Анализ экономической эффективности производства. экономическая эффективность. 2. 1 Организационноэкономическая характеристика предприятия
 Скачать 115.54 Kb.
|
|
3 Предложения по повышению эффективности функционирования ОАО «Бобруйский мясокомбинат» Анализ соотношения «затраты-объем-прибыль» - один из самых мощных инструментов, имеющихся в распоряжении менеджеров. Он помогает понять зависимость между ценой изделия, объемом или уровнем производства, прямыми затратами на единицу продукции, общей суммой постоянных затрат и прибылью, что является ключевым фактором в процессе принятия многих управленческих решений. Следует учитывать, что в основе CVP-анализа лежат определенные допущения: - затраты и выручка от продажи имеют линейную зависимость от уровня производства; - постоянные расходы не зависят от объема в пределах области релевантности (определенного масштаба производства и реализации); - цена реализации, цены на материалы и услуги, используемые в производстве, а также производительность не меняются; - отсутствуют структурные сдвиги. Главная цель CVP-анализа состоит в определении объема продаж, при котором предприятие будет в состоянии покрыть все свои издержки (постоянные и переменные), не получая прибыли. Эту точку называют точкой безубыточности, или точкой равновесия. Точка безубыточности позволяет определить, по достижении какого уровня реализации мясной продукции обеспечивается рентабельность продаж. Рассчитаем точку безубыточности на основе данных таблицы 3.1. Таблица 3.1 – Диапазон безубыточности реализации мясной продукции ОАО «Бобруйский мясокомбинат»
На основании проведенного исследования минимальное количество (Tmin) говядины превышает фактическое. Это значит, что предприятие по реализации данного вида продукции не получает прибыли, а терпит убытки. Так, которое нужно продать, чтобы покрыть все затраты, равно: Tmin говядина = 4259 т, по факту 4164 т (отклонение -95 т) Только продажа каждой дополнительной единицы этой продукции сверх уровня (точки) безубыточности будет приносить предприятию прибыль. То есть начиная с продажи 4259 т говядины предприятие покроет все свои постоянные затраты и начнет получать прибыль от продажи этой и каждой следующей единицы продукции. Еще одним важным показателем, который определяется с помощью CVP-анализа, является запас финансовой прочности. Для предприятия по реализации говядины запас финансовой прочности отрицательный (-2,27). Это означает, что объемы производства и реализации данных видов продукции могут повысится на 2,27%, прежде, чем будет достигнута точка безубыточности. При одинаковых суммарных затратах операционный рычаг тем больше, чем меньше доля переменных затрат или чем больше доля постоянных затрат в общей сумме издержек. Для продукта с высоким значением операционного рычага положение ниже точки безубыточности сопряжено с большими убытками; достижение уровня безубыточности вознаграждается прибылью, быстро растущей с увеличением продаж. Бизнес – план по ОАО «Бобруйский мясокомбинат» составлен на 2021 год в соответствии с показателями, доведенными ГО «Концерн «Брестмясомолпром»: - темп роста товарной продукции в сопоставимых ценах – 108,5%; - темп роста потребительских товаров – 109,0%; - темп роста экспорта продукции – 117%; - темп роста импорт продукции – 111,0–112,0%; - темп роста объемов инвестиций – 125%; - показатель энергосбережения - -14%. Наряду с этим нами предлагается продолжить тенденцию наращивания объемов производства продукции. При этом политика руководства предприятия должна будет направлена не только на сохранение положительных тенденций, на и активное решение существующих проблем по сбыту готовой продукции. Переработка скота, в соответствии с распределением сырьевых зон, на 2021 год по ОАО «Бобруйский мясокомбинат» составит 17275 т живого веса. По свинине – 4540 т живого веса. Исходя из этого планируется: Получить мяса и субпродуктов, всего 9 450 т в т.ч. числе свиней – 3 040 т. Выпустить колбасных изделий – 4 800 т. полуфабрикатов – 1 170 т. Для достижения доведенных прогнозных показателей, снижения себестоимости ОАО «Бобруйский мясокомбинат» планирует переработать привозного сырья более чем в 2 раза, по сравнению с прошлым годом: свиней н/к – 1 400 т, говядины н/к – 400 т., тримминга – 320 т, шпика – 260 т. Переработка привозного сырья даст возможность высвободить мясное сырье собственного производства для наращивания экспортного потенциала. В 2021 году ОАО «Бобруйский мясокомбинат» планировал отгрузить экспорт 3 500 т говядины и 1 350 т свинины. Среди актуальных проблем прогнозируемого периода следует отметить возможный существующий рост цен на энергоносители. Актуальной проблемой для предприятия является также изношенность активной части основных фондов при ограниченности собственных источников финансирования. Поэтому усилия коллектива в прогнозируемом году будут направлены как на наращивание инвестиций в обновление и модернизацию производства, так и на снижение материало – и энергоемности продукции. Исходя из возможностей общества по финансированию в 2021 году ОАО «Бобруйский мясокомбинат» планировал инвестировать в основной капитал 1380 тыс. руб. Для обеспечения выполнения доведенного показателя по темпам роста инвестиций в основной капитал 125 % необходим дополнительный источник финансирования. В сложившейся ситуации факторами, негативно влияющими на выполнение показателей настоящего бизнес-плана являются: - снижение платежеспособности населения; - растущие цены на сырье и топливно-энергетические ресурсы; - недостаток собственных оборотных средств; - износ активной части основных фондов; - высокая стоимость кредитных ресурсов. Предприятие ОАО «Бобруйский мясокомбинат» обладает большими трудовыми, технологическим и творческим потенциалом. Реализация данного данных мероприятий позволит предприятию в 2021 году обеспечить загрузку основных фондов и людских ресурсов, стабилизировать свое финансовое положение. На предприятии для измерения производительности труда применяется стоимостной метод: объем продукции, работ и услуг выражаются в едином денежном показателе - в рублях, который определяется путем умножения объемных показателей на соответствующие цены. После проведения следующих мероприятий ОАО «Бобруйский мясокомбинат» сократит потери от роста цен на энергоносители на 94,2 тыс. руб.: перенос каныжной в мясожировой цех-15,6 тыс. руб.; внедрение устройства плавного пуска электродвигателей-6,9 тыс. руб.; внедрение системы АСКУЭ-13,7 тыс. руб.; сбор дождевых вод для оборотного водоснабжения-3,3 тыс. руб.; замена поршневого на винтовой воздушный компрессор в МЖЦ-54,7 тыс. руб. В связи с этим, предлагается комплекс следующих мероприятий, направленных на более полную загрузку производственных мощностей и увеличение выпуска и реализации продукции. 1. Оптимизация сырьевой базы. Для максимальной экономии затрат, включая издержки на транспортировку сырья, его переработку и доставку готовой продукции в районы потребления, немаловажное значение имеют размещение перерабатывающих предприятий, их близость к источникам производства сырья и рынкам сбыта продукта. Формирование сырьевых зон перерабатывающих предприятий должны в полной мере отвечать потребностям национального и региональных рынков, продовольственной и сырьевой безопасности страны и иметь экспортную ориентацию. Перерабатывающие предприятия обеспечивают себя сырьем по различным каналам: путем закупки его непосредственно у производителей, пользуясь услугами посреднических заготовительных организаций и др. Выбор партнера по обеспечению сырьем предприятия определяется исходя из цены, качества и условий поставки сырья. Исходя из изложенного, можно выделить основные цели и задачи, которые необходимо решать при формировании и совершенствовании сырьевых зон перерабатывающих предприятий. Основная цель – обеспечение конкурентоспособности продукции перерабатывающих предприятий за счет стабильной поставки сырья требуемого качества, в нужном объеме и в сроки, учитывающие технологические особенности перерабатывающих предприятий и конъюнктуру рынка. Создание оптимальных сырьевых зон позволит решить ряд задач, основными из которых являются: 1) оптимизация объемов производства; производство сырья продукции должно находиться на уровне, учитывающем использование мощностей по хранению и переработке сырья и позволяющем эффективно реализовать продукцию на внутреннем и внешнем рынках; 2) специализация и концентрация; для обеспечения интенсификации производства, высокого качества продукции, освоения новых технологий следует концентрировать производство сырья в специализированных предприятиях; 3) технико–технологическое переоснащение; для повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции на перерабатывающих предприятиях необходимо постоянное обновление технологий и оборудования; 4) экономия ресурсов; для обеспечения эффективности производства необходим переход на ресурсосберегающие технологии, а также оптимизация транспортных расходов на доставку сырья и готовой продукции; 5) эффективный механизм взаимоотношений; создание эффективного механизма взаимоотношений сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий как в рамках существующей системы контрактации, так и в новых кооперативных и интеграционных объединениях позволит обеспечить заинтересованность всех участников технологической цепи в конечных результатах работы. Данный вариант оптимизации и расчета сырьевых зон перерабатывающих предприятий позволит минимизировать материально-денежные затраты на получение и перевозку сырья в пункты их переработки, учесть реальные потребности в сырье и возможности их обеспечения в каждом хозяйственном регионе, обеспечить рациональное использование мощностей предприятия и определить перспективы их функционирования. ОАО «Бобруйский мясокомбинат» самостоятельно не выбирает поставщиков сырья и не занимается расчетами сырьевой зоны, хотя для сложившейся ситуации в нашей стране это было бы экономически целесообразным. Взаимоотношения мясных комбинатов с поставщиками сырья регулируются Министерством сельского хозяйства и продовольствия РБ и доводятся к исполнению предприятиям на основе договоров. Предлагается, чтобы связи между сельскохозяйственными, перерабатывающими и торговыми предприятиями формировались путем установления организационно – производственных и экономических отношений на рыночной основе. 2. Повышение качества и улучшение ассортимента готовой продукции. Самое пристальное внимание специалисты отрасли уделяют обновлению ассортимента, повышению качества выпускаемой продукции. 3. Модернизация производственных мощностей. С целью использования данных резервов для оптимизации планирования производственной программы ОАО «Бобруйский мясокомбинат» на предстоящие периоды автором работы предложены соответствующие мероприятия. При этом увеличение выпуска продукции рассматриваемого предприятия предлагается по следующим направлениям: обеспечение развития производственно- технической базы предприятия, его технического перевооружения и реконструкции; осуществление организационно-технических мероприятий по дальнейшему улучшению ассортимента и качества вырабатываемой продукции; выполнение плана поставок продукции, отгрузки мясных изделий согласно договорам; снижение затрат на производство продукции. Заключение Успех работы предприятия определяется как общими условиями хозяйствования, так и умением руководителя эффективно использовать производственные факторы. В условиях развития рынка каждое предприятие должно искать собственный путь развития, новые формы приложения капитала и методы работы. Иными словами, чтобы не только удержаться, но и развиваться на рынке, предприятие должно улучшать состояние своей экономики: иметь всегда оптимальное соотношение между затратами и результатами производства, искать новые формы приложения капитала, находить новые, более эффективные способы доведения продукции до покупателя, проводить соответствующую товарную политику и так далее. Коэффициент оборачиваемости (общее изменение 0,234): - увеличивается на 0,556 за счет увеличения структуры капитала - уменьшается на 0,323 за счет снижения скорости оборота оборотного капитала. Продолжительность оборота капитала (общее изменение -17 дней): - уменьшается на 36 дней за счет снижения структуры капитала - увеличивается на 19 дней за счет увеличения скорости оборота оборотного капитала. Рассчитав показатели эффективности использования материальных ресурсов можно сделать вывод о том, что предприятие работает неэффективно, так прибыль на 1 рубль материальных затрат в 2020 году по сравнению с 2019 годом снижается на 0,025 тыс. руб., рентабельность продаж снизилась на 1 п.п. Итак, проведенные исследования по проблеме эффективности производственной деятельности на примере ОАО «Бобруйский мясокомбинат», позволили обосновать следующие выводы и предложения: 1 Необходим поиск новых торговых точек. В связи со значительной (для РБ) удаленности больших городов от г. Бобруйска и невозможностью непосредственного и частого контакта вполне целесообразно привлечь представителей предприятия (агенты, поверенные и т. д.), которые будут жить и работать непосредственно в данных городах.. 2 Усиление отношений с торговыми предприятиями, являющимися постоянными клиентами ОАО «Бобруйский мясокомбинат». 3 В целях пропаганды ОАО «Бобруйский мясокомбинат» необходимо разработать мероприятия, направленные на создание положительного имиджа (благотворительные мероприятия, связь с прессой, телевидение, радио, спонсорская деятельность). 4 Для достижения поставленных задач по увеличению объемов продаж, целесообразно увеличить объем поставок в следующие города Минск – 30%, Брест и Могилев по 20%. 5 Оптимизация сырьевой базы. Для максимальной экономии затрат, включая издержки на транспортировку сырья, его переработку и доставку готовой продукции в районы потребления, немаловажное значение имеют размещение перерабатывающих предприятий, их близость к источникам производства сырья и рынкам сбыта продукта. Формирование сырьевых зон перерабатывающих предприятий должны в полной мере отвечать потребностям национального и региональных рынков, продовольственной и сырьевой безопасности страны и иметь экспортную ориентацию. Создание оптимальных сырьевых зон позволит решить ряд задач, основными из которых являются: 1) оптимизация объемов производства; производство сырья продукции должно находиться на уровне, учитывающем использование мощностей по хранению и переработке сырья и позволяющем эффективно реализовать продукцию на внутреннем и внешнем рынках; 2) специализация и концентрация; для обеспечения интенсификации производства, высокого качества продукции, освоения новых технологий следует концентрировать производство сырья в специализированных предприятиях; 3) технико–технологическое переоснащение; для повышения конкурентоспособности выпускаемой продукции на перерабатывающих предприятиях необходимо постоянное обновление технологий и оборудования; 4) экономия ресурсов; для обеспечения эффективности производства необходим переход на ресурсосберегающие технологии, а также оптимизация транспортных расходов на доставку сырья и готовой продукции; 5) эффективный механизм взаимоотношений; создание эффективного механизма взаимоотношений сельскохозяйственных и перерабатывающих предприятий как в рамках существующей системы контрактации, так и в новых кооперативных и интеграционных объединениях позволит обеспечить заинтересованность всех участников технологической цепи в конечных результатах работы. 6. Повышение качества и улучшение ассортимента готовой продукции. Самое пристальное внимание специалисты отрасли уделяют обновлению ассортимента, повышению качества выпускаемой продукции. 7. Модернизация производственных мощностей. С целью использования данных резервов для оптимизации планирования производственной программы ОАО «Бобруйский мясокомбинат» на предстоящие периоды автором работы предложены соответствующие мероприятия. При этом увеличение выпуска продукции рассматриваемого предприятия предлагается по следующим направлениям: обеспечение развития производственно- технической базы предприятия, его технического перевооружения и реконструкции; осуществление организационно-технических мероприятий по дальнейшему улучшению ассортимента и качества вырабатываемой продукции; выполнение плана поставок продукции, отгрузки мясных изделий согласно договорам; снижение затрат на производство продукции. Список использованных источников Александрович, Я.М. Сущность страновой конкурентоспособности, ее измерение и составляющие / Я.М. Александрович // Белорусская экономика: анализ, прогноз, регулирование. – 2019. - № 1. - С. 2-12. Афитов, Э.А. Планирование на предприятии: учебное пособие / Я.М. Александрович. - Мн.: Высш. шк., 2001. - 284с. Бабич, Т.Н. Планирование на предприятии: учеб. пособ. для вузов / Т.Н. Бабич. –М.: КНОРУС, 2005. – 336 с. Бухалков, М.И. Внутрифирменное планирование: учебник. -2-е изд., испр. и доп. / М.И. Бухалков. - М.: ИНФРА-М, 2003. – 400 с. Верников Г. Основные принципы, философия и эволюция MRP Волков, О.И. Экономика предприятия: учебник / О.И. Волков. - М.: ИНФРА-М, 2000. – 520 с. Горемыкин, В.А. Планирование на предприятии: учеб. для вузов / В.А. Горемыкин. - М.: Филинъ, 2004. – 517 с. Грищенко, О.В. Анализ формирования и выполнения производственной программы / О.В. Грищенко // Экономика. Финансы. Управление. - 2019. - №3. - С.79-82. Гусаков, В. Г. Рыночное развитие агропродовольственного комплекса: выводы и предложения. (Научно о том, что и как делать) / В.Г. Гусаков. – Мн.: БелНИИ аграрной экономики, 2001. - 240 с. Зайцев, Н.Л. Экономика промышленных предприятий /Н.Л. Зайцев. - М.: ИНФРА-М, 1998. – 336 с. Золотогоров, В.Г. Организация и планирование производства: практ. Пособие / В.Г. Золотогоров. - Мн.: ФУАинформ, 2001. - 527 с. Ильин, А.И. Планирование на предприятии: учебник. - Мн.: Новое знание, 2003. – 635 с. | |||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||