Логистика - Скоробогатова Т.Н.. Учебное пособие по курсу логистика
 Скачать 2.41 Mb.
|
|
ТЕМА 3. ЛОГИСТИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ Литература 1, 2, 3, 4, 5, 6, 8, 9, 10, 11, 12, 13, 14, 15, 16, 17, 19, 21, 22, 23, 26, 27, 28, 29, 30, 31, 33, 34, 35, 36 1. Понятие логистической системы Понятие логистической системы является частным по отношению к общему понятию системы. Система (греч. «целое, составленное из частей, соединение») - множество элементов, находящихся в связях друг с другом, образующих единую целостность, единство. Классификация систем представлена на рис. 3.1. Выделим пять свойств системы: 1) целостность и членимость, т.е. система состоит из элементов; 2) наличие связей, между элементами системы должны существовать связи более мощные, чем связи отдельных элементов с внешней средой, иначе система не сможет существовать;
При формировании межэлементных связей образуется определенная структура системы. В зависимости от вида организации из комбинации элементов и их связей можно создавать различные структуры. Любой элемент системы обладает определенным количеством свойств, одни из которых при формировании межэлементных связей подавляются, другие усиливаются. Это дает основание к возникновению систематизирующих факторов. Таким образом, система может разрушиться не только из-за внешних воздействий, когда они сильнее внутренних связей системы, но и из-за износа и перерождения внутренних связей;
Примеры систем: ручка, человеческий организм, логистическая система. Логистические системы относятся к сложным, динамическим (стохастическим), открытым (адаптирующимся) системам.  Рис. 3.1. Основные классификации систем Рассмотрим последний пример, т. е. логистическую систему «предприятие»:
Дадим определение логистической системы. Под логистической системой понимают совокупность функционально соотнесенных элементов, нацеленную на выполнение основной задачи логистики – доставку товара необходимого количества и качества в нужные время и место с минимальными затратами. Логистическая система представляет собой упорядоченную структуру, в которой осуществляются планирование и реализация движения и развития совокупного ресурсного потенциала, организованного в виде логистического потока, начиная с отчуждения ресурсов у окружающей среды вплоть до реализации конечной продукции (рис. 3.2). Логистическая система может допускать относительную изолированность от внешней среды в информационном аспекте, в материально-энергетическом аспекте её границы должны быть абсолютно проницаемы. 
Рис. 3.2. Выделение границ логистической системы на базе цикла обращения средств производства Выделяют три вида логистических систем:
Логистические системы делятся на макро- и микро-. Макрологические системы представляют собой определенную инфраструктуру экономики региона, страны или группы стран. Это крупная система управления материальными потоками, охватывающая промышленные предприятия, посреднические, торговые, транспортные организации. Микрологистические системы – включают технологически связанные производства, объединенные общей инфраструктурой. Они объединяются в макрологистику на базе товарно-денежных отношений. Формирование логистических систем должно быть направлено на достижение целей хозяйствования. Под экономической надёжностью логистических систем подразумевается их свойство достигать планируемых экономических показателей, способствующих достижению цели обслуживаемой и обслуживающей систем. 2. Производственная логистика Логистические системы, рассматриваемые производственной логистикой, носят название внутрипроизводственных логистических систем (ВПЛС); к ним можно отнести: промышленное предприятие, оптовую базу, узловую грузовую станцию, узловой морской порт и т.д. ВПЛС можно рассматривать на макро- и микро-уровне. ВПЛС на макроуровне задают ритм всей логистической системе, определяют способность ее адаптации к окружающей среде путем изменения качественных и количественных критериев выходного потока (количество и ассортимент продукции). Гибкость ВПЛС проявляется через качественные и количественные параметры (рис. 3.3.).  Рис. 3.3. Гибкость ВПЛС На микроуровне ВПЛС представляет собой ряд подсистем, обеспечивающих вхождение материального потока в систему, прохождение внутри нее и выход из системы. К ним относятся закупка, склады, запасы, транспорт, информация, обслуживание производства и кадры, сбыт. Принципы производственной логистики:
Управление материальными потоками в рамках ВПЛС может осуществляться различными способами; наиболее существенные:
  - материальный поток  - информационный потокРис. 3.4. Схема «толкающей» системы «Толкающие» системы способны увязать сложный производственный процесс в единое целое. Однако их возможности определяются количеством факторов, влияющих на производственную ситуацию. Чем их больше, тем совершеннее должна быть система управления. «Толкающие» системы характеризуются высоким уровнем автоматизации управления, позволяющим: - обеспечивать текущее регулирование и контроль производственных запасов;
  - материальный поток  - информационный потокРис. 3.5. Схема «тянущей» системы Характерные черты «тянущей» и «толкающей» систем даны в табл. 3.1. К «тянущим» производственным системам относится система «Канбан», позволяющая значительно снизить производственные запасы (в расчете на 1 выпускаемый автомобиль запасы деталей у фирмы Тойота составляют 77 долл., на автомобильных фирмах США – 500 долл.). Перемещение деталей (изделий) по системе «Канбан» запрещается без сопроводительной карточки. Различают два вида карточек: 1) карточка отбора, где указаны вид и количество изделий, поступающих в предыдущего участка; 2) карточка заказа, где предусмотрены те же параметры продукции. Основные правила системы «Канбан»:
Необходимые условия для внедрения системы «Канбан»:
Таблица 3.1 Сравнение «тянущей» и «толкающей» производственных систем.
3. Распределение в логистике Интегрированный взгляд на функцию распределения получил развитие в 60-х – начале 70-х годов ХХ века. До этого вопросы выбора каналов распределения, упаковки товаров, транспортировки и доставки решались как самостоятельные функции управления. Распределение можно рассматривать с позиций микро- и макро-логистики. Основные составляющие первой: снабжение, производство, сбыт. При этом решаются задачи:
На уровне макрологистики задачами распределения являются:
1. Материальный поток исходит (рис. 3.6):
Источники Потребители МП МП 1 4  ИС ПР   ПР 2 5 РЦ  3 6 Р Ц КП Рис. 3.6. Источники и потребители материального потокаПотребление материального потока может быть производственным (использование общественного продукта в виде ППТН в качестве средств и предметов труда) и непроизводственным (использование общественного продукта на личное потребление и потребление на предприятиях непроизводственной сферы). Поставщик и потребитель, в общем случае, представляют собой две микрологистические системы, связанные каналом распределения или логистическим каналом. Логистический канал – частично упорядоченное множество различных посредников, осуществляющих доведение материального потока от производителя до потребителя. П  осле того, как будет сделан выбор конкретных участников процесса продвижения материального потока, логистический канал преобразуется в логистическую цепь (рис. 3.7). - логистическая цепь; - логистический канал.Рис. 3.7. Преобразование логистического канала в логистическую цепь При выборе канала распределения происходит выбор формы товародвижения, при выборе логистической цепи – выбор – выбор конкретного перевозчика, страховщика, экспедитора и т.д. 2. Задача выбора оптимального варианта размещения распределительного центра ставится и решается, когда на определенной территории имеется несколько потребителей материального потока. Причем необходимым и достаточным условием применения логистического метода является наличие потокового процесса и определенная системная целостность объекта, т.е. потребители и распределительный центр должны быть организационно, экономически, технологически и технически интегрированы. Если распределение осуществляется в месте сосредоточения производства и отправка производится с помощью средств магистрального транспорта (например, железная дорога), то распределительный центр помещают близ транспортного узла. Если распределение осуществляется в месте потребления материального потока, то выбираем оптимальный вариант (рис. 3.8):  а) транспортные расходы будут наибольшими; б) транспортные расходы минимальны, но увеличиваются капиталовложения на строительство второго центра и текущие расходы на его эксплуатацию; в) средние транспортные расходы, но минимальны остальные. Рис. 3.8. Варианты расположения распределительного центра в регионе При выборе размещения распределительного центра применяется такая последовательность действий:
З=Странс+ Сэкспл+ Енорм· К (3.1), где Стран – годовые транспортные расходы по проекту; Сэкспл – годовые эксплуатационные расходы по проекту; К – капиталовложения в строительство распределительного центра; Енорм – нормативный коэффициент экономической эффективности. Возможно моделирование микрологистической системы, в которой осуществляется распределение. Применяется метод, аналогичный определению центра тяжести физического тела: - из легкого листового материала вырезают пластину, контуры которой повторяют границы района обслуживания; - на пластину в местах расположения населенных пунктов прикрепляют грузы, вес которых соответствует численности населения данных пунктов, или средним товарооборотам магазинов по продукции данного профиля, или производственным мощностям предприятия или другим «грузовым» показателям (рис. 3.9).  Рис. 3.9. Модель определения распределительного центра При расположении распределительного центра в центре тяжести модели транспортные расходы будут минимальны. Следует учитывать ошибку, которая будет внесена весом пластины (ошибка выразится присутствием на модели мнимого города, расположенного в центре тяжести самой пластины, с населением, соответствующим ее весу). Применение описанного метода ограничено следующими условиями:
4. Основные функции и каналы распределения в логистической системе Функции процесса распределения подразделяются на:
Распределение бывает эксклюзивным, селективным и интенсивным. Эксклюзивное распределение намеренно ограничивает число торговых точек. При селективном имеется небольшое количество торговых точек, при интенсивном – значительное. В любом случае использование посредника позволяет уменьшить число сделок, тем самым сэкономив время и другие ресурсы (рис. 3.10). Пр Пр Пр Пр  Пр – производители РТ – розничные торговцы ОТ- оптовый торговец Рис. 3.10. Снижение количества сделок за счет оптовиков при селективном распределении: а) распределение при отсутствии оптовика; б) распределение при наличии оптовика В логистической системе выделяют: I. Посреднические организации. Посреднические организации бывают двух видов: оптовые базы и оптовые конторы. Деятельность оптовых баз сосредоточена на сбыте продукции своей фирмы. Оптовые конторы физических операций с товаром не производят, часто имея в наличии лишь образцы. Их задача – установление контактов с потребителями, сбор и размещение заказов, организация транзитной поставки товаров со складов фирмы. II. Посредников (табл. 3.2). 1. Независимые оптовые посредники (дилеры) приобретают товары от своего имени и за свой счет, т.е. принимают на себя весь риск, вызванный порчей, моральным старением товаров, изменением конъюнктуры рынка. Они осуществляют хранение и транспортировку товаров, оказывают консультативно-информационные услуги. Отношения между дилером и производителем прекращаются после выполнения всех условий поставки. 2. Дистрибьюторы ведут операции от имени производителя, но за свой счет. Производитель предоставляет право дистрибьютору торговать своей продукцией на определенной территории в течении определенного срока. Дистрибьютор приобретает право продажи согласно договору. Следующие группы посредников не приобретают права собственности на товары, поэтому не несут потерь в связи с их обесцениванием, порчей и т.д. 3. Комиссионеры обычно имеют в наличии реализуемые товары, продают их от своего имени, но за счет владельца, не являясь собственниками товара. Располагают конторами, складами для приемки, хранения, обработки и продажи товаров. Они кредитируют покупателей под свою ответственность и предоставляют различные услуги: информационное обеспечение, организацию транспортировки. Таким образом, комиссионер является посредником только для производителя, а не для конечного потребителя, рассчитывающегося непосредственно с комиссионером. 4. Брокеры обслуживают акт купли-продажи на временной основе, не вступают в длительные договорные отношения с поставщиками и потребителями. Играют роль посредников, за что получают комиссионные в форме процента от объема продаж, совершенных при их содействии. Сфера действия брокеров: - подержанное оборудование; - рынок сезонных товаров; - продажа недвижимости и т.д. Примерно 1/6 брокеров имеют франшизинговое соглашение с крупными фирмами по продаже недвижимости, что позволяет им использовать торговый знак фирмы. Оптовые агенты ведут операции путем продажи за счет и от имени поручителя, причем могут обслуживать несколько фирм-производителей, выпускающих неконкурирующие товары. Услугами оптовых агентов пользуются крупные и средние фирмы, если объем их продаж в данном регионе невысок и содержать собственного агента невыгодно. Мелкие предприятия могут предоставить агенту право сбыта всей продукции в любом регионе. На рынке средств производства оптовые агенты реализуют в основном машины, оборудование, электротовары. Отличие агента от брокера: агент устанавливает длительные связи с клиентами, иногда берет на себя функции складирования и осуществляет доставку. Агенты часто успешно реализуют новые виды продукции, за что берут высокие комиссионные (10-15%) (при обычной продаже – 4%). Таблица 3.2 Типы посредников в каналах распределения
5. Склады как составляющие логистической системы Объективная необходимость в специально обустроенных местах для содержания запасов существует на всех стадиях движения материального потока, что объясняет большое количество разнообразных видов складов. Склады разделяются:
Комплекс складских операций представляет собой такую последовательность:
Кроме того, между указанными операциями осуществляется внутрискладское перемещение грузов. Технологические процессы складов и производства связывают в единое целое такие элементы логистики как грузовые единицы. Грузовая единица – некоторое количество груза, которое погружают, транспортируют, выгружают и хранят как единую массу. Существенными характеристиками грузовой единицы являются: - размеры; - способность к сохранению целостности, а также первоначальной геометрической формы в процессе разнообразных логистических операций. В качестве платформы для формирования грузовой единицы используются стандартные поддоны размерами 1200 х 800 мм2, 1200 х 1000 мм2. Любой груз, упакованный в стандартную тару, располагается на них рационально. Задача. Расположить на поддоне размерами 1200 х 800 (мм2):
Решение.  ТЕМА 4. ИНФОРМАЦИОННАЯ ЛОГИСТИКА Литература 1, 2, 3, 9, 18, 19, 23, 24, 26, 27, 29, 31, 33, 34 1. Понятие и виды логистических информационных систем Одной из важнейших составляющих логистической системы является информация. При детальном подходе элемент «информация» сам разворачивается в систему, включающую совокупность взаимосвязанных элементов, обладающую интегративными качествами. Наиболее часто информационную систему подразделяют на две подсистемы: 1) функциональную, состоящую из совокупности решаемых задач, сгруппированных по целевому признаку; 2) обеспечивающую, включающую следующие элементы:
Логистические информационные системы (ЛИС) подразделяют на три группы: 1. Плановые, создаются на административном уровне управления и служат для принятия долгосрочных решений стратегического характера. Примеры решаемых задач: создание и оптимизация звеньев логистической цепи, планирование производства, общее управление запасами. 2. Диспозитивные (диспетчерские), создаются на уровне управления складом или цехом и служат для обеспечения отлаженной работы логистических систем. Могут решаться следующие задачи: - детальное управление запасами (распределение по местам складирования); - распоряжение внутризаводским (внутрискладским) транспортом; - учет отправляемых грузов; - отбор грузов по заказам. 3. В исполнительных (оперативных) логистических информационных системах обработка информации производится в темпе, определяемом скоростью ее поступления в ЭВМ (реальный масштаб времени). Решаются задачи контроля материальных потоков, оперативного управления обслуживанием производства, управления перемещением ППТН. Различия в обеспечивающих подсистемах указанных систем:
С позиций системного подхода в процессах логистики выделяют три уровня:
Задачи логистических информационных систем:
Информационные системы, относящиеся к разным группам, интегрируются в единую информационную систему. Различают вертикальную и горизонтальную интеграцию. Вертикальной считается связь между плановой, диспозитивной и исполнительной системами посредством вертикальных информационных потоков. Горизонтальной считается связь между отдельными комплексами задач в диспозитивных и исполнительных системах посредством горизонтальных информационных потоков. Преимущества интеграции систем:
При построении ЛИС следует придерживаться следующих принципов:
2. Использование в логистике технологии автоматизированной идентификации штриховых кодов Чтобы эффективно управлять динамичной логистической системой, необходимо в любой момент времени иметь детальную информацию о входящих, выходящих и внутренних потоках. Данная проблема частично решается путем использования микропроцессорной техники, способной считывать (сканировать) разнообразные штриховые коды. Наиболее широкое применение получил код EAN (рис. 4.1.):  Рис.4.1. Код EAN I. Код страны - 3 цифры. II. Код изготовителя (4 цифры). Вместе однозначно идентифицируют предприятия, производящие товар. III. Код товара, определяемый производителем по своему усмотрению 0-99999. IV. Контрольное число рассчитывается по особому алгоритму на основе 12-ти предыдущих цифр и служит для проверки правильности расшифровки кода. Проведенные исследования показывают, что введенные с клавиатуры компьютера вручную данные о товаре содержат в среднем 1 ошибку на каждые 300 введенных знаков. При использовании штриховых кодов этот показатель снижается до 1 ошибки на 3 млн. знаков. Штриховой код представляет собой чередование темных и светлых полос разной ширины, построенных в соответствии с определенными правилами. При сканировании световой луч проходит по коду, улавливается светочувствительным устройством и преобразуется в дискретный электрический сигнал. ЭВМ расшифровывает сигнал и преобразует его в цифровой код. В области внешней торговли наличие штрихового кода на товаре является обязательным при поставке товаров на экспорт. В качестве примера эффективности использования штриховых кодов можно привести американскую торговую компанию «Kmart Corporation». Компания обслуживает 2200 магазинов в разных регионах США, ассортимент которых включает ≈ 100000 наименований. Используя коды, компания организовала систему управления товародвижением, позволяющую безошибочно определить, какой товар, в каком количестве, куда и когда надо поставить. Преимущества технологии автоматизированной идентификации штриховых кодов: 1. На производстве:
2. В складском хозяйстве (рис. 4.2):
 Рис.4.2. Схема идентификации штриховых кодов в складском хозяйстве 3. В торговле (рис. 4.3):
 Рис. 4.3. Схема идентификации штриховых кодов в торговле ТЕМА 5. ТРАНСПОРТНАЯ ЛОГИСТИКА Литература 2, 3, 4, 6, 9, 11, 15, 16, 17, 18, 20, 22,23, 24, 25, 26, 27, 28, 29, 30, 32, 33, 34, 36, 37 1. Основные виды транспорта и их характеристика Транспорт по назначению делится на две большие группы: 1) транспорт общего пользования, обслуживающий сферу обращения и население; 2) транспорт специального пользования – внутрипроизводственный транспорт, а также принадлежащий нетранспортным организациям. Организация перемещения грузов транспортом не общего пользования является предметом изучения производственной логистики. Транспортная логистика решает задачи, связанные с транспортом общего пользования:
При выборе транспортных средств во внимание принимают следующие факторы (табл. 5.1): 1) надежность соблюдения графика доставки; 2) время доставки; 3) стоимость перевозки; 4) способность перевозить различные грузы; 5) частота отправки груза; 6) способность доставить груз в любую точку территории. Таблица 5.1 Факторы, определяющие выбор транспорта.
Одним из важных факторов, определяющих выбор транспорта, является стоимость перевозки, рассчитываемая на основе тарифов. Системы тарифов для различных видов транспорта: I. Железнодорожный транспорт.
Факторы, определяющие плату при перевозке по железной дороге:
II. Автомобильный транспорт. Тарифы:
На размер платы всегда влияет район, где осуществляется перевозка, для чего используют поясные поправочные коэффициенты. III. Водный транспорт. На речном транспорте тарифы определяются пароходствами самостоятельно с учетом конъюнктуры рынка. В основу расчета закладывается себестоимость и предельный уровень рентабельности, установленный законодательством. На морском транспорте оплата за перевозку грузов осуществляется:
2. Виды транспортировки В процессе осуществления закупок материальных ресурсов, а также дистрибьюции готовой продукции предприятие может использовать различные виды транспорта, разных логистических партнеров, а также различные варианты транспортировки. Выделяются следующие транспортировки грузов:
3. Расчет показателей материально-технической базы транспорта
К материально-технической базе железнодорожного транспорта относят вагоны и вагонное хозяйство, локомотивы и локомотивное хозяйство, станции, грузовые дворы и весовое хозяйство и т.д. Рассмотрим основу базы – вагонное хозяйство. Каждый вагон характеризуется грузоподъемностью и вместимостью, массой тары, т.е. абсолютными показателями. Относительные показатели вагона:
 (5.1),чем ТКТ меньше, тем более эффективно используется мощность локомотива; б) коэффициент удельного объема вагона  (5.2.),чем К больше, тем шире номенклатура грузов, которые могут перевозиться с полным использованием грузоподъемности; в) коэффициент использования грузоподъемности;  (5.3),г) коэффициент вместимости;  (5.4).Важнейшей операцией при отправке и приемке груза является определение его веса. Применяемые на грузовых станциях весы подразделяют на настольные, платформенные (передвижные и стационарные), крановые и т.д. Производительность весов определяется по формуле:  (5.5),где q – грузоподъемность; T – время работы склада; t – время, затрачиваемое на один отвес; Кгр. – коэффициент использования весов по грузоподъемности; Квр – коэффициент использования весов по времени.
Основными показателями, характеризующими речные и морские суда, являются: а) водоизмещение, определяемое массой или объемом воды, вытесняемой плавающим судном; б) грузоподъемность судна – это его перевозочная способность. Дедвейт – полная грузоподъемность – количество тонн груза, которое может принять судно сверх собственной массы до осадки по грузовую марку; Дв=Вп - Во=ПГ (5.6), где Вп – водоизмещение судна с полным грузом; Во – водоизмещение судна без груза. Чистая грузоподъемность равна только массе перевозимого груза, полная включает служебный груз (топливо, воду, провиант); в) грузовместимость – способность судна принять груз определенного объема, м3; г) удельная грузовместимость:  (5.7),где ГР – грузовместимость; ЧГ – чистая грузоподъемность.
Контейнер (по определению МОС – международной организации по стандартизации) – элемент транспортного оборудования, многократно используемый на одном или нескольких видах транспорта, предназначенный для перевозки и временного хранения грузов, оборудованный приспособлениями для механизированной установки и снятия его с транспортных средств, имеющий постоянную техническую характеристику и объем не менее 1 м3. МОС приняла рекомендации по установлению единых размеров выпускаемых контейнеров: ширина и высота – по 2438 мм, а длина – 12192 мм, 9125 (3/4), 6058 (1/2), 2991 (1/4)мм, т.е. 3/4, 1/2, 1/4 от наибольшей длины. Грузоподъемность контейнера определяют в тоннах: qнетто=АУМКпл., (5.8), где А – полезный объем контейнера; УМ – удельная масса груза; Кпл. – коэффициент плотности укладки груза. qбрутто=qнетто+qтары (5.9). Тарные и штучные грузы перевозят на поддонах. Поддоны делятся на плоские, стоечные и ящичные. Наиболее распространены – плоские. Необходимое количество поддонов:  (5.10),где Ргр. – вес перевозимого груза; Доб. – длительность оборота поддона; Т- период эксплуатации поддона; q – грузоподъемность поддона; Кисп.груз. – коэффициент использования грузоподъемности поддона. | ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||
инансовый поток
атериальный поток