ГИГИЕНА ОТВНТы. Умныйстудент
Скачать 2.87 Mb.
|
Гигиеническое и эпидемиологическое значение почвы:Почва посредством пищевой цепочки обеспечивает удовлетворение энергетических и иных потребностей человека (практически единственный источник азота). Почва, наряду с водой, формирует естественные и искусственные биогеохимические провинции, обусловливает эндемические заболевания. Почва является резервуаром для существования возбудителей многих инфекционных и инвазионных заболеваний человека и животных, в том числе смертельно опасных. Почва используется человеком для утилизации и обезвреживания продуктов его жизнедеятельности. Загрязнение, самоочищение, санитарная охрана почвы. Ответ: Загрязнение почвы может быть природным и антропогенным. Основные источники антропогенного загрязнения: Промышленность; коммунальное хозяйство; сельское хозяйство. Ситуация с загрязнением почвы катастрофична – и с учетом последствий, и масштабов загрязнения, и невозможности ее восстановления в искусственных условиях. К последствиям загрязнения почвы относят деградацию всей среды обитания – с уменьшением биоактивных элементов самой почвы и ухудшением ее самоочищения, с ухудшением качества сред, контактирующих с почвой (вода, воздух, растительность, животные организмы, продукты питания), а также ухудшение здоровья населения. Человечество без почвы обойтись не может, а восстановление ее в искусственных условияхневозможно. Устранениезагрязненияпочвы: Самоочищение:Почва является естественной средой для разложения органики; Физические факторы самоочищения (солнце, высушивание); Химические факторы (кислород воздуха и почвы) – окисление, разложение и нитрификация, гумификация; В подавлении и отмирании нежелательной микрофлоры участвуют бактериофаги и антибиотики почвы. Санитарная охрана:Законодательные меры; Гигиеническое нормирование; Планировочные меры (поля орошения); Технологические; Санитарно-технические; Меры гигиенического воспитания. Физиологическое и хозяйственное значение воды. Свойства и качество воды. Гигиенические требования к питьевой воде. Ответ: Физиологическое значение воды:Вода является структурным элементом организма человека: в организме новорожденного – 75% воды, взрослого – 65%, пожилых людей – не более 60%. Вода выполняет транспортные и иные функции жидких сред организма, обеспечивает все химические, физические и коллоидные процессы растворения и обмена веществ в организме, участвует в процессах терморегуляции, обеспечивает осмос, коллоидное состояние, тургор клеток, тканей и органов, участвует в переваривание пищи в пищеварительном тракте, участвует в кроветворении, синтезе тканей. При потере 2 % воды у человека возникает жажда, 5 % – помрачение сознания, галлюцинации, 10% – в организме происходят болезненные расстройства, 20–25% – смерть от обезвоживания. Регулирование пополнения водных запасов организма осуществляется при помощи гуморальных и рефлекторных механизмов: при недостатке воды в организме изменяются физико-химические свойства крови, идет передача сигналов с рецепторов ротовой полости, глотки в центральную нервную систему, что приводит к ощущению жажды. Потребность организма в воде составляет в среднем 2,5 л в сутки, но изменяется в зависимости от условий среды, выполняемой деятельности, состояния организма, особенностей питания. |