старКУРСОВАЯ РАБОТА. Баданова. Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров на предприятии зао Рококо по продаже одежды
 Скачать 1.35 Mb.
|
|
Государственное бюджетное образовательное учреждение среднего профессионального образования Нижегородский политехнический колледж Товароведение продовольственных и непродовольственных товаров Курсовая работа Тема: «Управление ассортиментом, оценка качества и обеспечение сохраняемости товаров на предприятии ЗАО «Рококо» по продаже одежды» НПК.100701.03 Руководитель И.В.Пряхина  Студентка гр. КД – 307 А.И.Баданова 2015 Содержание:1 Теоретическая часть 6 Введение:  Коммерция- это организация процессов, связанных со сбытов, обменом и продвижением товаров и услуг от производителя к потребителю с целью удовлетворения покупательского спроса и получения максимальной прибыли.Главной целью коммерции является получение максимальной прибыли и удовлетворение потребностей покупателей. Задачи коммерческой деятельности: - своевременная доставка товаров до потребителя; - постоянный рост эффективности коммерческих процессов; - рост розничного и оптового товарооборота; - изучение и прогнозирование емкости потребительского рынка; - совершенствование рекламы; - применение новой техники, новейших технологий и нанотехнологий; - анализ и контроль коммерческой деятельности; - рост уровня квалификации специалистов коммерческих служб. Значение коммерческой деятельности: - нахождение дополнительных рынков сбыта, увеличение объемов реализации продукции, рост прибыли; - расширение ассортимента товаров и услуг; - повышение качества товаров и услуг; - рост конкурентоспособности предприятия; - повышение деловой активности, платежеспособности и финансовой устойчивости. Основные профессии в коммерции: - Маркетолог - изучение потребительского рынка, уровня цен, ассортимента товара, анализ конкурентов. - Специалист по логистике – разработка эффективных графиков товародвижения, грузоперевозок, движения трудовых и материальных ресурсов. - Торговый представитель – оформление заявок и заказов с торговыми организациями. - Рекламный агент – создание различных видов рекламы: СМИ, телевидение, видеоролики, беговая строка; реклама на транспорте; щиты, плакаты; презентации. - Товаровед – управление товарными запасами. Формирование ассортимента товаров.  - Специалист по снабжению – закупка на предприятие материально-технических ресурсов. Оборудования для производственной деятельности.- Мерчендайзер – оформление торгового зала. - Менеджер по продажам – продвижение товаров на потребительский рынок. Заключение коммерческих договоров. Одной из функции менеджера по продажам, является глубокое изучение товаров и услуг. Товароведение – наука об основополагающих характеристиках товаров, определяющих их потребительные стоимости, и факторах обеспечения эти характеристик. Задачи товароведения: - систематизация множества товаров путем рационального применения методом классификации и кодирования; - изучение свойств и показателей ассортимента товаров для анализа ассортиментной политики промышленной или торговой организации; - управление ассортиментом организации; - определение номенклатуры потребительских свойств и показателей товара; - определение оценки качества и количества товаров, в том числе новых отечественных и импортных товаров; - определение количественных характеристик единичных экземпляров и товарных партий; - обеспечение качества и количества товаров на разных этапах и их технологического цикла путем учета формирующих и сохраняющих факторов; - установление видов товарных потерь, причин их возникновения и разработка мер по их предупреждению. Цель товароведения: изучение основополагающих характеристик товара. Основные функции товаров: Потребительская функция товара заключается в его способности соответствовать запросам потребителей благодаря присутствующим ему основополагающим характеристикам товаров. Среди этих характеристик приоритетным являются товароведные, так как обуславливают потребительную ценность, или полезность товара. Маркетинговая функция товара заключается в способности товара удовлетворять разные виды и разновидности потребностей. Степень удовлетворенности потребностей определяют потребительские предпочтения и конкурентоспособность товаров.  Коммерческая функция товараобусловлена его основным назначением как объекта купли-продажи. Коммерческая функция товара обеспечивается путем управления технологическим циклом товародвижения, т.е продвижение товара от изготовителя до потребителя.Правовая функция товаразаключается в том, что с одной стороны товар выступает как объект договорных отношений, с другой стороны, он должен соответствовать требованиям нормативных документов. Финансовая функция товараопределяется тем, что любой товар должен приносить прибыль. Поэтому любая организация должна определить свою ценовую политику и стратегию ценообразования для каждого товара, с учетом выше перечисленных функций. Должностная инструкция менеджера по продажам. 1 Общие положения - Менеджера по продажам относят к категории специалистов. - Менеджера по продажам назначают на должность и освобождают от нее по приказу генерального директора компании. - Менеджер по продажам подчиняется региональному менеджеру по продажам/начальнику отдела продаж/коммерческому директору компании. - Во время отсутствия менеджера по продажам его обязанности и права переходят к другому должностному лицу, о чем объявляют в приказе организации. 2 Должностные обязанности менеджера по продажам Менеджер по продажам выполняет такие должностные обязанности: - Выясняет нужду клиентов в продукции, которая реализуется компанией, и согласовывает с клиентом заказы соответственно его потребностей и наличия ассортимента. - Мотивирует на работу с компанией клиентов соответственно с утвержденными программами стимулирования сбыта. - Составляет ежемесячный план продаж. - Проводит по продажам и отгрузкам отчетность клиентам компании. - Принимает участие в реализации и разработке проектов, которые связаны с работой отдела продаж. - Составляет клиентскую базу. - Регулирует отгрузки клиентам продукции . Менеджер по продажам имеет право:  - Получать информацию, включая конфиденциальную, в объеме, который необходим для решения конкретных задач.- Представлять начальству предложения по улучшению работы компании. - Требовать от начальства создать нормальные условия для сохранности всех документов, которые образуются в результате деятельности компании и исполнения служебных обязанностей. - Принимать решения в границах компетенции. 4 Ответственность менеджера по продажам Менеджер по продажам ответственен: - За неисполнение или некачественное исполнение должностных обязанностей, которые предусмотрены этой должностной инструкцией, — в границах, которые установлены трудовым ныне действующим законодательством РФ. - За несоблюдение действующих приказов, инструкций и распоряжений по сохранению конфиденциальной информации и коммерческой тайны. |