для экзамена-крс. Федеральное государственное образовательное учреждение высшего профессионального образования
Скачать 31.43 Mb.
|
Задание 1.14. По результатам измерения животных рассчитайте индексы их телосложения
Просмотр мультимедийного фильма об особенностях конституции и экстерьера крупного рогатого скота Определение возраста крупного рогатого скота по зубам
Изменения на резцах
Задание 1.15. Пользуясь двумя предыдущими таблицами, определите по препаратам возраст
Задание 1.16. Ключ мечения выщипами Задание 1.17. Составьте конспект о методах мечения животных. Масти Тема 2. Продуктивность крупного рогатого скота 2.1. Молочная продуктивность Задание 2.1.1. Основные сведения о молочной продуктивности за 20.. год Население Российской Федерации, млн. человек ………. Наличие молочных коров в РФ, млн. голов …………….. Средний удой на корову, кг ……………………………… Валовое производство молока, млн. т …………………… Производство молока на душу населения в год, кг ……. Научная норма потребления молока в год, кг ………….. Фактическое потребление молока в год, кг …………….. запуск следующий отел лактация отел сухостойный период сервис- период стельность = 280 _+ 2 дня оплодотворение Рис. 2.1. Межотельный цикл и его периоды Задание 2.1.2. По имеющимся данным рассчитать недостающие показатели межотельного цикла
Задание 2.1.3. Назовите факторы, влияющие на молочную продуктивность коров. Задание 2.1.4. Определите количество однопроцентного молока, а также выход (продукцию) молочного жира по фактическим данным.
Задание 2.1.5. Контрольные дойки Составьте конспект о порядке проведения контрольных доек Задание 2.1.6. Индивидуальный учет молочной продуктивности коровКличка коровы ________________________ Индивидуальный номер ___________ Дата запуска перед отелом ____________ Дата отела_____________ Дата оплодотворения после отела ____________ Дата запуска после отела _________
Результат контрольных доений
2.2 Мясная продуктивность Задание 2.2.1. Назовите прижизненные и послеубойные методы учета мясной продуктивности крупного рогатого скота. Задание 2.2.2. Назовите основные факторы, влияющие на мясную продуктивность крупного рогатого скота. Задание 2.2 3. На рисунке обозначьте соответствующими цифрами так называемые щупы мясника, которые устанавливают, учитывая последовательность жироотложений под кожей. 1. У основания хвоста 2. На седалищных буграх 3. На маклоках спереди 4. На пояснице 5. На ребрах 6. На коленной складке 7. Впереди вымени у коров, впереди мошонки у быков 8. На переднем крае грудины 9. На груди за локтевым вуставом 10. На лопатке Задание 2.2.4. Оцените основные убойные качества скота
Заключение: Задание 2.2.5. Дайте определение понятия термина «мясо» Тема 3. Живая масса животных и ее приросты Живую массу животных определяют путем взвешивания на весах. Если нет весов, то используют специальную рулетку, на которой нанесена шкала обхвата груди не только в см, но и в кг. При отсутствии и того, и другого удовлетворительный результат для крупных животных молочных пород можно получить по формуле: ЖМ=ОГхОГх0.235 + 57 – Огх2.02, где ЖМ – живая масса в кг, ОГ – обхват груди в см.. Результаты предыдущего и текущего определения живой массы заносят в ведомость и рассчитывают ее приросты: валовой, среднесуточный, относительный. Задание 3.1. По данным нижеприведенной таблицы рассчитайте индивидуальный валовой и среднесуточный, а также групповой валовой и среднесуточный прирост живой массы. Ведомость взвешивания животных ( группа телок 6 – 12 месяцев) за март 20.. года
Заключение: Задание 3.2. Определите относительный прирост живой массы телки по формуле: ОП=100 х (ЖМК - ЖМН) / 0.5 (ЖМН + ЖМК) % Возраст, Живая 40 мес.. масса, кг 0 39 1 61 30 2 83 3 107 6 182 20 12 306 18 431 10 0 1 2 3 6 12 18 Возраст, мес. Тема 4. Инбридинг в скотоводствеЗадание 4.1 . Дать определение понятия (дефиницию) «инбридинг»Определение степеней инбридинга по Пушу - ШапоружуОпределение коэффициента инбридинга по Райту-КисловскомуЗадение 4.2. Опишите типы инбридингаА. ПростойБ. СложныйВ. Инбридинг на инбредного предкаГ. КомплексныйСтепени и коэффициенты инбридинга в %.
Задание 4.3. Определите степени инбридинга по Пушу-Шапоружуа) если бык получен в результате использования отца на его же дочери б) если корова была оплодотворена спермой ее же сына |