химия. Документ Microsoft Word. Внутренняя энергия (U) системы
 Скачать 2.06 Mb.
|
|
1. Принцип энергетического сопряжения биохимических реакций- в живых системах эндэргонические реакции (разница энергии Гиббса больше 0) сопряжены с экзэргоническими (разница энергии Гиббса меньше 0).Для сопряжение этих процессов необходимо наличие общего промежуточного соединения. 2. Многостадийность- особенность биохимических процессов, протекающих в организме и поэтому вероятность обратимого протекания отдельной стадии значительно выше, чем всего процесса в целом. 3. Обратимость- реакции, которые протекают приданных внешних условиях могут самопроизвольно как в прямом так и в обратом направлениях. 4. Гомеостаз- постоянство внутренней среды организма. 8. Химическая кинетика – это раздел химии, изучающий меха-низмы химических реакций, скорости их протекания и влияние различных факторов на скорости химических реакций. По фазовому состоянию реагирующих веществ все реакции подразделяют на гомогенные и гетерогенные. Гомогенные реакции – протекают при отсутствии поверхности раздела между реагентами по всему объему системы, т.е. в преде-лах одной фазы Гетерогенные реакции – протекают на границе раздела фаз между реагентами, поэтому скорость гетерогенной реакции зависит от концентрации подвижного компонента (газа, растворенного веще-ства), от площади поверхности раздела фаз, от скорости диффузии подвижного компонента в зону реакции, а продуктов реакции – из этой зоны. По механизму протекания реакции подразделяются на простые и сложные. Простые реакции состоят из однотипных элементарных актов. Реакции, при протекании которых осуществляются разнотипные элементарные акты, называются сложными реакциями.  9. Факторы влияющие на скорость реакции: природа реагирующих веществ, концентрация реагентов, давление, температура, катализаторы, поверхность соприкосновения. |