раздел 3 тов пол. 3 Анализ товарной политики ооо Татем
 Скачать 241 Kb.
|
|
3 Анализ товарной политики ООО «Татем» Формирование и управление товарной политикой предприятия является сложным процессом, требующим принятия множества управленческих решений. Обоснованность и целесообразность этих решений во многом обуславливает качество удовлетворения потребительского спроса и влияет на результаты финансовой деятельности предприятия. Рассмотрим сущность товарной политики ООО «Татем». Основу товарной политики магазина формирует решение о необходимости включения тех или иных товаров в ассортимент. Для характеристики спектра товаров, реализуемых ООО «Татем» обратимся к данным таблицы 6, отражающим динамику и структуру реализации продукции в магазине в анализируемом периоде. Согласно данных таблицы 6 магазин ведет реализацию товаров по 13 основным направлениям. При этом общая сумма реализации в 2009 году составила 13296 тыс. руб. против 11384 тыс. руб. в 2007 году и 12251 тыс. руб. в 2008 году. Анализ структуры товарооборота показывает, что магазин специализируется на продаже продовольственных товаров, т.к. на протяжении всего оцениваемого периода доля непродовольственных товаров в общей величине товарооборота не превышает 20% (19,09% - в 2007 году, 19,49% - в 2008 году и 19,89% в 2009 году). Наибольшую долю в объеме реализации продовольственных товаров занимает реализация винно-водочной продукции. Ее доля в общем товарообороте в 2009 году составила 10,32%, что на 0,02% меньше 2007 года и на 0,05% меньше 2008 года. Наименьшая же доля приходится на безалкогольные напитки, доля которых с 2,87% в 2007 году уменьшилась до 2,74% к 2009 году. Таблица 6 Товарооборот ООО «Татем» в 2007-2009 годах.
Если характеризовать изменения в объеме и структуре товарооборота по годам, то можно отметить постоянный рост товарооборота по годам в разрезе всех товарных групп. Однако, в связи с тем, что темпы роста товарооборота по товарным группам не совпадают, происходят изменения в структуре товарооборота. Все изменения в структуре товарооборота можно разделить на 4 тенденции: Постоянное увеличение доли реализации товарной группы в структуре товарооборота. Такая тенденция характерна для: - хлеба и хлебобулочных изделий, - мясопродуктов, - бакалейных товаров, - непродовольственных товаров. Постоянное уменьшение доли реализации товарной группы в структуре товарооборота. Такая тенденция характерна для: - полуфабрикатов, - безалкогольных напитков, - прочих продовольственных товаров. Колебательные изменения доли реализации товарной группы в структуре товарооборота по годам (увеличение к 2008 году и уменьшение к 2009 году). Такая тенденция характерна для: - кондитерских изделий, - макаронных изделий, - рыботоваров, - винно-водочной продукции, - овощей и фруктов. Колебательные изменения доли реализации товарной группы в структуре товарооборота по годам (уменьшение к 2008 году и увеличение к 2009 году). Такая тенденция характерна для молочных изделий. Описанные тенденции в основном отражают изменения в потребительском спросе, происходившие в три последних года. В этих изменениях нет ничего страшного при условии что: - они происходят на фоне роста натуральных объемов продаж, - руководство умело управляет потоками продукции в магазине за счет корректировки товарных запасов. Оценим степень соблюдения данных условий в ООО «Татем». Изучить изменение объемов продаж в натуральном выражении позволяет перевод товарооборота из фактических цен в сопоставимые (при одинаковых ценах рост товарооборота свидетельствует об увеличении объемов покупки в натуральном выражении и наоборот). Эти данные по анализируемому магазину приведены в таблице 7. Таблица 7 Товарооборот ООО «Татем» в 2007-2009 годах (в сопоставимых с 2007 годом ценах) в тыс. руб.
Согласно данных таблицы 7, рост товарооборота фактических ценах та за последние три года, отмеченный в предыдущей таблице, вызван только инфляцией. Нейтрализация влияния данного фактора позволила выявить снижение общих объемов продаж. Так в 2009 году магазином в сопоставимых ценах было реализовано продукции на 10636,8 тыс. руб., что на 747,2 тыс. руб. меньше 2007 года и на 34,8 тыс. руб. меньше 2008 года. Если изучать ситуацию с продажами в разрезе товарных групп, включенных в ассортимент ООО «Татем», то здесь вырисовывается аналогичная картина. Исключением является лишь незначительное увеличение объемов сбыта хлеба и хлебобулочных изделий, молочной продукции, бакалейных товаров и непродовольственных товаров в 2009 году по сравнению с 2008 годом (объем продаж по данным группам увеличился на 0,99 тыс. руб., 21,99 тыс. руб., 2,83 тыс. руб. и 35,86 тыс. руб. соответственно). Таким образом, изменения в структуре товарооборота происходят на фоне совокупного уменьшения потребительского спроса на продукцию магазина. Этот факт свидетельствует о том, что первое условие не выполняется, и, следовательно, имеющийся ассортимент по каким-то параметрам не нравится потребителям. Изучить соблюдение второго условия можно по данным таблицы 8, которые отражают величину товарных запасов и скорость их оборачиваемости. Из данных таблицы 8 следует, что в анализируемом периоде происходит рост величины товарных запасов ООО «Татем». Так если в 2007 году их размер составлял 560,83 тыс. руб., то в 2008 году он увеличился до 623,84 тыс. руб., а в 2009 году - до 688,17 тыс. руб. Это увеличение происходит на фоне замедления оборачиваемости запасов, так в 2009 году запасы магазина полностью оборачивались за 18,89 дней, что на 0,91 дня больше 2007 года и на 0,3 дня больше 2008 года. При изучении состава товарных запасов магазина видно, что оборачиваемость большей части товарных запасов по группам колеблется – то ускоряется, то замедляется. При этом постоянное замедление оборачиваемости в течение последних трех лет наблюдается по запасам полуфабрикатов, винно-водочной продукции, безалкогольных напитков, овощей и фруктов (их запасы в целом за период замедлили свою оборачиваемость на 0,44 дня, 8,53 дня, 0,28 дня и 0,33 дня соответственно). Постоянное ускорение оборачиваемости товарных запасов происходит лишь по бакалейным товарам (за весь период их оборачиваемость ускорилась на 0,73 дня) и прочим продовольственным товарам (в 2009 году их оборачиваемость ускорилась на 1,6 дня по сравнению с 2007 годом и на 1,4 дня по сравнению с 2008 годом). В результате замедление оборачиваемости товарных запасов свидетельствует о том, что работникам предприятия не удается четко координировать процессы закупки и продажи товаров, что в конечном итоге приводит к Таблица 8. Товарные запасы ООО «Татем в 2007-2009 годах.
выведению части средств предприятия из оборота. Выявить группы товаров, с реализацией которых ООО «Татем» испытывает наибольшие трудности в течение последних трех лет, позволяет сводная таблица 9. Анализ данных таблицы 9 позволил выявить, что магазин испытывает наибольшие трудности с управлением такими группами товарами как полуфабрикаты, винно-водочная продукция, безалкогольные напитки, овощи и фрукты. Дело в том, что по данным группам сокращение объемов реализации в сопоставимых ценах сопровождается уменьшением их доли в товарообороте и замедлением оборачиваемости товарных запасов и по сравнению с 2007 годом и по сравнению с 2008 годом. Хуже всего ситуация прослеживается с реализацией винно-водочной продукции. Так оборачиваемость товарных запасов данной ассортиментной группы в 2009 году была на 8,53 дня медленнее чем в 2007 году и на 4,11 дня медленнее чем в 2008 году. Кроме того, в сопоставимых ценах реализованный спрос на данную продукцию в 2009 году был на 79,4 тыс. руб. меньше чем в 2007 году и на 8,67тыс. руб. меньше чем в 2006 году. И так как темп падения спроса по данной группе превышает темп падения в целом по всему ассортименту, то ее удельный вес в 2009 году на 0,02% меньше чем в 2007 году и на 0,05% меньше чем в 2008 году. Сравнительно хорошей можно назвать ситуацию с реализацией таких ассортиментных групп как «хлеб и хлебобулочные изделия», «мясопродукты» и «бакалейные товары». Дело в том, что оборачиваемость товарных запасов этих групп в 2009 году осуществлялась быстрее и по сравнению с 2007 годом и по сравнению с 2008 годом. А их доля в товарообороте в 2009 году была наибольшей по сравнению с предыдущими годами. Ситуация бала бы максимально идеальной, если бы эти изменения происходили на фоне роста товарооборота в сопоставимых ценах. В реальности по сравнению с 2007 годом ситуация таковой не является – товарооборот 2009 года меньше товарооборота 2007 года по этим группам. В сравнение же с 2008 годом по двум из Таблица 9. Сводный анализ динамики реализации товаров ООО «Татем в 2007-2009 годах.
| ||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||||