Товароведение и экспертиза качества товаров. Отчёт. 1. Организация работ в подразделении организации 4 Типовая характеристика предприятия 4

• Название: 1. Организация работ в подразделении организации 4 Типовая характеристика предприятия 4
• Анкор: Товароведение и экспертиза качества товаров
• Дата: 14.06.2020
• Размер: 489.5 Kb.
• Имя файла: Отчёт.doc
• Тип: Реферат; #130178
• страница: 2 из 16

1. Организация работ в подразделении организации

1.1. Типовая характеристика предприятия

Магазин «Аистёнок» предлагает более 30 тысяч наименований товаров для детей от рождения до 15 лет, а также для их мам.

Всегда в продаже товары по уходу за детьми, кроватки, коляски, манежи, мебель для детской комнаты, стульчики для кормления, кресла в автомобиль, качели, прыгунки, одежда, косметика, игрушки, велосипеды, электромобили, ходунки, каталки и многое другое.

Магазин «Аистёнок» предлагает товары таких ведущих мировых и отечественных производителей, как Baby Italia, Lonex, Graco, Neonato, Brevi, Inglesina, Poupy, MIBB, M&M, Deltim, Tako, Baby-Nova, OKBABY, Sofia, Ewa, MONDO, Womar, Гандылян и многих других.

Основным видом деятельности предприятия Магазин «Аистёнок» является:

• 
  торговля, торгово-посредническая, посредническая и иная коммерческая деятельность;
  
• 
  закупка-продажа продовольственных товаров.
  

Основной целью работы Магазин «Аистёнок» является получение прибыли, как ключевой показатель предприятия.

1.2. Организационная структура управления и управления персоналом

Структура управления Магазин «Аистёнок» имеет вид линейно-функциональной организации управления. Опыт использования линейно-функциональной структуры управления в Магазин «Аистёнок»показал, что она наиболее эффективна, так как аппарат управления выполняет рутинные, часто повторяющиеся и редко меняющиеся задачи и функции.



Рисунок 1. Организационная структура Магазин «Аистёнок»
Достоинства структуры Магазин «Аистёнок»:

• 
  обеспечивает соблюдение принципа единоначалия и в то же время предполагает рацио­нальную специализацию управленческих звеньев;
  
• 
  освобождает главного ли­нейного менеджера от глубо­кого анализа проблем;
  
• 
  возможность привлечения консультантов и экспертов.
  

Недостатки структуры Магазин «Аистёнок»:

• 
  отсутствие тесных взаи­мосвязей и взаимодействия на горизонтальном уровне между производственными отделениями;
  
• 
  недостаточно четкая от­ветственность, так как гото­вящий решение как правило не участвует в его реализа­ции;
  
• 
  чрезмерно развитая сис­тема взаимодействия по вертикали, тенденция к чрезмерной централизации.
  

1.3. Роль и место товароведа в организационной структуре управления предприятия

Товаровед – это специалист, который занимается всем спектром работ, связанных с товарами. Он проверяет их качество на соответствие ГОСТам и других норм, ососуществляет связь между производителем и потребителем, контролирует количество отгруженного товара и его соответствие накладной, организовывает оформление витрины. 

Товаровед выполняет довольно большой спектр обязанностей.

Функции товароведа в данном магазине это осуществление деятельности на основании утверждённых инструкций: по заказам товаров от поставщиков, складирования и выкладка товаров в торговом зале, анализа качества товара, возврата. Роль товароведа в торгово-технологическом процессе, одна из самых важных. Товаровед принимает участие практически во всём торгово-технологическом процессе: поступление и приёмка товаров, организация хранения товаров, размещение и выкладка товаров в торговом зале.
В зависимости от спроса покупателей и наличии товара в торговом зале и на складе составляется заявка на поставку товара поставщику.

Должность товароведа охватывает контроль качества, реализацию и поставки различной продукции. Именно поэтому требования к представителям данной профессии могут различаться в зависимости от специфики предприятия.новные требования к товароведу:

• 
  среднее специальное либо высшее образование;
  
• 
  опыт работы в торговле от 3-х лет;
  
• 
  знания правил торговли;
  
• 
  наличие навыков приемки товара на склад;
  
• 
  умение организовать деятельность склада, условия хранения и транспортировку товаров;
  
• 
  владение ПК и знание программы 1С.
  

1.4. Анализ финансово-хозяйственной деятельности предприятия

Основные экономические показатели деятельности Магазин «Аистенок» за 2015-2017 гг.

Показатели хозяйственной деятельности, в ходе сделанного анализа, показывают что происходит рост выручки от продажи товаров: в 2016 г. рост произошел на 23,7% , в 2017 г. на 39,3%. Рост выручки является положительным моментом и говорит о наращивании объемов деятельности.

Чистая прибыль в 2017 г. выросла на 29,6%, что говорит о правильной финансовой политике предприятия.

В связи с наращиванием объемов деятельности происходит рост численности работников: в 2016 г. численность персонала выросла на 2 чел., в 2017 г. еще на 8 чел. и составила 35 чел.

В связи с наращиванием объемов деятельности происходит рост производительности в 2016 г. на 30%.