1Анализ объема выпуска и реализации продукции (работ, услуг) пре. 1 Теоретические аспекты анализа объема, ассортимента и структуры выпуска продукции 5

• Название: 1 Теоретические аспекты анализа объема, ассортимента и структуры выпуска продукции 5
• Дата: 11.10.2022
• Размер: 130.82 Kb.
• Имя файла: 1Анализ объема выпуска и реализации продукции (работ, услуг) пре.docx
• Тип: Реферат; #728628
• страница: 2 из 8

1 Теоретические аспекты анализа объема, ассортимента и структуры выпуска продукции

1.1.Понятие ассортимента продукции

Ассортимент продукции представляет собой набор продуктов, созданных с конкретными характеристиками, для удовлетворения множества аналогичных и индивидуальных потребностей.

Существует также концепция товарной номенклатуры - список однородных и разнородных товаров общей или аналогичной цели [7, c.56].

Таким образом, товарная номенклатура внешнеэкономической деятельности представляет собой перечень товаров, предназначенных для экспортно-импортных операций. Номенклатура продуктов, подлежащих подтверждению соответствия индикаторам безопасности, предназначена для целей обязательной сертификации.

Таким образом, эти понятия близки друг к другу. Они объединены тем, что они оба являются списками товаров. Различия заключаются в назначении: ассортимент товаров предназначен для удовлетворения потребностей потребителей, товарной номенклатуры - для регулирования определенной профессиональной деятельности или другой сферы применения.

Классификация ассортимента товаров.

Ассортимент потребительских товаров делится на:

* группы по местоположению;

* подгруппы - по ширине и глубине охвата товаров;

* типы - в зависимости от степени удовлетворения потребностей;

* о разнообразии - природе потребностей.

Классификация ассортимента товаров представлена на рис.1.



Рисунок 1. Классификация ассортимента товаров
По местонахождению товара выделяется ряд промышленных и коммерческих.

Промышленный ассортимент - набор продуктов, производимых изготовителем на основе его производственных возможностей.

Торговый ассортимент - это совокупность товаров, созданных торговой организацией с учетом ее специализации, потребительского спроса и материально-технической базы [12, c.84].

В отличие от промышленного диапазона торговли, как правило, товары разных производителей. Исключением являются фирменные магазины производственных организаций, стратегия которых основана на продаже товаров только этой компании.

Ширина охвата товаров, входящих в диапазон, определяется количеством групп, подгрупп, типов, сортов, брендов, типов, наименований товаров.

В зависимости от ширины охвата товаров различают следующие типы ассортимента: простые, сложные, групповые, расширенные, сопутствующие, смешанные.

Простым ассортиментом является набор товаров, представленных небольшим количеством групп, типов и наименований, которые удовлетворяют ограниченное число потребителей. Этот диапазон типичен для магазинов, торгующих товарами повседневного спроса в районах проживания покупателей с небольшими материальными ресурсами. Например, хлебобулочные и молочные цеха в рабочих зонах, в сельской местности.

Комплексный ассортимент представляет собой набор товаров, представленных значительным количеством групп, типов, сортов и наименований товаров, которые удовлетворяют разнообразные потребности в товарах. Этот диапазон присущ оптовым базам и организациям розничной торговли, таким как супермаркеты или универмаги, ориентированные на клиентов с различным спросом [6, c.94].

Групповой ассортимент представляет собой набор однородных товаров United по общим характеристикам и удовлетворяет аналогичные потребности. Наиболее распространенной особенностью является функциональная или социальная цель.

Групповой ассортимент является основой организационной структуры многих коммерческих предприятий. Таким образом, на непродовольственных оптовых базарах склады различаются в группе. На том же основании в универмагах создаются различные разделы.

Расширенный диапазон - набор товаров, который включает значительное количество подгрупп, типов, разновидностей и имен, в том числе фирменных, принадлежащих к группе однородных, но разных индивидуальных характеристик. Такой ассортимент, как правило, встречается в специализированных магазинах, а количество групп однородных товаров может быть довольно небольшим. Таким образом, торговый ассортимент магазинов, специализирующихся на продаже строительных материалов, включает в себя несколько групп однородных продуктов (краска, плитка и т. Д.), Но эти группы представлены большим количеством продуктов разных марок.

Сопровождающий диапазон - набор товаров, которые выполняют вспомогательные функции и не принадлежат к основной для этой организации. Товары, сопровождающие ассортимент в хозяйственном магазине, - это моющее средство, керамическая плитка и т. Д.

Смешанный диапазон - набор товаров разных групп, типов, наименований, отличающихся широким спектром функциональных целей.

По глубине охвата товаров выделяется более широкий диапазон, который делится на виды и бренд [5, c.87].

Конкретный диапазон - набор товаров различных типов и наименований, удовлетворяющих аналогичным требованиям. Это неотъемлемая часть группового ассортимента. Например, ассортимент материалов для стен и перегородок включает кирпич, который представляет собой керамический, силикатный, известковый шлак, шлако-щелочной и т. Д.

Диапазон брендов - набор продуктов того же типа, фирменные наименования или принадлежность к группе брендированных. Такие товары, наряду с удовлетворением физиологических потребностей, в основном направлены на удовлетворение социальных и психологических потребностей. Эти потребности удовлетворяются престижными брендами автомобилей, одежды, изысканных вин и т. Д. Примером винтажного ассортимента может быть ассортимент духов: Chanel №5, Нина Риччи, Палома Пикассо и т. Д.

В соответствии со степенью удовлетворения потребностей различают рациональный и оптимальный диапазон.

Формирование рационального ассортимента требует учета большого количества факторов и показателей, многие из которых весьма разнообразны. Эти факторы включают реальные потребности, которые зависят от уровня жизни населения, достижений научно-технического прогресса и других особенностей окружающей среды. Таким образом, достижения NTP стимулируют разработку новых продуктов и формируют новые потребности. Это явно проявляется в формировании рационального ассортимента бытовой техники.

Оптимальный диапазон - набор продуктов, отвечающих реальным потребностям с самым выгодным эффектом для потребителя с минимальными затратами на их проектирование, развитие производства и привлечение потребителей. Оптимальный ассортимент продукции характеризуется высокой конкурентоспособностью.

Для потребителя оптимальный диапазон характеризуется значительным количеством продуктов с высоким коэффициентом оптимальности. В то же время этот диапазон для разных сегментов потребителей будет содержать другой набор товаров. Таким образом, высококачественные товары престижного спроса имеют огромное значение для состоятельных потребителей, что в значительной степени определяет благотворный эффект потребления этих товаров для них. Для социально обездоленных потребителей стоимость приобретения в виде отпускных цен более важна. Поэтому оптимальный ассортимент магазинов, таких как эконом-класс, будет формироваться за счет преобладания товаров с разумными ценами и хорошим качеством. В таких магазинах нет дорогих продуктов престижных брендов.

Рациональный и оптимальный диапазон характеризуется главным образом его качественной стороной [11, c.54].

В зависимости от характера потребностей диапазон может быть реальным или предсказуемым.

Реальный диапазон - действительный набор товаров, доступных в конкретной организации производителя или продавца.

Проецируемый ассортимент - набор товаров, который должен соответствовать ожидаемым потребностям.

2. Управление ассортиментом - деятельность, направленная на достижение требований рационального ассортимента.

Расширение диапазона количественных и качественных изменений в совокупности товаров в связи с увеличением ширины, полноты и новизны.

Причинами, способствующими расширению ассортимента, являются увеличение спроса и предложения, высокая рентабельность производства или продажа товаров, внедрение на рынок новых продуктов или производителей. Таким образом, нынешнее состояние потребительского рынка Украины характеризуется расширением ассортимента импортных товаров, а также товаров, произведенных на основе зарубежных технологий.

Расширение ассортимента наряду с увеличением массы товаров является одним из важнейших условий для расширения рыночных товаров. Расширение диапазона может произойти из-за его обновлений, уменьшая долю товаров, которые не пользуются спросом. Расширение ассортимента импортных товаров связано с сокращением ассортимента отечественных товаров, а также с сокращением их производства в целом.

3. Углубление количественных изменений ассортимента товаров за счет разработки и поставки новых марок или их модификаций.

Торговая марка является торговым наименованием одного или нескольких товаров, определенных производителем [9, c.54].

Основой для выбора углубления ассортимента является высокая насыщенность рынка, стремление снизить риск при производстве товаров незначительной новизны, наличие известных, востребованных брендов, неспособность организации к производить новые виды товаров.

Следует отметить, что многие производственные организации, особенно иностранные, считают, что углубление ассортимента является наиболее приоритетным. Например, часто автомобильные заводы производят на протяжении многих лет одну марку автомобиля, но в новых версиях.

4. Стабилизация диапазона - состояние набора товаров, характеризующегося высокой стабильностью и низкой степенью обновления.

Это довольно редкое состояние диапазона, присущего основному ассортименту продуктов повседневного спроса. Диапазон непродовольственных товаров характеризуется высокой степенью изменений под влиянием моды, достижений НТП и других факторов.

5. Обновление диапазона - качественные и количественные изменения состояния набора товаров, характеризующиеся увеличением скорости новизны.

Критерием выбора этого направления можно считать необходимость удовлетворения новых постоянно меняющихся потребностей; повышение конкурентоспособности; стремление производителей и продавцов стимулировать спрос, побуждая потребителей покупать новые продукты для удовлетворения функциональных, социальных и психологических потребностей; изменения моды; достижения НТП. Поэтому обновление диапазона - очень ответственное направление его формирования, связанное со значительным риском для всех субъектов рыночных отношений. В то же время в условиях конкуренции невозможно обойтись без обновления, поскольку новизна товаров является одним из важнейших критериев конкурентоспособности производителей и продавцов.

6. Совершенствование ассортимента - количественные и качественные изменения в состоянии набора товаров для улучшения его рациональности.

Это комплексное направление изменения ассортимента товаров определяет выбор возможных путей: сокращение, продление или обновление ассортимента товаров для формирования рационального ассортимента. Это должно учитывать научно обоснованные рациональные потребности, а также требования общества: обеспечение безопасности для потребителей и окружающей среды, использование достижений НТП для максимального повышения качества жизни [12, c.67].

Одним из способов улучшить диапазон может быть его обновление. Однако обновление не всегда связано с улучшением качества товаров и наибольшим удовлетворением потребностей. Более того, иногда в производстве новых продуктов используется более дешевое сырье, упрощенная технология, которая связана с уменьшением качества. Поэтому невозможно рассмотреть улучшение и обновление идентичных направлений формирования ареала.