Лекартсвенные и ядовитые растения. Курс лекций по дисциплине Лекарственные и ядовитые растения составлен всоответствии с программой дисциплины и предназначен для студентов специальности
 Скачать 1.9 Mb.
|
|
1.4 История современной фармакогнозии Связана с биофармацией, аналитической химии. Роль лекарств все больше увеличивается. Новые методы получения, вызывают множество вопросов, ответы на которые нам помогает найти биофармация. Она изучает механизмы действия лекарственных средств с определенным дозированием, кроме того, биофармация научно обосновывает применение вспомогательных веществ в процессе приготовления лекарственных препаратов, связано это с тем, что вспомогательные вещества ускоряют или замедляют всасывание лекарственных веществ в организм. Еще с помощью биофармации удалось выяснить значение в фармакотерапии лекарственной формы, а мы ведь с Вами уже знаем что вид лекарственной формы влияет на фармакологическое действие. Но и ко всему сказано биофармацевтическое направление дает возможность определить максимальный лечебный эффект и выявить нежелательные побочные действия препаратов. Современная фармакогнозия важнейший предмет в подготовке фармацевтических кадров, основой которого являются знания: ботаники и химии. На фармакогнозии основываются процессы изготовления всех лекарственных препаратов, она тесно взаимодействует с фармакологией. Российская медицина насчитывает около 7 тысяч наименований используемых в медицине лекарственных средств, важно отметить что, большинство лекарств растительного происхождения, так как обладают более быстрым действием на организм. В 1993 году был издан Государственный регистр лекарственных средств России и он ежегодно обновляется. Важнейшие вопросы фармакогнозии рассматриваются во Всесоюзном научно-исследовательском институте лекарственных растений в Московской области, а также в Харьковском научно-исследовательском химико-фармацевтическом институте. На Российской территории находится более 20 тысяч различных растений, из которых изучены в химическом отношении не более 5-6 тысяч, поэтому понять каковы перспективы и объем работы предстоит нашим ученым я думаю не трудно. Важные направления фармакогнозии в России: 1) Укрепление, развитие и обеспечение лекарственной сырьевой базы России. 2) Изучение лекарственных растений как источника биологически активных веществ. 1.5 Классификация лекарственных и ядовитых растений 1)Лекарственные растения: 1.Официнальные лекарственные растения — растения, сырьё которых разрешено для производства лекарственных средств в стране. Эти виды лекарственного растительного сырья указаны в Государственном реестре лекарственных средств Российской Федерации. 2.Фармакопейные лекарственные растения — официальные растения, требования к качеству лекарственного растительного сырья которых изложены в соответствующей статье Государственной Фармакопеи или международных фармакопей. 3.Лекарственные растения народной медицины — наиболее широкая категория, большинство растений в ней относительно плохо описано, исведения об эффективности их применения не прошли необходимой проверки средствами современной фармакологии. Тем не менее, многие растения этой группы активно используются в странах, где медицинская помощь недоступна или слишком дорога. 2)Ядовитые растения: 1. Растения с преимущественным действием на центральную нервную систему, которое проявляется в виде повышенного возбуждения, усиления кровообращения и дыхания, появления судорог или, наоборот, затрудненности произвольных движений, понижения общей чувствительности и т.д. (отравления дурманом, беленой, полынью, вехом, плевелом опьяняющим, пикульником). 2. Растения с преимущественным действием на желудочно-кишечный тракт и одновременно на центральную нервную систему и почки. Происходит опухание слизистых оболочек, гиперемия и даже ограниченные кровоизлияния. В одних случаях токсическое действие таких растений носит характер местного поражения пищеварительного тракта и мало затрагивает иные органы и системы. В ряде других - влияет также резорбтивно, и тогда одновременно с поражением пищеэарительного аппарата или вслед за этим возникают расстройства некоторых органов и систем, главным образом центральной нервной системы и почек (отравление молочаями, гликозидными, сапонин и соланинсодержащими растениями). 3. Растения с преимущественным действием на пищеварительный тракт и органы дыхания. В этом случае учащается дыхание, появляются одышка, беспокойство, истечение пенистой жидкости из ноздрей, кашель. Отравление чаще бывает от группы растений семейства капустных (крестоцветных). 4. Растения с преимущественным действием на сердце. В результате отравления ими учащаются сердечные сокращения, изменяется ритм, появляются симптомы слабости, иногда полностью останавливается сердечная деятельность (отравление растениями из рода наперстянка). 5. Растения с преимущественным действием на печень. В этом случае клиническими признаками являются нарушения пищеварения, желтуха, расстройства мочеиспускания, сердечной деятельности, органов дыхания (отравления люпинами, крестовниками, гелиотропами). 6. Растения, вызывающие признаки геморрагического диатеза. Заболевание проявляется в виде множественных кровоизлияний в различных тканях и органах и тяжелых общих расстройствах (отравления донником). Чаще страдает от этого крупный рогатый скот. 7. Фотосенсибилизирующие растения, повышающие чувствительность животных к действию солнечного света, особенно имеющих светлую масть и находящихся под прямыми солнечными лучами.Наиболее часто это заболевание проявляется у овец и свиней, меньше - у лошадей и крупного рогатого скота (отравление клевером, зверобоем, гречихой). Нередко у заболевших животных возникают и общие нарушения, расстройство пищеварения, отек легких, сильное возбуждение, бесцельные движения с последующим развитием паралича. 8. Растения, вызывающие нарушение солевого обмена. У животных появляются воспалительные процессы в желудочно-кишечном тракте и почках, и они погибают из-за накопления в крови оксалата кальция, причем он занимает место калия, а это, в свою очередь, вызывает судороги, нарушает работу сердца, ухудшает свертываемость крови. Оксалаты кальция способны откладываться в мочевых канальцах, что приводит к их закупорке, вызывая задержку мочи (отравления щавелем и кислицей). 9. Растения, поражающие преимущественно сердечно-сосудистые, нервные центры и сердце. Клинически это выражается сначала замедлением, затем учащением сердечных сокращений. При отравлениях (наперстянкой, ландышем, вороньим глазом, будрой плющевидной) у животных могут появиться понос и другие заболевания. 10. Растения, поражающие преимущественно почки и мочевыделительные пути (ластовень ласточки, лютики). Они вызывают тяжелые расстройства мочевыделительной системы - почек, мочевого пузыря, характеризующиеся частым выделением мочи в небольших количествах. При отравлении названными растениями овцы становятся вялыми, с шаткой походкой, отстают от стада, часто пьют воду, быстро слабеют и в ряде случаев погибают от истощения. 11. Растения, нарушающие процессы тканевого дыхания (лен посевной, клевер в молодом виде, лядвенец рогатый в период цветения, манник плавающий, бухарник шерстистый и др.). При определенных условиях и в определенное время (чаще в жаркое и сухое) они накапливают значительное количество синильной кислоты, которая и вызывает отравление животных на пастбищах или при скармливании свежескошенной зеленой массы. Бывают случаи отравления и при скармливании животным сорго, суданской травы, вики и других культурных растений. 12. Растения, вызывающие заболевания с явлениями витаминной недостаточности (хвощи, папоротник-орляк). Они содержат фермент тиаминазу, который в организме животных разрушает витамин B1(тиамин), что и влечет указанное заболевание. 13. Растения, вызывающие нарушения половой деятельности у животных (клевер ползучий при определенных условиях, паслен черный). В молодом виде они богаты эстрагенами (эстрон), которые вызывают у самок усиленные сокращения матки, что часто приводит беременных животных к абортам. 14. Растения, вызывающие солевые отравления и расстройства желудочно-кишечного тракта (многие виды солянок, лебеда бородавчатая, лебеда татарская, различные виды щириц и др.). В большинстве своем они произрастают в степной и полупустынной зонах, некоторые (щирицы, лебеда) встречаются в лесной и лесостепной зонах. Отличаются обилием солей, поступающих в организм животных при поении. 15. Растения, вызывающие травматизацию (поражение) слизистой оболочки ротовой полости, кишечника и даже кожи животных (липучка обыкновенная, люцерна малая, щетинник зеленый, ячмень, прицепник липучковый, ковыль). В лесной и лесостепной зонах чаще встречаются щетинник зеленый, прицепник липучковый. 16. Растения, вызывающие закупорку желудочно-кишечного тракта. К этой группе растений относятся клевер пашенный, бодяк огородный и вьюнок полевой (березка), которые произрастают в лесной зоне. При поедании этих растений в сычуге животных (чаще у ягнят, у телят и жеребят) образуются так называемые фитобезоары - плотные шарики величиной с голубиное или утиное яйцо. Фитобезоары препятствуют прохождению пищи в кишечнике, и животные погибают, спасти их можно только путем хирургического вмешательства. Чтобы не допустить названного заболевания, важно ограничить время выпаса животных на пастбищах, где в травосмеси много растений, вызывающих образование у животных фитобезоаров. 17. Растения, засоряющие шерсть у овец и коз (дурнишники, люцерна малая, ковыль, лопух войлочный, череда трехраздельная, липучки и др.). Дурнишники, лопухи и липучки чаще всего встречаются в лесной зоне. Засоряя шерсть животных, эти растения тем самым снижают ее качество, в результате хозяйства, сдающие шерсть и пух на перерабатывающие предприятия, несут из-за этого значительные потери. 18. Растения, вызывающие порчу молока. К этой группе в первую очередь относятся растения, которые содержат химические вещества - так называемые гликозиды, аллилово-горчичные и эфирные масла, способные вызвать вкусовые качества молока СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ: 1 История фармации сост. В.А.Егоров, Е.Л.Абдулманова. – Самара, 2004 2 Самплина И.А., Северцева В.А. Лекарственные растения Государственной Фармакопеи. Фармакогнозия. М., 2003 3 Журба О.В., Дмитриев М.Я. Лекарственные, ядовитые и вредные растения. М.: КолосС, 2006 4 Дмитрук С.Е., Тихонов В.Н. Лекарственные растения, сырье и фитопрепараты. Учебное пособие. Томск, 2004 5 Губанов И.А., Киселева К.В. и др. Иллюстрационный определитель растений Средней России. Том 3. М.: «Т-во научных изданий КМК»,2004 Вопросы для самоконтроля 1. Наука фармакогнозия. Использование лекарственныхрастений в современном мире. 2. Основоположники фармакогнозии. Ученые Древнего Мира. 3. История отечественной фармакогнозии. 4. Классификация лекарственных растений. 5. Классификация ядовитых растений. Лекция 2 РАСТИТЕЛЬНЫЕ ЗОНЫ. 2.1 Растительные зоны и природные регионы. В нашей стране насчитывается 21 тыс. видов только высших растений, но распределены они крайне не равномерны. По видовому разнообразию на первом месте стоит Кавказ. Здесь произрастает около тыс. видов сосудистых растений, в Сибири – свыше 8200 видов. Распределение отдельных видов растений по земной поверхности подчиняется определенным закономерностям. Одни растут только в пустынях, другие купаются в воде, третьи растут в болоте, четвертые – под пологом леса. Закономерности распределения основных типов растительного покрова характеризуется системой широтных зон. В нашей стране представлены следующие растительные зоны: зона арктических пустынь; зона тундр с подзонами собственно тундр и лесотундр;зона хвойных лесов, или тайги , с подзонами северной, средней и южной тайги и смешанных лесов; зона широколиственных лесов: зона степей с подзонами луговых степей, типичных степей и пустынных степей; зона пустынь с подзонами северных и южных пустынь. Смена одного зонального типа растительности другим при движении с севера на юг обусловлена изменением природных условий. На территории страны различают 4 природных региона: европейская часть, Кавказ, Сибирь, Дальний Восток. 2.Европейская часть. Тундра. Здесь преобладают лишайники и мхи, многолетние травянистые растения и кустарнички. Все растения низкорослы, но развиваются очень быстро и зацветают , лишь только сойдет снег. Здесь много вечнозеленых кустарников – брусника, дриада, водяника, подбел и др. Обильны также осоки, пушицы, злаки. Чем дальше на юг, тем выше и выше становятся кустарники и чаще появляются низкорослые березы и сосны, образующие лесотундру, которую далее к югу постепенно сменяют хвойные леса. Хвойные или таежные леса. Европейские темнохвойные леса представлены в основном ельниками-зеленомошниками. Ель, пихта и кедр сибирский – темнохвойные породы, образующие темнохвойные леса. В заболоченных ельниках много березы, а почва часто сплошь покрыта мхами- сфагнумом и кукушкиным льном. Растет ива, калина, крушина и т.д. В южной части темнохвойной тайги обычны сложные ельники с примесью дуба, липы, ильма и клена с подлеском из лещины и разнообразным кровяным покровом. Основную ценность представляют разнообразные по составу хвойно- широколиственные леса. В них наблюдается смешение хвойных и широколиственных пород. Дубовые леса, в которых господствует дуб обыкновенный со значительной примесью липы, ясеня, ильма (вяза), клена – остролистного и полевого. Пойменные луга. Обширны заросли ив. Здесь же растут белокопытник, пырей ползучий и костер безостый. Стволы растущего тут черного тополя обвиты повоем. На высоких участках поймы встречается щавель пирамидальный, полынь обыкновенная, люцерна серповидная, кровохлебка и др. Сфагновые болота. Здесь встречаются сфагновые мхи, кустарники и кустарнички. Часто встречаются росянки, осоки, пушицы. Водные растения. К плавающим относятся – водокрас, элодея, сальвиния, ряска. К прикрепленным ко дну – водяные лютики, уруть, кувшинки, кубышка, плавающий рдест, водной орех. Сорные растения. Вдоль дорог и троп растут низкорослые травы: горец птичий, клевер ползучий, лапчатка гусиная, ромашка пахучая, подорожник и одуванчик. На полях: василек синий, звездчатка средняя, цикорий, щавели. 3.Кавказ. Нижнюю часть гор Предкавказья, как и Прикарпатья, занимают широколиственные дубовые и дубово-грабовые леса, насыщенные самой разнообразной растительностью. Главная порода здесь дуб обыкновенный, реже – дуб скальный. Часто встречается граб, имеются чистые буковые леса. Сопутствуют им ясень, вяз гладкий, черешня, дикая яблоня, груши, липы, клен. В подлеске – лещина, боярышники, калина- гордовина, бересклет, местами – рододендрон желтый. Одновременно с дубово-грабовыми лесами или выше распространены горные дубовые леса из дуба скального, грузинского и каштанолистного. В нижнем горном поясе Закавказья растут леса из грузинского дуба с примесью явора, береста и съедобного каштана. Во втором ярусе – восточный грабинник, в подлеске – лещина и рододендрон желтый. На Кавказе распространены буковые леса. На Кавказе они занимают средний горный пояс – с 500 м над уровнем моря и до верхней границы леса. Из других пород главного яруса здесь присутствуют граю, ясень, липа. Из трав могут расти наиболее теневыносливые – ясменник душистый, пролесник, копытень, лук медвежий, дряква, вороний глаз, высокорослые папоротники – щитовник мужской, страусник, кочедыжник женский. 4.Сибирь. Здесь встречаются зоны арктических пустынь, зоны тундры, хвойных лесов или тайги, мелколиственных лесов и степи. В горах наблюдаеться вертикальная поясность – смена растительности по мере подъема в горы. За березовыми перелесками лесостепи пойдут лесные пространства, занятые вначале смешанными, а затем – чистыми хвойными лесами из сосны, кедра, лиственницы, пихты и ели. Здесь много лесных ягод – брусники, черники, голубики, а на болотах – обилие клюквы. Главная ценность этих лесов – кедровый орех, основная пища всей животности леса. Южнее преобладает лесостепь – распаханные степи перемежаются с лесными участками – колками из березы и осины. Местами появляются сосновые боры. В подлеске этих лесов встречается боярышник и рябина. Луговая растительность представлена володушкой золотистой, синюхой голубой, кровохлебкой лекарственной. В предгорной части Алтая к сосне и березе по низинам примешивается пихта. Местами появляется сибирский кедр, а на сухих склонах – лиственница.в темнохвойных пихтово-кедровых лесах сохранился набор растений далеких геологических эпох: копытень европейский, герань Роберта, ясменник душистый и др. Встречается липа. В предгорной части и низкогорья Алтая широко представлены ценные пищевые растения: брусника, черника, черемша. Выше в горах на южных склонах господствует лиственница, а северных – кедр. Растут субальпийские луга. Выше субальпийских лугов идут заросли альпийских кустарников – березы, ивы, а также других низкорослых растений: водяники, альпийского термопсиса, голубого незабудочника, желтоцветного альпийского мака, куропаточьей травы, широко распространенной в арктической тундре. А выше располагаются суровые скалы. Там растения не растут. 5.Дальний Восток. Темнохвойные леса образованы аянской елью и , белокорой пихтой, часто с большой примесью широколиственных пород – липы, клена, ильма, граба , а также березы и кедра корейского. В подлеске таких лесов растут лещина, чубушники, бересклеты, аралия, элеутерококк. Здесь часто встречаются лианы, лимонник, виноград, актинидии, княжик охотский. В лесах растет брусника, морошка, багульник, альпийская зубровка и др. Растительность морских побережий. На белом море на литорали произрастают некоторые виды бескильницы, европейский солерос, морской подорожник, солончаковая астра, морской триостренник, взморник и др. На приморских лугах Сахалина и Приморья растут крупные злаки: колосняк мягкий, полынь Стеллера, осока большеголовая, чина приморская, а на сырых участках – морской камыш, болотница, морской триостренник и др. На песчаных берегах Черного и Азовского морей растут синеголовник приморский и катран приморский. 2.2 Лекарственные растения лесов Леса занимают более 33% территории РФ. Растительность лесов отличается большим разнообразием, поэтому в них собирают особенно много лекарственных растений. Несмотря на незначительное количество древесных пород, составляющих хвойные леса, они далеко не однообразны. В зависимости от условий влажности, состава почвы и других факторов в них преобладает та или иная древесная порода; подлесок и напочвенный покров могут отличаться большим разнообразием. Сосновые леса обычно произрастают на сухих песчаных почвах, образуя боры. На севере сосне сопутствуют растения, приспособленные к сухим местам, с узкими или кожистыми, часто вечнозелеными листьями. В подлеске появляется хвойный кустарник — можжевельник, встречаются заросли мелкого кустарника вереска с мелкими листьями и лиловыми цветками; местами растет стелющаяся толокнянка с вечнозелеными кожистыми листьями. Напочвенный покров образуют, как и в тундре, лишайники — цетрария, кладония и др. Леса эти называют борами-беломошниками. В более влажных сосновых лесах, также занимающих значительные площади, развиты зеленые мхи и эти леса называют соответственно борами-зеленомошниками. Здесь обычны заросли черники, брусники, папоротников, лес изобилует грибами, в кустарниковом подлеске много малины, рябины, крушины, шиповника. В лесах с лучшими почвами более развит травяной покров из ландыша, купены, вороньего глаза и многих других. При более сильном увлажнении в напочвенном покрове появляются подушки мха кукушкина льна; такой лес называют долгомошником. Для заболоченных сосновых лесов характерен торфяной мох (сфагнум). Еловые леса распространены на более плодородных влажных, иногда заболоченных почвах. Напочвенный покров этих лесов также состоит из разных зеленых мхов, папоротников и трав; очень густые темнохвойные леса почти лишены подлеска и трав. В сибирской тайге преобладают смешанные хвойно-мелколиственные леса из пихты, ели, кедра, лиственницы, березы и осины. Сосна предпочитает сухие южные склоны. Видовой состав подлеска и травяного покрова значительно богаче, чем в европейской части. В лесах развит густой травяной покров, в изобилии произрастают ягодные кустарники, различные виды смородины, шиповника и пр. На полянах и опушках травяной покров отличается большой высотой; здесь нередки крупные растения, достигающие человеческого роста: дягиль, борщевик и другие виды из семейства зонтичных, а на Алтае гигантские травы почти укрывают всадника. В хвойных лесах много лекарственных растений. В древесном и кустарниковом ярусах из хвойных используют сосну, пихту, можжевельник, а также поселяющуюся на деревьях лиственничную губку; из лиственных деревьев — березу и растущий на ней паразитный гриб чагу, ольху, рябину и черемуху, из кустарников — крушину и жестер, из ягодных — малину, черную смородину, шиповник, чернику, бруснику. Собирают многолетние травы. В борах-беломошниках заготавливают толокнянку, в борах-зеленомошниках — плаун, лапчатку; по опушкам и полянам — зверобой, душицу; на песках — чабрец (чабрец, однако, более характерен для степей)^ в еловом лесу (реже в сосновом) — ландыш, щитовник мужской, в сырых лесах — валериану, синюху, орхидные; в Сибири, в лесостепи, — клопогон даурский, истоды тонколистный и сибирский. |