*Для лиц, работающих в условиях Крайнего Севера, энерготраты увеличиваются на 15% и пропорционально возрастают потребности в белках, жирах и углеводах.
Таблица 2
Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для женщин
|
Показатели,
( в сутки)
|
Группа физической активности, (коэффициент физической активности)
|
Женщины старше
60 лет
|
I (1,4)
|
II (1,6)
|
III (1,9)
|
IV (2,2)
|
Возрастные группы
|
18-29
|
30-39
|
40-59
|
18-29
|
30-39
|
40-59
|
18-29
|
30-39
|
40-59
|
18-29
|
30-39
|
40-59
|
|
Энергия и макронутриенты
|
|
Энергия, ккал
|
2000
|
1900
|
1800
|
2200
|
2150
|
2100
|
2600
|
2550
|
2500
|
3050
|
2950
|
2850
|
1975
|
2
|
Белок, г
|
61
|
59
|
58
|
66
|
65
|
63
|
76
|
74
|
72
|
87
|
84
|
82
|
61
|
|
в т.ч. животный, г
|
30,5
|
29,5
|
29
|
33
|
32,5
|
31,5
|
38
|
37
|
36
|
43,5
|
42
|
41
|
30,5
|
|
% от ккал
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
12
|
3
|
Жиры, г
|
67
|
63
|
60
|
73
|
72
|
70
|
87
|
85
|
83
|
102
|
98
|
95
|
66
|
|
Жир, % от ккал
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
30
|
|
МНЖК, % от ккал
|
10
|
|
ПНЖК, % от ккал
|
6-10
|
|
Омега-6, % от ккал
|
5-8
|
|
Омега-3, % от ккал
|
1-2
|
|
Фосфолипиды, г
|
5-7
|
4
|
Углеводы, г
|
289
|
274
|
257
|
318
|
311
|
305
|
378
|
372
|
366
|
462
|
432
|
417
|
284
|
|
Сахар, % от ккал
|
<10
|
|
Пищевые
волокна, г
|
20
|
|
|
Витамины
|
|
Витамин С, мг
|
90
|
|
Витамин В1, мг
|
1,5
|
|
Витамин В2, мг
|
1,8
|
|
Витамин В6, мг
|
2,0
|
|
Ниацин, мг
|
20
|
|
Витамин В12, мкг
|
3,0
|
|
Фолаты, мкг
|
400
|
|
Пантотеновая
Кислота, мг
|
5,0
|
|
Биотин, мкг
|
50
|
|
Витамин А, мкг рет.экв.
|
900
|
|
Бета-каротин, мг
|
5,0
|
|
Витамин Е, мг ток. экв.
|
15
|
|
Витамин D, мкг
|
10
|
15
|
|
Витамин К, мкг
|
120
|
|
|
Минеральные вещества
|
|
Кальций, мг
|
1000
|
1200
|
|
Фосфор, мг
|
800
|
|
Магний, мг
|
400
|
|
Калий, мг
|
2500
|
|
Натрий, мг
|
1300
|
|
Хлориды, мг
|
2300
|
|
Железо, мг
|
18
|
|
Цинк, мг
|
12
|
|
Йод, мкг
|
150
|
|
Медь, мг
|
1,0
|
|
Марганец, мг
|
2,0
|
|
Селен, мкг
|
55
|
|
Хром, мкг
|
50
|
|
Молибден, мкг
|
70
|
|
Фтор, мг
|
4,0
|
*Для лиц, работающих в условиях Крайнего Севера энерготраты увеличиваются на 15%, пропорционально возрастают потребности в белках, жирах и углеводах.
Таблица 3
Дополнительные потребности в энергии и пищевых веществах для женщин в период беременности и кормления ребенка
|
Беременные (2-ая половина)
|
Кормящие (1-6 мес.)
|
Кормящие (7-12 мес.)
|
Энергия и макронутриенты
|
Энергия, ккал
|
350
|
500
|
450
|
Белок, г
|
30
|
40
|
30
|
В т.ч. животный, г
|
20
|
26
|
20
|
Жиры, г
|
12
|
15
|
15
|
Углеводы, г
|
30
|
40
|
30
|
Витамины
|
Витамин С, мг
|
10
|
30
|
30
|
Витамин В1, мг
|
0,2
|
0,3
|
0,3
|
Витамин В2, мг
|
0,2
|
0,3
|
0,3
|
Витамин В6, мг
|
0,3
|
0,5
|
0,5
|
Ниацин, мг
|
2
|
3
|
3
|
Витамин В12, мкг
|
0,5
|
0,5
|
0,5
|
Фолат, мкг
|
200
|
100
|
100
|
Витамин А, мкг рет.экв.
|
100
|
400
|
400
|
Пантотеновая кислота, мг
|
1,0
|
2,0
|
2,0
|
Витамин Е, мг ток. экв.
|
2
|
4
|
4
|
Витамин D, мкг
|
2,5
|
2,5
|
2,5
|
Минеральные вещества
|
Кальций, мг
|
300
|
400
|
400
|
Фосфор, мг
|
200
|
200
|
200
|
Магний, мг
|
50
|
50
|
50
|
Железо, мг
|
15
|
0
|
0
|
Цинк, мг
|
3
|
3
|
3
|
Йод, мкг
|
70
|
140
|
140
|
Медь, мг
|
0,1
|
0,4
|
0,4
|
Марганец, мг
|
0,2
|
0,8
|
0,8
|
Селен, мкг
|
10
|
10
|
10
| |
Скачать 1.12 Mb.