Логист. Казахский национальный университет имени альфараби
 Скачать 180.11 Kb.
|
|
Тема занятия: Логистический менеджмент. Тип занятия: веб-занятие в ZOOM. Цель занятия: сформировать представление студентов о логистическом менеджменте. Задачи занятия: 1. обучающая: ознакомить с новым материалом, объяснить трудные моменты и сформировать общее понимание логистического менеджмента и его задачи. 2. развивающая: развить у студентов умение анализировать и оценивать различные аспекты использования логистического менеджмента; 3. воспитательная: профессиональная ориентация студентов. Оборудование на занятии: ноутбук и проектор для демонстрации основных моментов лекции. Таблица 1. Технологическая карта лекционного занятия
Продолжение таблицы 1.
План лекции: Логистический менеджмент. Основные понятия Принципы организации логистических систем Формирование системы логистического менеджмента компаний Основные компоненты системы логистического менеджмента компании Оптимизация логистического менеджмента Рекомендуемая литература: Гаджинский А.М. Логистика: Учеб. пособие. – М.: Маркетинг, 2005. Залманова М.Е. Логистика: Учеб. пособие. – Саратов: СГТУ, 2007. Гордон М.П., Карнаухов С.Б. Логистика товародвижения. – М.: Центр экономики и маркетинга, 1999. Уотерс Д. Логистика. Управление цепью поставок М.: ЮНИТИ-ДАНА, 2003. Долгов А.П., Козлов В.К., Уваров С.А. Логистический менеджмент фирмы СПб: ИД «Бизнес-пресса», 2005. Логистика: Учебник/Под ред. Б.А. Аникина М.: ИНФРА-М, 2003. Миротин Л.Б., Боков В.В. Современный инструментарий логистического управления М.: ЭКЗАМЕН, 2005. http://www.mosresurs.ru/ http://www.secreti.info/ http://www.ec-logistics.ru/ Ход лекции: Введение Логистический менеджмент фирмы представляет собой синергию основных управленческих функций (организации, планирования, регулирования, координации, контроля, учета и анализа) с элементарными и комплексными логистическими активностями. Назначение логистического менеджмента заключается в поддержание корпоративной стратегии фирмы с оптимальными затратами ресурсов, а также обеспечение системной устойчивости фирмы на рынке за счет сглаживания внутрифирменных противоречий между подразделениями закупок, производства, маркетинга, финансов и продаж, и оптимизации межорганизационных взаимоотношений с поставщиками, потребителями и логистическими посредниками. Логистический менеджмент. Основные понятия. Понятие «Логистический менеджмент» появилось в экономической науке относительно недавно. До недавнего времени в основном рассматривалось понятие «логистика», ее функции, цели, методы и задачи. Сейчас возникла необходимость изучения и применения логистического менеджмента на предприятии, и уже сейчас возникают различные определения и оценки значимости логистического менеджмента. Так в зарубежной литературе редко можно увидеть четкое выделение логистического менеджмента как отдельного направления в логистики. Часто логистический менеджмент рассматривается как отдельная функция по управлению логистических процессов. В отечественной литературе, наоборот, существует не только теоретическое обоснование, но и выделяется практическая значимость логистического менеджмента для предприятия. Тем не менее разночтения существуют и здесь. Рассмотрим некоторые определения логистического менеджмента. Во-первых, следует отметить, что менеджмент (management) в переводе с английского языка означает «управление», в результате идет речь о логистическом управлении или управлении логистическими процессами на предприятии. В большинстве экономических трудов управление и менеджмент являются эквивалентными понятиями. Согласно Дональду Уотерсу функция логистики – это управление цепью поставок (supply chain management), т.е. в данном случае логистический менеджмент выступает в качестве отдельной функции логистики. Если мы обратим внимание на определение, данное Институтом логистики и транспорта Великобритании, то в данном случае логистику идентифицируют с логистическим менеджментом, поэтому у некоторых зарубежных экономистов отпадает необходимость даже рассматривать логистический менеджмент как отдельное направление деятельности предприятия. Д. Уотерс предполагает, что логистический менеджмент, наряду с другими управленческими процессами, стоит рассматривать осторожно, т.к. термин «может относиться только к некоторым цепям поставок или в какой-то степени к другим видам деятельности». Менеджеры должны проектировать логистику так, чтобы она была достаточно гибкой и позволяла удовлетворять довольно широкие запросы. Зарубежные экономисты вносят в понятие логистика и логистический менеджмент практический смысл, т.е. рассматривают, как они будут работать на предприятии. Если говорить об отечественных экономистах, то здесь мнения расходятся. Например, понятие «логистический менеджмент» выглядит следующим образом: Совокупность управленческих функций. Совокупность форм и средств управления снабжением, производством и сбытом для достижения стратегических, тактических и оперативных целей и задач фирмы. Управленческий персонал фирмы. Инструмент управления взаимоотношениями внутри персонала фирмы с внешними партнерами по бизнесу и с потребителями продукции (услуг). Совокупность бизнес - активностей, направленных на реализацию логистического подхода. Воздействие на состояние финансово-экономического и правового обеспечения форм взаимодействия в рыночных условиях. Способность добиваться поставленной цели, используя труд, интеллект, мотивационное поведение фирмы. Деятельность, направленная на получение прибыли путем создания и реализации определенной продукции или услуги. Цель логистического менеджмента – адаптация производственной или торговой фирмы к запросам потребителей. Логистика выступает как теоретическая база логистического менеджмента. Часто рассматривается инструментарий управления логистическими процессами, но не выделяется понятие «логистический менеджмент». Т.е. есть логистика, ее цели и методы их осуществления. Большое внимание уделяется такому понятию как «критерий безопасности». Среди множества целей одна – главная, обеспечение безопасности и информационными ресурсами логистики. Управление логистикой на предприятии – деятельность с постановкой целей и задач логистической системы и с поддержанием взаимоотношений между предприятием и внешней средой. Б. А. Аникин рассматривает организацию логистического управления как три вида деятельности - централизация, децентрализация и смешанное управление. Причем наиболее используемый вид деятельности в условиях рыночной экономики – это смешанный, что уже говорит о сложности организации процесса управления на предприятии и о необходимости профессионально подходить к данному вопросу. В результате можно сделать следующий вывод, необходимость изучения логистического менеджмента как отдельного понятия связано с несколькими причинами, среди которых можно выделить следующие: Общий доступ к информационным ресурсам на всех этапах работы предприятия, что требует определенной упорядоченности и контроля. Смешанный тип организации и управления большинства предприятий в российской экономике, например, предприятие может выступать и как производитель, и как потребитель, и как торгующая организация, причем все области являются основными, не могут быть вспомогательными. Большое внимание к безопасности, так называемый «критерий безопасности». Отсутствие государственной поддержки и управления логистическими процессами, что приводит к необходимости организации собственной системы управления. Наличие огромного посреднического звена в цепи поставок, которое выполняет логистические функции, но не координирует работу между звеньями цепи поставок. Принципы организации логистических систем При проектировании логистических систем, методов и приемов логистического менеджмента были разработаны и апробированы многие методологические принципы, основными из которых являются: Системный подход, который проявляется в рассмотрении всех элементов логистической системы как взаимосвязанных и взаимодействующих для достижения единой цели управления. Отличительной особенностью системного подхода является оптимизация функционирования не отдельных элементов, а всей логистической системы в целом. Принцип тотальных затрат, т. е. учет всей совокупности издержек управления материальными и связанными с ними информационными и финансовыми потоками по всей логистической цепи. Принцип глобальной оптимизации. При оптимизации структуры или управления в синтезируемой логистической системе необходимо согласование локальных целей функционирования элементов системы для достижения глобального оптимума. Принцип логистической координации и интеграции. В процессе логистического менеджмента необходимо достижение согласованного интегрального участия для всех звеньев логистической системы от ее начала и до конца в управлении материальными (информационными, финансовыми) потоками при реализации целевой функции. Принцип моделирования и информационно-компьютерной поддержки. При анализе синтезе и оптимизации процессов в логистических системах и цепях широко используются различные модели: математические, экономико-математические, графические, физические, имитационные и другие. Реализация логистического менеджмента сейчас практически невозможна без соответствующей информационно компьютерной поддержки. Принцип разработки необходимого комплекса подсистем, обеспечивающих процесс логистического менеджмента: технической, экономической, организационной, правовой, кадровой, экологической и др. Принцип TQM – всеобщего управления качеством – обеспечение надежности функционирования и высокого качества работы каждого элемента логистической системы для обеспечения общего качества товаров и сервиса, поставляемых конечным потребителям. Принцип гуманизации всех функций и технологических решений в логистических системах, что означает соответствие экологическим требованиям по охране окружающей среды, социальным, этическим требованиям, и работы персонала. Принцип устойчивости и адаптивности. Логистическая система должна устойчиво работать при допустимых отклонениях параметров и факторов внешней среды. Формирование системы логистического менеджмента компаний Логистический менеджмент определяется как управление сквозными интегрированными бизнес-процессами, связанными с продвижением продукции и сопутствующих ему потоков от момента возникновения потребности в продукции до момента удовлетворения данной потребности с целью повышения эффективности деятельности компании. Объектом логистического менеджмента является все то, что может быть индивидуально описано и рассмотрено специалистом по логистике, например, потоки, любые процессы, связанные с перемещением сырья, материалов, незавершенной продукции и товара. Система логистического менеджмента компании включает, в общем случае, такие подсистемы, как: управление информационным обеспечением и документооборотом; управление товародвижением; управление логистической инфраструктурой; управление логистическими затратами; управление обслуживанием клиентов. В системе логистического менеджмента компании рассматриваются вопросы: управления логистической системой компании; управления координацией деятельности структурных подразделений компании, начиная от формирования службы логистики компании и заканчивая вопросами обеспечения планомерной работы логистического подразделения компании; управления логистическим бизнес-процессом, под которым понимается процесс выполнения заказов, обслуживания внутренних и внешних клиентов компании; управления обслуживанием клиентов; управления логистическим персоналом. Здесь выделяется такая составляющая, как разработка должностных инструкций специалистов по логистике (складского персонала, специалистов по транспортировке и поставкам); управления учетом и логистической отчетностью; управления логистическими затратами. Основные компоненты системы логистического менеджмента компании. Управление информационным обеспечением и документооборотом. Данная компонента включает в себя три составляющих: управление информационным обеспечением; управление документооборотом (те виды документации, затрагивающие процесс обслуживания клиентов); управление программным обеспечением. Управление товародвижением Это та компонента системы логистического менеджмента компании, которая чаще всего интересует руководство компании. Рассматриваются следующие компоненты системы управления товародвижением: управление закупками продукции, работа с поставщиками; управление распределением товаров (доставкой продукции, работой с розничной сетью, управление ценообразованием). Управление логистической инфраструктурой Логистическая инфраструктура - это то, что обеспечивает функционирование системы закупок, поставок, хранения и доставки до клиента. В системе управления логистической инфраструктурой выделяются следующие компоненты: общие вопросы управления логистической инфраструктурой (парк подвижного состава собственного транспорта; оборудование, которое эксплуатируется и подлежит ремонту; подъездные пути, относящиеся, например, к складскому хозяйству; складские здания и помещения; складское, производственное и коммуникационное оборудование); управление собственным транспортным хозяйством, работой подвижного состава на линии (диспетчерские службы, подразделения по планированию маршрутов движения). Складское хозяйство В большинстве случаев задача оптимизации логистики в компании сводится к оптимизации складской деятельности. В рамках деятельности по управлению складским хозяйством рассматриваются задачи: оснащения и эксплуатации складского оборудования; складского технологического процесса, с точки зрения обеспечения процесса обработки продукции - от приемки до отгрузки товара клиентам. Рассматриваются вопросы обеспечения рационального протекания процесса складирования. Управление складским персоналом Уровень выполнения складских операций оказывают непосредственное влияние на общий уровень качества обслуживания клиентов. Учет продукции на складе Случаи хищения и недостач, являются, скорее всего, следствием проблем общего менеджмента компании. На складах должны быть хорошо поставлены задачи оперативного учета. Должны применяться системы ограничения доступа складского персонала, разделение склада на зоны. Система управления процессом товародвижения В рамках управления процессом товародвижения рассматриваются следующие функции: управление обслуживанием клиентов; управление закупками продукции; управление запасами; управление поставками продукции (функции поставки продукции и транспортировки груза, как правило, различаются, хотя в большинстве случаев в функцию поставок включают функцию транспортировки); управление доставкой груза - функция таможенного оформления может относиться и к функции доставки. Большинство компаний самостоятельно эту функцию не реализуют, а предпочитают покупать услуги таможенных брокеров. В этой связи часто возникает вопрос, - в каких случаях предпочтительно самостоятельное оформление документации на таможенное оформление (то есть компания имеет специалиста по таможенному оформлению), либо пользоваться услугами таможенного брокера. Рекомендуется иметь собственных специалистов по таможенному оформлению, например, при больших объемах импортно-экспортных операций; управление складированием продукции; управление доставкой товара. Управление обслуживанием клиентов Данная функция включает операции, касающиеся работы с клиентами и заказами. Рассматриваются последовательно выполняемые процедуры в рамках функции обслуживания клиентов: прием заказов, обработка заказа, проверка наличия продукции, проверка кредитоспособности клиента, выставление счета на оплату, резервирование продукции, подтверждение оплаты, корректировка заказа, окончательное оформление заказа, подтверждение заказа клиенту, отслеживание статуса заказа и информирование клиента о том, на какой стадии исполнения находится его заказ. Управление закупками продукции Основные процедуры, которые включены в функцию управления закупками: подготовка к закупкам продукции, формирование заказа на закупку, размещение заказа, выбор поставщика, заключение договора поставки, оплата поставщику, сертификация продукции и управление запасами. Как правило, управление запасами выделяется как самостоятельная функция. Поставки продукции С поставок начинается и операционная деятельность специалистов по логистике. Часть этих процедур может выполняться сотрудниками отделов закупок. Например, подготовка к поставке продукции. Операционная деятельность начинается с момента погрузки закупленной продукции на транспортные средства. Операции, которые относятся к подготовке к отгрузке - это упаковка, подбор транспортной тары, специальная маркировка. Подготовка к поставке включает, в основном, оформление разнообразной документации. С точки зрения специалистов по логистике важно выделение операций. С точки зрения руководства компании интересны не операции, а конкретные показатели. Контроль над правильным выполнением операций осуществляется через показатели, устанавливаемые в нормативных документах. Регулирование выполнения логистических процедур осуществляется через нормативные документы (рабочие инструкции, положения, договора, контракты). Конкретная функция закрепляется за конкретным подразделением. Организационная структура управления компанией, выделение служб внутри общей структуры управления компанией должно строиться на процессной основе - на основе процесса выполнения заказов клиента. Заключение В условиях современной рыночной экономики необходим логистический менеджмент, т.е. та деятельность, которая направлена на управление всеми логистическими процессами в цепи поставок, координирующая эти процессы и объединяющая все звенья цепи поставок в единую цепь. Логистический менеджмент или управление логистическими процессами необходимо для уменьшения логистических затрат на всех звеньях цепи поставок и в связующих их точках. В свою очередь, снижение логистических затрат создает фундамент для построения стратегии получения дополнительной прибыли, а это в свою очередь способствует к созданию дополнительных возможностей в изучении новых методов, моделей и технологий в управлении предприятием. В результате научное обоснование необходимости применения логистического менеджмента на предприятии и профессиональное его внедрение может способствовать снижению логистических затрат.
Протокол обсуждения лекционного занятия Основные сведения: Ф.И.О. магистранта: Жәкен Нұрхан Аманжолович, кафедра «Бизнес - Технологии», магистрант, 1 курс. Место проведения: КазНУ им. аль-Фараби. Факультет: Высшая Школа Экономики и Бизнеса. Дата проведения: 22.04.2021г. Время проведения: 13:00-13:40 Группа: «Логистика» Курс: 1, р/о Тема: «Организация складской логистики» Самоанализ: хорошо подготовленный материал лекции, отличное владение им. Использование информативных наглядных материалов (презентация) и практических заданий. В целом, считаю, что лекция прошла успешно, студенты, проявляли активность и заинтересованность, задавали вопросы. Обучающие получили новые теоретические знания и смогли закрепить их с помощью специально подобранных практических вопросов. Основные замечания, рекомендации присутствующих: лекция должна диктоваться в более умеренном темпе; иметь дополнительный интересный материал на случай неверного распределения времени; использовать более яркие примеры из практической деятельности, подтверждая теоретические положения лекционного материала. Оценка и заключение присутствующих: лекция была содержательной, в ходе лекции были раскрыты все вопросы, прослеживалась связь с практикой, рациональный выбор вида лекции – академическая лекция, целью которой стало донести до внимания студентов основные положения по теме занятия. Наличие плана и четкое следование ему, видна логика изложения. Использовался наглядный материал в виде презентации, в которой были отражены статистические и графические данные. Были использованы приемы закрепления: подведения итогов в конце всей лекции. Студенты были вовлечены в учебный процесс, активно участвовали в обсуждении. В целом, лекцию можно оценить на отлично.
Протокол обсуждения семинарского занятия Основные сведения: Основные сведения: Ф.И.О. магистранта: Жәкен Нұрхан Аманжолович, кафедра «Бизнес - Технологии», магистрант, 1 курс. Место проведения: КазНУ им. аль-Фараби. Факультет: Высшая Школа Экономики и Бизнеса. Дата проведения: 29.04.2021г. Время проведения: 13:00-13:40 Группа: «Бухгалтерский учет», «Государственное и местное управление», «Менеджмент» Курс: 1, р/о Тема: «Логистический менеджмент» Самоанализ: использование одной из активных форм проведение семинарских занятий дискуссии, а также решение практических заданий, тестов и деловых игр на основе пройденной лекции. Студенты смогли применить полученные знания на практике и закрепить пройденный теоретический материал. Основные замечания, рекомендации присутствующих: не точно рассчитано время, студентам пришлось задержаться на перемене, чтобы закончить деловую игру. Оценка и заключение присутствующих: данное семинарское занятие было хорошо структурировано, были подготовлены интересные, содержательные вопросы и обсуждения. Студенты активно участвовали в обсуждении основных вопросов проведенного занятия.
Протокол обсуждения воспитательного занятия Основные сведения: Магистранты-практиканты: Жәкен Нұрхан Место проведения: ВШЭиБ, Аудитория: Дистанционно Дата проведения: 08.05.2021г. Время проведения: 13:00-13:40 Группа: Логистика, 3 курс Форма занятия: выступления, викторина, дискуссия Количество студентов: 25 |