|
|
Физическая и коллоидная химия Доцент Бахта А. А. Дисперсные системы и их свойства
4 Ионы образуются в результате электролитической диссоциации ЭЛЕКТРОЛИТОВ.
Молекулы сильных электролитов практически полностью диссоциируют на ионы в разбавленных растворах. Это растворы многих минеральных кислот, оснований и солей. - Наличие в среде заряженных катионов и анионов дает ей способность к проведению электрического тока, - ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ, а самим частицам - способность к направленному движению в электрическом поле к противоположно заряженному полюсу - способность к ЭЛЕКТРОФОРЕЗУ.
ИОННАЯ СИЛА ЭЛЕКТРОЛИТОВ Биологические жидкости живого организма так же содержат сильные электролиты NaCl , KCl.
Ионная сила этих биологических растворов должна учитываться при создании физиологических растворов, в биохимических исследованиях и клинической практике. Ионная сила большинства биологических жидкостей равна 0,15.
ЭЛЕКТРОПРОВОДНОСТЬ Это способность веществ проводить электрический ток под действием внешнего электрического поля. Носителями этой способности могут быть не только ионы в растворах электролитов, но и электроны (металлы).На переносе электронов основан электролиз, а на переносе ионов - ионофорез, электрофорез.
Электропроводность растворов измеряется с помощью КОНДУКТОМЕТРОВ (от англ. сonductoviti электропроводимость и греч. metron - измеряю).
3 Биполярность (амфиполярность) присуща аминокислотам и белкам в растворе. Их заряд зависит от первичной структуры и активной реакции среды. Заряд создают группы -NH3+ и - СОО- , они образуют полярные связи, участвующие в образовании структур белковой молекулы.При потере заряда частицы теряют способность к движению в электрическом поле, агрегатируют и постепенно оседают, при этом способность к выполнению биологической функции утрачивается.
4 - Явление электропроводности используется в медицинской и ветеринарной практике. В физиотерапии это метод ИОНОФОРЕЗА - введение лекарственных средств в организм через кожу пациента с помощью электродов.
- В хирургии применяется накладывание электродов на травмированный участок с целью ускорения регенерации, либо с целью рассасывания рубцовой ткани. В клинической практике применяют нагрев тканей токами высокой частоты - ДИАТЕРМИЯ, высокочастотным магнитным полем - ИНДУКТОМЕТРИЯ, ультрачастотным электрическим полем УВЧ - ТЕРАПИЯ.
Уменьшение электропроводности тканей является диагностическим признаком начальной стадий развития опухолей, воспалительных процессов.Измерение величины электропроводности служит основой РЕОГРАФИИ (определяется степень кровенаполнения органов) и РЕОНЦЕФАЛОГРАФИИ (состояние васкуляризации головного мозга).
Активная реакция среды определяется ее кислотностью или основностью. Она зависит от растворителя, присутствия кислотных или основных компонентов. Активная реакция среды имеет большое значение в жизнежеятельности организма, обеспечивая всасывание продуктов пищеварения, минеральных веществ ,витаминов, лекарственных форм.- Аспирин при рН 3,5 ионизирован на 50 %, с повышением рН до 7,4 (рН крови) ионизирован на 99,99 %, а при рН 1 (желудочный сок) на 99,68 не ионизирован. В ЖКТ всасываются не ионизированные формы. Препарат кислой природы лучше всасывается из желудка (рН 1-3), основной природы – из тонкого кишечника (рН 7-8). Из желудка за 1 час всасывается 60 % аспирина.
Кофеин представляет собой слабое основание и всасывается из желудка на 36 %. Основная его часть всасывается из кишечника.
3 |
|
|
Скачать 477.98 Kb.