*Для лиц, работающих в условиях Крайнего Севера, энерготраты увеличиваются на 15% и пропорционально возрастают потребности в белках, жирах и углеводах.
Таблица 2 Нормы физиологических потребностей в энергии и пищевых веществах для женщин
| Показатели,
( в сутки)
| Группа физической активности, (коэффициент физической активности)
| Женщины старше
60 лет
| I (1,4)
| II (1,6)
| III (1,9)
| IV (2,2)
| Возрастные группы
| 18-29
| 30-39
| 40-59
| 18-29
| 30-39
| 40-59
| 18-29
| 30-39
| 40-59
| 18-29
| 30-39
| 40-59
|
| Энергия и макронутриенты
|
| Энергия, ккал
| 2000
| 1900
| 1800
| 2200
| 2150
| 2100
| 2600
| 2550
| 2500
| 3050
| 2950
| 2850
| 1975
| 2
| Белок, г
| 61
| 59
| 58
| 66
| 65
| 63
| 76
| 74
| 72
| 87
| 84
| 82
| 61
|
| в т.ч. животный, г
| 30,5
| 29,5
| 29
| 33
| 32,5
| 31,5
| 38
| 37
| 36
| 43,5
| 42
| 41
| 30,5
|
| % от ккал
| 12
| 12
| 12
| 12
| 12
| 12
| 12
| 12
| 12
| 12
| 12
| 12
| 12
| 3
| Жиры, г
| 67
| 63
| 60
| 73
| 72
| 70
| 87
| 85
| 83
| 102
| 98
| 95
| 66
|
| Жир, % от ккал
| 30
| 30
| 30
| 30
| 30
| 30
| 30
| 30
| 30
| 30
| 30
| 30
| 30
|
| МНЖК, % от ккал
| 10
|
| ПНЖК, % от ккал
| 6-10
|
| Омега-6, % от ккал
| 5-8
|
| Омега-3, % от ккал
| 1-2
|
| Фосфолипиды, г
| 5-7
| 4
| Углеводы, г
| 289
| 274
| 257
| 318
| 311
| 305
| 378
| 372
| 366
| 462
| 432
| 417
| 284
|
| Сахар, % от ккал
| <10
|
| Пищевые
волокна, г
| 20
|
|
| Витамины
|
| Витамин С, мг
| 90
|
| Витамин В1, мг
| 1,5
|
| Витамин В2, мг
| 1,8
|
| Витамин В6, мг
| 2,0
|
| Ниацин, мг
| 20
|
| Витамин В12, мкг
| 3,0
|
| Фолаты, мкг
| 400
|
| Пантотеновая
Кислота, мг
| 5,0
|
| Биотин, мкг
| 50
|
| Витамин А, мкг рет.экв.
| 900
|
| Бета-каротин, мг
| 5,0
|
| Витамин Е, мг ток. экв.
| 15
|
| Витамин D, мкг
| 10
| 15
|
| Витамин К, мкг
| 120
|
|
| Минеральные вещества
|
| Кальций, мг
| 1000
| 1200
|
| Фосфор, мг
| 800
|
| Магний, мг
| 400
|
| Калий, мг
| 2500
|
| Натрий, мг
| 1300
|
| Хлориды, мг
| 2300
|
| Железо, мг
| 18
|
| Цинк, мг
| 12
|
| Йод, мкг
| 150
|
| Медь, мг
| 1,0
|
| Марганец, мг
| 2,0
|
| Селен, мкг
| 55
|
| Хром, мкг
| 50
|
| Молибден, мкг
| 70
|
| Фтор, мг
| 4,0
|
*Для лиц, работающих в условиях Крайнего Севера энерготраты увеличиваются на 15%, пропорционально возрастают потребности в белках, жирах и углеводах.
Таблица 3
Дополнительные потребности в энергии и пищевых веществах для женщин в период беременности и кормления ребенка
| Беременные (2-ая половина)
| Кормящие (1-6 мес.)
| Кормящие (7-12 мес.)
| Энергия и макронутриенты
| Энергия, ккал
| 350
| 500
| 450
| Белок, г
| 30
| 40
| 30
| В т.ч. животный, г
| 20
| 26
| 20
| Жиры, г
| 12
| 15
| 15
| Углеводы, г
| 30
| 40
| 30
| Витамины
| Витамин С, мг
| 10
| 30
| 30
| Витамин В1, мг
| 0,2
| 0,3
| 0,3
| Витамин В2, мг
| 0,2
| 0,3
| 0,3
| Витамин В6, мг
| 0,3
| 0,5
| 0,5
| Ниацин, мг
| 2
| 3
| 3
| Витамин В12, мкг
| 0,5
| 0,5
| 0,5
| Фолат, мкг
| 200
| 100
| 100
| Витамин А, мкг рет.экв.
| 100
| 400
| 400
| Пантотеновая кислота, мг
| 1,0
| 2,0
| 2,0
| Витамин Е, мг ток. экв.
| 2
| 4
| 4
| Витамин D, мкг
| 2,5
| 2,5
| 2,5
| Минеральные вещества
| Кальций, мг
| 300
| 400
| 400
| Фосфор, мг
| 200
| 200
| 200
| Магний, мг
| 50
| 50
| 50
| Железо, мг
| 15
| 0
| 0
| Цинк, мг
| 3
| 3
| 3
| Йод, мкг
| 70
| 140
| 140
| Медь, мг
| 0,1
| 0,4
| 0,4
| Марганец, мг
| 0,2
| 0,8
| 0,8
| Селен, мкг
| 10
| 10
| 10
|
|