Курсовая. Колпакова курсовая. Гигиена содержания, кормления и ухода за свиноматками
 Скачать 1.71 Mb.
|
|
ФЕДЕРАЛЬНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВЫСШЕГО ОБРАЗОВАНИЯ «ИЖЕВСКАЯ ГОСУДАРСТВЕННАЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ АКАДЕМИЯ» Кафедра анатомии и физиологии КУРСОВОЙ ПРОЕКТ по дисциплине: «ГИГИЕНА ЖИВОТНЫХ» на тему: «Гигиена содержания, кормления и ухода за свиноматками» Выполнил: студент: Колпакова Екатерина Александровна группа: 833 курс: 3 номер зачётной книжки: 178035 Проверил: к.с-х.н., доцент Шувалова Л. А. Ижевск 2019 СОДЕРЖАНИЕ Введение 2 Основная часть 3 Биологические и хозяйственные особенности свиноматок 3 Системы и способы содержания свиноматок 4 Водоснабжение и поение свиноматок 25 Удаление и хранение навоза 30 Уход за животными 41 Профилактические мероприятия на животноводческих предприятиях 45 Оптимизация микроклимата 53 Заключение 56 Список литературы 57 ВведениеСвиноводство – одна из ведущих отраслей животноводства России. В отличие от многих других животных всевозможного направления, которых обычно разводят на фермерских комплексах, свиньи располагают целым списком биологических особенностей и отличий экстерьера. Самыми значимыми из этого списка можно выделить такие качества, как многоплодие, развитые материнские инстинкты, короткий период супоросности, максимальная продуктивность, скороспелость, отличное качество мяса и много другого. Также невозможно не выделить такие показатели, значение которых особенно важно, как лёгкая адаптация к условиям в любых комплексах, и абсолютная всеядность. Должный уход за свиноматкой в период беременности, опороса и лактации означает достижение главной цели - много рожденных поросят, которые останутся здоровыми и будут быстро расти. Уход в это время также подготавливает свиноматку к последующему скрещиванию и опоросу. Свиноматка ко времени опороса должна набрать соответствующую упитанность, быть микробиологически здоровой - это важно как для свиноматки, так и для поросят. Научно обоснованный рацион в должном количестве необходим для того, чтобы новорожденные поросята были крепкими и хорошо развитыми. Зоогигиеническая программа во время беременности должна максимально ограничивать риск заражения свиноматки болезнями, изолировать носителей болезней, с тем чтобы снизить уровень смертности поросят в первую неделю после опороса и обеспечить эффективный рост к моменту отъема и последующего забоя. Основная частьБиологические и хозяйственные особенности свиноматокСвиноводство — специфическая отрасль, в которой можно быстро увеличить производство мяса. Эта специфика обусловлена рядом особенностей, присущих свиноводству: – большая скорость размножения. Свиньи плодовиты и имеют короткий срок плодоношения. Супоросность продолжается 112...116 дней, а за опорос свиноматка приносит 10-12 и более поросят. Срок половой зрелости у свиней 5-8 месяцев, а физиологический 9-11, иными словами в возрасте 13-15 месяцев от свиноматки можно получить приплод; – высокая продуктивность. Интенсивный откорм, благоприятные условия содержания позволят получить к восьми месяцам 110 кг живой массы; – высокий убойный выход. У свиней, достигших массы 100...110 кг, убойный выход составляет 70...75%; – всеядность. Свиньи хорошо используют почти все корма растительного и животного происхождения, в том числе и пищевые отходы. При детальном изучении состава оказалось, что свиное молоко кардинально отличается от более распространённого коровьего. В нём имеется почти в 2 раза больше жиров, белков и полезных сухих веществ, которые просто физически необходимы поросятам в первые дни жизни. Благодаря таким качествам оно полезно и питательно для поросят, и с его помощью они и растут намного быстрее других животных, выращиваемых во всевозможных комплексах. По сравнению с коровами и лошадьми, свиньи в независимости от своего направления и общей продуктивности не могут похвастаться молочными цистернами. У свиноматок есть небольшие молочные протоки в виде тонких сетей, которые берут начало от альвеол и сходятся на соске тремя протоками. Этого оказалось вполне достаточно, чтобы дать поросятам необходимое количество молока – сразу после опороса она даёт его больше 20 раз в сутки, а затем постепенно сокращает до 14 раз. По причине того, как сложно у свиньи расположены молочные образования, сам процесс выделения молока весьма проблематичный и нелёгкий. Другими словами, получить молоко от свиноматки известными способами весьма сложно. Именно поэтому для того чтобы приблизительно изучить молочность, профессионалы любых хозяйств, даже довольно крупных, часто используют самые примитивные, но безотказные способы. Они периодически взвешивают поросят между приёмом пищи, то есть молока, и таким образом получают необходимую информацию. Кстати, именно молочность считается одним из основных показателей успешного проведения селекций, который имеет большое значение в дальнейшем росте и развитии свиноматок. |