управление затратами. 1 Теоретические аспекты управления затратами на предприятии 5

• Название: 1 Теоретические аспекты управления затратами на предприятии 5
• Дата: 23.12.2022
• Размер: 0.75 Mb.
• Имя файла: управление затратами.docx
• Тип: Реферат; #859969
• страница: 6 из 12

3.2 Анализ системы управления затратами на предприятии

За ведение бухгалтерского учета в ОАО «Заря» отвечает отдельно структурное подразделение - бухгалтерская служба, руководство которой осуществляет главный бухгалтер.

Бухгалтерский учет организации ведется с использованием программы «1С: Предприятие 7.7» и предполагает составление документации согласно установленным формам бухгалтерского баланса и первичных учетных документов.

Учет производственных затрат предприятия осуществляется первичными документами по расходованию материальных ресурсов, учету заработной платы и документами, которые отражают услуги вспомогательных производств.

Наибольшую долю затрат организации ОАО «Заря» составляют материальные затраты. Их размер в 2021 году составил 341 404 000 руб., что составляет 80% всех расходов организации.

Приобретение и заготовление материалов в бухгалтерском учете ОАО «Заря» отражается с применением счета 10 «Материалы», на котором формируется фактическая себестоимость материалов и отражение их движения, без использования счетов 15 «Заготовление и приобретение материальных ценностей» и 16 «Отклонения в стоимости материальных ценностей».

При отпуске материально-производственных запасов в производство и ином выбытии, их оценка производится по средней себестоимости (кроме товаров, учитываемых по продажным (розничным) ценам).

Активы, в отношении которых выполняются условия, служащие основанием для принятия их к бухгалтерскому учету в качестве объектов основных средств, стоимостью не более 40 000 рублей за единицу отражаются в бухгалтерском учете и отчетности в составе материально-производственных запасов.

В ОАО «Заря» сырье и материалы поступают от поставщиков, которые вместе с отгрузкой материалов высылают сопроводительные документы (накладные и квитанции). Документация проверяется на соответствие объема, ассортимента, цен и качества материалов. Для отпуска материалов со склада необходимо наличие требования-накладной.

Ежемесячно документация, отражающая приход и расход материалов, сдается в бухгалтерию организации для проведения учета. Документация составляется в двух экземплярах: один предоставляется в бухгалтерию, второй сохраняется на складе.

Важное место в системе учета организации занимает учет затрат на оплату плату. Данные затраты входят в состав себестоимости продукции.

Затраты на оплату труда в организации ОАО «Заря» не однородны. Ее можно разделить по нескольким признакам.

Для учета затрат труда, непосредственно затраченного на производство продукции, заработную плату разделяют на основную и дополнительную. Основная заработная плата включает в себя оплату труда сотрудников за отработанное время по ставкам и сдельным расценкам, включая доплаты по сдельно- и повременно-премиальной системам оплаты труда, доплату за работу в сверхурочные часы и ночное время, а также доплаты к основным сдельным расценкам в связи с отступлением от нормальных условий производства.

Дополнительная оплата труда включает в себя заработную плату и выплаты, которые не связаны с отработанным временем (например, такие выплаты как оплата очередных и дополнительных отпусков, перерывов в работе кормящих матерей, вознаграждения за выслугу лет и по итогам работы за год). В свою очередь оплата труда административно-управленческого аппарата включается в общехозяйственные расходы организации.

Разделение затрат на оплату труда по такому принципу позволяет отнести трудовые издержки на себестоимость конкретных видов продукции.

Обязательства по оплате труда сотрудников организации ОАО «Заря» возникают на основании заключения трудовых договоров. На их основании устанавливаются права и обязанности работников и руководства, порядок исчисления заработной платы, время отдыха, гарантии и компенсации, предусмотренные Трудовым Кодексом РФ.

В 2021 году на предприятии ОАО «Заря» была начислена и выплачена заработная плата в размере 117 977 000 руб. Заработная плата административно-управленческого персонала составила – 64 887 350 руб., то есть 55% от общего фонда оплаты труда на предприятии.

При начислении амортизации объектов основных средств и нематериальных активов в бухгалтерском учете применяется линейный способ.

Ежемесячно в организации производится полное списание коммерческих и управленческих расходов, которые признаются расходами периода и заносятся в дебет счета 90 «Продажи» в качестве постоянно-условных расходов.

Учет выпуска готовой продукции в организации ОАО «Заря» осуществляется по дебету счета 40 «Выпуск продукции». Прямыми расходами, возникающими при производстве продукции, считаются материальные затраты. Непосредственно готовая продукции в бухгалтерском балансе отражается по фактической производственной себестоимости.

На предприятии ОАО «Заря» применяются методы калькуляции себестоимости продукции и управления затратами на производство продукции, относящиеся по своим характеристикам систему учета переменных затрат – директ-костинг.

Согласно этой системе себестоимость продукции складывается только из переменных затрат. Постоянные затраты предприятия ОАО «Заря» собираются на отдельных счетах. Для этого бухгалтерская служба использует счет «Общехозяйственные расходы» и «Расходы на продажу». Эти затраты в калькуляцию не включаются и периодически списываются на финансовые результаты, т.е. учитывают при расчете прибылей и убытков за отчетный период. По переменным расходам оцениваются также запасы - остатки кормов на складах.

В себестоимость получаемой продукции (производство молока) включены следующие статьи: оплата труда, затраты на корма, доставка кормов, электроснабжение, водоснабжение, услуги сторонних организаций, текущий ремонт, расходные материалы на молоко, медикаменты, осеменение.