Курсовая. Плутова-И.В._Менбз-1509Д. Экономическое обоснование бизнесплана по производству новой продукции на предприятии
![]()
|
МИНИСТЕРСТВО НАУКИ И ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего образования «Тольяттинский государственный университет» Институт финансов, экономики и управления (наименование института полностью) Департамент бакалавриата (экономических и управленческих программ)(наименование) 38.03.02 Менеджмент (код и наименование направления подготовки, специальности) «Производственный менеджмент» (направленность (профиль)/специализация) ВЫПУСКНАЯ КВАЛИФИКАЦИОННАЯ РАБОТА (БАКАЛАВРСКАЯ РАБОТА) на тему Экономическое обоснование бизнес-плана по производству новой продукции на предприятии Студент И.В. Плутова ![]() (И.О. Фамилия) (личная подпись) Руководитель канд. экон. наук, доцент Т.А. Яковлева ![]() (ученая степень, звание, И.О. Фамилия) Тольятти 2020 АннотацияБакалаврскую работу выполнил: И.В. Плутова Тема работы: «Экономическое обоснование бизнес-плана по производству новой продукции на предприятии» Научный руководитель: к.э.н., доцент Т.А. Яковлева Цель исследования - разработка бизнес-плана по внедрению новой продукции в ОАО ««Жигулевский Хлебозавод». Объект исследования – ОАО ««Жигулевский Хлебозавод», основным видом деятельности, которого является производство и продажа хлебобулочных и кондитерских изделий. Предмет исследования – инновационный бизнес-проект по производству новой продукции в ОАО ««Жигулевский Хлебозавод». Методы исследования – факторный анализ, синтез, прогнозирование, статистическая обработка результатов, дедукция и т.д. Краткие выводы по бакалаврской работе: на основании анализа рынка хлебобулочных изделий и обосновании проекта по созданию новой продукции в ОАО «Жигулевский хлебозавод» был разработан бизнес план по производству хлебобулочных изделий лечебного и диетического питания. В результате оценки выявлено, что разработанный бизнес план является эффективным. Практическая значимость работы заключается в том, что отдельные её положения в виде материала подразделов 2.2, 3.1 и приложения могут быть использованы специалистами организации, являющейся объектом исследования. Структура и объем работы. Работа состоит из введения, 3-х разделов, заключения, списка литературы из 26 источников и 3 приложений. Общий объем работы, без приложений, 52 страниц машинописного текста, в том числе таблиц – 10, рисунков – 21. СодержаниеВведение 4 1 Теоретические основы разработки бизнес – плана производства 6 новой продукции на предприятии 6 1.1 Структура, функции, этапы и принципы бизнес – планирования производства новой продукции на предприятии 6 1.2 Показатели оценки эффективности бизнес - плана производства 14 новой продукции на предприятии 14 2 Анализ рынка хлебобулочных изделий и обоснование проекта по 19 созданию новой продукции в ОАО «Жигулевский хлебозавод» 19 2.1 Организационно-экономическая характеристика ОАО 20 «Жигулевский хлебозавод» 20 2.2 Анализ рынка хлебобулочных изделий и обоснование проекта по 30 созданию новой продукции в ОАО «Жигулевский хлебозавод» 30 3 Разработка бизнес-плана по внедрению новой продукции в ОАО 36 «Жигулевский хлебозавод» 36 3.1 Бизнес – план по внедрению новой продукции в ОАО 37 «Жигулевский хлебозавод» 37 3.2 Экономическое обоснование разработанного бизнес-плана 47 Заключение 54 Список используемой литературы 57 Приложение А 60 Приложение Б Отчет о финансовых результатах за 2019 г. 62 Приложение В Отчет о финансовых результатах за 2018 г. 63 ВведениеТема исследования «Разработка бизнес-плана новой продукции на предприятии» является актуальной, так как любое существующее предприятие стремится увеличить прибыль от своей финансово – хозяйственной деятельности. Разработка бизнес-плана новой продукции на предприятии является способом управленческого воздействия на будущее положение предприятия и увеличения прибыли. Целью исследования является разработка бизнес-плана по внедрению новой продукции в ОАО ««Жигулевский Хлебозавод». Для достижения поставленной цели необходимо реализовать следующие задачи: изучить теоретические основы разработки бизнес-плана производства новой продукции на предприятии; провести анализ рынка хлебобулочных изделий и обосновать проект по созданию новой продукции в ОАО ««Жигулевский Хлебозавод»; - разработать бизнес-план по внедрению новой продукции в ОАО ««Жигулевский Хлебозавод». В качестве объекта исследования выступает ОАО ««Жигулевский Хлебозавод», основным видом деятельности, которого является производство и продажа хлебобулочных и кондитерских изделий. Предмет исследования – инновационный бизнес-проект по производству новой продукции в ОАО ««Жигулевский Хлебозавод». Бакалаврская работа состоит из введения, трех глав, заключения, списка литературы и приложений. Первая глава включает в себя теоретические основы разработки бизнесплана производства новой продукции на предприятии, а именно структуру, функции, этапы и принципы бизнес – планирования, показатели оценки эффективности бизнес - плана производства новой продукции на предприятии. Вторая глава включает в себя анализ рынка хлебобулочных изделий и обоснование проекта по созданию новой продукции в ОАО ««Жигулевский Хлебозавод», предоставляется организационно – экономическая характеристика ОАО ««Жигулевский Хлебозавод». Третья глава представляет собой разработку бизнес-плана по внедрению новой продукции в ОАО ««Жигулевский Хлебозавод» и его экономическое обоснование. Теоретически – методологической основой исследования послужили нормативно – правовые документы, публикации в научных журналах, источники Интернет, устав и отчетность ОАО ««Жигулевский Хлебозавод», а также труды известных отечественных и зарубежных авторов, таких как: А.С. Абаев, О.А. Алиева, И.Т. Балабанов, И.П. Вишняков, Р.Ш. Габдуллин, С.В. Демин, О.Л. Елизарова, Н.Н. Зайчикова, Е.В. Игнатенко, В.В. Коновалов, В.Д. Кукушкина и другие авторы. Методами исследования послужили факторный анализ, синтез, прогнозирование, статистическая обработка результатов, дедукция и т.д. Практическая значимость исследования заключается в том, что отдельные её положения в виде материала подразделов 2.2, 3.1 и приложения могут быть использованы специалистами организации, являющейся объектом исследования. |