2. Закономерности роста и развития корней в годичном цикле. 1
 Скачать 354.87 Kb.
|
29. Закладка и дифференциация цветковых почек. Факторы, определяющие их. Практическое использование.Закладка и дифференциация цветковых почек. Непременное условие плодоношения любой возделываемой породы – наличие цветковых почек. На закладку почек, начинающуюся в предшествующий сезон, влияет множество факторов, стимулирующих или ингибируюших их дифференциацию. Знание закономерностей вегетативного и генеративного развитая растений, умение сбалансировать эти процессы позволяет добиться ежегодной и высокой продуктивности насаждений. Для перехода растений к генеративному развитию необходимы особые условия, отличающиеся от тех, которые определяют вегетативный рост. При этом генеративные этапы развития в большей мере зависят от условий произрастания растений, чем вегетативные. Цветковые почки не закладываются или процесс их дифференциации замедляется при низкой освещенности (менее 30 % полной освещенности), при постоянной повышенной влажности почвы и особенно воздуха из-за обилия осадков, а также при температуре ниже 15 0С. Быстрый переход растений к плодоношению в первую очередь определяется наследственными особенностями возделываемых пород и сортов, которые делятся на скоро-, средне- и позднеплодные. У растений семенного происхождения решающее значение при этом имеет возрастное состояние. Формирование цветковых почек у них может начаться только после прохождения ювенильного периода онтогенеза, продолжительность которого у многолетних растений достигает иногда 10 лет и более. Обработка физиологически активными веществами, ускоряющими плодоношение, не действует на сеянцы, находящиеся на ювенильной стадии. При использовании черенков с плодоносящих деревьев молодые саженцы вступают в плодоношение на несколько лет раньше, чем семенные растения. Кроме того, они лучше поддаются влиянию различных факторов, ускоряющих плодоношение. Ускорить плодоношение удается с помощью регуляторов роста, использования слаборослых клоповых подвоев, частичной подрезки корневой системы и других приемов, приводящих к торможению роста побегов в длину или быстрому окончанию их роста. У многолетних растений плодоношение определяется закладкой цветковых почек в год, предшествующий плодоношению. Если этот процесс протекает нормально, ежегодно формируются высококачественные плоды. Закладка чрезмерного количества цветковых почек приводит к излишней трате пластических веществ из-за осыпания цветков и завязей, а также к измельчанию плодов и периодичному плодоношению.Закладка цветковых почек начинается в первые дни после окончания роста обрастающих генеративных побегов. В более северных районах, а также в горах этот процесс начинается позже. В засушливый летний период цветковые почки закладываются раньше, чем во влажный. Короткие приросты более склонны к закладке цветковых почек, чем длинные. Причинами образования коротких приростов могут быть плохие условия питания и орошения, недостаточный уровень агротехники, несовместимость подвоя и привоя, слабое развитие корневой системы, сортовые и другие особенности. Короткие приросты из-за анатомического строения затрудняют перемещение веществ. Во всех случаях переход от вегетативного к генеративному процессу связан со слабым поступлением влаги и питательных элементов, в первую очередь азота, к местам синтеза органических веществ (т.е. листьям), а также с затрудненным оттоком продуктов ассимиляции и соответствующим изменением характера и направленности обменных процессов. Более медленный ход обменных процессов обусловливает переход к генеративному развитию. В результате закладка цветковых почек, как правило, коррелирует с высоким содержанием крахмала и белкового азота в плодоносных органах. При нормально функционирующей проводящей системе происходит активный отток продуктов ассимиляции. В связи с этим молодые растения, у которых мало пунктов роста, образуют длинные (приросты. Это заметно у сортов с низкой пробудимостью почек, которые поздно вступают в плодоношение. При высокой же пробудимости почек и низкой побегообразовательной способности у пород или сортов число таких пунктов значительно возрастает, но обеспеченность их продуктами ассимиляции недостаточна, формируются короткие приросты. В результате создаются условия для быстрого перехода к плодоношению. Если долго стоит засушливая погода, рост побегов также ослабляется и на следующий год наблюдая обильное цветение. При таких условиях возможно даже цветение саженцев в питомнике, что объясняется слабым оттоком продуктов ассимиляции. Скороплодность многих косточковых пород связана со скороспелостью почек, приводящей к образованию системы побегов с несколькими порядками ветвления. Развитие же проводящей системы у побегов высоких порядков ветвления ослаблено, что и создает предпосылки для закладки на них цветковых почек. Календарные сроки закладки цветковых почек варьировать в значительных пределах: Яблоня 11 июня – 21 августа, Груша 21 июня – 12 августа,Вишня 9 июня –2 августа, Слива 21 июня – 9 августа, Персик 30 июня– 17 сентября. Объясняется это различными причинами природного характера, породно-сортовыми особенностями, спецификой плодоношения, возрастом насаждений и др. Будущая цветковая почка на плодовых образованиях проходит в мае – июне прежде всего вегетативную фазу развития, сходную с фазой формирования вегетативных органов. После заложения определенного числа вегетативных зачатков деятельность конуса нарастания затухает, что совпадает с окончанием роста побегов. В дальнейшем у одних почек до осени продолжается заложение зачаточных листьев и они остаются вегетативными, у других почек верхушечный конус при делении клеток меристемы в течение 5. ..8 дней, увеличивается в размерах, принимает форму выпуклости, или бугорка, представляющего собой зачаточную ось соцветия. По этому отчетливому диагностическому признаку, а также по наличию 3...4 слоев мелкоклеточной меристемы судят о начале закладки цветковых почек. В дальнейшем их развитии выделяют несколько основных этапов дифференциации: I. Образование выпуклости на вершине конуса нарастания, образование генеративной меристемы (начало июня). II. Обособление цветковых бугорков – первых зачатков цветков (начало июля). III. Образование цветоложа и закладка на нем зачатков околоцветника – чашелистиков и лепестков (середина июля). IV. Закладка пыльников и плодолистиков – спорофилогенез (конец июля). V. Формирование пыльцевых гнезд и семяпочек – развитие архиспориальных тканей, спорангиогенез (начало сентября). VI. Образование пыльцы и зародышевых мешков, микро- и мегаспорогенез (перед уходом в зиму). VII. Образование гамет и раскрытие цветков – гаметогенез (весна). В точках роста генеративных побегов к моменту начала дифференциации почек обмен веществ смещается в сторону образования углеводов. Сроки начала дифференциации цветковых почек и продолжительность этой фенофазы зависят от породно-сортовых особенностей, возраста растения, типа плодоносных побегов, погодных условий и района произрастания, агротехники. У косточковых пород этот процесс начинается раньше, чем у семечковых. В холодное дождливое лето генеративные зачатки закладываются позднее, развиваются медленнее, чем в жаркую и сухую погоду. У молодых деревьев дифференциация цветковых почек происходит позже, чем у старых; на разных плодоносных побегах она начинается в разное время: раньше да коротких побегах (типа кольчаток, букетных веточек и др.) и позднее на длинных однолетних побегах. В результате на одном дереве можно наблюдать цветковые почки, находящиеся на разных этапах дифференциации в зависимости от времени окончания роста того или иного побега. В северных районах отмечается несколько более ранняя дифференциация цветковых почек, чем в южных. У пород, сортов, происходящих от восточноазиатских видов, этот процесс начинается раньше, чем у европейских. Несоответствие в темпах дифференциации цветков наблюдается и в пределах соцветий, которые формируются у ряда пород. 30. Особенности подготовки почвы и внесения удобрений при создании садов. Подготовка почвы под закладку сада начинается задолго до его посадки и включает в себя следующие мероприятия: расчистку, планировку, мелиоративные и противоэрозионные мероприятия, окультуривание почвы. Расчистка участка предполагает раскорчевку старых деревьев, кустарников, пней, уборку камней и валунов, вычесывание корней. Планировку участка осуществляют при сильной невыровненности поверхности участка. Мелиоративные мероприятия на участке проводят для оптимизации водного режима почвы. При избыточном увлажнении участка или высоком уровне грунтовых вод устраивают открытый дренаж (осушительная сеть), закрытый дренаж (керамические трубы с отверстиями) либо насыпают пологие валы шириной 70…90 см. При недостаточном увлажнении предусматривают устройство открытой или закрытой оросительной сети. Окультуривание почвы участка включает в себя обработку и повышение плодородия ее верхних слоев перед закладкой сада, глубокую (плантажную) вспашку, внесение органических и минеральных удобрений, оптимизацию кислотности почвы и уничтожение сорной растительности на участке. Срок ожидания между раскорчевкой старого сада и посадкой нового не менее 5…6 лет в связи с почвоутомлением. Почвоутомление – негативное явление при выращивании многолетних плодовых и ягодных культур, проявляющееся в накоплении токсинов, ингибиторов роста, выделяемых корнями плодовых деревьев при монокультуре, резком обеднении почвы в зоне корнеобитаемого слоя доступными формами макроэлементов и специфическими для культуры микроэлементами, изменении микробиологической активности почвы и накоплении паразитических микроорганизмов. Большое значение при подготовке почвы под закладку сада имеет внесение органических удобрений; при этом создается положительный баланс органического вещества в почве; обеспечиваются синтез и накопление гумусовых веществ; почва обогащается доступными элементами питания; улучшается структура пахотного горизонта; повышается микробиологическая активность почвы. Система предпосадочной подготовки почвы под интенсивный сад предполагает внесение органических удобрений (навоза, торфа, компоста) в повышенных дозах: при высоком плодородии почвы – 40…60 т/га; при среднем плодородии – 60…80 т/га; при низком – 80…100 т/га. Заделывать навоз рекомендуется на глубину 18…20 см, в зону наибольшей аэробной микробиологической активности почвы при хорошем доступе кислорода. Лучше всего вносить навоз под обычную вспашку. Более глубокая заделка навоза препятствует его активному разложению. Формы удобрений неоходимо выбирать с учетом кислотности почвы. При щелочной и нейтральной реакции почвы лучше вносить физиологически кислые удобрения:KCl, K2SO4, аммиачную селитру и др. На кислых почвах притесняют физиологически щелочные формы удобрений ( калимагнезия, фосфоритная мука и др.) или нейтрализуют кислые удобрения. Глубина заделки минеральных удобрений перед закладкой сада 15…20 см. |