Тема №2«Химическая экспертиза воды»
Задание №6. 1. Терминологический диктант
1.Гигиеническая ПДК химического вещества в воде - это…?
|
Максимальная концентрация, которая не оказывает влияния на состояние здоровья человека в течении всей жизни.
|
2.рН- это…?
|
Активная реакция
|
3.Сухой остаток – это…?
|
Количество растворённых солей в мг, содержащихся в 1л воды.
|
4.Щёлочность- это…?
|
Природное свойство воды, обусловленное наличием свободных оснований..
|
5.Общая жёсткость-это…?
|
Природное свойство воды, обусловленное всеми солями Са2+ и Мg2+ в сырой воде.
|
6.Карбонатная жёсткость- это…?
|
Жёсткость, обусловленная присутствием гидрокарбонатов и карбонатов Са2+ и Мg2+ , растворённых в воде
|
7.Постоянная жёсткость- это…?
|
Жёсткость кипячёной воды;
|
8.Устранимая жёсткость – это…?
|
Жёсткость, которую можно устранить при кипячении
|
Задание №7. Контрольные вопросы
В чём заключается значение гигиенического контроля над доброкачественностью питьевой воды? Перечислите заболевания, вызванные употреблением недоброкачественной воды.
|
Предотвращение распространения инфекционных заболеваний. Водный путь передачи инфекционных заболеваний: холера, брюшной тиф, паратифы, амёбная и бактериальная дизентерия, амёбиаз, лептоспироз, туляремия, инфекционные гепатиты А и Е, лямблиоз, гельминтозы и др.
|
Назовите принципы нормирования объектов хозяйственно-питьевого
водоснабжения
|
1.Химические вещества не должны придавать воде посторонних запахов и привкусов, изменять окраску воды, вызывать появление пены, т.е. ухудшать её органолептические свойства и потребительские качества . 2.Оказывать неблагоприятное воздействие на организм человека. 3.Оказывать неблагоприятное воздействие на процессы самоочищения водоёмов
|
Перечислите 3 группы химических показателей .
|
Показатели, обусловленные наличием химических веществ, встречающихся в природных водах 2. Показатели, характеризующие токсичность воды вследствие добавления реагента в процессе обработки воды.3. Показатели, обусловленные присутствием химических веществ, поступивших в водоисточник при спуске сточных вод и поверхностных стоков.
|
Дайте характеристику показателям, относящимся к 1 . 2 и 3 группе химических
показателей.
|
1 группа: сухой остаток, общая жёсткость, активная реакция (рН0, щёлочность, а также следующие катионы и анионы: Мg, Са, Nа, НСО3, С1, SО4.
2 группа: свинец, мышьяк, компоненты пластмасс и ионообменных смол. 3 группа состоит из химических веществ, ПДК, которых приведены таблицах.
|
Назовите показатели, характеризующие безвредность воды по природному химическому состоянию.
|
Сухой остаток, жёсткость, хлориды, железо, нитраты, сульфаты
|
Что означает 1,11, и 111 тип требований к качеству воды?
|
I тип – к качеству водопроводной воды при центральном водоснабжении (ГОСТ 2874-82)II тип – к качеству питьевой воды местных источников водоснабженияIII тип – к качеству воды водоисточников централизованного хозяйственно-питьевого водоснабжения
|
Гигиеническое значение активной реакции воды. Нормы.
|
1)определяет природные свойства воды; 2)является показателем загрязнения открытых водоёмов кислыми или щелочными сточными водами; 3)позволяет контролировать эффективность отщелачивания. Реакция среды обусловлена концентрацией водородных ионов и обозначается символом рН(водородный показатель). Норма водородных ионов в открытых водоёмах –6,5-8,8; В подземных водах- 6,0-9,0.
|
Из чего состоит сухой остаток воды? Гигиеническое значение сухого остатка.
|
Сухой остаток – это количество растворённых солей в мг, содержащихся в 1л воды. Минеральный состав воды обусловлен катионами Са2+ , Мg2+ , Nа+ ,Fе+2 , Си2+ … и анионами НСО3- , С1- , SО42- . Г. з. Воды, содержащие избыточное содержание минеральных солей не пригодны для питья, т.к. имеют горько-солёный вкус. Они могут вызывать неблагоприятные отклонения в организме: перегрев в жаркую погоду, изменение секреции желудка. Однако слабоминерализованная вода неприятна на вкус, её употребление может привести к уменьшению содержания хлоридов в тканях и т.д.
|
Чем обусловлена щёлочность воды? Гигиеническое значение.
|
Щёлочность - это природное свойство воды, обусловленное наличием свободных оснований.. Величину щёлочности выражают в мл 1 н. раствора кислоты, необходимой для связывания бикарбонатов, содержащихся в 1 л воды, что соответствует 1 ммоль/л иона НСО3. Норма: 0,1-10 ммоль/л Г. з: Меньшую щёлочность имеют дождевые и поверхностные воды, большую - подземные воды. При загрязнении воды кислыми или щелочными продуктами промышленных предприятий, щёлочность изменяется раньше, чем рН.
|
Перечислите виды жёсткости.
|
Различают жёсткость общую., карбонатную, постоянную и устранимую.
|
Дайте характеристику общей жёсткости воды. Гигиеническое значение.
|
общая- природное свойство воды, обусловленное всеми солями Са2+ и Мg2+ в сырой воде. Жёсткая вода имеет неприятный вкус, способствует отложению солей в почках, непригодна для бытовых нужд.
|
Назовите условия определения жёсткости воды.
|
Условия: При жёсткости до 5 ммоль/л берём 100 мл исследуемой воды; до 10 ммоль/л – 50 мл; до 20 ммоль/л- 25 мл. При жёсткости ниже 0,5 ммоль/л (1,4) пользуются 0,01 моль/л трилоном -Б
|
Гигиеническое значение определения триады азота.
|
Аммиак -начальный продукт гниения органических остатков, который минерализуется до нитритов, а затем нитратов. Аммонийные соли встречаются в подземной воде. Наличие в воде аммонийного азота (NН4) свидетельствует о свежем загрязнении воды веществами органического происхождения; наличие нитритов (NО2) свидетельствует о недавнем загрязнении; наличие нитратов (NО3) свидетельствует о прекращающемся загрязнении. Не является опасным аммиак растительного происхождения(болотистые, торфяные воды).
|
Задание №8 Методики и алгоритмы
Алгоритм определения рН воды.
|
Качественно рН определяют по индикатору. 1.Поместите в колбу 100 мл исследуемой воды. 2.Погрузите в неё полоску индикаторной бумаги. 3.Сравните полученную окраску с эталонами шкалы универсального индикатора. 4.Сделайте вывод о рН исследуемой пробы.
|
Алгоритм определения сухого остатка.
|
Сухой остаток – это количество растворённых солей в мг, содержащихся в 1л воды.
1.Укрепить фарфоровую чашку в держалке. 2.Прокалить её в пламени горелки 20-30 минут. 3.Охладить, взвесить на аналитических весах. 4.Отфильтровать 20 мл исследуемой воды 5.Поместить в приготовленную чашечку.6.Осторожно выпариь. 7.Охладить чашечку и взвесить.7.Произвести расчёт.8.Сравнить с нормой и сделать заключение.
|
3.Алгоритм определения щёлочности.
|
Щёлочность - это природное свойство воды, обусловленное наличием свободных оснований.1.Поместите в колбу для титрования 100 мл исследуемой воды. 2.Прибавьте 2-3 капли 0,о5% раствора метилового оранжевого 3.Титруйте 0,1 моль/л раствором НС1 до появления оранжево-розового окрашивания.4.Снимите показания и произведите расчёт.
|
4.Методика определения общей жёсткости воды.
|
общая- природное свойство воды, обусловленное всеми солями Са2+ и Мg2+ в сырой воде. 1.Поместите в колбу для титрования 50 мл исследуемой воды, 5 мл буферного раствора, 5-7 капель индикатора 2.Сразу же титруйте 0,05 моль/л трилоном Б 0,01Н, до появления синего окрашивания.
Х= А · 0,05 · к · 1000, где Х- содержание солей кальция
V и магния, ммоль/л; А- количество трилона- Б, израсходованного на титрование, мл; Поправочный коэффициент, равный0,9806;V- объём исследуемой воды; 1000- коэффициент пересчёта на 1 литр.
Для выражения общей жёсткости в градусах найденное значение умножают на 2,8
|
5.Методика качественного определения железа
|
К 10 мл исследуемой воды добавить 2 кап.НС1(конц), 3 кристалла персульфата аммония (NН4)2S2О8 , хорошо перемешать и внести 4 капли роданида калия. Приблизительное массовое содержание железа определите по таблице.
|
6.Методика качественного определения хлоридов.
|
Поместите в пробирку 5 мл исследуемой воды, 3 капли 10% раствора нитрата серебра, хорошо взболтайте и определите содержание хлорид-иона, используя таблицу.
|
7.Алгоритм количественного определения хлоридов.
|
1. В две конические колбы для титрования поместить по 100 мл исследуемой воды и 1 мл хромата калия. 2.Титровать одну пробу раствором нитрата серебра до появления слабо-оранжевого оттенка, вторую пробу использовать в качестве «свидетеля». 3.Титрование проводят 3 раза, а для расчёта возьмите среднюю величину
|
8. Методика определения содержания нитритов.
|
Метод основан на образовании ярко окрашенных азокрасок, образующихся при взаимодействии нитритов с реактивом Грисса. К 10 мл исследуемой пробы добавьте 0,5 мл реактива Грисса и нагрейте содержимое на водяной бане (5 мин).Появление розового окрашивания укажет на присутствие иона NО2. Содержание определите по таблице
|
9.Алгоритм определения содержания нитратов
|
Принцип количественного определения основан на том, что азотно-кислые соли в присутствии фенола и серной кислоты образуют пикриновую кислоту.
1.В фарфоровую чашку поместить 2 мл исследуемой воды .
2. Внести стеклянной палочкой 3 кристалла дифениламина
3. Осторожно наслаивать (по каплям – 5-6) концентрированную серную кислоту. В присутствии нитратов развивается синее окрашивание.
|
Задание №9. Найдите правильные заключения.
1.Жесткая вода имеет следующие свойства:
|
а) может привести к обезвоживанию; б) может привести к отекам;
в) повышает аппетит; г) снижает аппетит; д) ускоряет приготовление пище; е) замедляет приготовление пищи; ж) влияет на сердечную деятельность.
|
2. При употреблении воды с высоким содержанием хлоридов происходит:
|
а) снижение секреции желудка; б) снижение секреции кишечника;
в) повышение моторики желудка и кишечника;
г) угнетение выделительной функции почек.
|
3. Вещества или процессы, которые характеризуют загрязнение воды белковыми органическими соединениями:
|
а) аммиак; б) нитраты; в) нитриты; г) окисляемость.
|
4. Для питания хозяйственно-питьевых водопроводов используют;
|
а) атмосферные воды; б) воды морей (опресненные); в) грунтовые воды;
г) межпластовые воды; д) открытые водоемы.
|
5. К методам осветления воды (в результате чего она становится прозрачной) относятся:
|
а) коагуляция; б) отстаивание; в) фильтрация; г) хлорирование
|
6. Летальный исход вызывает потеря организмом количества воды (%):
|
а) 3-5%; б) 7-11%; в) 15-20%; г) 25-30%.
|
7. Преимущества озона перед хлором при обеззараживании воды
|
а) улучшает меньшее время контакта; б) требует меньшее время контакта;
в) более эффективен по отношению к патогенным простейшим; г) более дешевый способ;
|
8. К утверждениям левого столбика подберите соответствующее логическое окончание в правом:
|
1. Пониженное содержание йода в питьевой
воде и пище приводит
|
а) к кариесу;
б) к флюорозу
в) к эндемическому зобу; г) к метгемоглобинемии
|
2. Повышенное содержание фтора в питьевой
воде и пище приводит
|
3. Повышенное содержание нитратов в питьевой
воде и пище приводит
|
9. К утверждениям левого столбика подберите соответствующее логическое окончание в правом:
|
1. Нормы потребления в полностью канализованных населенных пунктов составляет
|
а) 400-500 литров в сутки;
б) 40-60 литров в сутки
в) 170 литров в сутки; г) 10 литров в сутки.
|
2. Нормы водопотребления в частично канализованных населенных пунктах составляет
|
3. Нормы водопотребления в не канализованных населенных пунктах составляют
|
10. К утверждениям левого столбика подберите соответствующее логическое окончание в правом
|
1. Основным источником йода для человека является …
|
а) пища;
б) вода;
в)почва
|
2. Основным источником фтора для человека является
|
3. Основным источником марганца для человека является
|
11. Наличие каких ионов обуславливает жёсткость воды:
|
а) железо, хлор; б) кальций, магний; в) натрий, кальций; г) медь, магний.
|
1.-е
|
3.-абв
|
5.-абв
|
7.-в
|
9.-1а; 2в; 3.б
|
2.-ег
|
4.-д
|
6.-в
|
8.-1.в; 2.б; 3.г
|
10.-1а; 2.б; 3.а
|
Задание №10. Микро- тест№2
№
|
Вопрос
|
Ответ
|
|
Для обеззараживания воды используют:
|
а) сернокислый алюминий; б) окись алюминия; в) хлорную известь.
|
|
Если коли-индекс воды выше нормы, необходимо провести:
|
а) коагуляцию; б) осветление;
в) обеззараживание.
|
|
К органолептическим показателям относится:
|
а) запах; б) остаточный хлор;
в) водородный показатель.
|
|
Единица измерения запаха питьевой воды:
|
а) градус; б) балл; в) мг/л.
|
|
Остаточный хлор питьевой водопроводной воды должен быть не более (мг/л):
|
а) 0,3-0,5 мг/л;
б) 1,5 мг/л; в)2 мг/л.
|
|
Нормы водопотребления в полностью канализованных населённых пунктах составляют в сутки (л):
|
а) 400-500;
б) 40-50;
в) 170; г) 10.
|
1.в
|
2.в
|
3.а
|
4.б
|
5.а
|
6.а
|
|
Скачать 122.79 Kb.