Да. А. Заид. ЗаидЗаид
 Скачать 1.5 Mb.
|
|
биодатчик; биосенсор: Устройство, использующее иммобилизованный биологический агент (фермент, антибиотик, органеллы или клетки), для обнаружения или определения концентрации химических соединений. Реакции между иммобилизованным агентом и анализируемой молекулой преобразуются в электрический сигнал. биодеградировать: Разлагать микроорганизмами химические соединения на более простые части. Материалы, которые легко подвергаются биодеградации, в разговорной форме называют биодеградируемыми. биодеградируемый: Поддающийся биологическому разложению. биодесульфуризация: Удаление органической или неорганической серы из угля бактериями и почвенными микроорганизмами. Определенные виды бактерий могут окислять нерастворимые соединения серы, превращая их в растворимые сульфаты, которые могут быть смыты вместе с бактерией. См: биовыщелачивание. биодоступность; биологическая усвояемость: Доля питательного вещества или назначенного для приема лекарственного препарата и т.д., которая может быть усвоена организмом в биологически эффективной форме. Например, некоторые почвы с высоким содержанием фосфора имеют низкий уровень доступного Р, поскольку значения рН почвы способствуют образованию большого количества нерастворимого фосфора. биоизвлечение: Использование микроорганизмов для извлечения ценных материалов (металлов или некоторых органических соединений) из сложных смесей. См: биодесульфуризация, биовыщелачивание. биоинженерия: Использование искусственных тканей, органов или их частей для замены поврежденных, утраченных или нефункционирующих частей тела. биоинформатика: Использование и организация информации, представляющей интерес для биологии. В. частности, организация биомолекулярных баз данных (например, нуклеотидных последовательностей ДНК), использование компьютеров для анализа информации и интеграции информации, полученной из самых разных биологических источников. См: in silico. биокатализ: Использование ферментов с целью повышения эффективности химических реакций. биоконверсия: Преобразование одного химического соединения в другое живыми организмами в отличие от преобразования веществ ферментами, Словарь терминов по биотехнологии для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства 27 фиксированными клетками или химическими процессами. Использование биоконверсии особенно удобно для химического преобразования определенных участков крупных сложных молекул. биоконтроль: Контроль численности насекомых-вредителей биологическими средствами. Любой метод, использующий преднамеренный выпуск живых организмов с целью ограничения роста и развития других организмов, например, выпуск насекомых-хищников для регулирования численности насекомых-вредителей. Синоним: биологический контроль. биологическая потребность в кислороде: (Сокр. БПК, BOD). Растворенный в воде кислород, необходимый для дыхания популяции аэробных организмов, обитающих в воде. Выражается в количестве потребляемого кислорода за единицу времени при температуре 20 о С. БПК используется как индикатор уровня загрязнения образца воды, в частности, неорганическими питательными веществами для растений. биологическая проба; биопроба; биотест: 1. Оценка активности вещества в живых клетках или организмах. Для проведения биотестов лекарственных препаратов в фармацевтической и косметической промышленности широко используются животные. Современные тенденции связаны с разработкой биологических проб на основе использования клеток (бактериальных, животных, растительных), так как с ними легче и дешевле работать. При использовании клеток не возникает этических проблем, связанных с тестированием на животных. 2. Косвенный метод обнаружения сверхмалых количеств определенных веществ путём наблюдения за их влиянием на рост живого материала. биологический контроль: См: биоконтроль. биологическое разнообразие: См: биоразнообразие. биологическое сдерживание: Ограничение распространения организмов, полученных в лаборатории. Известны два способа: создание организмов, не способных выжить во внешней окружающей среде, или создание организмов, для которых условия внешней окружающей среды будут неблагоприятны. Для микроорганизмов лучший подход - конструирование организмов, которые нуждаются в специфических питательных веществах, обычно доступных только в лабораторных условиях. Для сдерживания сконструированных форм высших организмов можно гарантировать только, что условия внешней окружающей среды неблагоприятны для их роста, распространения и размножения. Словарь терминов по биотехнологии для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства 28 биологическое старение: См: старение. биолюминисценция: Излучение света различными организмами (например, светлячки или многие глубоководные океанические организмы), являющееся результатом ферментативного катализа. Это явление используется в трансгенозе растений (репортерный ген) и для обнаружения патогенных бактерий в продуктах питания. биом: Совокупность видов животных и растений, населяющих большие географические ареалы, и характеризующаяся доминирующим типом растительности. биомагнификация: См: биоаккумуляция. биомасса: 1. Масса клеток, созданная популяцией живых организмов. 2. Органическое вещество, которое может быть использовано либо как источник энергии, либо как источник химических соединений. 3. Всё органическое вещество, созданное в процессе фотосинтеза в результате преобразования солнечной энергии. биомасса водорослей: Одноклеточные растения (например, Chlorella spp. и Spirulina pp.), выращиваемые в водоёмах для производства кормов для зоопланктона, который, в свою очередь, используют как корм на рыбных фермах. биометрия: Наука о применении методов математической статистики в биологических наблюдениях и экспериментах. Устанавливает статистические закономерности разнообразия признаков и степени их взаимосвязи в биологических системах. биомиметические материалы: Новые синтетические материалы, являющиеся аналогами натуральных, но обладающие более ценными свойствами. Например, химическое действие некоторых синтетических соединений подобно действию натуральных белков, но они не так легко расщепляются в пищеварительной системе. Другие материалы, такие как обращенные мицеллы и/или липосомы, имеют свойства, имитирующие определенные свойства живых систем. биообогащение: Добавление питательных веществ или кислорода для усиления микробного разложения загрязняющих веществ. биопестицид: Соединения, которые убивают организмы в результате специфического биологического воздействия, а не как химические яды широкого спектра действия. Отличаются от агентов биологического контроля тем, что являются пассивными агентами, в то время как Словарь терминов по биотехнологии для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства 29 агенты биологического контроля активно разыскивают вредителя. Целесообразность замены обычных пестицидов биопестицидами заключается в том, что последние с большей вероятностью могут быть избирательными и способными к биодеградации. биопиратство: Патентование генетических линий и последующая приватизация коллекций генетических ресурсов без разрешения изобретателя. Использование запатентованных биологических изобретений (методов, продуктов) без разрешения авторов (патентообладателей). биопленки: Слой микроорганизмов, развивающихся на поверхности полимерного материала. Биопленка формируется везде, где встречается поверхность, на которой могут расти бактерии, при наличии подходящей питательной среды и источника бактерий. биополимер: Любой крупный полимер (белок, нуклеиновая кислота, полисахарид), синтезируемый живым организмом. К биополимерам также относится ряд материалов (таких как полигидроксибутират), которые могут использоваться в качестве пластмасс. Синоним: биологический полимер. биопрепараты: Агенты, такие как вакцины, которые формируют устойчивость к болезням или вредным биотическим стрессам. биоприрост: Увеличение активности бактерий, которые разлагают загрязнители; техника, используемая в биоремедиации. биопроцесс: Любой процесс, использующий живые клетки или их компоненты (например, ферменты, хлоропласты), для получения желательных физических или химических изменений. биоразнообразие: Разнообразие живых организмов, входящих в состав наземных, морских и всех других экосистем и экологических комплексов. Биоразнообразие включает разнообразие внутри видов, между видами и экосистемами. Синонимы: биологическое разнообразие; экологическое разнообразие. биореактор: Резервуар для проведения биологических реакций с помощью живых клеток, клеточных экстрактов или ферментов. Часто применяется к ферментационной ёмкости для культивирования клеток или микроорганизмов. биореактор с фильтром: Система культивирования, в которой клетки выращиваются на тонкой сетке из инертного материала, проницаемой для культуральной среды, но удерживающей клетки. По принципу работы Словарь терминов по биотехнологии для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства 30 напоминает мембранные реакторы и ферментёры с системой полых волокон, но намного проще в использовании, сходны с традиционными вертикальными биореакторами-башнями, но центральное пространство заменено сеткой. биоремедиация: Процесс, в котором живые организмы используются для удаления из почвы и воды радионуклидов, загрязнителей или нежелательных веществ. См: ремедиация, биоаккумулирование, бионакопление, биоаккумуляция, биоприрост. биосинтез: Синтез веществ живыми клетками, который является существенным элементом анаболизма. биосинтетический связывающий сайт антитела: (Сокр. BABS). См: dAb. биосорбенты: Микроорганизмы, которые либо сами, либо в соединении с субстратами способны извлекать и/или концентрировать требуемые молекулы посредством избирательного связывания. См: биоаккумулирование. биосфера: Часть земли и её атмосферы, населенная живыми организмами. биотехнология: 1. «Любой вид технологии, связанный с использованием биологических систем, живых организмов или их производных для изготовления или изменения продуктов или процессов с целью их конкретного использования» (Конвенция о биологическом разнообразии). 2. «В узком смысле, ряд различных молекулярных технологий, таких как генные манипуляция и перенос генов, ДНК типирование и клонирование растений и животных» (определение ФАО). биотин: Витамин группы B, является коферментом различных ферментов, катализирующих перенос карбоксильных групп в различные соединения; важен для метаболизма жиров. У животных достаточное количество этого витамина синтезируется кишечной микрофлорой. Используется как молекулярно-биологический реагент, т.к.обладает высокой аффинностью к авидину и стрептовидину. Синоним: витамин Н. биотинилированная ДНК: Молекула ДНК, меченная биотином путем включения биотинилированного нуклеотида (обычно урацила). Обнаружение меченой ДНК основано на формировании комплекса со стрептавидином, к которому прикреплен хромогенный агент, например, пероксидаза хрена, дающий флуоресцирующий зеленый сигнал после реакции с различными органическими реагентами. Словарь терминов по биотехнологии для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства 31 биотический стресс: Стресс, вызванный воздействием биологических факторов, в частности атакой патогенных организмов. биотический фактор: Живые организмы, являющиеся составной частью окружающей среды данного организма, воздействующие на данный организм множеством способов. биотоксин: Биологически активное природное соединение, токсичное для небольшого числа или многих организмов. биотоп: Участок земной поверхности с однородными абиотическими условиями среды, занимаемый тем или иным сообществом. биотопливо: Газообразное, жидкое или твердое топливо, имеющее биологическое происхождение, например, этанол, рапсовое масло или рыбий жир. биотрансформация: Преобразование одного химического вещества или материала в другое при помощи биологического катализатора. Ближайшим Синонимом является биокатализ, поэтому используемый катализатор называют биокатализатором. Обычно биокатализатором является фермент или целый микроорганизм, содержащий один или несколько ферментов. биофармакология: Использование генетически трансформированных сельскохозяйственных растений и животных для производства ценных соединений, особенно фармацевтических. Синоним: молекулярная фармакология. биочип: См: ДНК чип. биошёлк: Биомиметические волокна, вырабатываемые путем экспрессии в дрожжах или бактериях генов золотого паука-кругопряда (Nephila clavipes), кодирующих белки паутины, и последующего прядения волокон из экспрессированного белка. биоэнергетика: Наука, изучающая пути и механизмы преобразования энергии у живых организмов. биоэтика: Раздел этики, занимающийся науками о жизни и их потенциальным воздействием на общество. бифункциональный вектор: См: челночный вектор. бластная клетка: Крупные быстро делящиеся клетки, которые развиваются из В-клеток в ответ на антигенный стимул. Бластная клетка превращается в плазмацит, продуцирующий антитела. Словарь терминов по биотехнологии для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства 32 бластомер: Клетка, образовавшаяся в результате первых делений дробления оплодотворенной яйцеклетки животных. Зигота обычно делится на два, затем на четыре, затем на восемь и так далее бластомеров. бластоциста (зародышевый пузырь): У млекопитающих стадия раннего развития зародыша, образующаяся в результате дробления оплодотворенного яйца (приблизительно до момента имплантации). Представляет собой полый пузырек клеток. бластула: У животных, ранняя стадия развития эмбриона, которая следует после стадии морулы; обычно представляет собой однослойный диск (бластодерма) или полый пузырёк (бластоцист). близнец: Обычно во мн. числе близнецы. У одноплодных животных - два и более одновременно развивавшихся в матке и почти одновременно рожденных потомков. Различают однояйцевых и многояйцевых близнецов. блокатор транскрипции: ДНК-связывающий белок, влияющий на скорость транскрипции генов РНК полимеразой.Образуемый ДНК/ белковый комплекс препятствует проходу по матрице комплекса элонгации. В некоторых случаях это препятствие легко преодолевается, однако в других случаях происходит существенная задержка или терминация транскрипции. Этот момент может выступать как точка контроля экспрессии гена. блот: Как глагол, - переносить ДНК, РНК или белок на иммобилизованный матрикс. Как имя существительное - иммобилизованный матрикс, несущий ДНК, РНК или белок. Различные типы блота называют в соответствии с зондом и/ или с молекулами, включенными в пробу: Саузерн-блот (ДНК/ДНК), «нозерн блот» (ДНК/иРНК), «вестерн блот» (антитело/белок), «Саузвестерн»-блот (ДНК/белок). Только «Саузерн» пишется с заглавной буквой, так как этот метод назван в честь Эдвина Саузерна, создателя этого метода. блот-гибридизация по Саузерну: Метод, в котором меченый фрагмент клонированной ДНК гибридизируется с рестрикционными фрагментами ДНК, перенесенными на мембрану (Саузерн-блот). блуждающая затравка, или прогулка праймеров (по хромосоме): Метод секвенирования больших (более 1 кб) клонированных фрагментов ДНК. Первоначальное секвенирование определяет последовательность первых нескольких сотен нуклеотидов клонированного фрагмента. Данные этого Словарь терминов по биотехнологии для производства продовольствия и ведения сельского хозяйства 33 этапа секвенирования используют для синтеза нового праймера (примерно 20 нуклеотидов), комплементарного последовательности, расположенной ближе к концу секвенированного участка ДНК, и секвенирования следующих нескольких сотен нуклеотидов. Эта процедура повторяется до тех пор, пока нуклеотидная последовательность клонированной ДНК не будет определена полностью. бляшка: Прозрачное пятно на тусклом газоне бактерий, образующееся в том месте, где клетки лизированы фаговой инфекцией. боковой отросток; отводок: Короткий, обычно горизонтальный, стебель, растущий вблизи розетки растения. бокс Хогнесса, последовательность Хогнесса: Синоним: ТАТА бокс. болезнь «трансплантат против хозяина»: Отторжение трансплантированных органов иммунной системой реципиента, вызванное атакой Т-лимфоцитов реципиента. Отторжение обусловлено различиями донора и реципиента по белкам главного комплекса гистосовместимости. болезнь бородатый корень: Болезнь двудольных растений, вызывающая пролиферацию ткани, подобной корню, формирующейся из стебля. Это опухолевое состояние, подобное корончатым галлам, индуцируется бактерией Agrobacterium rhizogenes, содержащей Ri-плазмиду. болезнь коровье бешенство: Разговорный вариант термина «бычья губчатая энцефалопатия». См: белковая инфекционная частица. бомбардировка микроснарядом: См: биолистика. |