Настя Бирюкова курсовая.дораб. Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и пути ее улучшения

• Название: Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и пути ее улучшения
• Дата: 04.01.2022
• Размер: 0.64 Mb.
• Имя файла: Настя Бирюкова курсовая.дораб.doc
• Тип: Курсовая; #323634
• страница: 1 из 5

Автономная некоммерческая образовательная организация высшего образования Центросоюза Российской Федерации «Сибирский университет потребительской кооперации»

Кафедра торгового дела и рекламы

КУРСОВАЯ РАБОТА (ПРОЕКТ)

по Организации торговой деятельности

(наименование дисциплины)

на тему: «Коммерческая деятельность розничного торгового предприятия и пути ее улучшения»


Выполнил обучающийся

Бирюкова Анастасия Викторовна

(Фамилия, имя, отчество)

Торгово-технологический

(факультет)

Тдб-72у

(группа)

ТДБ-ОУ-01-17-001

Руководитель:

Доцент Кондратьева О. В.

(должность, фамилия, имя, отчество)
Новосибирск

2020

Содержание

Новосибирск 2

Введение 4

1.2. Классификация и виды розничных предприятий, их характеристика 8

1.3.Коммерческая деятельность в розничных предприятиях, ее преобразование 12

2. Организация розничной торговли в ООО «Зеленый луг» 15

2.1. Организационно-экономическая характеристика ООО "Зеленый луг" 15

Заключение 39

Список литературы 41

Введение

Коммерческая деятельность – неотъемлемое условие потребительского рынка, сферы коммерческого предпринимательства, где происходит обмен денег на товары и товаров на деньги. Коммерческая работа должна сопровождаться коммерческими действиями и решениями исходя из условий конкретной внешней среды и конъюнктуры рынка. При выполнении коммерческих функций следует основываться на экономических законах рынка, финансовой политике и коммерческом праве.

В последние годы, несмотря на значительные сложности в становлении и развитии российского рынка, происходит постепенное укрепление экономической, материальной и правовой базы для повышения заинтересованности промышленных предприятий и оптово-посреднического звена в формировании рыночной деятельности. Коммерческая деятельность оказывает непосредственное влияние на эффективное производство и воздействует на различные показатели деятельности предприятия: объем реализации товара, уровень коммерческих издержек, показатели оборачиваемости и ряд других.

Розничная торговля как сфера деятельности обеспечивает нормальное функционирование потребительского рынка. Ей присуща важная роль в решении социально-экономических проблем экономики, ее деятельность стимулирует развитие производства в целом и, в том числе, производство товаров и оказание услуг.

В ходе реформирования экономики розничная торговля в последнее время претерпела ряд значительных положительных структурных изменений, создавших базу для становления рыночных отношений. Прежде всего, изменились организационно-правовые формы и виды предприятий розничной торговли. На смену монопольной системе государственной торговли приходит система свободного предпринимательства, основанная на самостоятельности и независимости хозяйствующих субъектов.

Целью курсовой работы является проанализировать коммерческую деятельность розничной торговой организации и разработать пути ее совершенствования.

Исходя из цели можно поставить следующие задачи:

- рассмотреть назначение и функции розничной торговли

- изучить классификацию и виды розничных предприятий

- на примере магазина «Зеленый луг» проанализировать его коммерческую деятельность;

- предложить пути совершенствования коммерческой деятельности в ООО «Зеленый луг»

Объектом наблюдения выступает розничное торговое предприятие ООО «Зеленый луг». Предмет анализа – коммерческая деятельность данного предприятия.

1. 
   Теоретические аспекты организации коммерческой деятельности
   

в розничной торговле
Розничная торговля решает следующие задачи:

• 
  приобретает товары у оптовика и предлагает их для продажи любому желающему (магазинная торговля) в неизменном виде или после обычной для розничной торговли обработки (переработки);
  
• 
  формирует ассортимент товаров и перечень услуг для удовлетворения потребностей покупателей;
  
• 
  демонстрирует образцы на открытых торговых стендах в целях получения заказов на товары (пункт по приему заказов);
  
• 
  осуществляет рассылку товаров, заказанных по каталогу, образцам, пробам или на основании других предложений (посылочная торговля);
  
• 
  организует торговлю с доставкой товара на дом. Торговля с доставкой на дом предлагает свои товары, как правило, за пределами местонахождения своих складов или работает вообще без таковых;
  
• 
  организует торговлю вразнос, когда розничный торговец ходит со своими товарами от дома к дому;
  
• 
  организует уличную торговлю — торговец сокращает хозяйке путь за покупками. В определенное время он появляется в жилом квартале в целях продажи жителям овощей, фруктов, яиц, напитков, солений и проч.;
  
• 
  осуществляет мелочную торговлю — торговцы предлагают свои товары на прилавках, которые устанавливают на площадях и улицах с оживленным движением или в местах проведения специальных мероприятий.
  

Функции, которые должна выполнять розничная торговля для обеспечения успешной реализации товаров конечным потребителям, определяются ее сущностью и заключаются:

• 
  в изучении спроса на товары и их рыночного предложения, поддержании баланса между предложением и спросом;
  
• 
  в формировании торгового ассортимента, удовлетворении потребностей населения в товарах;
  
• 
  в организации товародвижения, доведении товаров до покупателей путем организации пространственного их перемещения и подачи к местам продажи;
  
• 
  в воздействии на производство в целях расширения ассортимента и увеличения объема товаров;
  
• 
  в формировании товарных запасов и поддержании их на необходимом уровне;
  
• 
  в рекламно-информационной работе розничных торговых предприятий;
  
• 
  в осуществлении торгово-технологических операций с товаром — таких как хранение, производственная доработка (фасовка, упаковка и т.п.); внутримагазинное перемещение, размещение и выкладка в торговом зале, совершенствование технологии торговли и улучшение обслуживания покупателей;
  
• 
  в формировании спроса и стимулировании сбыта на реализуемые товары;
  
• 
  в выборе наиболее эффективных методов продажи товаров (предложение товаров и оказание помощи покупателям в их выборе, выполнение расчетных операций);
  
• 
  в оказании покупателям комплекса услуг, облегчающих процесс не только покупки, но и использования товара (прием предварительных заказов, продажа отдельных товаров в кредит, доставка купленных товаров покупателю, сборка и установка купленных товаров на лому у покупателя, обучение покупателя правилам эксплуатации технически сложных товаров, подарочная упаковка приобретенных товаров и т.д.);
  
• 
  в удовлетворении потребностей населения в товарах;
  
• 
  в доведении товаров до конечных покупателей путем организации пространственного их перемещения и подачи к местам непосредственной продажи;
  
• 
  в поддержании баланса между предложением и спросом;
  
• 
  в воздействии на производство в целях расширения ассортимента и увеличения объема производимых товаров;
  
• 
  в совершенствовании технологии торговли и улучшении обслуживания покупателей.