Бизнес-план кофейни(Маус) (Автосохраненный). Бизнесплан кофейни

• Название: Бизнесплан кофейни
• Дата: 19.12.2021
• Размер: 106.51 Kb.
• Имя файла: Бизнес-план кофейни(Маус) (Автосохраненный).docx
• Тип: Анализ; #309797
• страница: 5 из 9

7.Производственный план

Кофейня «Кофемания» располагает помещением площадью 70 кв.м по адресу ул. Хорошевская, ТЦ «Хорошо». Договор аренды, заключаемый на 5 лет, включает в себя расходы по коммунальным платежам.

Поставщиками фирмы будут являться:

1. 
   ОАО « Элит-кофе», поставляющий кофе в зернах.
   
2. 
   ООО «Самаралакто» - поставщик молока.
   
3. 
   ООО «Самарский сахар» - поставщик фасованного сахара. Все поставщики фирмы будут расположены в Самаре.
   

Основным видом деятельности ООО «Кофемания» является реализация кофейных напитков.

Процесс реализации кофейных напитков состоит из следующих действий:

1. 
   прием заказа;
   
2. 
   приготовление напитка;
   
3. 
   подача заказа.
   

Процесс приготовления чашечки кофе составляет 2-3 минуты.

Оборудование

Для реализации продукции будет использоваться следующее оборудование:

Оборудование

Таблица 4

Наименованиеоборудования	Количествоединиц,шт.	Цена за единицу,руб.
Кофе-машина	1	21300
Обмягчитель воды (с фильтром)	1	10000
Кофемолка	1	3000
Кассовый аппарат	1	4000
Компьютер	1	24000
Барная стойка	1	5000
Стол	40	2500

Угловой диван	7	8000
Стулья	100	1500
Кофейные чашечки	100	300
Сплит-система	1	12000
Музыкальная система	1	20000
ИТОГО:	-	435300

Ежегодный размер расходов на ремонт, эксплуатацию оборудования будет составлять – 5% от стоимости оборудования.