Отчет по практике зоотехния. Отчёт. Задачами практики являются
 Скачать 102.25 Kb.
|
Как правильно кормить лошадь:Почему же так важно придерживаться общепринятых правил кормления лошадей? Если грамотно организовать процесс, ваш домашний питомец всегда будет бодр, весел и способен выполнять работу любой сложности. Желудочный сок вырабатывается постоянно, поэтому рекомендовано организовать кормление таким образом, чтобы лошадь на протяжении всего дня получала необходимое количество еды небольшими порциями. Нормальным считается 3-х и 4-х разовое кормление лошади. При таком режиме животное не набросится на еду и не перегрузить желудок, что чревато крайне неприятными последствиями. Правильное распределение суточной нормы рациона предотвратит не только закупорку кишечника, но и избавит коня от колик, воспаления копыт и прочих напастей. Жевание соответствует природным потребностям лошади. Именно этот инстинкт она удовлетворяет регулярно в ходе кормления. Нельзя резко менять что-либо в питании животного. Это крайне важно для нормального обмена веществ и хорошей работы пищеварительной системы. Еще одним важным моментом является чистота самого скакуна и помещения, в котором он содержится. Наряду с кормлением, чистота – залог отличного здоровья и настроения скакуна. Взрослая особь практически на 62 и даже больше процентов состоит из воды. Именно поэтому ей требуется около 35 литров жидкости ежедневно, а в жаркое время этот показатель становится еще выше. Вода также входит в состав слюны и пищеварительных соков. В зимнее время года воду для лошади советуют подогревать. Нельзя кормить рабочее животное прямо перед предполагаемыми физическими нагрузками, так как полный желудок способен замедлить движения и снизить работу сердечно – сосудистой системы. Для каждого домашнего любимца составляют отдельный график питания. При этом берут во внимание показатели веса, роста, породу, рабочую нагрузку и многое другое. Одни животные имеют быстрый обмен веществ, а другие хорошо набирают вес. Качество сена, как основной составляющей ежедневного рациона кормления лошади имеет огромное значение. Овес и отруби также важны. При условии отсутствия в сене ядовитых растений, оно снабжает организм жирами, углеводами и клетчаткой. Комбикорм рекомендовано хранить в сухих чистых помещениях. Следует также соблюдать режим кормления. Пищеварительная система привыкает к одному и тому же времени и заблаговременно готовится к приему еды. Не меньше раза в год коня должен осматривать ветеринарный врач, чтобы вовремя выявить проблемы с зубами. Ведь, если зубы в порядке, лошадь без проблем может измельчить корм, тем самым способствуя правильной усвояемости питательных веществ. 2.3 Селекционная работа на конезаводе Применение целесообразного спаривания — высший этап разведения сельскохозяйственных животных и растений, характерный для методического искусственного отбора. Искусственный методический отбор применяется очень давно. Существование таких пород лошадей, как ахалтекинская и арабская, наглядно подтверждает вывод о том, что в коневодстве уже в древние времена человек использовал могучую силу методического отбора и достиг поразительных результатов. В коневодстве применяют массовый и индивидуальный отбор. Массовый отбор лошадей для племенных целей ведут но нескольким основным признакам, например по высоте в холке, типу телосложения, показателям резвости, скаковому классу, кровности, гармоничности телосложения и т. п. В коннозаводстве массовый отбор осуществляется на основе бонитировки лошадей. В практике племенной работы бонитировка лошадей нашла широкое применение. Проводят ее по единой системе во всех хозяйствах. Племенных лошадей бонитируют по комплексу признаков: происхождение и выраженность желательного типа, промеры, экстерьерные стати, работоспособность и качество потомства. В продуктивном табунном коневодстве дополнительно оценивают приспособленность к пастбищному содержанию и молочность. При бонитировке племенных лошадей выделяют классы: элита — лучшие в породе лошади, полностью удовлетворяющие требованиям, предъявляемым к породе; I класс — лошади, в основном удовлетворяющие требованиям, предъявляемым к породе; II класс — лошади, имеющие племенное значение; остальная часть породы. Разбивка на классы проводится на основании оценки лошади по 10-балльной шкале. Племенных лошадей бонитируют несколько раз: в возрасте от l'/s до З лет по происхождению, промерам и экстерьерным статям; в возрасте от З До 7 лет по происхождению, промерам, экстерьерным статям и работоспособности; в возрасте 77г лет и старше по всем признакам, включая и качество потомства. Индивидуальный отбор может быть нескольких вариантов: Отбирают только по одному признаку, например по резвости или по скаковому классу, не обращая внимания на все другие — рост, тип телосложения, тип высшей нервной деятельности и т. п. Отбирают сразу по нескольким признакам, отбраковывая животных по одному из них независимо от того, насколько хороши другие. Отбирают в течение некоторого времени сначала по одному признаку, приравнивая его к опре деленному стандарту, затем по другому признаку, потом по третьему и т. д., пока не .будет достигнут желательный уровень качества породы. Оценивают признаки отбора баллами, баллы суммируют, отбирают животных по сумме баллов, которая в данном случае будет индексом отбора или общим показателем ценности животного. Все эти методы отбора в той или иной мере применяют в коннозаводстве. Так, при резко выраженных недостатках лошадей бракуют по одному признаку, особенно если этот признак беговой или скаковой класс. Но лошадей с ярко выраженными положительными качествами и при существенных недостатках иногда предпочитают лошадям среднего достоинства, не имеющим ни пороков, ни выдающихся качеств. 3. Свиноводство Свиноводство – одна из ведущих отраслей животноводства России. Широкое развитие приусадебного свиноводства и разведение свиней обусловлено хозяйственно полезными качествами и рядом биологических особенностей, выгодно отличающими от других видов сельскохозяйственных животных. Основными продуктами свиноводства являются сало и мясо, шкура, кровь, щетина, эндокринное и другие виды сырья для промышленности. В медицине из продуктов свиноводства изготавливают около 500 лекарственных и химических препаратов (в основном применяют железы внутренней секреции, такие как гипофиз, поджелудочная железа). Свиней можно охарактеризовать как одних из наиболее скороспелых животных, в результате чего происходит быстрая окупаемость затрат на их разведение и откорм. При хороших условиях содержания свиней на откорме необходимо 3-5 кормовых единиц для 1 кг прироста живого веса, что по сравнению с крупным рогатым скотом значительно ниже. Откормочный молодняк в возрасте от 5 до 7 месяцев в среднем набирает живую массу от 110 до 130 кг. Они довольно рано достигают половой зрелости и в годовалом возрасте уже способны принести приплод. Благодаря высокой плодовитости способны приносить 10-14 поросят за опорос, поскольку период плодоношения сравнительно короткий (114 дней или как принято считать 3 месяца 3 недели и 3 дня). За год свиньи способны принести приплод в размере 20-22 поросят. Убойный выход свиньи характеризуется высоким процентом убоиной туши и составляет 75-80 % от живого веса. Свиньи животные неприхотливые, всеядные (одинаково хорошо используют корм как животного, так и растительного происхождения), хорошо приспосабливаются к различным климатическим условиям, что позволяет успешно использовать импортные породы для улучшения местных пород свиней. Все это делает свиноводство выгодным аграрным бизнесом. Как и в любом производстве есть и свои подводные камни, сложности, проблемы, которые не позволяют многим бизнесменам уделять достойное внимание такой необходимой для нашей страны отрасли. При дальнейшем развитии отрасли свиноводство, как второй по значимости отрасли в животноводстве, необходимо применять интенсивные технологии разведения, которые заключаются во внедрении поточной технологий, полноценного кормления, строгом соблюдении технологических и зоотехнических норм содержания, комплексной автоматизации и механизации отрасли и т.д. 3.1 Содержание хряков Хряки-производители должны постоянно находиться в состоянии племенной кондиции. Неправильное кормление и содержание хряков – часто причина низкой оплодотворяемости свиноматок. Площадь станка для индивидуального содержания должна быть не менее 7-ми квадратных метров. Располагают станки обычно в два ряда. Ширина центрального прохода – не меньше 2,2 метра. Размер фронта кормления – 45 сантиметров на одну особь, а высота поилки должна быть 80 сантиметров. Ограждение станка – либо решетчатое, либо сплошное. При устройстве выгульной площадки на одного хряка следует запланировать: 10 квадратных метров, если покрытие площадки – твердое; и 15 квадратных метров, если площадка – без покрытия. Размер крыши навеса для создания тени – 2 квадратных метра на одного самца-осеменителя. Для рационального использования хряков большое значение имеет режим их использования как при естественном спаривании, так и при получении спермы для искусственного осеменения маток. При естественном спаривании нагрузка на одного хряка составляет 30— 60 голов, а при искусственном осеменении — 250— 300 свиноматок. За одну садку хряк выделяет в среднем 250—300 см3 спермы, а некоторые из них и до 500 см3. Важным фактором, который влияет на количество и качество вырабатываемой хряком семенной жидкости, является моцион. Животных следует принудительно заставлять ежедневно проходить от трех до четырех километров. В зимний период лучше выводить их на прогулку перед началом дневного кормления, с таким расчетом, чтобы по возвращении у них было 30-40 минут на отдых. В летнее время рекомендуется содержать хряков в лагерях и пасти в буквальном смысле этого понятия. На выпасе следует соблюдать некоторые условия: во-первых, все хорошо в меру, поскольку производителям нельзя есть большое количество объемистого корма; во-вторых, пастбище необходимо огородить, так как у самцов нередко пробуждается инстинкт охраны своей территории, вследствие чего они могут нападать на зашедших в их «владения» посторонних людей и животных. Если погодные условия не располагают к долгому моциону, то самцов выгуливают два раза в день по полтора-два часа. Активные двух-трехчасовые прогулки и содержание в лагере усиливают половые рефлексы и улучшают качественные показатели спермы. Это подтверждается практикой, при которой хряки-производители на крупных свинокомплексах круглый год содержались без выгулов. У таких животных наблюдался резкий спад спермопродуктивности, а некоторые особи становились вялыми настолько, что их было невозможно применять по назначению. Негативное влияние на половую активность и способность к оплодотворению также оказывают высокие показатели температуры в зоне содержания, а также резкие температурные перепады. Оба этих фактора могут вызвать временное бесплодие самцов-осеменителей. Исследования результатов вязки свиноматок с хряками, которые подвергались тепловым стрессам (содержались при температуре 34 – 36 градусов), показали снижение уровня зачатия и ухудшение выживаемости зародышей возрастом до 30-ти дней. Исследования немецких свиноводов установили значительный негативный эффект от содержания производителей в недостаточно освещенных помещениях, который отрицательно влиял на состав и качественные характеристики семенной жидкости. Происходило уменьшение количества вырабатываемой спермы, концентрация и численность сперматозоидов, а также в пять раз возрастала численность нежизнеспособных спермиев и спермиев с патологиями. При обращении с хряками-производителями необходимо соблюдать спокойствие, следует исключить любое насилие и, тем более, побои. Этим животным нужно время от времени спиливать клыки, чтобы избежать травмирования персонала. Следует тщательно следить за состоянием копыт.У хряков они очень быстро растут, особенно – если есть дефицит прогулок. Это может вызвать хромоту и стать причиной снижения их половой активности. Если животные долгое время содержатся на полах с бетонным покрытием, у них нередко появляются трещины или вмятины копытной роговой ткани. Наиболее подвержены болезням ног хряки мясных породных линий. 3.2 Содержание свиноматок с поросятами-сосунами Главной целью при выращивании поросят-сосунов является полное сохранение приплода и получение крепкого, хорошо развитого молодняка живой массой каждого поросенка при отъеме в 2-месячном возрасте не менее 18-20 кг. Прежде всего поросятам-сосунам необходимо создать надлежащие условия содержания. В свинарнике или отдельной секции общего помещения для разных видов животных не должно быть сырости, сквозняков и резкой смены температуры воздуха. В первые 15-20 дней жизни поросят температура воздуха на уровне пола должна составлять 25-26°С, к месячному возрасту -22-25, а к отъему - 20-22°С. Нужную температуру можно поддерживать с помощью электронагревательной лампы, укрепляемой на разной высоте над логовых поросят. Животные быстро привыкают к лампе и охотно отдыхают под ней. Можно также устроить в задней части станка домик площадью 1-1,5 м, обогреваемой лампой накаливания мощностью 80-100 В с отражателем от старой автомобильной или тракторной фары без стекла. Пол домика застилают мелкой подстилкой. Некоторые свиноводы устраивают над станком свиноматки специальные полати, оборудованные трапом. Поросята охотно ими пользуются. Однако полати имеют существенный недостаток: они затемняют станок. Выращивание поросят под свиноматкой - очень ответственное и трудоемкое дело. В первые 2-3 недели после опороса может отмечаться не только отставание в росте отдельных поросят, но и их падеж по различным причинам (задавливание, отсутствие молока и воспаление вымени у свиноматки, отравления, авитаминозы, малокровие, простудные, желудочно-кишечные, инфекционные и другие заболевания поросят). Новорожденных поросят, как правило, оставляют под матерью сразу же после первого сосания. Если матка неспокойная или поросят значительно больше, чем сосков у матери, то их содержат в отдельной секции, станке, ящике. При рождении многоплодного помета его можно, с успехом вырастить и под одной свиноматкой. Для этого всех поросят разбивают на три группы и две из них подпускают к матери поочередно: сначала - через каждые 0,5 ч, затем - через 1 ч. Третья группа поросят, составленная из числа наиболее слабых, постоянно находится в станке около матери. Первые две группы поросят нужно содержать или в отдельном станке, пометив их разной краской, или в отгороженной части станка. 3.3 Кормление свиней Для свиней важнейшее значение имеет уровень и качество белкового питания. При избыточном кормлении белковыми кормами происходит ухудшение их использования животным, что соответственно, ведет к увеличению затрат на производство свинины. Нехватка же белка в рационе ведет в свою очередь к снижению продуктивности. Таким образом, в 1 кормовой единице должно содержаться около 100-130 г перевариваемого протеина в зависимости от возраста свиньи. Потребность в углеводах у свиней необходима, в основном, для образования жира и поддержки оптимальной температуры тела. Избыточное кормление высокоуглеродистыми кормами приводит к ожирению свиньи. Необходимо помнить, что состав грубых кормов в основном состоит из такого углевода как клетчатка, который плохо переваривается свиньями. Высокое содержание клетчатки в рационе ведет к понижению эффективности использования питательных веществ основных кормов. Минеральные вещества и витамины играют большую роль в развитии свиньи. К примеру, на 1 кормовую единицу рациона свиньи должно приходиться от 8 до 11 г поваренной соли, 6-9 г кальция и около 4-6 г фосфора. Нехватка витаминов в рационе является причиной понижения продуктивности и болезней животных. Свиньи нуждаются в таких витаминах как пантотеновая кислота, каротин (витамин А- 3-5 г на 1 кормовую единицу), D2, B2, B12, PP и др. Источник витаминов: А – морковь, рыбий жир, молоко, зеленый корм, травяная мука и др.; D – образуется в организме в результате воздействия Уф-лучей, следовательно свиней необходимо периодически выгуливать. B – травяная мука, зеленые корма, отруби, концентрированные корма, рыбная мука, кормовые дрожжи и др. В12 – в небольших количествах витамин в мясо-костной, рыбной муке. Необходим для рациона молодняка и супоросных маток, поскольку в данном физиологическом состоянии его биосинтез практически не происходит. Микроэлементы являются незаменимым компонентом рациона кормления свиней. Одни из основных микроэлементов считают йодистый калий, углекислый марганец, сернокислую медь и сернокислое железо. При составлении рациона кормления свиней необходимо исходить из норм кормления каждой возрастной группы, учитывать содержание питательных веществ и их количество. При разведении свиней многие хозяйства все чаще используют современные информационные технологии, позволяющие грамотно, экономически обоснованно составлять рационы кормления. 4. Кролиководство Кролиководство — одна из самых доходных отраслей животноводства. Кролики — самые многоплодные сельскохозяйственные животные. В течение года от взрослой самки можно получить 4-6 окролов, в каждом из которых обычно бывает по 6-8 крольчат. Отдельные продуктивные самки приносят по 12-15 и более крольчат за один окрол. От забоя приплода, полученного в течение года от одной самки, можно получить около одного центнера мяса. Кролики обладают и высокой скороспелостью. Если поросенок удваивает свой вес к 15-дневному возрасту и теленок — к 47-дневному, то крольчонок достигает таких результатов к шести дням. К месячному возрасту вес крольчат увеличивается примерно в 10 раз. Такой интенсивный рост подсосных крольчат в значительной мере объясняется высокой питательностью кроличьего молока. В среднем в нем содержится 15% белка, от 10 до 20% жира, около 2% сахара и 2,5% минеральных солей. Молочные крольчата скороспелых пород при надлежащем кормлении по интенсивности роста превосходят мясных цыплят. Половой зрелости кролики также достигают рано, уже 4-5-месячные самки могут быть пущены в случку. Крольчихи оплодотворяются и дают потомство в любое время года. Ни один вид пушного зверя, ни одно домашнее животное не может дать такого богатого по разнообразию природных расцветок ассортимента красивых и дешевых мехов самого широкого потребления, как кролики наших восточноевропейских пород. Кролики сравнительно нетребовательны к условиям содержания и кормления. Их можно разводить на ограниченной площади. Благодаря густому меху кролики не нуждаются в теплом помещении и могут весь год находиться в наружных клетках. Кролики питаются дешевыми зелеными, грубыми и сочными кормами. При правильном ведении хозяйства на производство 1 кг крольчатины затрачивается в 2-3 раза меньше корма, чем на килограмм привеса крупного рогатого скота. Кролиководство к тому же не требует больших затрат рабочей силы. Шкурки кроликов — основной вид мехового сырья, а удельный вес их в общем объеме мехового сырья, перерабатываемого в стране, составляет около 16%. Из пуха, получаемого от пуховых кроликов, изготовляются самые ценные сорта фетра и различные трикотажные изделия. Кожа кроличьих шкурок, непригодных для меховых предприятий, используется для пошива легкой обуви. Из желудков кроликов вырабатываются сычужный фермент, из лапок и ушей — клей. Кроличий навоз является ценным органическим удобрением. Кроличье мясо по своему химическому составу выгодно отличается от говядины, свинины и баранины. Обладая высоким содержанием полноценного белка, оно является незаменимым продуктом для детей и больных сахарным диабетом, гастритом, колитами, гипертонической и другими болезнями. Особенностью кроличьего мяса является усвоение его белка организмом человека на 90%. |