предприятие. белгородский государственный национальный исследовательский университет ( н и у БелГУ )
 Скачать 0.84 Mb.
|
|
3.3. Рекомендации по совершенствованию ассортимента ПАО «Магнит» Проведя анализ деятельность предприятия ПАО «Магнит» можно выделить некоторые её недостатки: – узкий ассортимент товаров; – не частое использование рекламы о ПАО «Магнит»; – торговая сеть не уделяет должного внимания дизайну торгового зала. Разберем решение проблемы по отдельности. Управление ассортиментом товаров является одним из основных направлений деятельности любой фирмы. Предложенное направление особенно имеет важное значение в условиях перехода в тенденции к рыночной экономике, когда к продукции со стороны клиента уделяет повышенное внимание к качеству товара, а также ассортиментной политике. Эффективность работы с производимой продукцией зависит большое количество различных экономических показателей организации и доля рынка. Исследуя мировой опыт, можно сделать следующий вывод, что первенство в конкурентной борьбе получает именно тот, кто в наибольшей степени является осведомленным в управлении ассортиментом, а также владеет методами ее реализации и путями совершенствования. Планирование и прогнозирование ассортимента товаров ПАО «Магнит» представляет собой неотъемлемую часть отдела маркетинга. Хоть заранее проанализированные планы сбыта и рекламы не в состоянии избавит предприятия от совершения ошибок, которые были допущены прежде, при планировании товарного ассортимента. Исследование ассортиментной идеи предшествует формированию ассортимента. Данное направленное построение оптимального товарного предложения, построение улучшенной ассортиментной структуры, за основу в этом случае следует принимать требования клиентов, а также необходимость в обеспечении наиболее эффективным использованием фирмой финансовых, технологических, экономических, а также других ресурсов для того, чтобы производить и реализовывать товары с низкими издержками. Ассортиментная построение ПАО «Магнит» - это система взаимосвязанных показателей, которые в целом характеризуют возможности наилучшего развития ассортимента различной группы продуктов. К предложенным показателям можно отнести: частота и уровень обновления ассортимента, разнообразие видов продукции, уровень и соотношения цен на продукцию данного вида. Цель ассортиментного построения ПАО «Магнит» представляет собой интерес фирмы на выпуск и реализацию продукции, которая бы в большей степени соответствовала структуре, и предпочтениям спроса клиентов. Когда необходимо разработать систему мер формирования ассортимента товаров ПАО «Магнит», то она будет состоять из следующих основных элементов: 1) определить текущие и будущие потребностей клиентов, провести анализ способов использования определённых товаров и особенностей поведения клиентов, с осторожностью оценить реализуемые и выпускаемые организацией товары в том же ассортименте с предпочтения клиента; 2) дать оценку существующим аналогиям конкурентов по тем же направлениям; 3) проанализировать и решить вопросы, какие товары нуждаются в добавлении в ассортимент, какие необходимо удалить из него по причине изменения конкурентоспособности; 4) рассмотреть предложения о введении новой продукции, либо усовершенствовании существующей, а также о новых способах и областях применения произведенной продукции; 5) исследовать и испытать товары с учетом потенциальных клиентов с целью выявления соответствия относительно качества, дизайна, цены, наименования, упаковки, сервиса. Подробно рассмотрим каждый момент относительно товаров ПАО «Магнит». Изначально, что может быть произведено предприятием, а точнее специалисты – определить потребности своих покупателей. Предложенное мероприятие можно осуществить посредством проведения маркетингового исследования. К примеру, при осуществлении покупки, клиентам будет предлагаться заполнить анкету покупателя, где они должны будут отвечать на поставленные вопросы, относящиеся определённых групп товаров: Удовлетворяет ли данная продукция их потребности? Устраивает ли цена? Считаете ли Вы данный товар качественным или нет? Такой опрос необходимо проводить не реже, чем раз в квартал. Это связано с тем, что вкусы и интересы клиентов непосредственно меняются в зависимости от восприятия и желания. Организации необходимо постоянно быть в курсе данных изменений и пытаться удовлетворять потребности каждого клиента. Настоящий вид исследования могут проводить студенты, устроившийся в компанию на должность промоутера, а в летнее время этот вид деятельности можно предложить студенту-практиканту. Данный опрос необходимо проводить в течении трёх дней в одном из магазинов ПАО «Магнит» с 13: 00 до 18: 00. Затраты на данное мероприятие (за три дня) будут включать в себя: – распечатку анкет; – З/П промоутера. За время проведения опроса необходимо распечатать анкеты клиента в количестве 100 штук. Затраты составят 100 рублей (1 руб. х 100 шт. = 100 руб.). Также необходимы услуги промоутера. За один час его З/П составит 80 руб. Затраты в этом случае составят 1200 руб. (80 руб. * 5 часов = 400 руб. и 400 руб. * 3 дня = 1200 руб.). Итого, за три дня проведения данного мероприятия затраты составят 1300 рублей (100 руб. + 1200 руб. = 1300 руб.). Проведя комплекс мероприятий можно сделать вывод, что целесообразно проводить такого рода мероприятие, так как при этом сумма затраченных денежных средств невелика. После проведения процедуры опроса, промоутер обязан доставить заполненные анкеты в маркетинговый отдел предприятия, где специалисты маркетологи и помощники маркетологов проанализируют полученные данные и в дальнейшем смогут сделать выводы. Из данных выводов можно будет определить примерные потребности своих потребителей и учесть те моменты, которые их не устраивают. Второй пункт – провести анализ деятельности конкурентов. В городе Краснодар основным конкурентом ПАО «Магнит» является сеть магазинов «Пятерочка». В этом разделе можно произвести сравнительный анализ. В чём-то конкуренты может получить преимущество перед ПАО «Магнит», это необходимо учесть, именно из таких мельчайших деталей складывается конкурентоспособность данной сети магазинов. Параметры для сравнения могут быть абсолютно разные. Это могут быть: уровень цен, качество обслуживания, дизайн торгового зала, раскладка товара и так далее. Провести сравнительный анализ также возможно, используя опрос. Методика проведения анкетирования будет аналогична предложено методике, представленной в первом случае, однако, вопросы заданные здесь будут нести иной смысл. Затраты будут составлять в этом случае 1300 руб. Третий пункт – это решение поставленных задач, затрагивающих введения новых товаров либо исключения определённых товаров из ассортимента торговой сети. В данном случае возможно создание экспертной группы, которая будет состоять из специалистов маркетингового отдела. Четвертый пункт – в этом разделе подразумевается рассмотреть предложения о создании новых продуктов, либо о совершенствовании уже представленных. Предложим, у выхода из магазина можно установить ящик «Ваши предложения и претензии», куда будут класться листы с предложениями от клиентов. Пример представлен на рисунке 3.5. Рисунок 3.5 – Макет ящика предложений Пятый пункт – в данном случае необходимо проведение и изучения уже существующих товаров или изучение возможностей собственного воспроизводства новой продукции. В данном случае необходимо будет ответить на вопросы: «Выгодно ли для торговой сети собственное производство? » В этом случае возможно проведение испытания продуктов. Для проведения такого рода мероприятия необходимо отправить опытные образцы товара в лабораторию. В Краснодаре существует такая унитарная лаборатория. Федеральное бюджетное учреждение «Краснодарский ЦСМ» —современная модернизированная организация, укомплектованная высококвалифицированными специалистами и обеспечена точнейшим оборудованием. Лаборатория проводит испытания образцов пищевой продукции по следующим показателям безопасности: – токсичные элементы: свинец, кадмий, мышьяк, ртуть, медь, железо, олово, цинк; – микотоксины: афлатоксин В1, афлатоксин М., зеараленон, Т-2 токсин, патулин, дезоксиниваленол, охратоксин А; – пестициды: Гексахлорциклогексан (альфа-, бета-, гамма - изомеры), ДДТ и его метаболиты, 2, 4-Д кислота, ее соли, эфиры, ртутьорганические пестициды, гептахлор, гексахлорбензол; – антибиотики: гризин, бацитрацин, тетрациклиновая группа, левомицитин, стрептомицин; – бензапирен; – азотсодержащие соединения: гистамин, нитраты, нитрозамины (сумма НДМА и НДЭА); – радионуклиды (цезий-137, стронций-90) определяются в пищевых продуктах и воде; – микробиологические показатели: санитарно показательные микроорганизмы, условно патогенные микроорганизмы, патогенные микроорганизмы, в том числе сальмонеллы, микроорганизмы порчи. – меламин в молоке, сухом молоке, продуктах детского питания на молочной основе, яичном порошке, йогуртах, шоколаде, лактозе и кормах для животных. В данном случае предлагается отправка опытных образцов хлебобулочных изделий собственного производства. В таблице 3.4 представлены предполагаемые затраты на проведение лабораторных испытаний продукции «Магнит». Таблица 3.4 Затраты за проведение испытания продукции Наименование показателей Стоимость Анализа (руб.) Плотность 157,00 Нитраты 389,00 Посторонние примеси 157,00 Степень измельчения 157,00 Цвет, запах, вкус 157,00 Масса одного изделия 170,00 Итого 1187 Стоимость анализа в общей сложности составила 1 187 руб. Также необходимо учитывать затраты на перевозку данных образцов. При небольшом весе груза, отправка займёт около 5-7 суток с даты выхода транспортного средства. Стоимость составит 5600 руб. Итого, на проведение экспертизы товаров собственного производства предприятие затратит 6787 руб. (1187 руб. +5600 руб. =6787 руб.). Общая сумма затрат, включающая рекламные мероприятия составит 183247 рублей. Можно сделать вывод, что сущность формирования и управления ассортиментом товаров ПАО «Магнит» будет заключаться в том, чтобы сеть магазинов своевременно предлагала определенную совокупность товаров, которые бы наиболее полно удовлетворяли требованиям определенных категорий покупателей. Заключение Проведенное исследование позволяет сделать следующие выводы: коммерческая деятельность тесно связана с конечными результатами работы торговой организации – чем эффективнее коммерческая деятельность, тем лучше конечные результаты, и наоборот. Поэтому необходимо не только непрерывно осуществлять коммерческую деятельность по всем ее направлениям, но и постоянно проводить оценку ее эффективности. Это позволит своевременно выявлять «слабые места» и разрабатывать мероприятия по совершенствованию коммерческой деятельности магазина и повышать его эффективность. В настоящее время не существует единой системы показателей, по которым можно наиболее полно провести оценку эффективности коммерческой деятельности торговой организации. Исходя из сущности и содержания коммерческой деятельности, в целесообразно проводить оценку ее эффективности в оптовой торговле, основываясь на оценке эффективности каждого из ее элементов. Для получения максимального эффекта от деятельности магазина важно постоянно проводить работу по совершенствованию коммерческой деятельности. Разработка мероприятий по совершенствованию должна базироваться на результатах оценки эффективности коммерческой работы организации в целом и по каждому из ее направлений. Однако разработка тех или иных мер по повышению эффективности коммерческой деятельности определяется конкретными условиями (внутренними и внешними), в которых действует торговая организация. Анализ основных показателей деятельности гипермаркета ПАО «Магнит» показал, что выручка от реализации продукции с 2013 г. по 2014 г. уменьшилась на 3131 тыс. руб. Понижение показателя выручки от реализации было обусловлено снижением выпуска товарной продукции. В 2015 г. выручка от реализации услуг составила 344604 тыс. руб. что на 32637 тыс. руб. большее, чем в 2014 г. Это говорит о том, что товарный выпуск продукции из года в год увеличивается. Себестоимость проданных товаров в динамике уменьшалась. В 2015 г. по сравнению 2014 г. себестоимость проданных товаров сократилась на 3851 тыс. руб. С 2013 г. себестоимость проданных товаров по 2014 г. составила 98,6 тыс. руб. Это свидетельствует о том, что себестоимость проданных товаров с каждым годом сокращается, что указывает на снижение затраты на производство единицы продукции. Прибыль от реализации в 2013 г. по 2014 г. увеличилась на 71644 тыс. руб. Но в 2015 г. по сравнению с 2014 г. сократилась на 75470 тыс. руб. Увеличилась рентабельность продаж в 2015 г. на 9,7 % по сравнению с 2014 г. Это свидетельствует о том, что в 2015 году предприятие получило больше прибыли с каждого рубля реализуемой продукции, что можно рассматривать, как положительный момент в работе магазина. Торговый ассортимент гипермаркета ПАО«Магнит» очень широк – включает в себя более 1600 наименований продукции. Ассортимент продаваемой продукции всегда полный и стабильный. Это достигается вследствие реализуемого на предприятии метода работы, когда основанием для закупки товаров служат, прежде всего, анализ спроса покупателей плюс резервный запас, рассчитываемый по итогам реализации за предыдущие периоды, что возможно благодаря хорошо налаженным связям с поставщиками. Уменьшение средних остатков товарных запасов и ускорение их оборачиваемости в 2015 году указывает на повышение эффективности коммерческой деятельности по управлению товарными запасами на предприятии. Однако в процессе факторного анализа эффективности коммерческой деятельности магазина «Магнит» были выявлены недостатки. В предстоящем периоде предприятию следует уделить особое внимание дальнейшей работе по дебиторской задолженности, в 2015 году, по сравнению с 2014 годом она осталась неизменной. В частности, необходимо активизировать деятельность в области улучшения расчетов с покупателями и заказчиками. Гипермаркету ПАО«Магнит» предложено применять следующие виды рекламы своего товара: − реклама в специализированных печатных изданиях; − предложение товара посредством личных контактов; − выпуск шариковых ручек с логотипом организации. Таким образом, при разработке мероприятий по повышению эффективности коммерческой деятельности гипермаркета ПАО «Магнит», автором был сделан акцент на использование возможности получения скидки за предоплату при работе с поставщиками, ускорение оборачиваемости дебиторской задолженности, а также на целесообразность расширения ассортимента. Реализация предложенных мероприятий будет способствовать повышению эффективности каждого из направлений коммерческой деятельности. Так, эффективность работы по формированию ассортимента повысится путем его расширения; использование предоставляемой скидки за предоплату сделает более эффективными взаимоотношения с поставщиками и повысит договорную дисциплину. Применение дифференцированного ценообразования будет способствовать повышению эффективности коммерческой деятельности, как в области ценовой политики, так и в направлении взаимоотношений с покупателями. Список использованной литературы 1. Гражданский Кодекс РФ (часть первая) от 30.11.1994 N 51-ФЗ (ред. от 30.12.2013) (с изм. и доп., вступающими в силу с 11.01.2014) // Собрание законодательства РФ, 05.12.1994. - № 32. - ст. 3301. 2. ФЗ «Об обществах с ограниченной ответственностью» от 08.02.1998 N 14-ФЗ (ред. от 29.04.2013, с изм. от 22.12.2013) // Собрание законодательства РФ, 16.02.1998, - № 7. - ст. 785. 3. Абчук, В.А. Коммерция: учебник. – М.: Пресс, 2014. - 475 с. 4. Аванесов, Ю.А. Основы коммерции на рынке товаров и услуг. – М.: Люкс-Арт, 2013. - 258 с. 5. Академия рынка: маркетинг/ пер. с фр. / А. Дайан, Ф. Букерель, Р. Ланкар и др.; науч. ред. А.Г. Худокормов. – М.: Экономика, 2013. - 572 с. 6. Алексеев, А.А. Методика сегментирования потребителей // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. – 2014. – № 1. – С. 30- 39. 7. Баженов, Ю. К. Организация рекламы в магазине. – М.: Маркетинг, 2013. - 254 с. 8. Баканов, М.И. Экономический анализ в торговле. – М.: Финансы и статистика, 2013. - 400 с. 9. Балабанов, И.Т. Основы финансового менеджмента. – М.: Финансы и статистика, 2013. - 528 с. 10. Бочаров, В.В. Финансовый анализ деятельности фирмы. – М.: АО «Ист-Сервис», 2013. - 232 с. 11. Вебер, М., Кретов И.И. Коммерческие расчеты от А до Я: формулы, примеры расчетов и практические советы. / Пер. с нем. - 6-е изд., актуализ. – М.: Дело и Сервис, 2013. - 384 с. 12. Виноградова, С.Н. Коммерческая деятельность. – М.: Тнфра-М. 2013. - 364 с. 13. Глухов, А. Оценка конкурентоспособности товара и способы ее обеспечения // Маркетинг. – 2014. – № 2. – C. 56-64. 14. Голубков, Е.П. Маркетинговые исследования: теория, практика, методология. – М.: Финпресс, 2013. - 496 с. 15. Гордон, М.П., Карнаухов С. Б. Логистика товародвижения. – М: Центр экономики и маркетинга, 2013. - 208 с. 16. Дашков, Т.П., Памбухчиянц В.К. Коммерция и технология торговли. – М.: Экономика, 2013. - 700 с. 17. Дородников, В.Н., Русалева Л.Ю. Основы коммерческой деятельности: учебное пособие. – Новосибирск, НГАЭиУ , 2014. - 158 с. 18. Есютин, А.А., Карпова Е.В. Розничные торговые сети: стратегии, экономика, управление. – М.: КноРус, 2013. - 424 с. 19. Жукова. Коммерческая деятельность: учебник. – М.: Юнити-Дана, 2013. - 369 с. 20. Ибрагимов, ЛА. Инфраструктура товарного рынка. Учебное пособие для ВУЗов. – М.: Юнити-Дана, 2013. - 359 с. 21. Короткова, Т.Л. Коммерческая деятельность. Учебник для вузов. – М.: Финансы и статистика, 2013. - 416 с. 22. Кузьмина, Е.Е. и др. Организация предпринимательской деятельности в розничной торговле. – М.: Феникс, 2014. - 431 с. 23. Маркин, Р. Управление розничной торговлей. – М.: Экономика. 2013. - 272 с. 24. Михайлова, О.И. Управление коммерческими сделками. Учебно- практическое пособие. – М.: Дашков и К, 2013. - 64 с 25. Нуриев, Р.М. Основы экономической теории. Микроэкономика. Учебник для вузов. – М.: Высшая школа. 2014. - 864 с. 26. Орлов, М.А., Вержбицкий В.В. Как выбрать оптимальный проект магазина. – М.: Экономика, 2014. - 100 с. 27. Осипова, Л.В., Синяева И.М. Основы коммерческой деятельности: Учебник для вузов - 2-е изд., перераб. и доп. – М.: Юнити-Дана, 2014. - 623 с. 28. Панкратов, Ф.Г. и др. Организация и технология торговых процессов. – М.: Экономика, 2012.- 240 с. 29. Половцева, Ф.П. Коммерческая деятельность: учебник. – М.: ИНФРА-М, 2013. - 248 с. 30. Пик, Х., Пик, Э. Супермаркет. Организация. – М.: Экономика, 2015. - 264 с. 31. Райхлин, Э. Основы экономической теории. Микроэкономическая теория рынков продукции. – М.: Наука. 2014. - 643 с. 32. Синецкий, Б.И. Основы коммерческой деятельности: учебник. – М.: Юристъ, 2013. - 659 с. 33. Синяева, И.М. Коммерческая деятельность в сфере товарного обращения: Учебник для студентов вузов, обучающихся по экономическим специальностям - 3-е изд., перераб. и доп. – М.: Юнити-Дана, 2013. - 368 с. 34. Статистика рынка товаров и услуг / под ред. И.К. Беляевского. – М.: Финансы и статистика, 2013. - 656 с. 35. Сысоева, В.С. Крог Г.Г Большая книга директора магазина. – СПб.: Питер-Юг, 2013. - 432 с. 36. Торговое дела: экономика, маркетинг, организация / под общ. ред. Л.А. Брагина. – М.: ИНФРА-М, 2013.- 560 с. 37. Финансы в управлении предприятием / под ред. А.М. Ковалевой. – М.: Финансы и статистика, 2014. - 480 с. 38. Хисрик, Р.Д., Джексон Р.В. Торговля и менеджмент продаж. Пер. с англ. – М.: Филинъ, 2013. - 368 с. 39. Хоскинг, А. Курс предпринимательства. – М.: МО, 2014. - 286 с. 40. Чикунова, Л.А. Покупательское поведение: стратегия прогнозирования // Маркетинг и маркетинговые исследования в России. – 2014. –№ 2. – С.12-17. 41. Четыркин, Е.М. Методы финансовых и коммерческих расчетов. - 2- е изд., испр. и доп. – М.: Дело, 2013.- 320 с. 42. Четыркин, Е.М., Васильева, Н.Е. Финансово-экономические расчеты: справочное пособие. – М.: Финансы и статистика, 2013. - 302 с. 43. Экономика торгового предприятия: учебник для вузов / под общ. ред. А.И. Гребнева. – М.: Экономика, 2014. - 458 с. 44. Экономическая стратегия фирмы / под ред. А.П. Градова. Специальная литература, 2013.- 215 с. 45. Экономика предприятия / под ред. В. Я. Горфинкеля. – М.: ЮНИТИ, 2013.- 742 с. Список приложений Приложение 1. Бухгалтерский баланс на 31 декабря 2013. Приложение 2. Отчет о финансовых результатах за Январь-Декабрь 2013 г. Приложение 3. Бухгалтерский баланс на 31 декабря 2014 г. Приложение 4. Отчет о финансовых результатах за Январь-Декабрь 2014 г. Приложение 5. Бухгалтерский баланс на 31 декабря 2015 г. Приложение 6. Отчет о финансовых результатах за 2015 год. |