Главная страница
Навигация по странице:

  • Таблица 2 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для женщин

  • Возрастные группы

  • Энергия и макронутриенты Энергия, ккал

  • Минеральные вещества

  • Дополнительные потребности в энергии и пищевых веществах для женщин в период беременности и кормления ребенка

  • Энергия и макронутриенты Энергия, ккал

  • Жиры, г 12 15 15 Углеводы, г

  • гигиенические основы рационального питания. Читинская государственная медицинская академия


    Скачать 1.12 Mb.
    НазваниеЧитинская государственная медицинская академия
    Дата09.11.2018
    Размер1.12 Mb.
    Формат файлаdoc
    Имя файлагигиенические основы рационального питания.doc
    ТипДокументы
    #55910
    страница6 из 12
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12


    *Для лиц, работающих в условиях Крайнего Севера, энерготраты увеличиваются на 15% и пропорционально возрастают потребности в белках, жирах и углеводах.

    Таблица 2
    Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для женщин






    Показатели,

    ( в сутки)

    Группа физической активности, (коэффициент физической активности)

    Женщины старше

    60 лет

    I (1,4)

    II (1,6)

    III (1,9)

    IV (2,2)

    Возрастные группы

    18-29

    30-39

    40-59

    18-29

    30-39

    40-59

    18-29

    30-39

    40-59

    18-29

    30-39

    40-59




    Энергия и макронутриенты




    Энергия, ккал

    2000

    1900

    1800

    2200

    2150

    2100

    2600

    2550

    2500

    3050

    2950

    2850

    1975

    2

    Белок, г

    61

    59

    58

    66

    65

    63

    76

    74

    72

    87

    84

    82

    61




    в т.ч. животный, г

    30,5

    29,5

    29

    33

    32,5

    31,5

    38

    37

    36

    43,5

    42

    41

    30,5




    % от ккал

    12

    12

    12

    12

    12

    12

    12

    12

    12

    12

    12

    12

    12

    3

    Жиры, г

    67

    63

    60

    73

    72

    70

    87

    85

    83

    102

    98

    95

    66




    Жир, % от ккал

    30

    30

    30

    30

    30

    30

    30

    30

    30

    30

    30

    30

    30




    МНЖК, % от ккал

    10




    ПНЖК, % от ккал

    6-10




    Омега-6, % от ккал

    5-8




    Омега-3, % от ккал

    1-2




    Фосфолипиды, г

    5-7

    4

    Углеводы, г

    289

    274

    257

    318

    311

    305

    378

    372

    366

    462

    432

    417

    284




    Сахар, % от ккал

    <10




    Пищевые

    волокна, г

    20







    Витамины





    Витамин С, мг

    90




    Витамин В1, мг

    1,5




    Витамин В2, мг

    1,8




    Витамин В6, мг

    2,0




    Ниацин, мг

    20




    Витамин В12, мкг

    3,0




    Фолаты, мкг

    400




    Пантотеновая

    Кислота, мг

    5,0




    Биотин, мкг

    50




    Витамин А, мкг рет.экв.

    900




    Бета-каротин, мг

    5,0




    Витамин Е, мг ток. экв.

    15




    Витамин D, мкг

    10

    15




    Витамин К, мкг

    120







    Минеральные вещества





    Кальций, мг

    1000

    1200




    Фосфор, мг

    800




    Магний, мг

    400




    Калий, мг

    2500




    Натрий, мг

    1300




    Хлориды, мг

    2300




    Железо, мг

    18




    Цинк, мг

    12




    Йод, мкг

    150




    Медь, мг

    1,0




    Марганец, мг

    2,0




    Селен, мкг

    55




    Хром, мкг

    50




    Молибден, мкг

    70




    Фтор, мг

    4,0


    *Для лиц, работающих в условиях Крайнего Севера энерготраты увеличиваются на 15%, пропорционально возрастают потребности в белках, жирах и углеводах.

    Таблица 3

    Дополнительные потребности в энергии и пищевых веществах для женщин в период беременности и кормления ребенка





    Беременные (2-ая половина)

    Кормящие (1-6 мес.)

    Кормящие (7-12 мес.)

    Энергия и макронутриенты

    Энергия, ккал

    350

    500

    450

    Белок, г

    30

    40

    30

    В т.ч. животный, г

    20

    26

    20

    Жиры, г

    12

    15

    15

    Углеводы, г

    30

    40

    30

    Витамины

    Витамин С, мг

    10

    30

    30

    Витамин В1, мг

    0,2

    0,3

    0,3

    Витамин В2, мг

    0,2

    0,3

    0,3

    Витамин В6, мг

    0,3

    0,5

    0,5

    Ниацин, мг

    2

    3

    3

    Витамин В12, мкг

    0,5

    0,5

    0,5

    Фолат, мкг

    200

    100

    100

    Витамин А, мкг рет.экв.

    100

    400

    400

    Пантотеновая кислота, мг

    1,0

    2,0

    2,0

    Витамин Е, мг ток. экв.

    2

    4

    4

    Витамин D, мкг

    2,5

    2,5

    2,5

    Минеральные вещества

    Кальций, мг

    300

    400

    400

    Фосфор, мг

    200

    200

    200

    Магний, мг

    50

    50

    50

    Железо, мг

    15

    0

    0

    Цинк, мг

    3

    3

    3

    Йод, мкг

    70

    140

    140

    Медь, мг

    0,1

    0,4

    0,4

    Марганец, мг

    0,2

    0,8

    0,8

    Селен, мкг

    10

    10

    10
    1   2   3   4   5   6   7   8   9   ...   12


    написать администратору сайта