Таблица 4
Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для детей и подростков
|
|
Возрастные группы
|
|
Показатели (в сутки )
|
0-3 мес.
|
4-6 мес.
|
7-12 мес
|
От 1 года до 2 лет
|
От 2 лет до 3 лет
|
От 3 до 7 лет
|
От 7 до 11 лет
|
От 11до 14 лет
|
От 14 до 18 лет
|
|
|
|
|
|
|
|
|
|
мальчики
|
девочки
|
Юноши
|
девушки
|
|
|
Энергия и пищевые вещества
|
1
|
Энергия (ккал)
|
115*
|
115*
|
110*
|
1200
|
1400
|
1800
|
2100
|
2500
|
2300
|
2900
|
2500
|
2
|
Белок , г
|
--
|
--
|
--
|
36
|
42
|
54
|
63
|
75
|
69
|
87
|
75
|
|
* в.т.ч. животный (%)
|
--
|
--
|
--
|
70
|
65
|
60
|
|
** г/кг массы тела
|
2,2
|
2,6
|
2,9
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
--
|
|
% по ккал
|
--
|
--
|
--
|
12
|
3
|
Жиры, г
|
6,5*
|
6*
|
5,5*
|
40
|
47
|
60
|
70
|
83
|
77
|
97
|
83
|
|
Жир, % по ккал
|
--
|
--
|
--
|
30
|
|
ПНЖК, % по ккал
|
--
|
--
|
--
|
5-10
|
6-10
|
|
- ω - 6 % по ккал
|
--
|
--
|
--
|
4-9
|
5-8
|
|
- ω -3 % по ккал
|
--
|
--
|
--
|
0,8-1
|
1-2
|
4
|
Углеводы, г
|
13*
|
13*
|
13*
|
174
|
203
|
261
|
305
|
363
|
334
|
421
|
363
|
|
Углеводы, % по ккал
|
--
|
--
|
--
|
58
|
|
в т.ч. сахар % по ккал
|
|
|
|
< 10
|
|
Пищевые волокна, г
|
--
|
--
|
--
|
8
|
10
|
15
|
20
|
|
|
Витамины
|
|
Витамин С, мг
|
30
|
35
|
40
|
45
|
50
|
60
|
70
|
60
|
90
|
70
|
|
Витамин В1 , мг
|
0,3
|
0,4
|
0,5
|
0,8
|
0,9
|
1,1
|
1,3
|
1,50
|
1,3
|
|
Витамин В2, мг
|
0,4
|
0,5
|
0,6
|
0,9
|
1,0
|
1,2
|
1,5
|
1,8
|
1,5
|
|
Витамин В6, мг
|
0,4
|
0,5
|
0,6
|
0,9
|
1,2
|
1,5
|
1,7
|
1,6
|
2,0
|
1,6
|
|
Ниацин, мг
|
5,0
|
6,0
|
4,0
|
8,0
|
11,0
|
15,0
|
18,0
|
20,0
|
18,00
|
|
Витамин В12, мкг
|
0,3
|
0,4
|
0,5
|
0,7
|
1,5
|
2,0
|
3,0
|
|
Фолаты, мкг
|
50
|
60
|
100
|
200
|
300-400
|
400
|
|
Панто,мг
|
1,0
|
1,5
|
2,0
|
2,5
|
3,0
|
3,5
|
5,0
|
4,0
|
|
Биотин, МКГ
|
--
|
10
|
15
|
20
|
25
|
50
|
|
Витамин А, мкг рет. экв
|
400
|
450
|
500
|
700
|
1000
|
800
|
1000
|
800
|
|
Витамин Е, мг ток экв
|
3,0
|
4,0
|
7,0
|
10,0
|
12,0
|
12,0
|
15,0
|
15
|
|
Витамин D, мкг
|
10,0
|
|
Витамин К, мкг
|
--
|
30
|
55
|
60
|
80
|
70
|
120
|
100
|
|
|
Минеральные вещества
|
|
Кальций, мг
|
400
|
500
|
600
|
800
|
900
|
1100
|
1200
|
|
Фофсфор, мг
|
300
|
400
|
500
|
700
|
800
|
1100
|
1200
|
|
Магний, мг
|
55
|
60
|
70
|
80
|
200
|
250
|
300
|
300
|
400
|
400
|
|
Калий, мг
|
--
|
--
|
--
|
400
|
600
|
900
|
1500
|
2500
|
|
Натрий, мг
|
200
|
280
|
350
|
500
|
700
|
1000
|
1100
|
1300
|
|
Хлориды, мг
|
300
|
450
|
550
|
800
|
1100
|
1700 1900
|
2300
|
|
Железо, мг
|
4,0
|
7,0
|
10,0
|
12,0
|
15,0
|
18,0
|
|
Цинк, мг
|
3,0
|
4,0
|
5,0
|
8,0
|
10,0
|
12,0
|
|
Йод, мг
|
0,06
|
0,07
|
0,10
|
0,12
|
0,13
|
0,15
|
|
Медь, мг
|
0,5
|
0,3
|
0,5
|
0,6
|
0,7
|
0,8
|
1,0
|
|
Селен, мг
|
0,01
|
0,012
|
0,015
|
0,02
|
0,03
|
0,04
|
0,05
|
|
Хром, мкг
|
--
|
--
|
--
|
11
|
15
|
25
|
35
|
|
Фтор, мг
|
1,0
|
1,0
|
1,2
|
1,4
|
2,0
|
3,0
|
4,00
|
4,0
| |
Скачать 1.12 Mb.