2. Предмет и задачи
 Скачать 0.58 Mb.
|
|
31.Методы защиты с/х кул. от болезней. Агротехн. метод. Все мероприятия по борьбе с болезнями раст. делят на 2категории: предупредительные (профилактические) и лечебные (терепевтические). Профилактич. мероприятия служат для предупреждения возникновения распространения болезни. Они делятся на прямые и косвенные. Прямые- направлены на уничтожение патогенна до заражения им раст. Прямые – могут быть агротехнич., биологич., химич. и физико- мех. Агрот. метод складывается из селекционно-семеноводческих, агрот. и др. мероприятий. Селекционно-семеноводческие мероприятия предусматривают внедрение в производство сортов, устойчивых к вредоносным заболеваниям. Семеноводство устойчивых и слабовосприимчивых сортов требует особого внимания. При неблагоприятных для развития раст. усл., при длительном бессменном возделывании одних и тех же сортов в хозяйстве, при отсутствии фитопатологического контроля устойчивость сорта может снижаться. В природе же накапливаются новые, агрессивные расы патогенов, поражающие ранее устойчивые сорта. Слабовосприим. сорт, возделываемый вблизи сильно поражаемого сорта этой же или другой кул., на кот. развивается общая болезнь, довольно быстро теряет свою устойчивость. Раст. слабовосприим. сорта, ослабленные плохими усл. возделывания, также значительно поражаются возбудителями болезни. Для поддержания устойчивости той или иной кул. необходимо в определенные сроки производить сортосмену с учетом рекомендаций зональных селекционных учреждений. В севооборот необходимо вводить предшественники, не поражаемые общими с последующей культурой болезнями. Семенные участки для поддержания породных свойств сортов должны возделываться в полном соответствии с требованиями данной кул. При семеноводстве устойчивых сортов проводятся: 1) клоповый отбор; 2) сбор наиболее рано сформировавшихся семян; 3) правильное хранение семян; 4) использование для посева наиболее выполненных семян; 5) проведение фитопатологической экспертизы семян, клубней, луковиц и другого материала. Агрот. метод направлен на изменение взаимоотношений между паразитным организмом и растением-хозяином в сторону, выгодную для последнего. Рациональным применением комплекса агрот. мероприятий (севооборот, система обработки почвы, удобрения, подготовка семян и посадочного материала, сроки и способы посева, сбор урожая) достигается создание благоприятных условий для развития с/х культур и получения высокого урожая. Эти же приемы повышают сопротивляемость раст. к инфекции и способствуют подавлению патогенов, снижению их запаса в почве. Севооборот является одним из важнейших агрот. мероприятий в борьбе с болезнями растений. При бессменном возделывании одной и той же культуры в почве накапливается большой запас инфекции, урожаи падают, качество продукции снижается. При установлении чередования кул. в севообороте необходимо знать состав их болезней в хозяйстве, биологические особенности возбудителей заболеваний и их специализацию. Многие возбудители болезней сохраняются в почве недолго. Распространение их осуществляется токами воздуха, насекомыми и т. п. В отношении этих возбудителей будет иметь значение не только чередование кул., но и размещение их в полях севооборота (пространственная изоляция культур, поражаемых общими болезнями). Система обработки почвы имеет большое значение для непосредственного подавления возбудителей болезней раст. (грибы, бактерии, вирусы), а также в уничтожении корневищ и корней многих сорняков, на которых зимуют патогены. Умелым сочетанием приемов обработки почвы можно значительно уменьшить запас в ней инфекции. Обязательные приемы— пожнивное лущение и глубокая зяблевая вспашка — в то же время являются важными приемами в борьбе с болезнями. Резерваторами многих фитопатогенных вирусов и др. патогенных организмов являются мног. сорняки. Орган. и мин. удоб. при правильном их сочетании являются мощным фактором повышения не только плодородия почвы, урожайности, но и фактором повышения устойчивости растений к заболеваниям. Подготовка семенного и посадочного материала (семена, клубни, луковицы, высадки семенников) сводится к его оздоровлению такими приемами, как очистка, сортировка, калибровка, отбор посадочного материала, отделение щуплых и недостаточно выполненных семян. Особое внимание уделяется также очистке семян клевера и люцерны от повилики. Отбраковка больных посадочных клубней и маточных корнеплодов производится с осени и перед посадкой. Проращивание клубней на свету (яровизация) и отращивание маточников весной способствуют лучшему выявлению болезней. Сроки посева и уборки даже для одноименных культур в разных природно-климатических зонах могут быть различными. Они имеют значение фактора, снижающего или повышающего интенсивность развития болезни. В большинстве случаев ранние сроки посева способствуют не только получению более высоких урожаев, но и предотвращают развитие болезней. На развитие болезней растений оказывают также влияние сроки уборки урожая (например, зерновых). Перестой хлебов ведет к осыпанию зерна. В результате всходы падалицы поражаются возбудителем ржавчины, а затем заболевание передается посевам озимых культур. Поэтому своевременные и сжатые сроки уборки зерновых без потерь являются одним из важнейших агротехнических мероприятий в борьбе с ржавчиной. Фитосанитарные мероприятия, направленные на уничтожение разнообразных раст. ост. в поле, парниках и теплицах, саду, местах обмолота и местах первичной обработки, хранилищах, очень важны в ликвидации источников инфекции, так как разложение остатков в почве идет медленно. На раст. ост. могут сохраняться возбудители болезней в виде мицелия, спор, склероциев. Одним из приемов фитосанитарных мероприятий является глубокая зяблевая вспашка, ускоряющая процесс минерализации растительных остатков и гибель на них фитопатогенов. К таким мероприятиям относятся также обрезка сухих ветвей в саду, осеннее сгребание и сжигание листьев, систематическая уборка опавших плодов. 32.Методы защиты с/х кул. от болезней. Биолог. метод. Все мероприятия по борьбе с болезнями раст. делят на 2категории: предупредительные (профилактические) и лечебные (терепевтические). Профилактич. мероприятия служат для предупреждения возникновения распространения болезни. Они делятся на прямые и косвенные. Прямые- направлены на уничтожение патогенна до заражения им раст. Прямые – могут быть агротехнич., биологич., химич. и физико- мех. Сущность биологического метода заключается в использовании против возбудителей болезней раст. др. м/о или антагонистических взаимоотношений между патогенными и сапрофитными орг., в применении продуктов жизнедеятельности некоторых микробов (антибиотиков). Возбудители болезней могут подвергаться поражению другими организмами - вторичными паразитами (гиперпаразитами). В настоящее время ведутся поиски высокоэффективных антагонистов к фитопатогенным орг. и разрабатывается технология их использования. Почва способна препятствовать прорастанию и развитию зачатков фитопатогенных грибов. Это явление называют почвенным фунгистазисом. Под влиянием фунгистазиса инфекция может накапливаться в почве. Важным стимулятором прорастания зачатков и нейтрализации фунгистазиса служат корневые выделения раст. При правильном чередовании культур массовое прорастание зачатков фитопатогенных грибов происходит при отсутствии основного растения-хозяина, что приводит их к гибели, а внесение орг. удоб. (навоз, компоста, сидераты) обогащает почву сапрофитными м/о-антагонистами фитопатогенов. Все это приводит к очищению почвы. В практике борьбы с болезнями раст. используют биопрепараты на основе антибиотиков. Продуцентами антибиотиков служат некоторые грибы и особенно актиномицеты. Препараты антибиотиков могут быть введены в растения через листья, стебли, корни, путем намачивания семян, а так же с помощью опрыскивания и внесения в почву под раст. Антибиотики могут сохраняться в тканях раст. в течение нескольких дней и даже недель. Оставаясь безвредными для раст., они оказывают подавляющее действие на фитопатогенные организмы. Применение фитонцидов – особых летучих в-в, губительно действующих на м/о. Они находятся в тканевых соках деревьев и раст. и выделятся в атмосферу, почву и воду. Свойством выводить фитонциды обладают многие раст., но особенно чеснок, лук, хрен, сосна. 33.Методы защиты с/х кул. от болезней. Физико-хим. метод. Все мероприятия по борьбе с болезнями раст. делят на 2категории: предупредительные (профилактические) и лечебные (терепевтические). Профилактич. мероприятия служат для предупреждения возникновения распространения болезни. Они делятся на прямые и косвенные. Прямые- направлены на уничтожение патогенна до заражения им раст. Прямые – могут быть агротехнич., биологич., химич. и физико- мех. 34. Прогноз болезней. Прогноз инфекционных болезней растений - это предвидение возможного развития болезней с целью заранее предугадать массовую эпифитотию. Задачи прогноза в отношении распространенных болезней сводятся к следующему: 1. Определение общей тенденции к нарастанию болезни или, наоборот, затуханию. 2. Предсказание вспышек эпифитотий того или иного заболевания или его депрессии с уточнением для каждого района (зоны) интенсивности поражения и размера возможного ущерба (недобора урожая). 3. Установление заранее сроков отдельных заражении и их проявлений (особенно первичных) в данном сезоне применительно к условиям каждого района ожидаемой вспышки эпифитотий. 4. Своевременное информирование с/х органов и хозяйств о возможных сроках появления болезней, интенсивности поражения ими посевов и насаждений и размерах ущерба, а также рекомендация необходимых мер защиты. Таким образом, прогноз заболеваний растений определяется несколькими моментами: 1) знанием цикла развития патогена; 2) учетом местного запаса инфекционного начала (включая состав рас патогена и их агрессивность) и возможности его заноса со стороны; 3) учетом степени устойчивости сортов питающего растения; 4) знанием закономерностей влияния факторов среды на вирулентность возбудителя, на устойчивость питающего растения, на инфекцию и ее этапы; 5) учетом проводившихся и намеченных к проведению мероприятий по борьбе. Различают прогнозы многолетние, долгосрочные (сезонные) и краткосрочные (текущие). Многолетний прогноз устанавливает возможную степень развития заболеваний в течение ряда лет под воздействием более или менее постоянных основных условий. Для многолетнего прогноза пользуются различными показателями. 1) ослабление или усиление проводимых хозяйствами специальных мер борьбы вызывает соответственно спад или нарастание болезни. 2) изменения в агротехнике выращивания культуры и организации хозяйства прямо или косвенно вызывают изменения в интенсивности развития болезни. Полезащитные лесные полосы могут усиливать развитие таких болезней, как мучнистая роса пшеницы, огурцов и др. Близость промежуточных растений также сказывается на течении болезни. Известно, что расовый состав патогенов накапливается ряд лет. Следовательно, внимательно наблюдая за единичными случаями поражения устойчивого сорта, можно своевременно обнаружить признаки агрессивной расы патогена. Таким образом, вовремя уловить изменения в окружающей среде, вызванные агротехникой, организационно-хозяйственными и специальными мероприятиями, заметить появление нового патогена или его агрессивной расы позволит заблаговременно предусмотреть надвигающуюся опасность и принять соответствующие меры профилактики. Долгосрочный прогноз дает более точное представление о возможной степени развития болезни в будущем или данном вегетационном периоде. Для долгосрочного прогноза учитывают два показателя: запас инфекционного начала и погодные условия. Если долгосрочный прогноз дает возможность заблаговременно организовать те или иные мероприятия и предупредить массовые потери урожая, то краткосрочный прогноз позволяет с большим или меньшим приближением предвидеть возможную степень развития болезни на протяжении определенного промежутка времени в течение данного вегетационного периода. Отправной момент краткосрочных прогнозов - первичная инфекция. Показатели краткосрочного прогноза первичной инфекции парши яблони включают наличие в саду зрелых аскоспор, раскрывающихся листьев и осадков главным образом в виде дождей. Время появления зрелых аскоспор возбудителя парши яблони устанавливают следующим образом. Весной ежедневно наблюдают за развитием псевдотециев и созреванием в них сумок с аскоспорами. Для этого перезимовавшие листья яблони с псевдотециями размачивают в воде до мягкости, покрывают покровными стеклами, помещают во влажную камеру в чашки Петри на сутки, после чего покровные стекла рассматривают под микроскопом. Обнаружение на покровных стеклах аскоспор гриба свидетельствует о том, что возбудитель парши яблони образовал зрелые аскоспоры. Первое опрыскивание против парши яблони следует проводить перед ожидаемым дождем. Показатели для краткосрочного прогноза первичной инфекции милдью винограда включают наличие в винограднике жизнеспособных спор, распускающихся листочков лозы, достаточное количество дождя при среднесуточной температуре не ниже 11 С. В последнее время в разных странах разработано большое число методов прогноза фитофтороза картофеля. 36. Головнёвые болезни пшеницы, ржи, меры борьбы. Головня — распространенное и вредоносное заболевание, которое поражает все хлебные злаки и дикорастущие злаковые травы. Вызывается грибами из класса Базидиомицеты, подкласса Телиомицеты,порядка Головневые. Головневые грибы —обязательные (облигатные) паразиты. Основной тип поражения, который они вызывают - разрушение тканей с образованием сажистой массы, состоящей из телиоспор (хламидоспор). Это узкоспециализированные паразиты: поражая хлебные злаки, они приспосабливаются к ним, причем определенные виды головневых грибов поражают конкретные виды растений. Виды головни на пшенице: Твердая головня - споры шаровидные с сетчатой оболочкой, неправильно округлые, или продолговатые, с гладкой оболочкой. Поражают завязь.Вместо зернаобразуется головневый мешочек, состоящий из телиоспор, покрытых сероватой оболочкой. При раздавливании головневого мешочка обнаруживается мажущаяся, жирная на ощупь, темно-коричневая масса спор с селедочным запахом. Заражение растений происходит в почве от прорастающих спор, находящихся на поверхности семян. Заражаются проростки через колеоптиле. Карликовая головня - споры округлые, с сетчатой поверхностью, часто окружены бесцветным слизистым слоем. Наряду с темноокрашенными телиоспорами помечаются бесцветные (гиалиновые) споры с гладкой оболочкой. Поражает завязь, как и твердая головня. И колосе вместо зерна образуются головневые мешочки, мелкие, с закругленным верхним конусом и маленьким отростком — остатком рыльца. Растение, пораженное карликовой головней, низкорослое (карликовое), с повышенной кустистостью. Заражение растений происходит у поверхности почвы. Заражаются всходы в фазе одного — трех листьев. Пыльная головня - споры мелкие, шаровидные или продолговатые. Разрушает все части колосков. От колоса остается неразрушенным только стержень. Больные колосья появляются к моменту колошения. Вместо колоса из влагалища листа выступает сажистая масса спор. Споры распространяются током воздуха. Растения заражаются в период цветения от спор, попадающих на цветки с соседних больных колосьев. Стеблевая головня - поражает листья, листовые влагалища и стебли, на которых образуются узкие длинные сероватые полосы. Ткань разрушается, растрескивается, и из трещин выступает черная масса телиоспор гриба. Колос недоразвивается. Стержень его тоже бывает поражен. Заражение происходит при прорастании семян от спор, находящихся на их поверхности или сохранившихся в почве. Индийская головня - карантинный объект, поражает зародышевую часть или бороздку зерновки. Телиоспоры эллипсоедные или шаровидные, крупные. Оболочка спор коричневая, сетчатая, с бесцветным хвостовидным придатком ком или без него. Споры прорастают после периода покоя в базидию с пучком удлиненных базидиоспор. Виды головни на ржи: Твердая головня - поражение сходно с поражением пшеницы твердой головней. Заражение происходит в период прорастания семян в почве от прорастающих спор, находящихся на поверхности семян. Стеблевая головня - болезнь сходна со стеблевой головней пшеницы. Пыльная головня - разрушает колоски, чаще всего на нижней части колоса. В верхней части колоса колоски обычно бесплодные. Телиоспоры шаровидные, темно-коричневые. По биологии развития возбудителя и симптомам эта головня сходна с пыльной головней пшеницы. Растения заражаются при цветении. Меры борьбы: Борьба с головней предусматривает комплекс агротехнических и специальных мероприятий. Над созданием системы противоголовневых мероприятий работали крупные советские исследователи. Система противоголовневых мероприятий направлена на создание здоровых семенных фондов, на сохранение их в чистом виде до посева и на обеспечение лучших условий для растений, повышающих продуктивность и устойчивость к заболеванию. Агрот. мероприятия. Апробация семенных посевов - ее проводят ежегодно и повсеместно. Апробация позволяет выявить зараженность посевов, дать оценку устойчивости сортов с/х культур, проверить эффективность того или другого мероприятия, выявить очаги болезней растений. Пространственная изоляция. При планировании севооборота этот прием имеет большое значение в борьбе с пыльной головней пшеницы и ячменя. Пространственная изоляция определяется особенностью культуры и размером площади посева. Чем больше массив посева, тем больше должно быть и расстояние между сортами и культурами. Должно приниматься во внимание также наличие препятствий для разноса пыльцы (лес, постройки, направление и сила ветра). Для разных культур предусмотрены свои нормы изоляции от других сортов или рядовых посевов. Посев признается сортовым только при соблюдении пространственной изоляции. Качество посевного материала. Тщательная очистка посевного материала позволяет освободить его от головневых мешочков возбудителей твердой и карликовой головни пшеницы, комочков твердой головни ячменя, а также от щуплых и легковесных семян. Хорошо выполненные семена, с высокой массой дают дружные всходы, менее восприимчивые к возбудителю головни. Предохранение семян от повторного заспорения. Споры головни загрязняют складские помещения, тару, уборочные машины. В закрытом помещении споры в сухом состоянии годами сохраняют свою жизнеспособность. Для предупреждения повторного заспорения обрабатываемых семян или семян, свободных от головни, необходимо проводить тщательную дезинфекцию зернохранилищ, уборочных, зерноочистительных и посевных машин, тары и прочего инвентаря, соприкасающегося с заспоренным зерном. Севооборот. Для некоторых видов возбудителей головни почва является основным источником сохранения инфекции, и значение севооборота в уничтожении заразного начала огромно. В связи с узкой специализацией видов головни при чередовании зерновых культур исключается возможность заражения через почву. Основная масса хламидоспор гибнет в течение первого года, и лишь у некоторых видов она сохраняется дольше. Обработка почвы и глубина заделки семян. При правильной обработке почвы не только улучшаются ее физические и химические свойства, но различные приемы обработки способствуют гибели многих патогенных м/о, в том числе и спор головневых грибов Роль удобрений и микроэлементов. Наличие в почве органически; и минеральных удобрений способствует очищению почвы от спор головни. Это объясняется тем, что в почвах, богатых элементами питания, хорошо развивается полезная микрофлора, способствующая разрушению и гибели спор или их проростков. Кроме того, удобрения повышают устойчивость растений. Очень эффективны подкормки раст. фосфором, калием, марганцем, железом в фазу кущения и вы хода в трубку. Мероприятия по обеззараживанию семян. Сухое протравливании е- протравлению подлежит зерно, имеющее кондиционную влажность. При применении бактериальных удобрений смешивание их с зерном производится не ранее чем через 12 дней после протравливания (непосредственно перед высевом). Протравленное зерно запрещается употреблять в пищу человеку скармливать скоту. Термическая обработка семян. Этот способ применяется в борьбе пыльной головней пшеницы, ячменя и ржи, у которых инфекционное о сохраняется внутри зерна в виде мицелия. После воздействия на зараженные семена повышенной температурой жизнеспособность мицелия в них сохраняется, но в дальнейшем развитие мицелия замедляется или вовсе приостанавливается, и он не достигает репродуктивных органов. Термическая обработка семян производится двумя приемами- одно фазным и двухфазным. |