1Сравнительная характеристика показателей продуктивности коров черно-пестрой и голштинской пород. диплом мариночка доделанный. Введение Обзор литературы
 Скачать 0.84 Mb.
|
|
Анализируя таблицу 14, можно отметить, что наивысшим удоем за первую лактацию отличилась корова Частная 843 (2850кг), а наименьшим Калина799 (1260 кг). Средний показатель продуктивности здесь составил 1921,3 кг, что больше на 97,3 кг, чем за вторую половину лактации, который составил 1827,6 кг. А самым наивысшим удоем за вторую половину лактации обладала корова Частная 843 , ее удой был равен 2300 кг, наименьшим удоем характеризовалась корова Калина 799 (900кг). Оптимальное значение показателя полноценности лактации получено в группе первотелок, осемененных в 16-18 мес., хотя преимущество не было значительным. Рисунок 6 – Лактационная деятельность коровы Майка 858(живая масса 408 кг)  Наибольшим коэффициентом постоянства лактации характеризовалась корова Фекла 760, он равен 3,4%, а наименьшим – Цацка 804(1,42%) соответственно. Это говорит о том, что корова Фекла обладала менее равномерной лактационной кривой, отражающая динамику удоев по месяцам лактации, чем Цацка на 1,98%. Средний показатель здесь по анализируемой группе составил 2,81%. Из этого следует, что лактация на протяжении всего времени в первые пять месяцев происходит повышение ,а затем резко спадает. Средний показатель продуктивности коэффициента полноценности лактации составил 63%, что говорит о более устойчивой лактации данной группы по сравнению с первой группой , на 11%. В исследуемой группе этот показатель составил в пределах от 63 - 101%.(см. Рисунок 6 ) Лактация у коров может быть законченной укороченной - менее 305 дней, удлиненной - более 305 дней, что связано с продолжительностью сервис-периода и индивидуальными особенностями. Чем длительнее сервис-период, тем больше продолжительность лактации, т. е. период от отела до запуска.Для характеристики коров строят лактационную кривую, которая у каждого животного имеет свои особенности. Лактационная кривая - это графическое изображение динамики получения молока от коровы с учетом суточных удоев и месяцев лактации. Характер лактационной кривой связан в основном с типами высшей нервной деятельности коров. Наиболее желательная лактационная кривая у коров сильного уравновешенного типа нервной деятельности. У таких коров на высоком уровне длительное время держится удой и имеет постепенный спад к запуску. Нежелательная лактационная кривая имеет резкий спад после достижения максимума молочной продуктивности.Характер лактационной кривой у коров примерно следующий:На первые 100 дней лактации приходится 40-45 % молочной продуктивности, на следующие 100 дней - 30-35 и на последние100 дней - 20-25 % по отношению ко всему удою. Поэтому впервые 100 дней после отела, когда организм животного способен к интенсивному молокообразованию, необходимо создать оптимальные условия для коров с целью получения максимальной продуктивности от них. Этого можно достичь при помощи раздоя коров, то есть соблюдения требований на всем периоде использования животных и, особенно в период проявления максимальной продуктивности. По характеру лактационной кривой коровы подразделяются на четыре типа: первый - с высокой устойчивой лактационной кривой, что является показателем конституционной крепости животных; второй - коровы с двухвершинной лактационной кривой, характеризующиеся слабой сердечно-сосудистой системой; третий -животные с высокой, но неустойчивой, быстро спадающей лактационной кривой; четвертый -с низкой устойчивой лактационной кривой. Величина молочной продуктивности за лактацию в большей степени зависит от постоянства лактационной кривой, то есть равномерности удоев в течение лактации, чем от максимального удоя который дает животное за сутки или за месяц. И часто при меньшем удое за определенный отрезок лактации животные с равномерными лактациями дают в итоге молока больше, чем те, у которых величина высшего суточного или месячного удоя больше, но быстрее падает лактационная кривая. Характер лактационной кривой определяют несколькими способами:1) выражением удоя последующего месяца в процентах к предыдущему с вычислением среднего процента (коэффициент постоянства лактации или ее отрезка);2) отношением удоя за лактацию (или за 305 дней) к высшему суточному или высшему месячному удою;3.2.3 Взаимосвязь молочной продуктивности матерей с продуктивностью дочерейОценка племенных животных по происхождению позволяет в известной степени судить о наследственных качествах сельскохозяйственного животного, исходя из того положения, что у высокопродуктивных родителей должно быть и потомство высокопродуктивным. Однако могут быть исключения из этого общего правила. Поэтому и оценка по происхождению не может быть окончательной, а лишь повышает уверенность в определенных качествах животных. При проведении наших исследований в ТОО « ОХ Заречное» при сравнении продуктивности матерей и дочерей (см.таблица10), можно отметить, что молочная продуктивность дочерей в среднем по стаду составила 4594,40кг,а матерей соответственно 4842,83кг ,т.е продуктивность матерей больше на 248,43 кг . Процент жира у матерей и дочерей практически одинаков и составляет 3,5-3,6%. Данные показатели говорят о том, что дочери обладают высоким уровнем молочной продуктивности , и их матери. Если провести сравнение по содержанию белка в молоке ,также хорошо заметно ,как у дочери, так и у матери содержание белка равно 3,2%. Племенная работа направлена на повышение жирности молока с одновременным увеличением удоя, жирность молока в среднем по стаду оказалась ниже стандартных показателей 3,51-3,55%.Можно сказать, что телок с высокой жирностью молока в стаде фактически нет ( 3,9%-4,2%).Подавляющее большинство животных имеют жирность 3,4-3,59%. Необходимо отбирать первотелок имеющих жирность молока 3,6% и выше и только от них оставлять молодняк для воспроизводства и ремонта стада. К тому же для повышения жирности молока необходимо использовать метод гетерогенного подбора, то есть подбирать семя быков-производителей для осеменения коров с высокими данными в родословной по жирномолочности ( 4,2-4,7% ). Целесообразно направлять селекционно-племеную работу в стаде на сочетание высокого удоя и повышенного содержания жира с учетом использования быков-производителей плановых заводских линий и получать исключительно ценный племенной материал для воспроизводства. Таблица 10 Продуктивность дочерей в сравнении с продуктивностью матерей в ТОО «ОХ Заречное»
| ||||||||||||||||
)