1Сравнительная характеристика показателей продуктивности коров черно-пестрой и голштинской пород. диплом мариночка доделанный. Введение Обзор литературы
 Скачать 0.84 Mb.
|
|
Содержание Введение…………………………………………………………... 1 Обзор литературы…………………………………………….. 1.1Сравнительная характеристика показателей продуктивности коров черно-пестрой и голштинской пород………….................... 1.2Обоснование времени первого осеменения телок молочных пород…………………………………………………………. 1.3 Влияние живой массы телок случного возраста и нетелей на их последующую продуктивность........................................... 2Характеристика предприятия ТОО «ОХ Заречное» ................................................ 3Экспериментальная часть...................................................... 3.1 Материал и методика исследования ..................................................... 3.2Результаты собственных исследований и их обсуждения ......................................................................................... 3.2.1 Условия кормления и содержания телок подопытных групп 3.2.2 Взаимосвязь показателей живой массы телок с последующей молочной продуктивностью........................................... 3.2.3 Взаимосвязь продуктивности матерей с продуктивностью дочерей 4Экономическая эффетивность производства молока от телок опытных групп ............................................ 5Охрана труда и техники безопасности................................... 6Охрана окружающей среды.............................................. Заключение:................................................. Список использованных источников......................................... Приложения................................................................................ Введение Насущная задача в молочном скотоводстве на современном этапе – увеличить объемы производства молока, сохранить сложившуюся специализацию, сократить затраты, особенно кормов, до уровня научно обоснованных норм. В целях дальнейшего развития животноводства предстоит задействовать весь наличный потенциал. Основные проблемы в молочном скотоводстве, которые надлежит решить в ближайшей перспективе - повышение продуктивности скота и повышение качественных параметров выпускаемой продукции.[1] Актуальность темы заключается в том, что производство молока является наиболее рентабельной отраслью, обеспечивающей высокую прибыль. Некоторые страны получают большие прибыли от производства и переработки молока. [1] Молочная продуктивность коровы зависит в немалой степени от ее живой массы, так как живая масса является показателем общего развития и выражает степень упитанности животного. Обычно в тех хозяйствах, где получают наибольшее количество молока, средняя живая масса коров значительно выше, чем в других хозяйствах, разводящих животных той же породы.[2] Главным направлением развития скотоводства в нашей стране является совершенствование материально-технической базы, позволяющей отрасль перевести на интенсивный путь развития, суть котopoгo заключается в максимальном производстве продукции при наименьших трудовых и материальных затратах. Это направление должно быть основано на достижениях научно-технического прогресса и использовании системного подхода к производству высококачественной скотоводческой продукции, все большего применения перспективных, высокоэффективных технологий производства молока на основе научных достижений и открытий, сделанных в последние годы в скотоводстве, позволяющих, даже в самых экстремальных условиях, организовывать и вести рентабельное молочное скотоводство. (П.И.Зеленков, А.И.Бараников, А.П.Зеленков, 2005) [3] Раннее осеменение телок молочных пород (в 15-18 мес.) вошло в практику молочного скотоводства многих зарубежных стран. При этом считается, что главную роль в выборе срока первого осеменения играет не возраст, а живая масса телок, достигающая 75 % от массы взрослых коров. Изучение влияния сроков осеменения телок на их развитие и последующую молочную продуктивность проводил 4. Апенько Н. И. в стаде ТОО «ОХ Заречное» Костанайского района Костанайской области на телках зонального черно-пестрого типа скота [4] Сегодня Правительство реализует проект развития животноводства. Строятся и вводятся в действие новые комплексы,во многих регионах построены современные молочно-товарные фермы, из Европы закупается племенной крупный рогатый скот мясного и молочного направления. Однако в ходе реализации этих планов возникают вопросы, которые требуют практического решения», - сказал Сергей Буянов .В частности, он отметил проблему в нормировании веса импортируемых породистых животных. В постановлении Правительства № 242 от 10 марта 2011 года указано, что живая масса одной головы племенного молодняка крупного рогатого скота должна быть не менее 300 килограммов. Специалистам это ограничение не кажется правильным. Поскольку в то время, как во всем мире практикуется реализация племенного молодняка крупного рогатого скота после молочного периода, начиная с возраста трех месяцев.[5] По мнению Даленова Ш. Д., Мирзакулова С. М., Шамшидин А. С. молочная продуктивность коров в значительной степени зависит от роста и развития их к первому отелу. Рано оплодотворенные недоразвитые телки после отела дают меньше молока, чем животные, оплодотворенные в более старшем возрасте и нормально развитые. Желательно, чтобы телки к первому осеменению достигали 70 % массы полновозрастных животных породы. Дауленов считал наиболее оптимальное, плодотворное осеменение телок с 17-18 месячного возраста при достижении живой массы 340-370 кг. Возможно осеменение телок и в более поздние сроки при достижении живой массы 380-400 кг, но слишком поздняя первая случка животных приводит к перерасходу кормов и затрат на содержание. Кроме того хозяйству наносится большой экономический ущерб, так как будет получено меньше телят в сравнении с теми животными, которые оплодотворяются в более раннем возрасте (17-18 мес.). (Даленов Ш. Д., Мирзакулов С. М., Шамшидин А. С. Влияние возраста и живой массы телок при первом оплодотворении на молочную продуктивность // Инновация в аграрном секторе Казахстана: Матер. Междунар. Науч. – практ. конф., посвящ. 75-летию акад. К. С. Сабденова. – Алматы. – 2008. – С. 181-184).[ 6] По утверждениям Шайкамал Г.И. молочным хозяйствам Костанайской области по разведению голштинизированного черно-пестрого скота для получения оптимальной молочной продуктивности (до 4 тыс. кг) рекомендуется направленное выращивание ремонтных телок до 17-18 мес по достижении ими живой массы не менее 360 кг.В условиях создания прочной кормовой базы хозяйствам, следует перейти на интенсивное выращивание телок и осеменять их в возрасте 15-16 месяцев с живой массой не ниже 330-340 кг.[7] (Шайкамал Г.И., Найманов Д.К. Влияние возраста и живой массы голштинизированных черно-пестрых телок на их молочную продуктивность в условиях северо-запада Казахстана Республика Казахстан Астана, 2010 C-19) I Обзор литературы 1.1Сравнительная характеристика показателей продуктивности коров черно-пестрой и голштинской пород . Новый уральский тип черно-пестрого скота Характерные признаки животных нового типа следующие:масть черная с мелкими, либо с крупными белыми отметинами по всему туловищу, хаотично расположенными, реже встречаются белые или черные животные без отметин. Часто встречается во лбу отметина, переходящая в белую полосу;телосложение гармоничное, костяк крепкий, хорошая обмускуленность, грудь широкая и глубокая, легкая пропорциональная туловищу голова, зад широкий, прямой, правильно поставленные конечности.[8] Животные уральского типа, как правило, не склонны к ожирению, характеризуются высокой молочной и жирномолочной продуктивностью. Вымя объемистое, ванно и чашеобразной формы, плотно прикрепленное к туловищу, с хорошо выраженными молочными венами, большим молочным зеркалом, сосками правильной формы, нормальной величины и расположения, удобными для машинного доения. Молочная продуктивность нового Уральского типа составила 3307 кг молока, что больше, чем у черно-пестрых сверстниц на 249 кг. Продуктивность 4900 коров в восьми хозяйствах-репродукторах достигла 4845 кг молока при жирномолочности 3,96%. Живая масса телят при рождении больше, чем у черно-пестрых на 3-4 кг, или на 9-12%. Особи этого типа обладают более высокой энергией роста: прирост живой массы выше на 4-10%, живая масса телочек к 18 месяцев больше на 10-15 кг; бычков к 15 месяцев - на 20-25 кг; живая масса первотелок превышает таковую сверстниц на 5- 10 кг.[8] Возраст первого осеменения -17-18 месяцев, что на 1,5-2 месяцев меньше, чем черно-пестрых сверстниц, выращенных в тех же оптимальных условиях кормления и содержания. Сервис-период у них на три дня, а сухостойный период на семь дней короче. Разведение черно-пестрого скота в Узбекестане Живая масса при первом оплодотворении, кг 348,3; возраст при первом оплодотворении, дни 552,0.Оплодотворяемость при первом осеменении, % 50,0.Индекс осеменения раз 1,53 .Оплодотворяемость всего, % 100,0 . [9] Живая масса голштинизированных телок при рождении оказалась на 2 кг, или на 6,5%, выше. В 6-месячном возрасте отмеченная разница возросла до 11 кг. Во все последующие периоды превосходство помесных телок в живой массе в сравнении с чистопородными животными местной селекции сохранялось. Более низкие темпы роста животных в первый год жизни обусловлены их меньшей приспособленностью к климатическим условиям Узбекистана. Приведенные материалы свидетельствуют о том, что помесные пo голштинской породе животные отличались несколько большей интенсивностью роста, более ранним достижением возраста первого осеменения и более высокой оплодотворяемостью при первом покрытии. Таким образом скрещивание местного поголовья с производителями голштинской (черно-пестрой масти) породы позитивно влияет на рост и воспроизводительные качества черно-пестрого скота, разводимого в Рес-публике Узбекистан. Результататы проведенных исследований И. МАКСУДОВЫМ, доктор с.-х. наук, Ш. АМИРОВЫМ, Самаркандский СХИ Ш. КАРИМОВЫМ, Термзский госуниверситет свидетельствуют о том, что помесные пo голштинской породе животные отличались несколько большей интенсивностью роста, более ранним достижением возраста первого осеменения и более высокой оплодотворяемостью при первом покрытии. Таким образом скрещивание местного поголовья с производителями голштинской (черно-пестрой масти) породы позитивно влияет на рост и воспроизводительные качества черно-пестрого скота, разводимого в Рес-публике Узбекистан. (И. МАКСУДОВ, доктор с.-х. наук, Ш. АМИРОВ, Самаркондский СХИ Ш. КАРИМОВ, Термзский госуниверситет.)[9] Эффективность голштинизации черно-пестрого скота в Восточной Сибири. Средний удой черно- пестрых коров в Восточной Сибири составляет 4770 кг молока с содержанием 3,67% жира. В настоящее время наряду с другими хозяйствами Иркутской области в ЗАО «Железнодорож-ник» проводится работа по созданию нового типа черно-пестрого скота с использованием высокопродуктивных быков голштинской и черно-пестрой пород линий: Монтвик Чифтейн 95679, Вис Бек Айдиал 1013415, Рефлекшн Соверинг 198998, Розейф Ситейшн 267150 и Аннас Адема 30587.[10] При подготовке плана племенной работы для изучения эффективности голштинизации черно-пестрого скота были отобраны 3 группы коров черно-пестрой породы различного происхождения . В I группу входили чистопородные животные (ЧП), во II - полукровные помеси по гол штинам (1/2 Г), в III группу -3/4-кровные помеси по голштинской породе (3/4 Г). Наиболее высоким удоем (4490 кг) характеризовались первотелки 3/4-кровные по голштинской породе, превосходившие животных I группы на 473 кг и II группы на 210 кг. Высокий удой у животных III группы был и за 2-ю лактацию (5010 кг). Их превосходство над сверстницами I и II групп увеличилось и составило 534 и 250 кг соответственно. За 3-ю лактацию у 3/4-кровных помесей также наблюдался рост молочной продуктивности. При удое 5980 кг превосходство над животными других групп сохранилось. Так, по сравнению со сверстницами I и II групп превышение составило 1032 и 130 кг.[10] Таким образом, скрещивание черно-пестрых коров с быками голштинской породы является эффективным средством совершенствования стада по молочной продуктивности, оказывает положительное влияние на технологические свойства вымени у помесей, скорость молокоотдачи и способствует более равномерному развитию четвертей вымени. (Д.Адушинов,кандидат с.-х.наук Иркутская госсельхозакадемия Молочное и мясное скотоводство № 8/2006 С17-18) Оценка по комплексу признаков голштинизированных коров Михайловского типа В процессе создания нового типа проводился отбор животных для разведения, соответствующих определенным целевым стандартам (P. В. Тамарова, 2002). Этим требованиям отвечали коровы с разной долей кровности по голштинской породе - от 37,5 до 87,5% и более.[11] Наибольший удой на одну пожизненную лактацию имеют коровы 87,5% кровности (5636 кг молока), но при этом у них самый низкий процент содержания жира (4,35). Аналогичная ситуация и по данным за наивысшую лактацию: при удое 6262 кг жирность молока составляет в среднем 4,45%. Наибольший удой на один день лактации у коров 81,2% кровности (17,4кг). В среднем за жизнь процент содержание и белка в молоке самый высокий у коров 37,5% кровности (4,79 и 3,27% соответственно), что обусловлено наследственным влиянием ярославской породы. Также у этих коров самый высокий процент жира за наивысшую лактацию (4,75), но при этом самый низкий удой на одну пожизненную лактацию (4628 кг), относительно ниже показатели удоя за наивысшую лактацию (5919 кг) и удоя на один день лактации (15,66 кг). Наблюдается тенденция к увеличению скорости молокоотдачи с повышением доли голштинской крови, также растет удой, но при этом снижается содержание жира и белка в молоке. С повышением кровности по голштинской породе увеличивается продолжительность сервис-периода. Так, у коров 37,5% кровности он близок к норме - 86 дней, a у коров 87.5% кровности превышает этот показатель более чем в 1,5 раза. Сухостойный период у коров с долей голштинской крови 68,8, 75 и 37,5% находится в пределах нормы, у остальных животных незначительно выше. Однако у высококровных помесей его продолжительность больше, чем у низкокровных животных. В соответствии с биологической закономерностью с увеличением продуктивности воспроизводительная способность животных снижается, что и подтверждают полученные результаты.[11] (Р.Тамарова, доктор с.-х. наук.Т.Шварцева Ярославская госсельхозакадемия Молочное и мясное скотоводство) Селекционно-генетические основы создания высокопродуктивных стад в Ленинградской области По черно-пестрой породе средний удой составил 7166 кг молока жирностью 3,62% и белка 3,10% (r = 48137). Наивысшая продуктивность получена в племенных заводах. У 18,1 тыс. коров удой составил 8451 кг при проценте жира и белка соответственно 3,67 и 3,08. Впервые в истории развития скотоводства Ленинградской области в 2006 году 4 племенных завода имели продуктивность коров по последней законченной лактации более 10 тыс. кг молока [12] В племзаводах при полноценном и достаточно высоком уровне кормления племенной молодняк быстро развивается, сокращается период его выращивания на 1,3-5,0 месяцев, что позволяет осеменять телок в возрасте 14,3-16,7 мес. К этому времени телка имеет около 70% от живой массы полновозрастной коровы. Осеменение в указанные сроки позволяет получить первый отел в 23-26 месяцев; ускорить оборот стада, уменьшить интервал между поколениями; улучшить возможность проведения селекции по молочной продуктивности за счет более раннего выявления продуктивных качеств коров и тем самым повысить экономическую эффективность молочного скотоводства.[12] Живая масса коров-первотелок составляет 562-598 кг, продуктивность за 305 дней 1-й лактации 9756- 9771 кг молока. Животные отличаются хорошо выраженными признаками молочности, имеют крепкие и сухие передние и задние конечности, хорошо развитое и плотно прикрепленное вымя. Экстерьерный тип скота характеризуется глубоким, длинным туловищем, ровной линией верха, широкой поясницей и широко расставленными маклоками. Коровы значительно прибавили в росте, если в 1995 году высота в холке у коров-первотелок была 132-133 см, то в 2006 году 138-140 см Скорость молокоотдачи колеблется от 2,00 кг/мин при среднесуточном удое 35,8 кг молока в племзаводе «Лесное» до 2,41 кг/мин при среднесуточном удое 35,2 кг в племзаводе «Гражданский». Для того чтобы обеспечить максимальное развитие генетических качеств скота, наряду о использованием отечественных производителей планируется завоз лучших голштинских бычков из Голландии и других стран, а также спермы быков-улучшателей из США и Канады, имеющих или комплекс наследственных задатков по нескольким признакам, или особо выдающиеся задатки по одному какому-либо признаку при среднем уровне остальных. [12] Характеристика голштинизированных коров Датской и Отечественной селекции Так, по данным А. П. Меркушина (1983), живая масса коров с удоем 12-15 тыс. кг находится в пределах 600-700 кг. Однако во многих хозяйствах самые тяжеловесные коровы являются не самыми лучшими по удою. Импортные первотелки с живой массой до 450 кг имели удой 4587 кг, с массой 451-500 кг - 5123 кг, с массой 501-550 кг - 5102 кг, с массой более 550 кг - 5434 кг. По 2 и 3 лактациям наибольшим удоем характеризовались коровы, которые первотелками имели живую массу 450-500 кг.[13] Живая масса коров во многом зависит от их живой массы при первой случке. Мы не располагаем данными о живой массе закупленных животных в период и в период их развития и осеменения, но, судя по их массе после первого отела в возрасте 16 месяцев (средний возраст при их случке), они были в пределах 350-380 кг. Живая масса датских коров по первому отелу была выше стандартных черно-пестрых пород на 46,7 кг, по второму отелу -на 55,8 кг, или на 14,2%. Живая масса датских коров племзавода была несколько ниже, чем в других репродукторах этой породы. Так, по данным А. И. Бич и др. (1982), в племенных хозяйствах Нечерноземной зоны России датские первотелки весили 473-483 кг, по второму отелу – 539-546 кг и превосходили оте-чественных сверстниц на 15-20 кг. Таким образом, датский скот характеризуется не очень высокой живой массой, которая составляет у первотелок 467 кг, у коров по второму отелу - 538 кг, у полновозрастных коров - 575 кг. Но они по живой массе превосходят черно-пестрый скот отечественной селекции соответственно на 47,7; 88 и 75 кг.[13] По утверждениям Басонова Датские коровы имеют хорошо выраженный молочный тип телосложения. По сравнению с отечественным черно-пестрым скотом они более растянуты, но менее массивны и широкотелы. (О.Басонов,кандидат с.-х.наук ,А.Ершова Нижегородская госсельхозакадемия Молочное и мясное скотоводство. №3/2005 С9-10) Состояние и перспективы развития молочного скотоводства в Удмуртской Республике. B республике разводят голштинизированный скот холмогорской и черно-пестрой пород.Интенсивность молокоотдачи на 0,3-0,4 кг/ мин и составила в среднем по всем хозяйствам 1,58 кг/ мин, в племенных хозяйствах - 1,66 кг/мин, в племзаводах -1,71 кг/мин. Это непосредственно отразилось на выборе технологий производства и на производительности труда в животноводстве.[14] Живая масса телок в 18 составила 346 кг, в племенных хозяйствах-380 кг. Отмечено увеличение массы телок при первом осеменении: если в 1985 году она составляла 307 кг, в 2000 году -334 кг, то в 2005 году - 352 кг, а в племенных репродукторах и племенных заводах – 377-384 кг. При этом наблюдается рост поголовья телок, осемененных до 18 месяцев по всем категориям хозяйств 21,6% в 2005 году, в племенных хозяйствах -43,3%. Наблюдается стабильный рост молочной продуктивности вводимых в основные стада первотелок с 2621 кг до 3608 кг во всех хозяйствах и особенно в племенных хозяйствах - с 2963 до 4572 кг, при этом увеличивается содержание жира в молоке. В среднем во всех хозяйствах идет и рост живой массы коров и первотелок. Для этого во всех племенных заводах по разведению крупного рогатого скота сформированы селекционные группы, в которые включены коровы - рекордистки: Лентяйка 1995 с удоем за IV лактацию 11721 кг молока при содержании жира 3,69%; Лотерея 234 -III лактация -10213 кг молока - 3,18% жира; Мелодия 1012 - V лактация - 9505 кг.[14] (А.И.Любимов,докторсельскохозяйственных наук,ректор.Е.Н.Мартынова,доктор сельскохозяйственных наук Ижевская государственная сельскохозяйственная академия.С.А. Хохряков,начальник управления племенного дела и животноводства МСХ Удмурдской Республики Зоотехния №1/2007 С5-6) 1.2Обоснование времени первого осеменения телок молочных пород Неоплодотворенные коровы и половозрелые телки при нормальном состоянии органов размножения периодически приходят в состояние половой охоты. Половое созревание у телочек наступает в возрасте шести-восьми месяцев, т. е. значительно раньше, чем организм достигает общей физиологической зрелости. Покрывают телок первый раз в возрасте 16-18 месяцев по достижении ими живой массы 300-340 кг. Нельзя допускать осеменения телок, имеющих низкую живую массу, так как это ведет к отставанию их в росте, тяжелым родам, послеродовым осложнениям. Такие животные дают мало молока и часто впоследствии остаются яловыми. После отела охота наступает через 18-25 дней. Половой цикл у крупного рогатого скота повторяется в среднем через 21 день. Это означает, что если оплодотворение коровы (телки) в первую охоту не произошло, то через указанный промежуток времени можно снова произвести осеменение в очередную охоту. [15] Осеменяют корову перед доением, дважды с интервалом 12 ч, с тем, чтобы не пропустить наиболее благоприятный для оплодотворения срок. Корову, выявленную в охоте утром, осеменяют утром и вечером, а выявленную в течение дня -вечером и утром на следующий день.Необходимо записывать дату осеменения, а также кличку, номер и породу быка-производителя. Установлено, что снижение живой массы коровы на каждый килограмм после отела сопровождается дополнительным получением 8-10 кг молока (400-500 кг за лактацию). Если корова ко времени отела будет иметь среднюю или пониженную упитанность, то возможности повышения удоя за счет запасов тела ограничены или вовсе отсутствуют. О предполагаемом удое за лактацию у взрослой коровы судят по ее продуктивности в предшествующую лактацию. Для этого хотя бы раз в месяц регулярно на протяжении. Слишком раннее первое оплодотворение телок приводит к задержке, отставанию их в росте и развитии, к трудным родам, приплод рождается слабый, мелкий, организм телок ослабляется, сокращается длительность их хозяйственного использования. Задержка с первым оплодотворением приводит к недополучению телят и продукции от коров, возрастают затраты на выращивание, возникает трудность последующих их оплодотворений. Раннее половое использование бычков также не эффективно, так как их половой аппарат производит мало спермы и ее качество низкое, что приводит их к половому истощению и ранней выбраковке. Задержка же с началом использования быков, в особенности высокоценных, также нежелательна, так как от них недополучают большое количество потомков. Поэтому в каждом конкретном случае необходимо устанавливать оптимальные, наиболее выгодные сроки начального полового исполь-зования бычков и телок, т.е. уметь определить их хозяйственную зрелость, которая определяется физиологической зрелостью - определенным возрастом и их живой массой. Первое осеменение телок допустимо, когда их масса достигнет 65-75 % от массы полновозрастных коров (3 отела и старше), характерным для данного стада или породы. Для скота мелких пород - это 320-360 кг, а для крупных - 360-400 кг. В племенных хозяйствах живая масса телок должна соответствовать требованиям класса элита-рекорд или элита для данного возраста. Оптимальный возраст срока первого осеменения телок молочных и комбинированных пород - 17-18 месяцев, а мясных - 14-16 месяцев. Бычков молочных и комбинированных пород начинают использовать с 14-17 месяцев, а мясных с 12-14 месяцев, по достижении живой массы не менее 400 кг. Специалисты знают, что время первого осеменения должно соответствовать определенной массе животного. При этом чем раньше происходит осеменение телочки, тем раньше будет получен теленок и начнется лактация, то есть затраты на «непродуктивное» кормление живот ного будут ниже.[16] (П.И. Зеленков, А.И. Бараников, А.П. Зеленков. Скотоводство. / Зеленков П.И. , Баранников А.И. , Зеленков А.П. – Ростов н/Д: Феникс- 2005.С207-208) Распространенная практика в хозяйствах европейских стран– проведение первого осеменения телочек голштинской породы черно-пестрой масти в 14 месяцев при массе 350–380 кг. В большинстве хозяйств животные достигают этой массы, а соответственно, и времени первого осеменения, на несколько месяцев позже, в большинстве случаев – только к 18месячному возрасту[17]( Н. Костомахин,доктор биологических наук, профессор Т. Самойленко,зооинженер Молочное скотоводство ноябрь № 11/2008 С-15 Болдырева Е. Правильное кормление телят – инвестиции в будущее/ Болдырева Е.// Молоко & Корма. Менеджмент. – 2006, № 5.) Правильная организация полового использования скота при хорошем кормлении и содержании обеспечит сохранение нормальных воспроизводительных функций у коров и быков до 14-17, а иногда даже и до 20-летнего возраста. Использование коров до 9-10 лет вместо 7-8 и быков до 10-11 лет вместо 6-7 позволяет сократить затраты на их выращивание в 2 раза. При этом необходимо твердо усвоить, что среднесуточный прирост - 650 г и осеменение в 17-18-месячном возрасте -это стандарт для телок молочных и молочно-мясных пород и должен быть принят за основу при выращивании ремонтных и пользовательных телок. Наиболее благоприятный срок для первого осеменения коров с мо-лочной продуктивностью до 4000 кг примерно 40-й день,от 4001 до 5000 кг - 61-й-80-й; от 5001 до 7000 кг - 101-й-120-й; от 7001 до 8000 кг - примерно 140-й день после отела.[18]( A. М. ЧОМАЕВ, доктор биологических наук.М. Н. ЧЕРНЫШЕВА, кандидат биологических наук A. А. ГОЛЬДИНА, старший научный сотрудник Всероссийский государственный научно-исследовательский институт животноводства Молочное и мясное скотоводство С1-4 №6/2006) Ф.Хайруллин [19], Б.Шалугин [20], Е.Сакса, О.Дроздова, Т.Карапыш, О.Матвеева, З.Соколова [21], приходят к заключению, что ранееиспользование животных,сокращение возраста первого осеменения обусловлено стремлением максимально снизить затраты на выращивание телок; увеличить оборачиваемость скотомест; ускорить оборот стада и процесс генетическогосовершенствования за счет уменьшения интервала между поколениями;улучшить возможность проведения селекции по молочной продуктивности за счет более раннего выявления продуктивных качеств коров и тем самым повысить экономическую эффективность молочного скотоводства. ( Хайруллин Ф. Экономическая эффективность использования коров//Молочное и мясное скотоводство. – 2007, - №6. – С.2-3. Шалугин Б. Некоторые аспекты развития скотоводства в Костромской области//Молочное и мясное скотоводство. – 2006. - №4. – С.6-9. Сакса Е., Дроздова О., Карапыш Т., Матвеева О.Соколова З.Селекционно-генетические основы создания высокопродуктивных стад в Ленинградской области // Молочное и мясное скотоводство. – 2007, - №7. – С.2) ОПХ “ Минское ” не происходит расширенного воспроизводства поголовья коров, т.к. процент выбраковки животных из стада выше ( 3 % в среднем ),чем процент обеспеченности коров телками старше 2-х лет.Падеж приплода в хозяйстве высокий , это происходит не только из-за неудовлетворительной зоотехнической работы, но и из-за несовершенной кормовой базы, физиологической выбраковки. Возраст случки в хозяйстве 21 - 23 месяца. Такое позднее осеменение происходит из-за того, что животные не успевают набрать достаточную живую массу к 18 - 20 месяцам ( оптимальный возраст для первой случки ) , из-за несбалансированности рационов. Следовательно, дополнительное содержание коров до случки ( 3 - 5 месяцев ) повышает затраты на одну голову. Также сухостойный период превышает на 17 дней норму ( 60 дней ) , и сервис-период на 23 дня превышает норму ( 80 дней ). [22](Добровольский Б. “Влияние возраста на продуктивность коров ” // Молочное и мясное скотоводство 1997 год № 4). Половое созревание у бычков и телочек наступает приблизительно в возрасте 6-9 месяцев, т.е. значительно раньше, чем заканчивается их общее физиологическое развитие. Поэтому ни телочек ни бычков в таком раннем возрасте в случку пускать нельзя. Стельность телок в раннем возрасте задерживает их общее развитие. Ранняя случка бычков неблагоприятно отражается на их росте и может привести к преждевременному наступлению полового бессилия. Чтобы не допустить ранней случки, бычков и телочек содержат раздельно с 5-6 месячного возраста. Телок первый раз осеменяют в возрасте 16-20 месяцев при достижении ими живой массы не менее 300-350 кг и 350 -400 кг в племенных стадах.[23] (Н.Востриков, В. Сечин, А. СенькоЖурнал «Мясное и молочное скотоводство», 2001г, № 3,.) Среднесуточный прирост живой массы телочек в молочный период для всех пород должен составлять не ниже 700 г, а в возрасте 6-12 мес. – 600 г, 12-18 мес. – 500 г.При хорошем развитии телок их осеменяют в 16-17 мес. Продуктивность животных в этом случае не снижается, а воспроизводительная способность улучшается.Большое внимание необходимо обратить не только на рост и развитие молодняка после рождения, но и во внутриутробный период. Нарушение элементарных правил кормления и содержания стельных коров и нетелей, особенно за 2-3 мес. до отела, приводит к рождению слабого, нежизнеспособного приплода. (Минжасов К. И., Токарев Г. И., Бодуновская Н. С., Зубехин А. В., Кудабаев А. Т. Рекомендации по направленному выращиванию ремонтных телок молочных пород на Севере Казахстана. – Петропавловск, 2003. – 25 с.) [24] Апенько Н.И были отобраны две группы первотелок, у которых сроки первого осеменения в телочном возрасте были: 1 группа – 16-17 месяцев, 2 группа – 19-20 месяцев. Средняя живая масса –в пределах 350-380 кг.По всем промерам туловища получена незначительная разница, по развитию и телосложению первотелки, осемененные в 16-17 месяцев, ничем не отличаются от телок, осемененных в 19-20 месяцев. [4](Апенько Н. И. Эффективность раннего осеменения телок нового черно-пестрого типа в хозяйствах Костанайской области // АгроИнформ. – 2008. – N 6. – С. 21-22) В большинстве хозяйств отмечается отставание в росте и развитии ремонтных телочек в возрасте 18 мес. на 50-60 кг, или более чем на 20 % от требуемой живой массы, из -за чего первое плодотворное осеменение телок приходится на возраст 24-26 месяцев. Из общего количества молочных коров области только в 24 хозяйствах (13 тыс. гол. или от 18,4%) надаивают по 6000 кг молока в среднем на корову. (Щербакова Надежда Александровна. Влияние интенсивности выращивания ремонтных телок черно-пестрой породы на рост, воспроизводительную способность и молочную продуктивность : диссертация ... кандидата сельскохозяйственных наук : "Всероссийский научно-исследовательский институт племенного дела"- Лесные Поляны, 2008. - 111 с) [25]. Как отмечают зарубежные исследователи А. о. Awa (1982), J.J.shahhla (1982), что наиболее рациональным считается осеменять хорошо развитых телок в более раннем возрасте. В большинстве стран Западной Европы средний возраст телок, допускаемых к первой случке определяется в 14-16 месяцев. К этому времени, в условиях полноценного кормления, телки достигают физической и половой зрелости, при которой они способны к нормальному оплодотворению, родам и последующему производству молока.[26]( Хамид Таха, Басим Абдул кандидат сельскохозяйственных наук Эффективность использования хозяйственной зрелости телок разной скороспелости черно-пестрой породы в условиях Узбекистана Место защиты диссертации: Ташкент Код cпециальности ВАК: 06.02.04; Ташкент 1984) Л.Адамец (1938) рекомендует осеменять телок скороспелых пород в возрасте 16-18 месяцев, средне-скороспелых 18-22 месяцев и позднеспелых в 24-30 месяцев. (Адамец Л. Общая зоотехния. Гостехиздат. М., 1938.)[27]. Г.С.Азаров (1943) также считает, что телок скороспелых пород следует осеменять в возрасте 16-18 месяцев, в отношении же сроков осеменения телок среднескороспелых и позднеспелых, он рекомендует несколько иные сроки, а именно 18-20 и 20-22 месяца. [28](Азаров Г.С. Крупный рогатый скот. Сельхозгиз. М., 1943. Ю.Акмальханов Ш.А., Аширов М.Д. и Карчевский Э.Ю. и др. Рекомендации по технологии выращивания ремонтных телок в специализированных хозяйствах Ташкентской области. Ташкент, 1981, с.13). С аналогичными предложениями для производства выступили в печати и наши отечественные корифеи зоотехнической науки П.Н.Кулешов (1931), Е.А.Богданов (1947) и Е.Ф.Лискун (1951).[29] (Кулешов П.Н. Крупный рогатый скот. Сельхозгиз. М.Д., 1931, . Богданов Е.А. Основание принципов выращивания молодняка крупного рогатого скота. Изд.М., 1947, Лискун Б.Ф. Крупный рогатый скот. Сельхозиздат, 1951) Позже к такому выводу пришли отечественные исследователи П.С.Шульгин (1941), В.А.Ушаков (1953), П.В.Демченко (1955), Ф.М. Попель (1956), А.П.Бегучев (1969) идо. А.Б.Ружевский (1956), Г.Гендерсон и П.Ривз (1957) придают большое значение возрасту при первой случке и считают его основным показателем половой скороспелости животных разных пород.[30](Шульгин П.С. Возраст первой случки телок Ярославской породы. Ярославская областная станция животноводства. ВПИЗ, 1941; Ушаков В.А. К вопросу о возрасте телок по времени их первой случки. Советская зоотехния, №3, 1953. Демченко П.В. Повышение скороспелости крупного рогатого ско-г-та. В кн.:Животноводство, №10, 1955.Попель Ф.М. 0 возрасте телок при первой случке. Ж.Животноводство, №5, 1956. Бегучев А.П. Формирование молочной продуктивности крупного рогатого скота. М., 1969. Ружевский А.Б. О возрасте коров первого отела. Животноводство, №5, 1956. Гендерсон Г. и Ривз П. Кормление и содержание молочного скота. М., 1957.) А.Е.Яценко (1966) отмечает, что среди трех групп коров, осемененных в возрасте 17-18, 19-24 и 22-23 месяцев, показатели удоя молока практически оказались одинаковыми.[31](Яценко А.Е. Влияние некоторых наследственных факторов на молочную продуктивность коров. Мясо-молочное скотоводство, №4, 1966). А.Н.Коробко (1972) сообщает, что животные опытной группы, впервые осеменены в возрасте 14,5-15 месяцев или на 6 месяцев раньше принятого в хозяйстве среднего срока осеменения телок (контрольная группа), за первые четыре лактации от животных опытной и контрольной группы практически получили одинаковое количество молока11754 кг молока, 415,6 кг молочного жира от каждой коровы опытной группы и, соответственно, 11770 и 413,4 кг в контрольной группе. Однако, за 6-ти летний период жизни от каждой коровы опытной группы надоено в среднем по 12262 кг молока, а от контрольной - 9150 кг, или на 3112 кг (34%) молока меньше.На основании этого опыта сделан вывод о целесообразности первого осеменения телок черно-пестрой породы в возрасте 15-16 мес. при достижении ими живой массы 320 кг и выше.[32](Коробко А.Н, Влияние возраста первого осеменения телок на продуктивность и продолжительность использования коров. Экспресс-информация. Животноводство и ветеринария.Вып. 146, 1972. ) Опыты, проведенные М.Ашировым (1981) в специализированном колхозе имени Энгельса Галабинского района Ташкентской области,показали, что в спецхозе можно выращивать хорошо развитых ремонтных телок, достигающих 370-380 кг к возрасту случки 18 месяцев,от которых за 90 дней I лактации можно получить 1000 кг и более молока при суточном удое 12-13 кг.При решении вопроса об оптимальных сроках первого осеменения телок важным фактором, по мнению всех исследователей), является степень их развитости (живая масса). Осеменение недоразвитых, с низкой живой массой, телок отрицательно сказывается на дальнейшем росте и развитии коров, их молочной продуктивности. Передержка телок из-за отсутствия стандартного живого веса также приводит к отрицательным результатам, снижает молочную продуктивность и особенно отрицательно сказывается на воспроизводительной способности коров.[33]( Аширов М.А. Технология интенсивного выращивания ремонтных телок черно-пестрой породы и получение первого отела в раннем возрасте. Автореф.дисс.канд. Ташкент, 1981). В большинстве руководств и указаний рекомендуется осеменять телок при достижении ими 65-70% живой массы взрослых коров.Так, Е.Ф.Лискун (1951) считает целесообразным осеменять телок при достижении ими 70% живого веса взрослых коров. Такого же мнения придерживаются В.А.Добрынин (1966), А.И.Смирнов (1958), Г.М.Раевский (1965), Я.П.Сон (1964) и другие.[34]( Лискун Б.Ф. Крупный рогатый скот. Сельхозиздат, 1951 Добрынин В.А. Экономика молочного скотоводства. Изд.Колос, М., 1969. Смирнов А.И. О сроках случки телок. Молочное и мясное животноводство, НО, 1958. Раевский Г.М. Экономическая эффективность осеменения корови телят в оптимальные сроки. Животноводство, № 10,1965. Сон Я.П. Оптимальные сроки покрытия телок и коров с целью повышения их молочности. Автореф.канд.дисс.Душанбе, 1964.). Несколько иного мнения придерживается П.Д,Пшеничный (1958). Он считает, что телок среднескороспелых пород молочного и молочно-мясного направления необходимо осеменять при живой массе, равной 55-60% массы взрослых животных.[35]( Пшеничный П.Д. Узловые вопросы выращивания молочного скота.. Животноводство, №2, 1958).В отношении оптимальной живой массы телок при первом Московской области) телок черно-пестрой породы случают в возрасте 16-17 месяцев при живой массе 380-400 кг. 1.3 Влияние живой массы телок случного возраста и нетелей на их последующую продуктивность Не значит, что самые крупные животные должны быть и самыми высокомолочными. Для каждой породы существует определенный оптимум живой массы как показателя завершения развития животных и рабочей упитанности. Возрастание живой массы коров до этого показателя, как правило, положительно отражается на молочной продуктивности. Но если живая масса выше предела породного оптимума и выражает не столько общее развитие, сколько склонность к ожирению, то такое увеличение живой массы на повышение удоев уже не влияет. Следовательно, величина живой массы как показатель общего развития животных оказывает значительное влияние на молочную продуктивность коров, но животные одной и той же живой массы могут давать разное количество молока и даже некоторые коровы с меньшей живой массой при прочих равных условиях превышают по удоям коров той же породы, имеющих большую живую массу. Объясняется это тем, что для формирования молочной продуктивности, помимо общего развития организма, большое значение имеет степень развития отдельных органов и тканей и главным образом молочной железы. [36] До настоящего времени в большинстве племенных хозяйств сложилась примерно следующая система выращивания ремонтных телок. От рождения до 2-3-месячной стельности их содержат при умеренном и периодически пониженном уровне кормлөния. Осеменяют с живой массой 380- 400 кг в возрасте 18-22 месяцев, но не ниже 360 кг. При полноценном кормлении и индивидуальном уходе в хороших хозяйствах живая масса нетелей к моменту отела до 500-600 кг и получают удой 3500 до 5000 кг молока. К недостаткам данной системы выращивания можно отнести: увеличение возраста первого осеменения и соответственно отела,преждевременная выбраковка 15-20% переросших телок и коров по причине снижения воспроизводительной функции, ожирения, низкой продуктивности. На взгляд Шейкина, слабым звеном в системе выращивания телок является возраст от 10 до 18 мес. Уязвимость этого периода состоит в том, что многократное циклирование, особенно на фоне обильного кормления приводит к снижению воспроизводительной функции. Чтобы устранить этот недостаток в системе выращивания телок, В. Н. Шейкиным была предложена следующая схема. Опыты проводились в совхозе «Норо-Осановский» Московской области и учхозе «Сахарово» Тверской госсельхозакадемии. При достижении телками живой массы 230- 250 кг в возрасте 10-12 месяцев у них синхронизировали охоту и осеменяли спермой быка мелкоплодной породы (джерсейская, абердин-ангусская), преследуя при этом цель предупреждения трудных отелов. В опытной группе первый отел считался внеплановым: стельность, вызванную ранним осеменением, рассматривали как тренировочную физиологическую нагрузку, животных после отела в группу коров не переводили, а считали проверяемыми. Доение проводилось от 10 до 45 дней после чего проверяемых животных запустили и осеменяли спермой быка согласно подбору. После первого планового отела сравнили полученные результаты с контролем [36].( Н.Сударев.Кандидат с.х наук Всероссийский НИИ племенного дела Молочное и мясное скотоводство № 8/2007 С-11-12) Раннее осеменение мелкоплодными быками не оказало отрицательного влияния на задержку роста телок и их воспроизводительную способность, первое плановое осеменение наступило при достаточно высокой живой массе (в среднем по всем опытным группам 384 кг), практически равной контрольной (387 кг). Следовательно, осеменение молодняка крупного рогатого скота, предназначенного для воспроизводства. Возрастание живой массы коров до определенного показателя, как правило, положительно отражается на молочной продуктивности. Но если живая масса выше предела породного оптимума и выражает не столько общее развитие, сколько склонность к ожирению, то такое увеличение живой массы на повышение удоев уже не влияет. Следовательно, величина живой массы как показатель общего развития животных оказывает значительное влияние на молочную продуктивность коров, но животные одной и той же живой массы могут давать разное количество молока и даже некоторые коровы с меньшей живой массой при прочих равных условиях превышают по удоям коров той же породы, имеющих большую живую массу. Объясняется это тем, что для формирования молочной продуктивности, помимо общего развития организма, большое значение имеет степень развития отдельных органов и тканей и главным образом молочной железы.[2] Известен ряд опытов с крупным рогатым скотом, в которых были подобраны две совершенно одинаковые группы телочек и нетелей: опытная и контрольная. В опытной группе систематически проводили массаж вымени и сосков, который прекращали за два месяца до отела. В связи с тем что кормление и содержание для обеих групп было одинаковым, разницы в изменении живой массы с возрастом животных не обнаружено. Но так как массаж способствовал лучшему развитию молочной железы, продуктивность животных опытной группы была значительно выше [2]. Один из важнейших показателей, характеризующих рост и развитие молодняка крупного рогатого скота, его живая масса. Смена обстановки, типа и способа кормления, конкуренция за пишу, воду, место отдыха, проявление рангового разделения стада и различного рода стрессы - причины снижения скорости роста и, как следствие, живой массы. Телята с высокой пищевой активностью в большей степени проявляют свои потенциальные продуктивные возможности даже в стрессовых ситуациях. наибольшее влияние на продуктивность первотелок за 305 дней лактации оказывает живая масса при первом плодотворном осеменении .[37](Василий ВОЛГИН, доктор сельскохозяйственных наук,профессор ВНИИГРЖ Ольга ВАСИЛЬЕВА,ведущий зоотехник ООО «РЦ«Плинор»Животноводство России №4/2011 ) В исследованиях Шакирова Ф.Б по изучению влияния живой массы коров на их молочную продуктивность было установлено, что у крупных коров всех возрастов она выше, чем у мелких. При этом прямая зависимость между живой массой коров при отеле и их последующей продуктивностью более выражена у первотелок. По мнению Ф. Б. Шакирова (1987), молочная продуктивность коров в значительной степени зависит от роста и развития их к первому отелу. Рано оплодотворенные недоразвитые телки после отела дают меньше молока, чем животные, оплодотворенные в более старшем возрасте и нормально развитые. Желательно, чтобы телки к первому осеменению достигали 2/3 массы полновозрастных животных породы.Для реализации генетических задатков высокой продуктивности необходимо выращивать крупных, крепкого телосложения и конституции животных. Наиболее оптимально для телок плодотворное осеменение с 15-18-месячного возраста при достижении живой массы не ниже 380-400 кг. Возможно осеменение телок и в более поздние сроки при достижении живой массы 410-430 кг, но слишком поздняя первая случка животных приводит к перерасходу кормов и затрат на содержание. Хозяйствам наносится и большой экономический ущерб, поскольку за весь период жизни животного будет получено меньше телят в сравнении с теми животными, которые оплодотворяются в оптимальном возрасте.[38](Шакиров, Ф. Б. Интенсивное использование молочных коров сб.науч.тр. - Горки : БСХА, 1987;) В эксперименте австралийских исследователей под руководством Bettenay R.A телки фризской породы осеменялись в возрасте 12, 15, 18 и 24 мес. Животные каждой из этих опытных групп были предварительно разделены на две подгруппы,кормившиеся с таким расчетом, чтобы из живая масса ко времени первого осеменения была равна 250 или 300 кг (примерно 48 и 58% от массы взрослых животных). Последний из изучавшихся факторов на продуктивность животных не повлиял, и тот и другой уровни живой массы рассматриваются как одинаково приемлемые для осеменения телок. Вместе с тем, отмечена значительная зависимость молочной продуктивности животных от возраста при первом осеменении. Суммарные за четыре первых лактации удои животных, осемененных в 12, 15, 18 и 24 мес., составили 15500, 17683,16779 и 18855 кг. Результаты работы показывают,что допустимым возрастом первого осеменения может быть 15мес. (а первого отела - соответственно24 мес.); некоторое снижение продуктивности животных по сравнению с осемененными в 24 мес. компенсируется меньшими затратами на выращивание телок. Первый отел в возрасте до 24 мес. не рекомендуется.[39](Bettenay R.A. Effect of growth rate and mating age of dairy heifers on subsequent production over 4 years // Aust. Journ. Exp. Agric. 1985. Vol. 25. No 2. P. 263-269 |