Инновационная деятельность предприятия. Инновационная деятельность предприятия Федоров. Инновационная деятельность предприятия на примере минипекарни Каменский Н. В

• Название: Инновационная деятельность предприятия на примере минипекарни Каменский Н. В
• Анкор: Инновационная деятельность предприятия
• Дата: 16.12.2021
• Размер: 389.5 Kb.
• Имя файла: Инновационная деятельность предприятия Федоров.doc
• Тип: Документы; #306135
• страница: 5 из 7

2.4 Перспективы инновационной деятельности мини-пекарни Каменский Н.В.

Основным признаком продуктовой и рыночной дифференциации является то представление о предприятии, которое складывается у потребителей. Описать инновационную деятельность и развитие предприятия можно с помощью следующих показателей:

Объемы реализации продукции;

Политика обновления продукции;

Политика изменения качества продукции;

Технологическая политика производства.

Статистические данные о деятельности мини-пекарни по целевым показателям представлены в таблице 2.5. Отбор целевых показателей осуществляется на основании опроса руководителя и ведущих специалистов мини-пекарни, и кроме того, учитывается возможный потенциал использование ресурсов для производства хлебобулочной продукции.

Таблица 2.5 - Целевые показатели деятельности мини-пекарни Каменский Н.В.

Показатели	2014	2015	2016	2017	2018	2019	2020
Объем реализации продукции (Vр), тыс. руб.	10280	10040	10482	10953	11059	11128	11284
Обновление продукции (Ко), %	4	3	3	5	8	6	7
Качество продукции (Кк), %	3	4	7	8	10	8	9
Рост производительности труда (Кm), тыс. руб./чел.	470	493	462	481	582	695	564
Себестоимость продукции (Кс), руб.	9928	9750	10082	10240	10382	10483	10789

На основе данных таблицы 2.5 можно определить прогнозные значения основных целевых показателей деятельности мини-пекарни Каменский Н.В.

Среднегодовые темпы изменения целевых показателей приведены в таблице 2.6.

Таблица 2.6 - Среднегодовые темпы изменения целевых показателей мини-пекарни Каменский Н.В.

Показатели	Тр
Объем реализации продукции (Vр), тыс. руб.	1,015652
Обновление продукции (Ко), %	1,097757
Качество продукции (Кк), %	1,200937
Рост производительности труда (Кm), тыс. руб./чел.	1,030853
Себестоимость продукции (Кс), тыс.руб.	1,013958

На основе полученных данных можно сказать, что объем реализации продукции увеличивается в среднем каждый год на 1,01 тыс. руб., обновление продукции происходит на 1,09% каждый год, качество продукции улучшается на 1,2%, производительность труда в среднем каждый год растет на 1,03 тыс. руб. (хотя имеются колебания в целом за период), себестоимость продукции растет на 1,01 тыс. руб. в среднем ежегодно. Данные расчеты можно использовать для формирования продуктовой стратегии предприятия с учетом изменения основных целевых показателей деятельности мини-пекарни Каменский Н.В.

Прогноз на 2021-2023 годы (таблица 2.7).

Таблица 2.7 - Прогноз развития мини-пекарни

Показатели	2021	2022	2023
Объем реализации продукции (Vр), тыс. руб.	11461	11640	11822
Обновление продукции (Ко), %	8	8	9
Качество продукции (Кк), %	11	13	16
Рост производительности труда (Кm), тыс. руб./чел.	581	599	618
Себестоимость продукции (Кс), руб.	10940	11092	11247

На основании рассчитанных основных целевых показателей прогноза развития мини-пекарни Каменский Н.В. можно сказать, что предприятие в будущие периоды будет развиваться планомерно. Объемы реализации будут увеличиваться будет происходить обновление продукции. С тем, чтобы обновление продукции шло по наиболее предпочтительному варианту и необходима разработка продуктовой стратегии и разработка определенных мероприятий по повышению спроса на хлебобулочные изделия мини-пекарни Каменский Н.В.