труда; себестоимость продукции и уровень рентабельности. Удельный вес отраслей в структуре товарной продукции является основным показателем, характеризующим уровень специализации. Остальные являются дополнительными. Удельный вес отраслей в структуре валовой продукции отражает не только реализуемую ее часть, но и потребляемую внутри сельхозпредприятия, т.е. - внутрихозяйственную специализацию. Исходным моментом в развитии специализации являются структура посевных площадей и поголовья скота. Ими определяется рациональное использование земли. Товарная продукция = реализованная продукция + готовая продукция, предназначенная к реализации. Товарная продукция - это часть валовой продукции, предназначенная для сбыта по всем каналам. Товарная продукция = реализованная продукция + готовая продукция, предназначенная к реализации. Реализованная продукция в денежной оценке представляет собой денежную выручку или оборот предприятия. Уровень товарности показывает, какая часть продукции реализуется и определяется отношением объемов реализованной продукции к валовой продукции, выраженное в процентах. Методические рекомендации по выполнению задания. Получение с гектара площади максимального количества продукции при наименьших затратах труда и средств на ее единицу является экономическим критерием эффективности специализации. Для этого используются показатели производительности труда, полная себестоимость продукции, рентабельность. Для более точной оценки уровня специализации сельскохозяйственных предприятий используют коэффициент специализации (Кс), который рассчитывается по следующей формуле:  ,где: Ксп - коэффициент специализации; Ув - удельный вес отдельных отраслей в структуре товарной продукции, %; n - число товарных отраслей; i - порядковый номер товарной отрасли в ранжированном ряду. Если: Ксп<0,2 - низкий уровень специализации; 0,2-0,4 - средний уровень специализации; 0,4-0,6 - высокий уровень специализации; >0,6 - глубокий уровень специализации (углубленная специализация). В связи с тем, что на сельскохозяйственное производство оказывают влияние погодные условия, то для большей объективности и достоверности показатели специализации рассчитывают в среднем за несколько лет (продукция оценивается по сопоставимым ценам). Задания по теме. 1.На основании приведенных данных таблицы 1 определить структуру товарной продукции. Рассчитать коэффициент специализации. Таблица 1 - Структура выручки от реализации продукции (в сопоставимых ценах)
При исчислении структуры вся товарная продукция принимается за 100%. Далее определяется доля отдельных видов продукции, а также в целом растениеводства и животноводства в общем объеме товарной продукции. Например, зерна в хозяйстве в среднем за 2 года было реализовано 9812 тыс. усл. ед., общий объем реализации по всему хозяйству составил 28202,5 тыс. усл. ед., следовательно, доля зерна равна: 9812/28202,5 * 100 = 34,8% Выполняя аналогичные расчеты по остальным видам продукции и отраслям в целом, определяем их удельный вес. Так, уровень специализации в хозяйстве равен: Ус = 60,8% (растениеводство). Коэффициент специализации составил: Кс = 100 /(34,8 * 1 + 30,3 * 3 + 9,3 * 5 + 8,4 * 7 + 7,4 * 9 + 5,7 * 11 + 3,5 * 13 + 0,7 * 15+ 0,6 * 17 + 0,1 * 19 + 0,1 * 21+0,1 * 23) = 100/432,8 = 0,231 Полученный коэффициент специализации, учитывающий не только удельный вес каждого вида продукции в общей стоимости товарной продукции, но и их количество (число наименований), позволяет отметить, что хозяйство имеет средний уровень специализации. Специализация хозяйства, рассчитанная на основе стоимости товарной продукции, позволяет проанализировать производственное направление хозяйства. Для всесторонней характеристики специализацию можно определять и по структуре валовой продукции. Причем структура валовой и товарной продукции могут существенно отличаться друг от друга в связи с тем, что часть продукции сельского хозяйства не имеет товарного значения (кормовые культуры и др.). 2. Определить показатели уровня интенсивности сельскохозяйственного производства по размеру производства, представленному в первой части таблицы 2. Таблица 2 - Размер хозяйства и уровень производства
Уровень интенсивности сельскохозяйственного производства оценивается с помощью показателей, приведенных во второй части этой же таблицы. Расчет осуществляется следующим образом. Объем валовой продукции на 100 га сельскохозяйственных угодий исчисляется путем деления стоимости валовой продукции на площадь сельскохозяйственных угодий умножением на 100 га. Остальные показатели рассчитываются аналогично. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||