складское обеспечение логистики компании курсовая. 1теоретические аспекты планирования логистического процесса хранения товаров на складе 4
 Скачать 328.08 Kb.
|
Оценка планирования логистического процесса хранения товаров на складе на OOO «Polarity»Для обслуживания основного производства компания располагает двумя складами. В задачах обеспечения бесперебойной работы складов желательна эффективная организация их функционирования, а также системы управления складским хозяйством. Изначально, функция организации предлагает формирование структуры складского хозяйства через организационно-распорядительные воздействия. Складское хозяйство OOO «Polarity» организованно по децентрализованному принципу, то есть склады расположены отдельно друг от друга, непосредственно около мест обслуживания. Материальный склад размещается отдельно от склада готовой продукции. Материальный склад в основном занимается хранением различных комплектующих (материалы, запасные части, агрегаты), Электропродукции, расходных материалов, периферии. На складе готовой продукции хранятся готовые к продаже изделия. Вышеперечисленные склады проводят первичные функции хранения, приёмки-передачи, погрузки-разгрузки. Организационную работу производит отдел материально-технического снабжения, а также комплектации. Отдел материально технического снабжения утраивает структуру и штаты материальных складов согласно типовым правилам и нормам, штатному расписанию. На основании данных о складском грузообороте и норме трудоёмкости складских работ определяемых потребностью складов в обслуживающем персонале, подсобных рабочих, грузчиков и других. С согласованием отдела организации труда и заработной платы утверждаются инструктивно-методические материалы по подготовке работ материальных складов: технологические карты, выполняющие складские операции, инструкции кладовщика, а также старшего кладовщика и другие. Технологические карты складской работы отражают весь технологический процесс переработки грузов на складе, приёма материальных ценностей, а также их хранения. Технологические карты говорят о специализации складов и порядке использования технических средств, а также отражают виды и объёмы работ, сроки их выполнения и распределение этих работ между обслуживающим аппаратом складов. Ниже предоставлен технологический процесс производства складских операций смотреть Рисунок 2. Исходя из рисунка 2, в ходе складской переработки проводят следующие операции: выгрузку, погрузку, сортировку, перерасчёт материалов, хранение комплектования, а также оформление сопроводительных документов и ведения учёта материальных ценностей.  Рисунок 2 - Технологический процесс производства складских операций Технологические карты говорят о специализации складов и порядке использования технических средств, а также отражают виды и объёмы работ, сроки их выполнения и распределение этих работ между обслуживающим аппаратом складов. Исходя из рисунка 4, в ходе складской переработки проводят следующие операции: выгрузку, погрузку, сортировку, перерасчёт материалов, хранение комплектования, а также оформление сопроводительных документов и ведения учёта материальных ценностей. Штат склада формируется по принципу: товаровед, заведующий складом, администратор торгового зала, директор отдела продаж. Прежде всего, мы можем определить показатель полезности использования площади складских помещений. Для этого нужно определить коэффициент полезной используемой площади КS , который равен отношению площади, занятой под складирование к общей площади склада: SГР КS (1) SОС где SГР - площадь, занятая под складирование; SОС - общая площадь склада. Для расчёта данного коэффициента по двум складам OOO «Polarity» рассмотрим таблицу 3. Таблица 3 - Расчёт коэффициента полезно используемой площади по двум складам OOO «Polarity»
Анализируя данные таблицы 3, видно, что коэффициент полезной складской площади составляет в общем, по двум складам OOO «Polarity» 0,61 кв.м., то есть 38,62% складской площади не заняты, что показывает нам неэффективное использование складских помещений. Подобным образом определяем коэффициент полезно используемого объёма склада КV : V VГР SГРhСКЛ (2) К VОС SОСhОС где VОС - общий складской объём, м3; VГР - складской объём, занимаемый оборудованием, на котором храниться груз, м3; hОС - высота складского помещения, м3; hСКЛ - используемая высота складского помещения под хранение груза, м3. Для расчёта полезного используемого объёма по двум складам OOO «Polarity» рассмотрим таблицу 4. Таблица 4 - Расчёт коэффициента полезно используемого объёма по двум складам OOO «Polarity»
Анализируя данные таблицы 4, видно, что коэффициент полезно используемого объема, в общем, составил 0,46 куб.м., что намного меньше, чем значение коэффициента полезно используемой площади. Следовательно, существуют резервы в области использования склада OOO «Polarity». На сегодняшний день складские операции являются особенно трудоёмкими видами деятельности, исходя из того что значительная масса грузов перерабатывается вручную. Использование современного оборудования облегчает тяжёлые работы, повышая производительность труда, квалификацию персонала, а также культуру и качество труда. При данной структуре организации складирование товаров на основе логистики анализ показателей свидетельствует о неэффективности работы складского хозяйства, товарооборот снижается, издержки увеличиваются. Нам необходимо проанализировать уровень осуществления функций персоналом складского хозяйства, расположить имеющийся набор функция персонала в отделе складского хозяйства, а также рассчитать необходимое количество персонала. Первым делом мы изучим должностные инструкции всех подчиненных. В след за этим мы составим основу карты должностных обязанностей сотрудников по закупкам (менеджеров), а также товароведов. В первую колонку входит: перечень функций, выполняемых сотрудниками; во вторую колонку входит: расходуемое время мин/день; в третью колонку входит: сотрудники, которые выполняют функции. В первую очередь заполняется первая колонка в соответствии с должностными инструкциями. Далее таблица раздаётся персоналу для заполнения второй колонки. После этого проводится анализ, в котором рассчитывается среднее значение времени в минутах, которое тратится на каждую из операций. Третья колонка заполняется согласно справочнику должностных инструкций специалистов, а также имеющихся должностных инструкций. В итоге получается таблица 5 под названием карта должностных обязанностей. Таблица 5 – Карта должностных обязанностей персонала складского хозяйства (период: одна рабочая неделя, семичасовой рабочий день)
Продолжение таблицы 5
Исходя из данных таблицы 5, известно общее время по всем операциям оно равно 1189 мин. Полученные данные, мы переводим в часы и получаем 19,81. Итог делим на 7 (семичасовой рабочий день) и получаем требуемое количество человек: 19,81 / 7 = 2,83 человек. Анализ складирования товаров на основе логистики показал нам, что существуют такие недостатки системы организации складирования товаров как: неполноценный уровень автоматизации рабочих мест, нехватка реализации ряда функций, снижение эффективности организации складирования товаров. Подводя итоги можно сказать что, малый уровень автоматизации не позволяет наиболее эффективно использовать складское хозяйство. Таким образом, можно внедрить системы автоматизирующие некоторые процессы и исходя из этого увеличить эффективность использования складской площади. |