рецепт. Ингредиенты баклажаны 1 кг
 Скачать 89.88 Kb.
|
|
Меню на каждый день День 1: сырые овощи и фрукты - количество, позволяющее не испытывать чувство голода, яйца вареные 2-3 штуки. День 2: литр кефира, 500 гр обезжиренного творога со сметаной 10 % жирности. День 3: литр кефира или литр фруктового сока без сахара, сырые овощи и фрукты до насыщения. День 4: литр кефира, 500 граммов отварной (или на пару) куриной грудки без кожи или рыбы. День 5: сырые овощи и фрукты до насыщения. День 6: литр кефира, 500 граммов обезжиренного творога со сметаной 10 %. День 7: сырые овощи и фрукты до насыщения. День 8: салат из овощей без заправки до насыщения, 300 гаммов отварной (или на пару) куриной грудки без кожи, одно вареное яйцо. День 9: фрукты до насыщения, салат из помидоров и огурцов с растительным маслом до насыщения, 150 граммов отварной говядины. День 10: поллитра кефира, салат из помидоров и огурцов с растительным маслом до насыщения, 150 граммов отварной (или на пару) рыбы, 2 кусочка ржаного хлеба. День 11: поллитра кефира, салат из помидоров и огурцов без заправки, 2 вареных яйца, 150 граммов отварной говядины, 4 кусочка ржаного хлеба. День 12: литр кефира, фрукты и овощи до насыщения. День 13: 300 граммов отварной (или на пару) куриной грудки без кожи, салат из овощей без заправки до насыщения, 2 вареных яйца. День 14: литр кефира, фрукты до насыщения, 4 некрупных отварных картофелины.  ТОРТ "САМА НЕЖНОСТЬ"  ИНГРЕДИЕНТЫ: Бисквит: ● 7 яиц - комнатной температуры, ● 1 чашка (200 г.) - сахара, ● 1 чашка (144 г.) - пшеничной муки, ● 1/3 стакана (50 г.) - кукурузного крахмала. Крем: ● 500 мл. - взбитых сливок не менее 30% жир. холодные, ● 250 гр. сыр - маскарпоне или Филадельфия холод., ● 5 ст. ложек - сахарной пудры. Фруктовое заполнение: ● 300 г. - любой ягоды по сезону, или замороженной, ● 2 - банана, ● 2 - киви, ● 100 гр.- шоколадных чипсов для отделки, ● Варенье клубничное. Для пропитки: ● Фруктовый чай, заварить и остудить, + 1 ч.л. - лимонного сока, ● Или ликер по желанию. ПРИГОТОВЛЕНИЕ: Готовим бисквит: Разогреть духовку до 180 градусов С (вверх /низ без конвекции). Муку соединить с крахмалом и перемешать. Отделяем белки от желтков. Начинаем взбивать белки на самой маленькой скорости миксера. Медленно, по одной ложке добавляем сахар и всыпаем ваниль. Взбиваем до жестких пиков. Когда белковая масса станет белой и довольно плотной, так же по ложке добавляем желтки, продолжая при этом взбивать. Убираем миксер и начинаем просеивать в миску с белками муку, аккуратно вымешивая ложкой по направлению снизу вверх. Готовое тесто выливаем в форму (21 см.). Дно желательно застелить кружочком из пергаментной бумаги. Бортики не смазывать. Отправляем бисквит в разогретую до 190-200 градусов духовку на 20-25 минут. Главное правило при выпечке бисквита - не открывать дверцу духовки - иначе опадет. Когда подойдет время, вынимаем форму и переворачиваем бисквит на тарелку (решетку, полотенце) и даем остыть. (При соблюдении всех правил бисквит получается высоким и очень воздушным.Он может стать прекрасной основой для тортов, пирожных и десертов. Если указанное количество продуктов печь в форме диаметром 21 см, бисквит легко разрезается на 3 довольно приличных коржа.) Готовим крем: Поместить в холодную чашу миксера все продукты для крема и взбить в течении 3-4 минут, пока смесь не станет плотной. Сборка торта: Бисквит остудить и оставить его на сутки. Нарезать на 3 части и пропитать чаем каждый корж. Промазать тонким слоем варенья. Выложить тонко нарезанные фрукты, затем 1/3 часть крема. Повторить все тоже самое с остальными коржами. Украсьте торт по своему желанию. Это числовая янтра удачи для родившихся 6, 15 или 24 числа любого месяца.  Мантра Венеры: ом драм дрим драум сах шукрайа намах. Произносить 11 раз в течении дня.Это числовая янтра удачи для родившихся 7, 16 или 25 числа любого месяца. Мантра Кету: ом брам брим браум шах бутхайа намах. В течении дня по желаниюЕсли теща любит зятя И блины ему готовит И стопарник наливает, Как он только к ней придет, Вы у тещи той узнайте, Есть у ней другие дочки? Если нет, то пусть немедля Еще парочку родит. Вы немного подождите, Чтоб те дочки научились Свою подпись в загсе ставить И готовить вам омлет, А потом хватайте дочку И быстрей на ней женитесь. Сразу теща вас полюбит И нальет, как жениху! о дням недели В каждый из дней недели максимально активна функция, которая символизируется соответствующей планетой (астрологи говорят, что планета действует сильнее в свой день). Так, в воскресенье (Солнце) жизненные силы организма проявляются активнее, чем в другие дни. В понедельник (Луна) повышается реагентность, труднее собраться, сосредоточиться. Вторник (Марс), наоборот, отличается повышением возбудимости. В среду (Меркурий) усиливается деятельность нервной системы, повышается восприимчивость, активность мышления. В четверг (Юпитер) выше общительность, контактность. Пятница (Венера) — день повышенной эмоциональной активности, более тонкой чувствительности. Суббота (Сатурн) понижает коммуникабельность, дает психический спад, но и повышает сосредоточенность, это день нового накопления сил. Один из наиболее простых и действенных способов войти в естественный биологический ритм — менять свое питание в течение недели, учитывая семидневный цикл.  #Воскресенье (день Солнца) Можете придерживаться своей обычной диеты. Организм в этот день максимально активен и легко усваивает все виды пищи. #Понедельник (день Луны) Следует быть осторожнее, не раздражать желудок слишком жирными блюдами, избегать солений, маринадов, алкоголя, кондитерских изделий, вообще уменьшить количество мучных изделий, не слишком солить пищу, не употреблять всякие копчености. Рекомендуются молочные продукты, овсяные каши, фрукты (кроме цитрусовых), ягоды (кроме кислых). Исключается все острое, в том числе помидоры, чеснок, лук. #Вторник (день Марса) Если бы любите острую еду, с приправами, то вторник — ваш день. Чтобы употребить в дело и трансформировать энергию Марса, вы можете налегать на пищу с высоким содержанием белка, есть острое (если ваша диета это позволяет), лук зеленый и репчатый, чеснок, помидоры, болгарский перец, соленья, маринады, а также бобовые (горох, фасоль), каши из зерновых, яйца. Не следует перегружать еду сладкими и мучными блюдами. #Среда (день Меркурия) В этот день в первую очередь следует включать продукты, активизирующие работу кишечника, овощи, особенно морковь, свеклу, цветную капусту, разнообразную зелень. Меркурий требует разнообразия, поэтому хороши в этот день различные салаты, каши со всевозможными добавками и особенно блюда из тыквы, также орехи, сухофрукты, соки, ягоды. В этот день лучше избегать мясной и молочной пищи или хотя бы уменьшить употребление животных белков и жиров. Лучше заменить их соевым белком, бобовыми и растительными жирами. #Четверг (день Юпитера) День, достаточно свободный в выборе диеты, но не злоупотребляйте сладостями и уменьшите употребление корнеплодов, особенно картофеля. В этот день хорошо провести очищение печени, употреблять желчегонные продукты, например, лимонный сок и оливковое (или кубанское) масло. Если вы проводите еженедельно суточное голодание, то лучше всего его начинать в четверг после обеда либо сразу после ужина (если трудно обходиться без ужина после работы). #Пятница (день Венеры) Есть в пятницу лучше всего сладкие блюда, фрукты, фруктовые соки, ягоды, мед, орехи, острые овощи, любые каши и мучные изделия. Следует избегать мясной и рыбной пищи, яиц, грибов, очень острых блюд. Если вы провели суточное голодание в четверг, то выходить из него (в обед или ужин в зависимости от того, когда вы начали) рекомендуют картофельным отваром или картофельным супом. Рецепт его очень прост: вода, картофель, лук, можно немного соли, растительного масла и лимонного сока. Такой суп является одним из лучших средств очищения кишечника. #Суббота (день Сатурна) Не переедайте в этот день, он требует умеренности. Употребляйте пищу, богатую кальцием и фосфором: шпинат, орехи, капуста, огурцы, яйца, сухофрукты, летом — клубника, черника, сливы, сыр, творог, грибы. Полезен также лук, но чесноком лучше не злоупотреблять. Хорошо включить в питание горькие травы: тархун, рейхан. Можно включить и сладкие блюда, но есть не слишком много. Избегать следует очень острой пищи, жареных, копченых и сырокопченых, а также и консервированных продуктов. Будьте осторожны и с алкоголем, лучше не употреблять крепких напитков в субботу. |