класс - 34 часа (1 час в неделю)
-
№п/
|
Раздел
|
Цели обучения
|
Количество часов
|
Образовательный
|
п
|
Подраздел Тема
|
|
продукт
|
Всего
|
Лекции/ Теория/
|
Практика/ Практика
|
|
|
|
|
Практика
|
2
|
|
|
|
|
|
1
|
|
|
1 раздел
8 часов
Теория – 5ч, практика – 2,5ч, экскурсия – 0,5ч Поговорим о продуктах
(Общие сведения о питании и приготовлении пищи)
|
1.1
|
Вводное за- нятие. «Пра- вильно пи- тайся – здо- ровья наби-
райся»
|
Формировать знания о здоро- вом образе жизни и пра- вильном пита- нии
|
1
|
1
|
|
Беседа.
Просмотр видео
|
1.2
|
Какие пита- тельные ве- щества нам необходимы?
|
Формировать знания о составе пищи (вита-
мины, белки,
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Беседа. Игра.
|
|
|
жиры, углеводы,
|
|
|
|
|
|
|
микро- и макро-
|
|
|
|
|
|
|
элементы)
|
|
|
|
|
1.3
|
Если хочешь
|
Формировать
|
1
|
0,5
|
0,5
|
|
|
быть здоров. Полезная и неполезная пища
|
знания о роли
питания в жизни человека, расши- рять знания о
пользе и вреде
|
|
|
|
Беседа. Практиче- ская работа «Состав- ляем полезное
меню»
|
|
|
некоторых про-
|
|
|
|
|
|
|
дуктов
|
|
|
|
|
1.4
|
Как пра-
вильно хра-
|
Познакомить со способами хра-
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Презентация, за- гадки, кроссворд
|
|
нить про-
|
нения продук-
|
|
|
|
|
|
дукты
|
тов, бытовыми
приборами, со-
|
|
|
|
|
|
|
храняющими
|
|
|
|
|
|
|
свежесть и по-
|
|
|
|
|
|
|
лезные свойства
|
|
|
|
|
|
|
продуктов
|
|
|
|
|
1.5
|
Способы приготовле- ния пищи
|
Познакомить со способами при- готовления пищи, сохраняю- щими полезные
вещества
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Презентация, беседа
|
1.6
|
Режим пита- ния. Экскур- сия в школь- ную столо- вую
|
Формировать знания о режиме питания, позна- комить с рабо- той школьной столовой
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Презентация, экскур- сия
|
1.7
|
Путешествие по пищева- рительной системе
|
Расширить пред- ставление об ор- ганах пищевари- тельной си- стемы, какие функции выпол- няет каждый ор- ган пищевари-
тельной системы
|
1
|
1
|
|
Просмотр видео. Ис- следование «Путе- шествие по пищева- ритель-ной системе»
|
1.8
|
Основы пра-
|
формирование
|
1
|
0,5
|
0,5
|
|
|
вильного пи- тания
|
знаний о важно-
сти правильного питания как со-
ставной части сохранения и
|
|
|
|
Рассказ, беседа, пре- зентация Составляем меню здорового питания
|
|
|
укрепления здо-
|
|
|
|
|
|
|
ровья, познако-
|
|
|
|
|
|
|
мить с пирами-
|
|
|
|
|
|
|
дой правильного
|
|
|
|
|
|
|
питания
|
|
|
|
|
2 раздел
10 часов
Теория – 5 ч, практика – 5 ч Давайте узнаем о продуктах (Виды продуктов, их польза)
|
2.1
|
Классифика-
|
Познакомить с делением про- дуктов на группы (мучные, молочные, мяс- ные, рыбные)
|
1
|
0,5
|
0,5
|
|
|
ция продук-
тов питания. Их значение
для здоровья
|
|
|
|
Презентация о груп- пах продуктов, рас- сказ, дидактическая
игра «Распредели
|
|
человека
|
|
|
|
продукты по груп-
|
|
|
|
|
|
пам»
|
2.2
|
Продукты –
|
Формировать
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Презентация, за-
|
|
источники белка.
|
знания о продук-
тах, в которых содержится бе-
|
|
|
|
гадки, игра
|
|
|
лок, о пользе
|
|
|
|
|
|
|
белка для орга-
|
|
|
|
|
|
|
низма человека
|
|
|
|
| -
|
|
|
|
|
|
|
2.3
|
Пейте, дети, молоко – бу- дете здо- ровы!
|
Формировать знания о пользе молока и молоч- ных продуктов для здоровья, по- знакомить с ви- дами молочной и
кисломолочной продукции
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Беседа о производ- стве молока. Состав- ляем кроссворд.
|
2.4
|
Ягоды, фрукты и соки
|
Формировать знания о полез- ных свойствах ягод и фруктов, познакомить с полезными ре- цептами из
фруктов и ягод
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Презентация. Вы- ставка рисунков
|
2.5
|
Овощи – кладовая ви- таминов
|
Формировать знания о пользе овощей, расши- рять знания о ви- таминах, кото- рые содержатся в овощах
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Презентация. Дидак- тическая игра
«Вершки или ко- решки»
|
2.6
|
Витаминные загадки
|
Прививать инте- рес к правиль- ному питанию, расширять зна- ния о полезных свойствах ягод, фруктов и ово-
щей
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Презентация. Кон- курс загадок о яго- дах, фруктах, овощах
|
2.7
|
Что есть, чтобы стать сильными. Готовим вкусную
кашу
|
Познакомить с видами злаковых культур, что из них получают.
Рассказать о ви- дах и пользе каш
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Беседа.
Игра «Из чего со- стоит каша» Презен- тация «Моя любимая каша»
|
2.8
|
Полезный перекус. Что лучше взять с собой в
школу?
|
Учить детей вы- бирать и полез- ные продукты для здорового перекуса.
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Практическая ра- бота, выбор продук- тов для полезного перекуса
|
2.9
|
Выбираем полезные продукты. Что может рассказать этикетка?
|
Учить детей пра- вильно выбирать полезные про- дукты в мага- зине, рассказать, что можно
узнать по эти- кетке продукта
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Исследование, рас- сказ, деловая игра
| -
2.10
|
Пословицы и поговорки о еде
|
Познакомить с мудрыми выска- зываниями о еде, прививать здоро- вый образ жизни
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Презентация, беседа, пословицы и пого- ворки
|
3 раздел
4 часа
Теория – 2ч, практика – 2ч Поговорим о правилах этикета (Культура и гигиена питания)
|
3.1
|
Простые сек- реты здоро- вого питания
|
Познакомить с важными прави- лами здорового питания
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Презентация, беседа, пиктограммы анкетирование «Пра- вильно ли ты пита- ешься?»
|
3.2
|
Что такое этикет? Пра- вила поведе- ния за сто- лом
|
Познакомить с правилами эти- кета, воспиты- вать культуру поведения за столом
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Рассказ. Ролевая игра
|
3.3
|
Как пра- вильно накрыть стол в ожида- нии гостей.
Предметы сервировки стола.
|
Формировать по- нятие серви- ровки стола, рас- сказать о прави- лах поведения за столом, гигиене питания
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Рассказ. Практиче- ская работа «Серви- ровка стола». Пре- зентация «Правила сервировки»
|
3.4
|
Почему нам так нужны вода и другие напитки. В каких про- дуктах содер- жится вода.
|
Формировать представления о пользе воды, рассказать, какие продукты в своем составе имеют воду
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Исследование. Пре- зентация, рассказ
|
раздел
часов
Теория – 2ч, практика – 3ч Кухня народа Казахстана
(Поговорим о кулинарных волшебниках)
|
4.1
|
Блюда народа Ка- захстана
|
Познакомить с национальными
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Беседа. Рисунок. Презентация «Наци-ональны блюда народа Казахстана»
| -
|
(националь-
ные полез- ные блюда)
|
блюдами, их по- лезными свой- ствами
|
|
|
|
|
4.2
|
Из чего гото- вят бешбар- мак
|
Рассказать об ис- тории нацио- нального блюда
«Бешбармак»,
его полезных свойствах
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Рассказ. Игра. Пре- зентация «Казахское национальное блюдо бешбармак»
|
4.3
|
Кисломолоч- ные нацио- нальные блюда
|
Расширять зна- ния о националь- ных кисломолоч- ных продуктах, их полезных свойствах
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Загадки, рисунки, презентация, кросс- ворд
|
4.4
|
Какие блюда готовят у тебя дома?
|
Расширять зна- ния о полезных блюдах, воспи- тывать желание питаться пра- вильно
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Рисунки. Презента- ция.
|
4.5
|
Работа над проектом
«Кулинар- ные тради- ции моей се- мьи».
|
Пропагандиро- вать здоровое питание в семье
|
1
|
|
1
|
Создание книги ре- цептов «Кулинарные традиции в моей се- мье», фотовыставка
«Здоровое блюдо моей семьи»
|
5 раздел
7 часов
Теория – 3ч, практика – 4ч Спорт – основа здоровья
(Живи спортивно – питайся активно!)
|
5.1
|
Помощники здоровья
|
Формировать знания о том, что укреплению иммунитета че- ловека способ- ствуют прогулки на свежем воз- духе, спорт, ви- тамины, гигиена, вакцинация, за-
каливание.
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Просмотр мульт- фильма. Рисование на тему «Гигиена – залог здоровья»
|
5.2
|
Слагаемые здорового об- раза жизни. Личная гиги- ена
|
Дать понятие о составляющих здорового образа жизни, расска- зать о важности
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Кроссворд, загадки, презентация
| -
|
|
соблюдения пра-
вил личной гиги- ены
|
|
|
|
|
5.3
|
Правильное распределе- ние времени. Режим дня школьника
|
Формировать знания о важно- сти умения пра- вильно распре- делять свое время в течение дня, о роли ре- жима дня в жизни школь- ника
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Исследование. Со- ставление режима дня
|
5.4
|
Движение – это жизнь. Утренняя гимнастика
|
Формировать знания о важно- сти двигатель- ной активности для организма человека. Про- филактика гипо-
динамии
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Беседа. Презентация. Динамическая пауза
|
5.5
|
Если хочешь быть здоров
– закаляйся!
|
Формировать знания о важно- сти закаливания для сохранения
иммунитета
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Беседа, динамиче- ская пауза, рисунки
|
5.6
|
Как пра- вильно пи- таться, если спортом за- ниматься
|
Рассказать о важности сба- лансированного питания, об осо- бенностях пита- ния спортсме- нов, прививать
навыки правиль- ного питания
|
1
|
0,5
|
0,5
|
Беседа. Презентация. Динамическая пауза
«Правильное пита- ние - залог хорошего здоровья»
|
5.7
|
Итоговое за- нятие «Пра- вильно пи-
таться - здо- рово!».
|
Подвести итог работы, приви- вать бережное отношение к здоровью
|
1
|
|
1
|
Праздник (викто- рина, конкурс)
| |
Скачать 4.77 Mb.