Экономика торговли - шпоры (не МФЮА). 1. сущность предприятия, его организационноправовые формы, их характеристика
 Скачать 301 Kb.
|
| 9.Сущность оборотных средств предприятия, их структура, характеристика отдельных элементов. Оборотные средства – это совокупность денежных средств, вложенные в оборотные производственные фонды и фонды обращения. Оборотные производственные фонды — это предметы труда(сырье, полуфабрикаты, материалы для хоз. нужд, топливо, тара) и орудия труда(инструменты, инвентарь, спецодежда и обувь, малоценные и быстроизнашивающиеся предметы), обслуживающие процесс обращения товара. Фонды обращения- это готовая продукция на складах, запасы товаров, денежные средства вкассе, на счетах в банках, средства в расчетах, в частностидебиторская задолженность и т.д. Оборотные средства постоянно совершают кругооборот, меняя свою форму и перенося свою ст-ть на готовый продукт(продукцию или товар) за один производственный цикл. На протяжении одного цикла они проходят несколько стадий, изменяя при этом свою форму. На первой стадии ден.средства направляются на на приобретение товаров(Т), на второй товары реализуются, т.е. происходит их обмен на деньги(Д), причем в большей сумме, чем было вложено на закупку товара. На третьей стадии эти деньги направляются вновь на приобретение товара(Т`), что означает начало нового кругооборота. По источникам образования ОС делят на собственные, заемные, привлеченные. Собственные оборотные средства формируются за счет собственного капитала предприятия (уставный капитал, резервный капитал, накопленная прибыль и др.). В состав заемных оборотных средств входят краткосрочные банковские кредиты. Привлеченные средства представлены кредиторской задолженностью(в основном поставщикам). По степени управляемости оборотные средства подразделяются на нормируемые и ненормируемые. К нормируемым относятся те оборотные средства, которые обеспечивают непрерывность производства и способствуют эффективному использованию ресурсов. Это производственные запасы, расходы будущих периодов, незавершенное производство, готовая продукция на складе. Денежные средства, отгруженная продукция, дебиторская задолженность относятся к ненормируемым оборотным средствам. Отсутствие норм не означает, что размеры этих средств могут изменяться произвольно. Действующий порядок расчетов между предприятиями предусматривает систему санкций против роста неплатежей. Нормируемые оборотные средства планируются предприятием, тогда как ненормируемые оборотные средства объектом планирования не являются. Соотношение различных групп ОС в их общей сумме составляет структуру ОС. Для оценки структуры рассчитывают долю(уд. вес) отдельных видов ОС в их общей сумме. Впрод.торговле выше уд.вес малоценных и быстроизнашивающихся предметов(касс. Ленты, тары, упаков. Мат-лы) В торговле непрод тов-в- дебетирская задолженность В опт. Торг. – прочие об.ср-ва 12. Персонал предприятия, виды его деления, суть управления персоналом Персонал предприятия (кадры, трудовой коллектив) - это совокупность как работающих по найму, так и собственников, трудовой потенциал которых соответствует торгово-технологическому(производственно-торговому) процессу и обеспечивает эффективную хоз. деятельность. Все работники предприятия делятся на группы: - основные работники(продавцы, кассиры); - работники аппарата управления - младший обслуживающий персонал(уборщики, фасовщики, грузчики) Рабочие - это работники, непосредственно занятые производством продукции Руководители - работники, занимающие должности руководителей Специалисты - работники, выполняющие инженерно-технические, экономические и другие функции. Также существуют другие виды деления: по уровню квалификации, по стажу работы, по образованию, по полу и возрасту, по отношению к собственности, по специальностям(продавцы прод. и непрод. тов-в; Суть управления персоналом. Управление персоналом как и любым сложным процессом невозможно без использования необходимых для этого инструментов: взаимосвязанных экономических, организационных и социально – психологических методов, обеспечивающих эффективность трудовой деятельности в соответствии с требованиями производства. Максимально полное использование трудового потенциала работников любого предприятия ключевой фактор для успешной деятельности в условиях рыночных отношений. Кадровое планирование способно оказать значительную поддержку стратегическому процессу планирования предприятия при обеспечении средствами для достижения желаемых результатов Одна из главных задач планирования персонала – это направить имеющиеся цели планы организации в конкретные потребности в квалифицированных служащих, то есть работников из планов организации и определить время в которое они будут затребованы. И как только эти потребности будут определены в рамках кадрового планирования, необходимо составить планы достижения этих потребностей. Недобросовестное выполнение и тем более вовсе проигнорированное кадровое планирование способно спровоцировать серьёзные проблемы в самое короткое время. С помощью эффективного кадрового планирования можно укомплектовать вакантные места и уменьшить текучесть кадров, оценивая возможности карьеры специалистов в пределах компании. 15. Бестарифная система оплаты труда. В последнее время на ряде предприятий применяется бестарифная система оплаты труда. Это вид оплаты труда, при к-ром заработок работника или группы работников ставится в полную зависимость от конечных результатов работы всего коллектива, к к-рому принадлежит работник. Бестарифная модель оплаты труда соединяет в единое целое личные и коллективные материальные интересы. Индивидуальная з/п каждого i-го работника в этом случае представляет собой его долю в заработанном всем коллективом фонде оплаты труда. Для бестарифного варианта организации з/g характерны след. основные признаки: 1)Тесная зависимость уровня оплаты труда работников от фонда з/п, начисляемой по коллективным результатам работы 2)присвоение каждому работнику постоянных или относительно постоянных коэф-тов, комплексно характеризующих его квалификационный уровень т определяющих его вклад в общие результаты труда по данным о предыдущей трудовой деятельности – так называемый базовый коэф-т трудового участия(КТУ) 3)присвоение каждому работнику текущего КТУ, дополняющего оценку его квалификационного уровня. К числу бестарифных следует отнести и контрактную систему оплаты, когда работодатель, нанимая работника, договаривается с ним о конкретной сумме оплаты за определенную работу. Оплата труда служащих осуществляется установленным им по штатному расписанию окладом и в соответствии с действующей системой премирования. По своему характеру она ближе к повременно-премиальной системе с той лишь разницей, что вместо тарифной ставки(дневной или часовой) фигурирует месячный или годовой оклад. Установленные показатели и условия премирования учитывают специфику труда служащих, а также специфику того подразделения, в котором данный служащий работает. 18. Товарооборот торгового предприятия, факторы, влияющие на его динамику. Товарооборот относится к числу важнейших показателей плана экономического и социального развития. Он оказывает влияние как на производство, так и на потребление. контексте. под товарооборотом понимают продажу товаров массового потребления и предоставление платных торговых услуг населению для удовлетворения личных нужд в обмен на его денежные доходы или другим предприятиям – для дальнейшей переработки или продажи. Экономические отношения, связанные с обменом денежных средств на товары, отображают экономическую сущность товарооборота. Товарооборот торгового предприятия осуществляется в различных видах и формах В зависимости от специфики операции купли – продажи товаров в составе товарооборота торгового предприятия выделяют его следующие виды. Розничный товарооборот, который характеризует объемы продажи непосредственно населению потребительских товаров для собственного использования. Оптовый товарооборот, который характеризует выручку от продажи потребительских товаров, которые прошли определенную техническую обработку на данном предприятии (хранение, оптовая рассортировка, транспортирование, предпродажная подготовка и др.), разным оптовым покупателям для последующей реализации конечным потребителям. Различают 4 вида розничного тов-та: -по организационным формам продпжи(продажа в розничной торг. сети, продажа помимо розн. торг. сети) - по составу конечных потребителей(непосредственно населению, продажа из розн. Торг. Сети предприятиям для личного потребления) - по срокам расчета за реализованный товар(с немедленной оплатой, в кредит) - по формам денежных расчетов(За наличный расчет, по безналичному расчету) Оптовый товарооборот делится на 3 вида: - по составу конечных потребителей( продажа оптовым предприятиям, продажа розничной сети, продажа промышленным предприятиям) - по формам товародвижения( складской, транзитный) - по формам денежных расчетов(за нал, по безнал.) Основными факторами, влияющими на товарооборот являются: -Факт., связанные со спросом населения( ден. Доходы, уровень благосостояния, удовлетворение спроса) - Факт., связанные с товарным предложением( состояние промышленности и с/х, качество поребительских товаров, развитие экспортно-импортных операций) -Ценовые факторы( уровень цен, инфляционные процессы, меры гос. Регулирования цен) -Факт., связанные с организхацией орговой деятельности ( сотояние мат-техн. Базы предприятия, организация рекламы, режим работы предприятия и др.) Показателями тов-та являются: 1. Общий объем тов-а, хар-ет объем продажи тов-в в стоимостном выражении за определенный период времени 2. Состав тов-та- хар-ет соотношение отдельных видов и форм тов-та в общем его объеме 3. Товарная структкра тов-та- качественный показатель, кот. Хар-ет соотношение соотношение отдельных тов-в и тов. Групп в общем объеме тов-та, выраж. В % 20. Сущность себестоимости продукции, ее структура, отличие от издержек обращения. Себестоимость продукции - это производственные затраты на произведенную, но не проданную продукцию, т.е. как бы материализованные затраты, поэтому их можно инвентаризовать. Они включают три элемента производственных затрат: основные материалы, прямые расходы на оплату труда, общезаводские накладные расходы. Они представлены запасами материалов, объемом незавершенного производства и остатками готовой продукции. Как экономическая категория себестоимость продукции выполняет ряд важнейших функций: 1. Учет и контроль всех затрат на выпуск и реализацию продукции. 2. База для формирования оптовой цены на продукцию предприятия и определения прибыли и рентабельности. 3. Экономическое обоснование целесообразности вложения реальных инвестиций на реконструкцию, техническое перевооружение и расширение действий предприятия. 4. Определение оптимальных размеров предприятия. 5. Обоснование принятия любых управленческих решений. Различают следующие виды себестоимости: цеховая, производственная и полная. Цеховая представляет собой затраты цеха, связанные с производством продукции. Производственная помимо затрат цехов включает общепроизводственные и общехозяйственные расходы. Полная отражает все затраты на производство и реализацию продукции, слагается из производственной себестоимости и внепроизводственных расходов (расходы на тару и упаковку, транспортировку продукции, складирование и прочие расходы). С экономической и социальной позиций вопросы снижения себестоимости продукции являются важным элементом управления производством. Значение снижения себестоимости продукции для предприятия заключается в следующем: 1. В увеличении прибыли, остающейся в распоряжении предприятия, а следовательно, появление возможности не только простого, но и расширенного воспроизводства. 2. В появлении большой возможности для материального стимулирования работников и решения многих социальных проблем коллектива предприятия. 3. В улучшении финансового состояния предприятия и снижения степени риска банкротства. 4. В возможности снижения цены на свою продукцию, что позволяет в значительной мере повысить конкурентоспособность продукции и увеличить объем продаж. 5. В снижении себестоимости продукции в АО, что является хорошей предпосылкой для выплаты дивидендов и повышения их ставки. Состав затрат на производство и реализацию продукции включаемых в себестоимость определяется постановлением правительства РФ. Согласно данному законодательному акту в себестоимость включаются: 1)затраты на подготовку и освоение производства; 2)затраты непосредственно связанные с производством продукции, обусловленные технологией и организацией производства. 3)затраты на оплату труда; 4)затраты связанные с использованием природного сырья; 5)затраты не капитального характера, связанные с совершенствованием технологии и организации производства, а также с улучшение качества продукции; 6)расходы связанные с изобретательством, технологическим совершенствованием; 7)затраты по обслуживанию производственного процесса; 8)затраты по обеспечению нормальных условий труда и техники безопасности; 9)расходы связанные с набором рабочей силы; 10)расходы связанные с управлением производства; 11)затраты связанные с подготовкой и переподготовкой кадров; 12)расходы по транспортировки рабочих к месту работы и обратно; 13)выплаты предусмотренные законодательством о труде 14)отчисления с фонда оплаты труда; 15)затраты на оплату процентов по краткосрочным ссудам банка, оплата услуг банка; 17)расходы связанные со сбытом продукции 23. Сущность управления затратами на предприятии, нормативная система управления затратами. Затраты предприятия - экономический показатель работы п/п, отражающий финансовые расходы п/п на производство товаров и услуг. По способу отнесения затрат на ед-цу выпускаемой продукции выделяются постоянные и переменные расходы. Постоянные расходы не зависят от изменения объема выпускаемой продукции. Это административно-управленческие расходы, повременная з/п, амортизация, хозяйственные расходы, арендная плата и др. Переменные расходы прямо пропорциональны объему производства. Это расходы на сырье и материалы, технологическое топливо и энергию, сдельная з/п и др. Деление расходов на постоянные и переменные необходимо прежде всего для Планирования с/с продукции и соответственно для правильного определения цены реализации. Все затраты на произ-во и реализацию продукции составляют ее полную с/с. Для п/п с/с является основой для определения цен на произ-ую продукцию и соответственно базой для определения прибыли от реализации продукции и налога на прибыль. необходимо отметить, что руководители и менеджеры предприятия должны четко понимать, что управление издержками производства и реализации продукции с целью их минимизации на предприятии является составной частью управления предприятием в целом. Управление издержками необходимо прежде всего для: • получения максимальной прибыли; • улучшения финансового состояния фирмы; • повышения конкурентоспособности предприятия и продукции; • снижения риска стать банкротом и др. Одним из эффективных инструментов в управлении затратами предприятия является система учета «стандарт–костс», в основе которой лежит принцип учета и контроля затрат в пределах установленных норм и нормативов и по отклонениям от них. В системе «стандарт–костс» предлагается заменить фактическую себестоимость на целесообразную, так как считается, что традиционная бухгалтерия имеет тот недостаток, что никакого отношения между тем, что есть, и тем, что должно было бы быть, не устанавливает. Система стандарт-костс удовлетворяет запросы предпринимателя и служит мощным инструментом для контроля производственных затрат. На основе установленных стандартов можно заранее определить сумму ожидаемых затрат на производство и реализацию изделий, исчислить себестоимость единицы изделия для определения цен, а также составить отчет об ожидаемых доходах будущего года. При этой системе информация об имеющихся отклонениях используется руководством для принятия им оперативных управленческих решений. В основе системы стандарт-костс лежит предварительное (до начала производственного процесса) нормирование затрат по статьям расходов:
рабочих, - вспомогательные материалы,арендная плата, амортизация оборудования и др.);
Схематически система учета стандарт-костс выглядит следующим образом:
Фактическая прибыль (п. 3 - п. 4). Главная цель учета, анализа изменений норм и отклонений от них состоит в том, чтобы определить, как влияет на уровень каждой статьи затрат изменение норм и нормативов в ходе производства и отклонений от них фактических затрат. Все виды изменений и отклонений группируют по причинам, центрам затрат и центрам ответственности с указанием частоты, периодичности и размера изменения или отклонения по абсолютной величине. Учет изменения норм и нормативов важно для контроля за техническим перевооружением и организационным развитием производства. Следует нарастающим итогом с начала года или запуска продукции в производство отражать влияние отдельных мероприятий на уровень затрат, указывать центры затрат и службы, которые осуществили эти мероприятия, и их заслуги в достигнутых результатах. Данные учета должны систематически обобщаться и использоваться для анализа и принятия управленческих решений. Учет отклонений от норм затрат - оперативное выявление и текущий учет отклонений от норм затрат (по статьям, местам возникновения, причинам, лицам, ответственным за отклонения) следует вести по конкретным видам продукции (работ) или однородным группам. Отклонениями считаются перерасход или экономия, выявляемые сравнением фактических затрат с нормативными. Учет отклонений от норм – основное звено в управлении затратами, так как показывает состояние хода производства в сравнении с запланированным (по уровню затрат). Поэтому он должен осуществляться синхронно с ходом производства и поставлять информацию на соответствующие уровни управления в соответствии с их функциями и периодичностью регулирования уровня затрат. |